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Obwohl lange Zeit angenommen wurde, dass die Haushaltswirtschaft die Verantwortung des Mannes im Haus sei, war es tatsächlich die Frau, die mit Berufen wie Schneiderin, Hebamme oder „Trementinaire“ einer der großen Motoren der häuslichen Wirtschaft war. Im Fall des Letzteren handelte es sich um einen wandernden Beruf, bei dem Frauen aus Bergregionen Heilkräuter und ätherische Öle sammelten, um daraus Heilmittel herzustellen und zu verkaufen. Das Hauptprodukt war Terpentin, das ihnen den Namen gab und hauptsächlich zur Desinfektion von Wunden bei Menschen und Tieren verwendet wurde. In Erinnerung an diese Figur, die die Authentizität unserer Umgebung betont, präsentieren uns Herència Altés, das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan, einen brisado aus Garnacha, der Erinnerungen an vergangene Zeiten wachruft. Aus der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) stammend, ist Herència Altés Trementinaire ein Garnacha aus alten Reben, die ökologisch angebaut und von Hand in 18-kg-Kisten geerntet werden. Danach wird die Traube im Weingut selektiert, entrappt und in einen Edelstahltank umgefüllt, um den Most mit den Schalen zu kühlen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nach 4 Wochen Kontakt mit den Schalen bleibt der Wein in gebrauchten 500-L- und 300-L-Fässern, um eine oxidative Reifung von 24 Monaten zu beginnen. So fängt Herència Altés Trementinaire nicht nur die Essenz der Landschaft von Terra Alta ein, sondern feiert auch die Stärke und Widerstandsfähigkeit der „Trementinaires“, Frauen, die große Entfernungen zurücklegten, um ihr Wissen und ihre natürlichen Heilmittel zu teilen. Ein önologischer Schatz, der dazu einlädt, Geschichten wiederzuerleben und den Reichtum unseres natürlichen Erbes zu genießen.  

Herència Altés La Pilosa ist ein in Holz gereifter Rotwein von Herència Altés, hergestellt aus der Sorte Garnacha Peluda in der D.O. Terra Alta, in Katalonien (Spanien).    Herència Altés ist das Projekt von Nuria Altés und ihrem Partner Rafael de Haan. Ein Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, das Potenzial der Sorte Garnacha aus der typischen Landschaft von Terra Alta bekannt zu machen, und das sich in der Ortschaft Batea befindet. Für die Durchführung steht ihnen ein großartiges Team zur Verfügung und dadurch erzielen sie Weine mit Identität, das Ergebnis ihrer eigenen Weinberge, einige davon hundert Jahre alt und von sehr geringem Ertrag.    Herència Altés La Pilosa stammt aus verschiedenen Weinbergen, die auf einer durchschnittlichen Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Dabei handelt es sich um Reben in einem Alter zwischen 20 und 30 Jahren, die in Böden gepflanzt sind, die überwiegend reich an Kalkstein und ohne organisches Material sind. Alle Weinberge werden nach ökologischen Verfahren bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.    Im Weinkeller erfolgt das Entrappen und Treten der Trauben. Dann beginnt die Weinbereitung des Herència Altés La Pilosa mit der Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit täglichem Unterstoßen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in österreichischen Eichenfudern mit 500 Liter Fassungsvermögen.   Als Ergebnis mehrerer Weinberge im Herzen der D.O. Terra Alta, ist Herència Altés La Pilosa ein opulenter und edler Rotwein. Eine Ode an die lokale Garnacha.  

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Herència Altés Benufet ist ein Weißwein, der von der Kellerei Herència Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird.   Die Bodega Herència Altés wird im Jahr 2010 gegründet, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist. Es ist im Weinberg gelegen und in seine Umgebung integriert.   Herència Altés Benufet ist ein Wein aus Garnacha Blanca 100 %, aus dem Jahrhunderte alten Weinberg von Benufet, der in der Serra Xalamera auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen ist, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden sie für 24 Stunden auf 3-5°C abgekühlt. Gärung in Betonbottichen bei Temperaturen zwischen 13 und 15°C. 2 Monate Bâtonnage seiner Feinhefe. Der Wein ruht 9 Monate ruht in Beton.    

Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klareMost durch selbsttätiges Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehrschonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 bis 20 °Causgegoren. Um höchsten Ausdruck des sortentypischen Charakters zuermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau. FARBE: Leichtes Strohgelb. BOUQUET: Zartfruchtige Finesse vermählt mit dem Duft weisser Pfirsiche,Williams Birne, und floralen Nuancen. Leichten Zitrusdüften. GESCHMACK: Frisch und fruchtig, elegant und harmonisch. Anhaltender,mineralischer Abgang. - Modellname: 2023, Terre Alte Bianco di Merlot, Ticino DOP - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Gialdi

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Herència Altés Garnatxa Negra ist ein Rotwein der von den Herencia Altés in der D.O. Terra Alta hergestellt wurde. Auch wenn Terra Alta eine noch wenig bekannte Region ist, ist es eine der flächenmässig grössten Weinbauregionen in Katalonien. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha Negra (100%) hergestellt, die aus Weinbergen stammen die in Batea, einem Dorf mit mehr als 50% der Weinberge der D.O., wachsen. In diesen Weinbergen dominieren sehr karge Böden aus Ton und Kalk. Bei der Herstellung dieses Weins, erfolgte die Lese manuell in Kisten und die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23 bis 24ºC.  Die Mazeration dauerte 6 Tage und zuletzt wurde der Wein ohne Klärung abgefüllt. Anschließend reift der Wein 4 Monate in österreichischen Eichenfässern.  

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Der Markt verlangt zunehmend nach Produkten und Produzenten, die eine strenge Nachhaltigkeits- und Dekarbonisierungspolitik verfolgen. Die Weinbranche ist von diesem Ansatz nicht ausgenommen, und Hersteller, die bereits seit einiger Zeit auf diese Weise arbeiten, haben derzeit einen Vorteil. Im Fall von Núria Altés und ihrem Partner Rafael De Haan starteten sie ihr Projekt Herència Altés von Anfang an im Jahr 2010 mit einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz. So sehr, dass es zu einer der wenigen spanischen Weingüter geworden ist, die sich dem International Wineries for Climate Action (IWCA) angeschlossen haben, einer Initiative, die Weingüter weltweit vereint, um die Auswirkungen des Klimawandels zu mildern und andere Industrien zu inspirieren, ihrem Beispiel zu folgen. Das Weingut, das in der beeindruckenden Berglandschaft von Batea (Terra Alta) liegt, produziert authentische Weine, die den reinsten Ausdruck des Terroirs darstellen. Dies zeigt sich in Herència Altés La Xalamera, einem Rotwein, der aus der Sorte Garnacha hergestellt wird. Alte Reben aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg, La Xalamera, der ohne den Einsatz von Chemikalien bearbeitet wird, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs stören könnten. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten zu je 18 kg, und sobald die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie die ganze Nacht über gekühlt. Am nächsten Morgen werden sie auf dem Sortiertisch geprüft, um unerwünschte Beeren zu entfernen und nur die besten auszuwählen. 20 % der Trauben durchlaufen eine Kohlensäuremaischung in Betontanks, die restlichen 80 % werden entrappt, gepresst und mit einheimischen Hefen vergoren. Danach reift der Wein 17 Monate lang in 5000-Liter-Fässern aus österreichischer Eiche. In der Absicht, das Beste aus der Terra Alta zu bieten, präsentiert Herència Altés La Xalamera, einen Rotwein vom Weingut, der ein wertvolles landwirtschaftliches Erbe verkörpert, dank des unermüdlichen Einsatzes dieses Pionierpaares. Ein wunderbarer Garnacha, der Frucht, Frische und Nachhaltigkeit ausstrahlt.  

Das Glas von Riedel für Alte Welt Pinot Noir und Burgunder gehört zu der Veritas Serie des österreichischen Glasherstellers und überzeugt mit dem dünnsten und leichtesten Glas, das maschinell hergestellt werden kann.

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Die Garnacha, eine der ältesten und vielseitigsten Rebsorten der Welt, erlebt in der modernen Weinbaukunst eine Renaissance. Bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Böden, hat diese Rebsorte die Aufmerksamkeit von Winzern und Önologen auf sich gezogen, die ihr außergewöhnliches Potenzial hervorheben möchten. So haben Núria Altés und ihr Partner Rafael De Haan ihr Projekt im Dorf Batea in der Terra Alta (Katalonien) ins Leben gerufen. Eine Weinkellerei, die unter dem Namen Herència Altés die Welt das Potenzial der Garnacha in diesem südlichen Teil Kataloniens aus einer nachhaltigen Perspektive und unter Würdigung ihrer Wurzeln bekannt machen möchte. Ein im Jahr 2010 mit viel Zeit und Liebe ins Leben gerufenes Projekt, das zu fruchtbaren Kreationen wie diesem Herència Altés La Borrassona geführt hat, einem Rotwein aus Garnacha von einem emblematischen Weinberg mit alten Reben, die ökologisch angebaut werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu bewahren. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten von 18 kg, und sobald die Trauben im Weinkeller angekommen sind, werden sie über Nacht gekühlt und am nächsten Morgen auf dem Sortiertisch von unerwünschten Beeren befreit. Anschließend werden die Trauben entrappt und ohne Quetschen in Betontanks überführt, wo sie mit einheimischen Hefen und sanften, manuellen Pigeages fermentieren. Danach durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift 12 Monate lang in österreichischen Eichenfässern (eines mit 5000 Litern und ein weiteres mit 2500 Litern), bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist Herència Altés La Borrassona, eine frische und sehr köstliche Garnacha, die dieser klassischen Rebsorte mit ihrer reichen Geschichte und vielversprechenden Zukunft alle Ehre macht.  

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Herència Altés Garnatxa Blanca ist in Weißwein aus der D.O. Terra Alta, eine der größten - aber noch wenig bekannten - Weinregionen Kataloniens. Der Wein stammt aus der Herstellung von Herència Altés, eine kleine Bodega im Dörfchen Batea, welche von Núria Altés geführt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Garnatxa Blanca. Die vorherrschende Sorte in der D.O. Terra Alta und insbesondere in den hauseigenen Weinbergen der Bodega. Die Rebstöcke welche für diesen Wein verwendet wurden, befinden sich in ton- und kalkhaltigen, nährstoffarmen Böden. Das Klima in dieser Zone ist mediterran, geniest jedoch ebenso kontinentale Einflüsse, welche sich in kalten Wintern und trockenen warmen Sommern manifestieren. Die Lese der Trauben erfolgt relativ früh, um so die angenehme natürliche Säure hervorzubringen, die diesen Wein seinen Erfolg verleiht. Zur Herstellung des Weines, wird eine kurze Mazeration durchgeführt, die Trauben danach gepresst und schließlich fermentiert. Der Herència Altés Garnatxa Blanca ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Intensiver strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen. Das Aroma ist kräftig, weit, mit würzigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein warm, einladend, mit guter Textur, Eleganz und Vielschichtigkeit. Der Wein entwickelt sich am Abändern der Temperatur im Glas.

ROYAL CANIN© Maltese Adult ist ein speziell entwickeltes Hundefutter, das auf die Bedürfnisse von ausgewachsenen Maltesern ab dem 10. Lebensmonat zugeschnitten ist. Es bietet eine Reihe von Vorteilen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden deines Malteser zu fördern: Verdauungsförderung: Die Rassenahrung wurde entwickelt, um das Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten, was die Verdauung unterstützt und gleichzeitig unangenehmen Stuhlgeruch reduziert. Gesundes Fell und Haut: Die Rezeptur enthält ausgewählte Aminosäuren und spezielle Fettsäuren aus Borretschöl und Leinsamen, die dazu beitragen, ein schönes Fell und eine gesunde Haut zu fördern. Unterstützung von Knochen und Gelenken: Das Hundefutter ist mit Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA) angereichert, die die Knochen und Gelenke deines Maltesers unterstützen. Speziell angepasste Kroketten: Die Größe und Form der Kroketten sind auf die Bedürfnisse von Maltesern abgestimmt, die schmale Kiefer und kräftige Zähne haben. Dies erleichtert deinem Hund das Aufnehmen des Trockenfutters. Schmackhaft und ansprechend: Malteser sind bekanntlich wählerisch beim Futter. Dieses Hundefutter enthält hochwertige Zutaten und bietet eine schmackhafte Ernährung, die selbst den wählerischsten Hunden gefällt. Wenn du dir über die Ernährungsbedürfnisse deines Maltesers unsicher bist, ist es ratsam, einen Tierarzt oder einen Ernährungsexperten für Haustiere zu konsultieren.

Unser mit Liebe in Handarbeit hergestelltes Poster mit dem Motiv "alter Marktplatz in Schiltach im Schwarzwald" von Jürgen Wiesler überzeugt durch originalgetreue Druckqualität und hochwertige Basismaterialien. Das Motiv wird Dir wie abgebildet und fertig zum Aufhängen nach Hause geliefert....

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