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Ein echter SPITZenwein! Das Muskateller Spitz Federspiel stammt aus der kleinen Gemeinde Spitz in der malerischen Wachau. Seit 1799 betreibt das Weingut Gritsch hier den Mauritiushof, einen früheren Lesehof von Benediktinermönchen. Tradition trifft Top-Lage – so lässt sich die Arbeit von Winzer Franz Josef Gritsch zusammenfassen. Den Muskateller kultiviert er auf Hängen mit südlicher bis süd-westlicher Ausrichtung. In den sehr hohen Lagen der Gemeinde Spitz profitieren die Trauben von kühlen Fallwinden in der Nacht, insbesondere im Herbst. Denn die Winde verstärken die Aromabildung und verleihen dem Wein einen unverkennbaren Charakter.Die schottrigen Bodenformationen in Spitz sind ein weiterer Schlüssel zum einzigartigen Geschmack dieses Muskatellers. Die mineralreichen Böden tragen dazu bei, dass die Trauben optimale Nährstoffe aufnehmen und eine herausragende Aromenvielfalt entwickeln können. Franz Josef Gritsch setzt bei der Lese auf Handarbeit, um nur bestes Material zu ernten. Die Vergärung erfolgt im Stahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe.In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Dieses blumige Aroma erinnert an einen blühenden Hollerbusch. Am Gaumen entfaltet sich dann eine harmonische Kombination aus frischen Früchten und Gewürzen, darunter süße Noten von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und einer leichten Muskatwürze. Was diesen Wein besonders auszeichnet, ist das in viel Frucht verpackte, ganz feine Säurespiel. Im trockenen Abgang zeigen sich noch einmal die mineralischen Anklänge der Schotterböden.

Binding : Audio CD, Label : O-Tone Music (Edel), Publisher : O-Tone Music (Edel), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2022-07-01, artists : Federspiel

Federspiele

Ein Wein für Spitzenmomente Der Muskateller Spitz Federspiel hat seine Wurzeln in den malerischen Weingärten von Spitz. Die kleine Wachauer Gemeinde ist umgeben von Anhöhen, von denen die besten nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind. Winzer Franz Josef Gritsch nutzt einige der höchstgelegenen Parzellen für den Anbau von hochwertigen Muskateller-Trauben. Eine weitere Besonderheit: Kühle Fallwinde tragen besonders im Herbst dazu bei, die Aromen in den Trauben zu verstärken.Und auch die schottrigen Böden in Spitz spielen eine entscheidende Rolle für das sortentypische Geschmacksprofil dieses Muskatellers. Ihr hoher Mineralgehalt sorgt dafür, dass die Trauben reichlich Nährstoffe aufnehmen und eine beeindruckende aromatische Vielfalt entwickeln können. Nach einer sorgfältigen Handlese lässt Franz Josef Gritsch die Trauben schonend pressen und den Most im Stahltank vergären. Ein anschließendes Lager auf der Feinhefe gibt seinem Federspiel schließlich den Feinschliff.Das bezaubernde Bukett des Muskatellers zeigt sich anschließend in ausgeprägt blumigen Noten, begleitet von einer subtilen Zitrusfrische. Süßliche Nuancen von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und eine dezente Muskatwürze setzen zusätzliche Highlights. Am Gaumen trägt das feine Säurespiel die intensive Frucht dieses Weißweins, die in einem langen Abgang präzise nachhallt. Und der nächste Schluck? Folgt bei diesem trinkanimierenden Muskateller ganz von selbst... Probieren Sie es aus.

Weißwein aus dem Anbaugebiet Wachau, Österreich Grüner Veltliner Federspiel QbA Vielschichtiges Aroma mit Frische und Eleganz Idealer Begleiter für Fischgerichte und asiatische Küche Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis Allergene:enthält Sulfite

Der Rose Federspiel Terassen von Domäne Wachau (Wachau) ist ein Roséwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 10.49 €/Flasche (nur 18.64 €/Liter) kaufen.

Der Rose Federspiel Terassen von Domäne Wachau (Wachau) ist ein Roséwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 10.49 €/Flasche (nur 18.64 €/Liter) kaufen.

Im Westen von Weißenkirchen (einer Gemeinde in Niederösterreich) gibt es reichlich Böden aus Kalkstein, Marmor und Silikat, eine einzigartige und sehr besondere Zusammensetzung, die im Rest des Landes fast unmöglich zu finden ist. Auf diesen so speziellen Böden, die im Weinberg Steinriegl (westlich von Weißenkirchen) liegen, wächst der Riesling, aus dem Weingut Prager Steinriegl Federspiel hergestellt wird. Dieser sortenreine Wein ist das Ergebnis der Kreation von Weingut Prager, einem der bekanntesten und berühmtesten Produzenten Österreichs dank seiner Parzellenweine. In diesem Weingut gleicht kein Glas Wein dem anderen, und das wissen Ilse und Toni Bodenstein nur zu gut, das Ehepaar, das seit den 90er Jahren an der Spitze dieses Unternehmens steht, das sie von ihrem Vater geerbt hat. Tatsächlich war das Paar für die Wiedergeburt des Weinguts verantwortlich, größtenteils dank der Arbeit von Toni Bodenstein, der vor dem Beginn dieses Abenteuers eine gründliche geologische Untersuchung von Wachau durchführte, einer der faszinierendsten Regionen der Welt (sie wurde sogar zum Weltkulturerbe erklärt). Im Herzen des Donautals gelegen, zwischen Melk und Krems, reicht ihr Ursprung Millionen von Jahren zurück, als die Donau allmählich die Böden erodierte. Auf diese Weise gelang es dem Fluss, einen Weg zu öffnen und die Landschaft in schwindelerregende Terrassen und steile Hänge zu verwandeln. Das Ergebnis ist eine immense geologische Vielfalt dieses Ortes, mit überwiegend felsigen Böden, in denen der Riesling und der Grüner Veltliner stark verwurzelt sind. Im Fall von Weingut Prager wachsen diese autochthonen Sorten auf den 16 Hektar, die das Weingut in der Region verteilt hat: ein wahres önologisches Juwel von über 60 Jahren, aus dem einige der besten Weißweine der Welt hervorgehen. Der ökologische Anbau, die Vinifikationen in Edelstahl (bei denen versucht wird, Holz zu vermeiden) und ein Maximum an Minimalismus im Weingut sind die Prinzipien, die dieses Weingut an die Spitze gebracht haben. Es stimmt, dass sie einst revolutionär waren, aber Jahrzehnte später haben sie bewiesen, dass nur auf diese Weise die Besonderheiten und der wahre Charakter jeder einzelnen Parzelle ihres Besitzes ans Licht gebracht werden können. Wie das Motto des Weinguts sagt: „Von der Felswand zum Wein“, ohne dass etwas zwischen dem Terroir und dem Gaumen stört.  

Ein Wein für Spitzenmomente Der Muskateller Spitz Federspiel hat seine Wurzeln in den malerischen Weingärten von Spitz. Die kleine Wachauer Gemeinde ist umgeben von Anhöhen, von denen die besten nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind. Winzer Franz Josef Gritsch nutzt einige der höchstgelegenen Parzellen für den Anbau von hochwertigen Muskateller-Trauben. Eine weitere Besonderheit: Kühle Fallwinde tragen besonders im Herbst dazu bei, die Aromen in den Trauben zu verstärken.Und auch die schottrigen Böden in Spitz spielen eine entscheidende Rolle für das sortentypische Geschmacksprofil dieses Muskatellers. Ihr hoher Mineralgehalt sorgt dafür, dass die Trauben reichlich Nährstoffe aufnehmen und eine beeindruckende aromatische Vielfalt entwickeln können. Nach einer sorgfältigen Handlese lässt Franz Josef Gritsch die Trauben schonend pressen und den Most im Stahltank vergären. Ein anschließendes Lager auf der Feinhefe gibt seinem Federspiel schließlich den Feinschliff.Das bezaubernde Bukett des Muskatellers zeigt sich anschließend in ausgeprägt blumigen Noten, begleitet von einer subtilen Zitrusfrische. Süßliche Nuancen von reifen Pfirsichen, saftigen Aprikosen und eine dezente Muskatwürze setzen zusätzliche Highlights. Am Gaumen trägt das feine Säurespiel die intensive Frucht dieses Weißweins, die in einem langen Abgang präzise nachhallt. Und der nächste Schluck? Folgt bei diesem trinkanimierenden Muskateller ganz von selbst... Probieren Sie es aus.

Der Name Federspiel führt auf den alten Brauch des Zurückholens des Beizvogels bei der Falkenjagd zurück. Die Weine von Qualitätswinzer Friedrich Hutter sind ausnahmslos klassisch trocken vergoren. Mineralische Würze, ausgezeichnetes Fruchtspiel mit intensiven Aromen von exotischen Früchten und grünen Äpfeln.

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein Weißwein von Hirtzberger, hergestellt aus der typischen Sorte der Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger ist ein Familienweingut mit Sitz in Spitz (Niederösterreich). Auf einem Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert haben sich fünf Generationen mit Leib und Seele der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung von Weinen verschrieben. Eine Tradition, die heute durch den technologischen Fortschritt der neuen Zeit ergänzt wird. Zwischen den Bergen und der Donau genießen die Weinberge Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ein ideales Mikroklima für die Herstellung der Sorte Grüner Veltliner. In ihnen wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet, mit kurzem Beschnitt, Leistungskontrolle und strenger Auswahl. Die Weinlese erfolgt manuell und in verschiedenen Durchgängen. Die Trauben des Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel werden in den Weinkeller gebracht, entrappt und gepresst. Anschließend wird er in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Er wird auf Weintrub gereift. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein subtiler und leichter Weißwein voller natürlicher Nuancen.

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : tredition, Publisher : tredition, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 60, publicationDate : 2022-07-01, authors : Ingrid Walicht-Außel, ISBN : 3347657616

Grüner Veltliner aus Wachau, Österreich, Federspiel-Qualitätsstufe, trockener Weißwein, Alte Point: Traditionelle Weinberglage, Vielseitige Aromen: grüner Apfel, Pfeffer, Zitrus, Ideal zu Fisch, Salat und leichter Küche Allergene:enthält Sulfite

Im gleichnamigen Tal produziert die Domäne Wachau unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber Weine aus kleinen, steilen Parzellen entlang der Donau, die von den Winzerfamilien von Hand bewirtschaftet werden. Viele dieser weltberühmten Lagen bieten Weine von großer Spannung und Eleganz. In Wachau, dem symbolträchtigen Weingut Österreichs, wird die Weinlese auf den Terrassen des Federspiels entlang des Wachauer Tals von Hand durchgeführt. Die Weinbeeren erfahren im Weinkeller eine anspruchsvolle Auslese und werden dann mit einer pneumatischen Presse gepresst. Es folgt eine Gärung unter kontrollierter Temperatur, anschließend eine Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks. Riesling ist eine alte Rebsorte, die seit der gallo-römischen Zeit angebaut wird und in Deutschland in der Nähe des Rheins entstanden sein soll. Er wird heute auf der ganzen Welt angebaut und liebt leichte, schieferhaltige Böden. In dieser Region ergibt er einen Wein von großer Komplexität, der von einer schönen Säure getragen wird. Der Riesling Federspiel Terrassen öffnet sich mit einem reifen, fein konzentrierten und fleischigen Bouquet von würzigen Rieslingbeeren, die mit jodhaltigen Noten von zerkleinerten Steinen verwoben sind.    

Der Riesling Federspiel Terassen von Domäne Wachau (Wachau) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 11.99 €/Flasche (nur 21.31 €/Liter) kaufen.

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den führenden Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Bis auf 420 Meter reichen die Terrassenlagen des Loibenberges. Warme pannonische Luftmassen und Gföhler Gneis prägen das Terroir dieser Lage. Federspiel bezeichnet trockene, mittelgewichtige und besonders elegante Weine der Wachau. Der Jahrgang 2023 begann mit einem milden und trockenen Winter, gefolgt von einem kühlen Frühling, der die Böden gut mit Feuchtigkeit versorgte. Diese Feuchtigkeit kam den Reben an den heißen Sommertagen zugute und förderte ihr Wachstum. Obwohl es mehrere Hagelschläge gab, minderten diese nicht die Qualität der Trauben, die sich gut entwickelten. Die hohen Septembertemperaturen förderten die Reifeentwicklung, die durch kühle Oktobernächte ausgeglichen wurde. Das Ergebnis sind balancierte und harmonische Weine mit stoffiger Textur und vielschichtigen, saftigen Aromen. Domäne Wachau Riesling Federspiel Loibenberg besteht zu 100% aus vollreifen Riesling-Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Hängen des Loibenbergs gedeihen. Nach der sorgfältigen Reifung wird der Wein mit einem Drehverschluss verschlossen. Dieser Riesling zeichnet sich besonders durch seine lebendige Säure und seine feine Mineralität aus, die ihm ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial verleihen. Der Loibenberg gehört zu den bedeutendsten Einzellagen in Österreich und erstreckt sich bis zu 420 Meter Höhe mit Steinterrassen. Das Terroir besteht aus Verwitterungsböden über Gföhler Gneis mit etwas Löss- oder Lehmauflage und wird stark vom pannonischen Klima beeinflusst. Durch seine vielen Gräben bietet der Loibenberg verschiedene Mikroklimata, die die Vielfalt der Weine bereichern. Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase konzentriert und intensiv nach Weingartenpfirsichen, Marillen mit exotischen Anklängen, rauchig-mineralisch. Am Gaumen sehr tief mit viel Substanz. Lebendige Säure und Finesse folgen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 1,8 g/l. Ein hervorragender Begleiter zur italienischen Küche wie Spaghetti alle Vongole, Vitello Tonnato oder gegrilltem Fisch. In der österreichischen Küche passt er perfekt zu Wurzelkarpfen, gebackenem Gemüse oder gebratenem Saibling.

Binding : Taschenbuch, Label : tredition, Publisher : tredition, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 60, publicationDate : 2022-07-01, authors : Ingrid Walicht-Außel, ISBN : 3347657608

Die ÖWM (Österreich Wein Marketing) feiert den neuen Jahrgang WEINJAHRGANG 2019 DIE NEUNERLEGENDE LEBT WEITER Die Glückszahl der österreichischen Weinwelt scheint die Neun zu sein NeunerJahrgänge fielen auffallend oft besonders gut aus. Diese legendäre Serie setzt 2019 nun fort Trotz Hitze und Trockenheit zeigen die Weißweine animierende Frische und die Rotweine hervorragenden Tiefgang. In der Wachau war schon der 20182019er Winter auffallend mild und trocken sodass man von den ersten Frühi...

Im gleichnamigen Tal produziert die Domäne Wachau unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber Weine aus kleinen, steilen Parzellen entlang der Donau, die von den Winzerfamilien der Besitzer von Hand bewirtschaftet werden. Viele dieser weltberühmten Parzellen bieten Weine von großer Spannung und Eleganz. Grüner Veltliner ist die Königsrebe dieses großen Weinbaugebiets in Österreich. Die Trauben für diesen 100% Grünen Veltliner von den Terrassen von Federspiel entlang der Wachau werden von Hand gelesen. Der Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2022 hat ein reines, klares, frisches, würziges und aromatisches Bouquet mit Aromen von weißem Pfirsich und der frischen Brise der klassischen Wachau. Am Gaumen ist er ein vollmundiger, fruchtiger, runder, anregender, pikanter und griffiger Veltliner mit einem leichten bis mittleren Körper. Er passt perfekt zu österreichischen Gerichten wie knusprigem Cordon bleu oder Schnitzel aber auch zu mediterranen Gerichten wie Saltimbocca oder Paëlla.