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Die Essenz Italiens im Glas Der Lunatico Cerasuolo ist ein verführerischer Roséwein, der die Sinne mit seiner lebendigen Persönlichkeit und seinem fruchtigen Charakter in den Bann zieht. Hergestellt aus ausgewählten Trauben der Montepulciano-Rebsorte in den sonnenverwöhnten Weinbergen Italiens. Dieser Wein präsentiert sich in einer wunderschönen kirschroten Farbe, die sofort das Auge fesselt.In der Nase entfaltet der Lunatico Cerasuolo ein wundervolles Bukett von frischen Erdbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von subtilen floralen Noten, die einen Hauch von Eleganz verleihen.Am Gaumen zeigt sich dieser Roséwein ausgesprochen frisch und harmonisch. Die fruchtige Fülle wird von einer lebendigen Säurestruktur begleitet, die dem Wein eine wunderbare Lebendigkeit verleiht.Mit seinem angenehm trockenen Abgang ist der Lunatico Cerasuolo der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen und mediterrane Küche. Er ist eine hervorragende Wahl, um besondere Genussmomente zu zelebrieren und Erinnerungen zu schaffen, die lange bleiben werden.

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021, Planeta, Sizilien: Rubinrote Farbe mit leuchtend rosafarbenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an kleine rote Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, etwas Kaktusfeige und Ingwer. Am Gaumen voll und anhaltend, eher gekennzeichnet durch Frische als durch Konzentration. Ein Wein mit Persönlichkeit und Wiedererkennungswert. - ´Gerardo´'Helles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase sehr würzige Kräuter, Thymian, Rosmarin, Bärlauch, dann Himbeere, Kirsche, im Nachhall harzig. Am Gaumen saftig und klar, öffnet sich auf kernigem Tannin mit leichtem Salz, straff, im Finale zupackend.' - ´Falstaff´

Kirschrote Eleganz Entdecken Sie mit dem Fantini Cerasuolo d'Abruzzo einen faszinierenden Roséwein aus der Montepulciano-Traube. »Cerasuolo« stammt aus dem Altsizilianischen, in dem »Cerasa« Kirsche bedeutet. In den Abruzzen ist dieser kirschrote Tropfen als DOC-Wein klassifiziert und ein echter Klassiker an sonnigen Tagen. Genießen auch Sie seine Vorzüge – am besten in Begleitung mediterraner Speisen.Die Vinifikation dieses Weins ist bestes Winzerhandwerk. Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet, dann sanft entrappt und gemahlen. Eine kurze Mazeration auf den Schalen von etwa sechs Stunden verleiht dem Cerasuolo die charakteristische Farbe. Die Gärung ohne Schalenkontakt dauert 15 Tage bei 12°C. Durch die kühlen Temperaturen schmeckt der Wein frisch und fruchtbetont. Seine Aromen erinnern an saftige Kirschen und reife Erdbeeren. Der mittelkräftige Körper schmiegt sich weich an den Gaumen, der Abgang ist bemerkenswert lang und intensiv.Wunderbar begleitet der Fantini Cerasuolo d'Abruzzo vegetarische Speisen, Meeresfrüchte, Sushi oder Gerichte mit hellem Fleisch. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen Tropfen dazu gut gekühlt.

Der Wein des Augenblicks Der Lunatico Cerasuolo, ein erlesener Roséwein, wird mit größter Präzision und Sorgfalt hergestellt. Nach der sorgfältigen Handlese der Montepulciano-Trauben folgt das schonende Pressen, um die Frische und Qualität der Früchte zu bewahren. Die Gärung in modernen Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen optimiert die Aromenentfaltung und verleiht dem Wein seine lebendige Säurestruktur.Seine strahlend Kirschrote Farbe fesselt sofort das Auge und kündigt eine kommende Geschmacksexplosion an. In der Nase verführt er mit einem intensiven Bukett von reifen Erdbeeren, saftigen Kirschen und zarten Blütennoten. Schon im ersten Schluck gibt dieser Rosé in seine volle Pracht frei. Die fruchtige Fülle wird von einer erfrischenden Säure begleitet, die eine bemerkenswerte Ausgewogenheit schafft.Der Lunatico Cerasuolo verspricht Genussmomente, bei denen die Leichtigkeit und Lebensfreude Italiens in jedem Schluck spürbar werden. Tauchen Sie ein in die Welt dieses charismatischen Roséweins und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verführen.

´Floramundi´ · Cerasuolo di Vittoria DOC 2021, Donnafugata, Sizilien: Der Floramundi präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen und offenbart in der Nase ein vielschichtiges Bouquet: Fruchtige Noten von schwarzen Kirschen und Heidelbeeren verbinden sich mit zarten balsamischen Anklängen von Lorbeer und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Cerasuolo di Vittoria geprägt von Frische und sanfter Weichheit, die seine Saftigkeit und den angenehmen Trinkfluss unterstreichen. Ein harmonischer Wein, der perfekt das Zusammenspiel von Frucht und Würze zum Ausdruck bringt – ideal zu mediterranen Speisen oder gereiftem Käse. - ´Gerardo´

Ein kirschroter Traum Der Fantini Cerasuolo d'Abruzzo ist ein herausragender Wein, der aus der Montepulciano-Traube gewonnen wird und die begehrte DOC-Qualitätsstufe trägt. Der Name »Cerasuolo« leitet sich vom altsizilianischen Dialekt ab, in dem »Cerasa« Kirsche bedeutet. Diese Bezeichnung ist mehr als passend, da dieser Wein in einem leuchtenden Kirschrosa erstrahlt und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Kirschen in die Nase zaubert.Die Vinifikation des Roséweins beginnt mit einer sorgfältigen Ernte Anfang Oktober, gefolgt von einem sanften Entrappen und Mahlen der Trauben. Eine kurze Mazeration auf den Schalen von etwa sechs Stunden verleiht dem Fantini Cerasuolo die ideale Farbe und seinen charakteristischen Geschmack. Die Gärung erfolgt ohne Schalenkontakt über 15 Tage bei 12°C, was zu einem ausgewogenen, mittelkräftigen Körper und einem weichen, runden Mundgefühl führt. Das Highlight ist der sehr lange Abgang.Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu vegetarischen Speisen, Meeresfrüchten, Sushi oder hellem Fleisch.

DOCG zertifizierter Rotwein aus Cerasuolo di Vittoria, Produziert in Italien, Region Sizilien, Aroma von reifen roten Früchten und Gewürzen, Harmonisch, gut strukturiert und mit lang anhaltendem Abgang, Perfekt zu Fleischgerichten, Pasta und gereiftem Käse Allergene:enthält Sulfite

Die Robe ist intensiv rubinrot, in der Nase sind rote Früchte, Walderdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten, Pfingstrose und Rosen dominierend. Der Gaumen bietet eine fleischige, schmackhafte und reife Frucht mit einer sehr schönen Intensität, einer samtigen und geschmeidigen Textur und einer schönen Dichte im Mund. Die Tannine sind sehr fein, gut integriert, bereits geschmolzen. Das Ensemble präsentiert viel Harmonie und kann schon jetzt gewürdigt werden, da wir bewusst einen Jahrgang ausgewählt haben, der bereits perfekt ausgereift ist.

Der Wein des Augenblicks Der Lunatico Cerasuolo, ein erlesener Roséwein, wird mit größter Präzision und Sorgfalt hergestellt. Nach der sorgfältigen Handlese der Montepulciano-Trauben folgt das schonende Pressen, um die Frische und Qualität der Früchte zu bewahren. Die Gärung in modernen Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen optimiert die Aromenentfaltung und verleiht dem Wein seine lebendige Säurestruktur.Seine strahlend Kirschrote Farbe fesselt sofort das Auge und kündigt eine kommende Geschmacksexplosion an. In der Nase verführt er mit einem intensiven Bukett von reifen Erdbeeren, saftigen Kirschen und zarten Blütennoten. Schon im ersten Schluck gibt dieser Rosé in seine volle Pracht frei. Die fruchtige Fülle wird von einer erfrischenden Säure begleitet, die eine bemerkenswerte Ausgewogenheit schafft.Der Lunatico Cerasuolo verspricht Genussmomente, bei denen die Leichtigkeit und Lebensfreude Italiens in jedem Schluck spürbar werden. Tauchen Sie ein in die Welt dieses charismatischen Roséweins und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse verführen.

Cerasuolo ging aus dem Wort ?Cerasa? (= Kirsche) hervor. Der Roséwein wird reinsortig aus der Rebsorte Montepulciano erzeugt. Am Gaumen ist er angenehm fruchtig, frisch und gefällig mit einer sich dezent zurückhaltenden Säure. Wunderbar zur leichten Küche, zu Meeresfrüchten, Fisch u.v.m.

Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Roséwein, hergestellt von Ausonia aus der Sorte Montepulciano in der DOC Cerasuolo d'Abruzzo, in der Region der Abruzzen (Italien).   Ausonia ist das Projekt von Simoni Binelli, der von der natürlichen Schönheit der Abruzzen fasziniert war, seine Arbeit als Apotheker aufgab und zusammen mit seiner Frau Francesca 2008 ein eigenes Weinprojekt in Atri, in der Provinz Teramo, gründete. Eine sehr respektvolle und handwerkliche Arbeit, die zu einladenden Weinen führt, zu treuen Zeugen des Terroirs und seines Jahrgangs.   Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo stammt aus einheimischen Weinbergen der Sorte Montepulciano, die auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die mit größtmöglichem Respekt nach den Grundsätzen der biodynamischen und ökologischen Landwirtschaft angebaut werden. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen.    Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 10 Tage lang mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt und bleibt vor seiner Markteinführung einige Monate im Keller.    Ausonia ist der Name eines typischen Schmetterlings, der um das gleichnamige Weingut flattert und Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Wein, der die Ursprünglichkeit und Authentizität des Ortes widerspiegelt.   

Die Essenz Italiens im Glas Der Lunatico Cerasuolo ist ein verführerischer Roséwein, der die Sinne mit seiner lebendigen Persönlichkeit und seinem fruchtigen Charakter in den Bann zieht. Hergestellt aus ausgewählten Trauben der Montepulciano-Rebsorte in den sonnenverwöhnten Weinbergen Italiens. Dieser Wein präsentiert sich in einer wunderschönen kirschroten Farbe, die sofort das Auge fesselt.In der Nase entfaltet der Lunatico Cerasuolo ein wundervolles Bukett von frischen Erdbeeren und saftigen Kirschen, begleitet von subtilen floralen Noten, die einen Hauch von Eleganz verleihen.Am Gaumen zeigt sich dieser Roséwein ausgesprochen frisch und harmonisch. Die fruchtige Fülle wird von einer lebendigen Säurestruktur begleitet, die dem Wein eine wunderbare Lebendigkeit verleiht.Mit seinem angenehm trockenen Abgang ist der Lunatico Cerasuolo der ideale Begleiter für leichte Vorspeisen und mediterrane Küche. Er ist eine hervorragende Wahl, um besondere Genussmomente zu zelebrieren und Erinnerungen zu schaffen, die lange bleiben werden.

Cerasuolo d ́Abruzzo DOC. Trocken.Feiner, harmonischer Rosé aus Montepulciano & Sangiovese Trauben.Einladender und eleganter Duft von Kirsche, Himbeere und Walderdbeere vereinen sich mit blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen strukturiert, dank der frischen Säure harmonisch. Langer Abgang. Perfekter Begleiter der mediterranen Küche

Junge Menschen haben oft eine erfrischende Sichtweise und eine idealistische Einstellung zur Zukunft, was eine wichtige Quelle für Innovationen sein kann. Ihre Energie, ihr Enthusiasmus und ihre Leidenschaft können positive Veränderungen bewirken. In der Welt des Weins, genauer gesagt in Sizilien (Italien), hat eine Bewegung der Forschung und Rückgewinnung begonnen, um den natürlichsten Ausdruck des Weins aufzuzeigen. Unter diesem Einfluss vereinen die drei Freunde Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Cirino Strano ihre Leidenschaft und ihre Bemühungen unter dem Akronym COS und schaffen es, mit den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus und der Verwendung von Terrakotta-Amphoren, frische, lebendige und elegante Weine zu erzeugen, ganz im Gegensatz zu dem, was man auf den ersten Blick aufgrund der starken Sonne im Süden Italiens erwarten mag. Mit der Absicht, den Charakter der Böden, auf denen die Weinberge wachsen, voll zum Ausdruck zu bringen, finden wir diesen COS Cerasuolo di Vittoria Classico, einen Rotwein, der aus den Sorten Frapatto und Nero d'Avola auf tonig-kalkigen Böden hergestellt wird. Der Anbau erfolgt biodynamisch, wobei eine integrative und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei mit minimalen Eingriffen vinifiziert und gären spontan mit einheimischen Hefen in Zementtanks. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert und noch einige Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Eine Pionierkellerei in der Herstellung von Wein in Terrakotta-Amphoren, einem Behältnis, das die Frucht konserviert und keine äußeren Aromen hinzufügt. Mit Weinen wie diesem COS Cerasuolo di Vittoria Classico zeigen sie uns den einzigartigen Stil dieses jungen und gewagten Projekts mit sizilianischem Körper und Seele. Eine wahre Entdeckung!  

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, östlich von Rom und nördlich des „Sporns“ gelegen, wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von Kalk, Sand, Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran, warme Sommer und milde Winter bei hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist die Rebsorte in Mittelitalien eine der am stärksten vertretenen. Der wohl bekannteste ist der Montepulciano d’Abruzzo, der mindestens zu 70% aus dieser Rebsorte bestehen muss. Die Rotweine, die sortenrein aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert werden, sind in der Regel von tiefdunkler Farbe, saftig und mit dezenter Säure. Charakteristik dieses Weins: Helles, strahlendes Kirschrot, in der Nase Fruchtnoten von Kirsche, Himbeeren und Zitrusnoten, am Gaumen wiederum viel Frucht, saftig-frische Säure, fruchtbetontes Finale. Eignet sich exzellent als Aperitif, wahlweise aber auch zu Fisch oder hellem Fleisch, oder zu Antipasti und leichten Gerichten, wie Bigoli mit Sardellensauce mit Oliven.

Die Robe ist intensiv rubinrot, in der Nase sind rote Früchte, Walderdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten, Pfingstrose und Rosen dominierend. Der Gaumen bietet eine fleischige, schmackhafte und reife Frucht mit einer sehr schönen Intensität, einer samtigen und geschmeidigen Textur und einer schönen Dichte im Mund. Die Tannine sind sehr fein, gut integriert, bereits geschmolzen. Das Ensemble präsentiert viel Harmonie und kann schon jetzt gewürdigt werden, da wir bewusst einen Jahrgang ausgewählt haben, der bereits perfekt ausgereift ist.

Ein kirschroter Traum Der Fantini Cerasuolo d'Abruzzo ist ein herausragender Wein, der aus der Montepulciano-Traube gewonnen wird und die begehrte DOC-Qualitätsstufe trägt. Der Name »Cerasuolo« leitet sich vom altsizilianischen Dialekt ab, in dem »Cerasa« Kirsche bedeutet. Diese Bezeichnung ist mehr als passend, da dieser Wein in einem leuchtenden Kirschrosa erstrahlt und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Kirschen in die Nase zaubert.Die Vinifikation des Roséweins beginnt mit einer sorgfältigen Ernte Anfang Oktober, gefolgt von einem sanften Entrappen und Mahlen der Trauben. Eine kurze Mazeration auf den Schalen von etwa sechs Stunden verleiht dem Fantini Cerasuolo die ideale Farbe und seinen charakteristischen Geschmack. Die Gärung erfolgt ohne Schalenkontakt über 15 Tage bei 12°C, was zu einem ausgewogenen, mittelkräftigen Körper und einem weichen, runden Mundgefühl führt. Das Highlight ist der sehr lange Abgang.Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu vegetarischen Speisen, Meeresfrüchten, Sushi oder hellem Fleisch.

Ein Cerasuolo ist ein reinsortiger Rosé aus den Abruzzen, hergestellt aus der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. Der trockene Cerasuolo d'Abruzzo der Cantina Tollo aus der Linie Valle d'Oro präsentiert sich im Glas in einem hellen Erdbeerton mit einem eher floralen Bouquet das von reifen Fruchtnoten unterstrichen wird. Am Gaumen ist der Wein angenehm fruchtig, frisch und gefällig mit einer sich dezent zurückhaltenden Säure. Ein Wein, der zu Vorspeisen, Pasta, weißem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.