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Herkunft aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Rebsorte, wurde der Humagne Rouge Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Val d'Aosta importiert. Geschätzt von Winzern und Weinliebhabern hat sich der Humagne Rouge eine echte Walliser Identität erarbeitet. Der Wein wird 12 bis 18 Monate in Eichenbarriques ausgebaut (je nach Jahrgang), was ihm eine gute Lagerfähigkeit sowie einen holzigen Geschmack verleiht, der wunderbar mit den ursprünglichen Aromen des Humagne Rouge harmoniert. Ein wilder Wein, der hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten passt. - 2020 - Modellname: 2020, Humagne Rouge Barrique, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Ein roter Humagne, wie er sein sollte. Sowohl rustikal als auch elegant. In der Nase eine schöne Note von groben und reifen Trauben. Am Gaumen sorgen ein geschmeidiger Auftakt und seidige Tannine für eine perfekte Harmonie. Das Ganze wird durch einen langen Abgang mit Noten von Wacholder und schwarzen Johannisbeeren unterstützt. - 2020 - Modellname: 2020, J.R.GERMANIER HUMAGNE RGE 75CL, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jean-René Germanier

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Geschichte - Weltgeschichte - Frühgeschichte, Antike, Note: 2,0, Humboldt-Universität zu Berlin (Institut für Geschichtswissenschaften), Veranstaltung: HS ¿Römer in Mitteleuropä, Sprache: Deutsch, Abstract: 1 Einleitung 1.1 Allgemeine Einleitung ¿Die Provinzen Galliens und Spaniens, ebenso Germanien habe ich befriedet, ein Gebiet, das der Ozean von Gades bis zur Mündung der Elbe umschliesst.¿1 Dieser überlieferte Satz des Kaisers Augustus, der von 63 v.Chr. bis 17 n.Chr. lebte, stellt sicherlich einen der meist diskutiertesten Sätze in der modernen Augustusforschung dar. Denn während durch die Aufzählung der ersten beiden Provinzen der Eindruck entsteht, Germanien wäre auch eine römische Provinz gewesen, wird dies allerdings nicht explizit gesagt. Ebenso geschickt ist das von Augustus angegebene befriedete Gebiet der Elbmündung, zumal die Stämme, die den Germanen zugeordnet wurden, sogar noch jenseits der Elbe siedelten.2 Und erwähnt man nun noch, dass Augustus diesen Satz für die Nachwelt angeblich in seinem 76. Lebensjahr,3 also nach der Schlacht im Teutoburger Wald hinterliess, dann erkennt man durchaus in diesem Satz eine ¿propagandistische Meisterleistung¿.4 Denn die Varusschlacht hatte jegliche Anstrengungen und Ergebnisse der vor über zwanzig Jahren begonnenen römischen Militärpräsenz im rechtsrheinischen Gebiet auf einen Streich zunichte gemacht. Aufgrund dieses Satzes und der unklaren Aussagen im Bezug auf Germanien stellt sich natürlich unweigerlich die Frage, welche Politik der römische Kaiser eigentlich gegenüber Germanien verfolgt hatte. [...]

Jacques Germanier hat mit seinem Weingut Cave du Tunnel dem Wallis ein Juwel an Weingut hinzugefügt. Seine edlen Cuvées aus Walliser Rebsorten sind international gefragt und mit seinen Stollen in die steilen Hänge hat er sich beste Voraussetzungen für seinen Brut geschaffen, der es durchaus mit Champagnern aufnehmen kann. So steht Jacques Germanier heute für grosse Walliser Weine. Der Syrah ist ein kräftiger, fester und farbintensiver Wein, der mit den grössten internationalen Cuvées konkurrieren kann und einen köstlichen Geschmack nach Waldbeeren mit leichter Pfeffernote aufweist. Über 12 Monate lang wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine gute Lagerfähigkeit und einen holzigen Geschmack verleiht, der sich wunderbar mit den ursprünglichen Aromen dieses Syrahs verbindet. Der kräftige Charakter macht den Syrah Barrique zum idealen Begleiter von Gegrilltem, Lamm und Wild. - 2020 - Modellname: 2020, Germanier Syrah Barrique, Valais AOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Païen, im Oberwallis Heida genannt, ist ein rustikaler und lebendiger Wein mit Zitrusaromen. Er ist strukturiert und belebend, und sein guter Säuregehalt sorgt für eine gute Alterung. - 2021 - Modellname: 2021, Heida, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Edition bilingue latin-français

Der Cornalin, der zu Beginn des 14. Jahrhunderts als „Landroter“ bezeichnet wurde, ist eine kapriziöse Rebsorte, deren Anbau schwierig ist. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde er fast nicht mehr kultiviert, heute gilt er manchen als der größte Wallise r Rotwein. Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt und eine holzige Note annimmt, die sich hervorragend mit den ursprünglichen Aromen dieses Cornalin vermählt. Aufgrund seiner Kraft passt der Cornalin hervorragend zu Wildbret und deftigen oder marinierten Fleischgerichten. Es ist auch sehr beliebt als Begleitung zu Käse. - 2022 - Modellname: 2022, Cornalin Barrique, Valais AOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Der Wein ist, wie er es sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note. - 2023 - Modellname: 2023, Heida Bio, Valais AOC - Marke: Jean-René Germanier

Dieser kräftige, fruchtige Wein wird besonders als Begleiter zur Jagd geschätzt und gilt als eine der besten Walliser Rebsorten. In der Jugend fruchtig und etwas rau, wird er im Laufe der Jahre runder. Ausdrucksstarke und sortentypische Weine, die Tradition mit Innovation verbinden, sind das Ziel von Jean-René Germanier, dem die Rekultivierung alter Rebsorten ebenso am Herzen liegt wie eine behutsame Modernisierung der Vinifikationsmethoden. Gemeinsam mit seinem Önologen Gilles Besse bildet er ein eingespieltes Team, das in allen Preisklassen für exzellentes Trinkvergnügen sorgt: Mit spürbarer Leidenschaft und einer klaren, eigenständigen Handschrift bringen Germanier und Beese herrliche Walliser Weine auf die Flasche, die unkomplizierten Genuss und anspruchsvollen Charakter perfekt miteinander verbinden. - 2019 - Modellname: 2019, Cornalin, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Der Wein ist, wie er es sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note. - 2023 - Modellname: 2023, Heida Bio, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jean-René Germanier

DER Schaumwein aus dem Wallis. Intensive Note von Aprikosen, Pfirsichen und Honig. Wuchtig und voll. Jacques Germanier ist der König der Walliser Schaumweinproduzenten. Ist diese Flasche einmal entkorkt, kommt der Apéro im Nu in Schwung. Auch zu leichten Speisen oder Krustentieren eine tolle Begleitung. Mehrfach prämiert: Médaille d`or - 2018 - Modellname: Brut du Valais Millésimé, Schäumwein - Marketingfarbe: Weiss - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Die Domaine Jean-René Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde Vétroz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-René Germanier geführt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit führen. Ihre Leidenschaft für den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergewöhnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das für sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist. Die Domaine Jean-René Germanier führt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die Réserves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft. Der Syrah hat im Glas eine schöne, dunkle Farbe. Die Nase ist intensiv mir Aromen, die an Pfeffer mit frischen Eukalyptusnoten erinnern. Am Gaumen ist er geschmeidig und elegant mit feinen und lebhaften Tanninnoten. Der Abgang ist würzig. Der Syrah passt gut zu Braten, Rindfleisch und Alpkäse. Auszeichnungen: Falstaff (89 Punkte) - 2022 - Modellname: 2022, Syrah, Valais AOC - Marke: Jean-René Germanier

Der Petite Arvine, eine typische Walliser Spezialität, ist einer der besten Weine des Wallis. Als trockener Weißwein vinifiziert, ist er lebendig, fruchtig, perfekt ausbalanciert und entwickelt eine Vielzahl von Aromen. Eine Freude zu entdecken und wiederzuentdecken! - 2021 - Modellname: 2021, Petite Arvine, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Der Rebbio stammt von Parzellen des Plateaus von Vétroz und von Parzellen von Vollèges. Die Rebenpflege erfolgt unter grösster Sorgfalt des Bodens und Einhaltung biologischer Normen. Kräftig und komplex in der Nase mit Aromen von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeere, um auf einer würzigen Note mit Anklängen an Nelken und Wacholder im Bukett zu enden. Intensiv und schön rund am Gaumen mit verhaltenen und frischen Tanninen. Langer würziger Abgang. - 2021 - Modellname: 2021, Rebbio Bio, Valais AOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jean-René Germanier

Online nur erhältlich im Karton à 6 Stück (Preis CHF 83.70). Im Manor Food Markt einzeln erhältlich. Besonders beliebt zu Wildbret, gilt dieser starke und fruchtige Wein als eine der größten Rebsorten des Wallis. Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt und eine holzige Note annimmt, die sich hervorragend mit den ursprünglichen Aromen dieses Cornalin vermählt. - 2020 - Modellname: 2020, Cornalin Barrique, 37.5 cl, Valais AOC - Produktgröße: 37.5 cl - Marke: Jacques Germanier

Die Domaine Jean-René Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde Vétroz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-René Germanier geführt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit führen. Ihre Leidenschaft für den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergewöhnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das für sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist. Die Domaine Jean-René Germanier führt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die Réserves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft. Cayas ist eine Réserve aus Syrah, die nach einer 10-tägigen Mazeration über 20 Tage gärt. Anschliessend folgen eine zweite Gärung und der Ausbau über 24 Monate im Barrique mit 50 % Neuholz. Der Cayas wird leicht filtriert abgefüllt. Der Cayas der Domaine Jean-René Germanier zeigt eine intensive und komplexe Nase mit Aromen von kleinen Früchten und Hauch Vanille und Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und frisch. Er hat eine dichte Stofflichkeit und hält eine schöne Balance von Säure und Tanninen. Der Cayas passt zu rotem Fleisch, Wild und Käse. - 2021 - Modellname: 2021, Cayas Syrah, Valais AOC - Marketingfarbe: Rot - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jean-René Germanier

Der Amigne ist ein sehr feiner Wein, der aus einer der ältesten Rebsorten des Wallis hergestellt wird. Eine subtile Mischung aus Honig-, Orangen- und Mandarinenaromen, leicht süßlich im Mund. Er passt gut zu Aperitifs. - 2020 - Modellname: 2020, Amigne, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Païen, im Oberwallis Heida genannt, ist ein rustikaler und lebendiger Wein mit Zitrusaromen. Er ist strukturiert und belebend, und sein guter Säuregehalt sorgt für eine gute Alterung. - 2021 - Modellname: 2021, Heida, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Der Humagne Rouge ist ein Wein, der seinen Walliser Charakter entwickelt hat, vollmundig und typisch, offen und lebendig. Sein fruchtiger und tanninhaltiger Charakter hat ihn zum bevorzugten Wein zu Wildgerichten gemacht. Ausdrucksstarke und sortentypische Weine, die Tradition mit Innovation verbinden, sind das Ziel von Jean-René Germanier, dem die Rekultivierung alter Rebsorten ebenso am Herzen liegt wie eine behutsame Modernisierung der Vinifikationsmethoden. Gemeinsam mit seinem Önologen Gilles Besse bildet er ein eingespieltes Team, das in allen Preisklassen für exzellentes Trinkvergnügen sorgt: Mit spürbarer Leidenschaft und einer klaren, eigenständigen Handschrift bringen Germanier und Beese herrliche Walliser Weine auf die Flasche, die unkomplizierten Genuss und anspruchsvollen Charakter perfekt miteinander verbinden. - 2022 - Modellname: 2022, Humagne Rouge, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier

Der Amigne ist ein sehr feiner Wein, der aus einer der ältesten Rebsorten des Wallis hergestellt wird. Eine subtile Mischung aus Honig-, Orangen- und Mandarinenaromen, leicht süßlich im Mund. Er passt gut zu Aperitifs. - 2020 - Modellname: 2020, Amigne, Valais AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Jacques Germanier