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Der "Campi Taurasini Eremo San Quirico" wurde reinsortig aus der Rebsorte Aglianico erzeugt und reifte für rund 12 Monate in Barriques. Der Wein zeigt konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Kirschen, Kakao, Mokka, Pfeffer, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichter samtener Tanninmantel, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, saftig und sehr lange nachhallend.

JARASOLE ist sonnige 'Dolce Vita' gewohnt perfekt umgesetzt von unseren Partnern von La Jara. Frischer Apfel in der Nase ein Hauch Melone cremige Textur italienische Lebensfreude im Glas Die Azienda Agricola La Jara liegt an den Ausläufern der Hügel um Conegliano und Valdobbiadene in der Nähe der berühmten Flussinsel Grave di Papadopoli mitten in den Weinbergen die sich bis zum Ufer des Piave ziehen. Seit 1891 betreibt die Familie Marion hier bereits Weinbau. 2003 übernahmen Massimo und sein...

Der Riserva Campo Inferi wird nur in den besten Jahrgängen in begrenzter Menge (ca. 5000 Flaschen) produziert und wird ausschließlich aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt, wo über 40 Jahre alte Rebstöcke für ein herrliches Aromenprofil sorgen. Sein unheimlicher Name Inferi verweist auf den Einsatz und die Anstrengung, die erforderlich sind, um dieses steile und unzugängliche Gelände zu bewirtschaften. Eine wirkliche Rarität.

Weißwein aus dem Anbaugebiet Kampanien, Italien, Frischer Geschmack mit eindrucksvollen fruchtigen Noten, Optimaler Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, Sorgfältige Herstellung für höchste Qualität und Authentizität, Elegante Mineralität und ausgeprägte Aromenintensität Allergene:enthält Sulfite

Der Barbera d'Alba DOC Gisep 2021 von Massolino ist ein Wein, der durch seine Struktur und Opulenz besticht. Dieser Wein wurde dem Großvater Giuseppe (Im Dialekt "Gisep") gewidmet. Er präsentiert sich auf den ersten Blick mit einem intensiven, fast undurchdringlichen Purpurrot, das sofort Aufmerksamkeit erregt. In der Nase entfaltet er eine elegante, süße und fesselnde Aromatik, die die charakteristischen Fruchtnoten von Barbera hervorhebt. Am Gaumen zeigt sich der Barbera d'Alba DOC Gisep 2021 als ein Wein von bemerkenswerter Struktur und Konzentration, der Gaumenerlebnisse bietet, die nur große Weine vermitteln können. Trotz seiner Opulenz überrascht er mit einer überraschenden Langlebigkeit und einem starken Charakter, der durch die Weichheit der reifen Trauben und die Raffinesse des Weins zum Ausdruck kommt. Dieser Barbera eignet sich ideal zu frischen Eiernudeln mit reichhaltigen Saucen sowie zu Fleisch-Hauptgerichten wie dem piemontesischen gemischten gekochten Fleisch und gedünstetem Fleisch. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit Kuhmilchkäse mittleren Alters, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen macht. Tauchen Sie ein in die Welt des Barbera d'Alba DOC Gisep 2021 von Massolino und erleben Sie die Komplexität, Raffinesse und Langlebigkeit dieses herausragenden Weins, der das Terroir und die Tradition des Piemonts auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Ein Genuss für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.

Soave: eine einzigartige Rebsorte, fruchtige Aromen und ein italienisches Weingut, an dem man nicht vorbeikommt! Hergestellt im Herzen des Weinguts Brigaldara, wo das Klima günstig ist, um hochwertige Cuvées mit einem einzigartigen Aromenreichtum zu kreieren. Ein frischer Weißwein mit Noten von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Kamille. Am Gaumen wird er durch eine leichte Säure belebt, die für einen langen und seidigen Abgang sorgt. Eine strahlende Aromenpalette mit typischen Merkmalen der Region Venetien.

Bei Sommer denken wir daran, wie wir barfuß über den Sand laufen, an vom Meer salzige Lippen und einen entspannten Alltag. Konzepte, die Mirco Mariotti sehr gut in sein tägliches Leben integriert hat und die er in seinen „Strandweinen“ zu vermitteln weiß. Ein Weinstil, der an der Adriaküste in der Provinz Ferrara hergestellt wird. Die Reben werden sorgfältig und in aller Ruhe auf Böden angebaut, die von der duftenden Meeresbrise und der mediterranen Macchia durchlüftet werden und nur 300 Meter von der Adria entfernt sind.  Nach dem Studium der Önologie an der Universität Sagrado Corazón in Piacenza übernahm Mirco 2009 zusammen mit seiner Schwester Barbara das Familiengut und begann mit der Herstellung lokaler Weine in der Tradition der Weine der Emilia (IGT Emilia). Weine aus lokalen Rebsorten, die an die von den alten Bauernfamilien der Region getrunkenen Weine erinnern. Der Mariotti Malestar stammt von über 100 Jahre alten Rebstöcken, die in Bosco Eliceo, dem Grand-Cru-Anbaugebiet von Fortana, stehen. Es handelt sich um verschlungene Rebstöcke der einheimischen Sorte Montù mit Wurzeln in zwei Metern Tiefe, die vom Sand in der Nähe des Po-Deltas genährt werden. Die Trauben werden ökologisch angebaut und nach der Handlese einer natürlichen Weinbereitung unterzogen, bei der keine chemischen Produkte verwendet werden, die die eigentlichen Eigenschaften der Trauben verdecken könnten. Der Most wird zunächst einer Spontangärung mit einheimischen Hefen unterzogen und ruht dann auf dem Hefesatz. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt.   Das Ergebnis ist der Mariotti Malestar, ein stiller Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt und viel Mineralität. Ein traditioneller Geschmack, der sich durch seine ausgeprägte salzige Note sowohl in der Nase als auch am Gaumen auszeichnet. Ein angenehmer Weißwein, ideal, um die schönsten Momente des Sommers heraufzubeschwören.

Der Battiferro Morellino di Scansano von Grillesino zeigt eine wunderbar fruchtkonzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Pfeffer, Kräuter, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, zupackende Eleganz, viel Charme, ein toller Trinkfluss und lange anhaltend.

Frischer Apfel Heu feines Prickeln. Eleganz mit einer modernen gelungenen Ausstattung. Die Azienda Agricola La Jara liegt an den Ausläufern der Hügel um Conegliano und Valdobbiadene in der Nähe der berühmten Flussinsel Grave di Papadopoli mitten in den Weinbergen die sich bis zum Ufer des Piave ziehen. Seit 1891 betreibt die Familie Marion hier bereits Weinbau. 2003 übernahmen Massimo und sein Bruder Paolo Marion den Betrieb von ihren Eltern und führen ihn seither mit frischem Elan weiter. L...

Herkunft: Italien, Anbaugebiet Kampanien, Rebsorte: 100% Fiano, Intensives Aroma, Noten von exotischen Früchten und Blumen, Harmonisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch und weißem Fleisch Allergene:enthält Sulfite

Als Mauro Drocco im Jahr 1990 die Führung des Familienunternehmens übernahm, zögerte er keinen Augenblick: Er war sich sicher, dass der nächste Schritt die Umstellung auf ökologischen Anbau sein musste. Tatsächlich war er einer der ersten Winzer im Norden Italiens, der auf diesen Anbau setzte; doch bald war er nicht mehr der Einzige und andere folgten seinem Beispiel. Nur mit dieser Philosophie, die auf vollständigem Respekt und minimaler Intervention beruht, kann man das volle Potenzial und die ganze Essenz des Piemonts ausschöpfen, insbesondere der D.O.C. Nebbiolo d’Alba, wo der Rotwein Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso seinen Ursprung hat. Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso ist ein reinsortiger Nebbiolo (eine der einheimischen Rebsorten des nördlichen Italiens), der zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern und anschließend in der Flasche reift. Die Lese dieses Rotweins beginnt in alten Weinbergen, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und sich auf den Hügeln der Langhe befinden, genauer gesagt im Dorf Diano d’Alba. Hier hat die Familie, die sich traditionell mit dem Verkauf von Trauben beschäftigte, unterschiedliche Rebsorten kultiviert, zu denen auch Barbera und Dolcetto gehören. Obwohl alle diese Sorten unterschiedliche Bestimmungen haben – da die Azienda Agrícola Camparo unter verschiedenen D.O.C. arbeitet –, ist ihre Herkunft dieselbe: sie wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit Silikaten und Mergel. Ähnlichkeiten finden sich auch in der Arbeitsweise, die stets auf Handarbeit basiert, ohne chemische Produkte und mit dem Einsatz von Pflanzen, die den Boden nähren und Schädlinge anziehen, um sie von den Rebstöcken fernzuhalten, wie Erbsen, Gerste oder Hafer. Im Weingut Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso wird die Traube gepresst und der Most gelangt direkt in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Die Azienda Agrícola Camparo zeichnet sich durch lange Gärungszeiten (zwischen 20 und 30 Tagen) aus, bei denen die einheimischen Hefen zum Einsatz kommen, die jedem Tank einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach Abschluss der Gärung und den entsprechenden Umpumpvorgängen (bei denen die Schalen stets in Kontakt mit dem Most bleiben), reift der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso in französischen Eichenfässern von 25 hl, wo er zwischen 12 und 18 Monaten verbleibt, bevor er abgefüllt wird. Schließlich erhält der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso eine letzte Reifephase in der Flasche, wo er weitere sechs Monate verbleibt, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Zu Beginn dieser Geschichte hatte Mauro Drocco eine klare Vision. Wir hoffen nur, dass auch Sie diese teilen. Wir versichern Ihnen, dass der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso Sie nicht enttäuschen wird.

Beim Rue dell ́Inchiostro handelt es sich um einen reinsortigen Aglianico. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren, Pfeffer, Waldboden, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, feiner Saft, süßlicher Kern,viel Charme und lange anhaltend. 96 Punkte von Luca Maroni.

Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.

Im kleinparzellierten Barolo kommen die wertvollsten Weine natürlich aus den berühmtesten Lagen. 'Rocche' in La Morra (siehe Art. Nr. 29071) gehört zu diesen. Die Obertos besitzen daneben viele kleine Weinbergsstückchen die schon mengenmäßig eine getrennte Vinifizierung nicht erlauben. Aus den Trauben der kleinen Parzellen wird dieser vergleichsweise zugängliche Barolo gekeltert. Er wurde für uns exklusiv gefüllt so können wir ihn zu einem besonders günstigen Preis anbieten. Mit vereinten Kr...

In den Schalen der PinotGrigioTraube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. Ein Hauch Süßholz viel Frucht und hochfeine Noten von würzigen Bonbons. Unwiderstehlich Die Azienda Agricola La Jara liegt an den Ausläufern der Hügel um Conegliano und Valdobbiadene in d...

Niemals könnten wir Rino Sottimano in drei Leben genug für die Likörweine danken, die er uns beschert hat. Mit Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo hat er eine neue Deutung dieser Rebsorte erreicht. Erscheint Ihnen das etwa geringfügig?   Es gibt mehr Interpretationen der nebbiolo als Tage im Jahr. Diese im Norden Italiens heimische Rebsorte gehört zu den am häufigsten vinifizierten und präsentiert sich in hunderten von Varianten, die von akzeptabel bis exzellent reichen. Am exzellenten Ende des Spektrums findet sich Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo, ein Rotwein von immenser Komplexität; doch was macht diesen Rotwein so besonders? Insbesondere wird Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden mit sandigen Adern in großer Höhe angebaut, was ihm ein unverwechselbares Profil verleiht. Dieses charakteristische Terroir ist der Weinberg Basarín, ein 3,7 Hektar großes Grundstück – unweit der Gemeinde Neive – und gilt als historischer Weinberg der D.O.C. Langhe Nebbiolo. Sein Prestige und seine Qualität sind unübertroffen und lediglich das jugendliche Alter seiner Rebstöcke (etwa 15 Jahre) verhindert bisher eine eigene Appellation. Nichtsdestotrotz, wie die Weisen sagen, kommt alles zu seiner Zeit. Und wir sind zuversichtlich, dass dieser Moment nicht lange auf sich warten lassen wird.   Alle Trauben und Traubenbündel des Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo werden sorgfältig und händisch ausgewählt und schnell zur Kellerei transportiert, wo das Zauberwerk beginnt. In dieser Hinsicht zeichnet sich Azienda Agrícola Sottimano durch minimale Eingriffe aus, beginnend im Feld, wo man sich gegen den Einsatz jeglicher Chemikalien entscheidet. Nur so kann garantiert werden, dass Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo die ganze Essenz und den Charakter des Terroirs offenbart, ohne dass etwas seine Reinheit trübt. In der Azienda Agrícola Sottimano erfolgen alle Gärungen spontan mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer sehr langen Mazeration, während der Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo lange Zeit in Kontakt mit den Beerenschalen bleibt. Dieser Schritt verleiht dem Wein eine größere Fülle und bereitet ihn darauf vor, die von der D.O.C. Langhe Nebbiolo geforderte Mindestreifezeit in Fässern zu durchlaufen.   Erheben wir also unsere Gläser auf Rino Sottimano und seinen Azienda Agricola Sottimano Langhe Nebbiolo! Ein Hoch auf die Weinmacher, die Geschichte schreiben!