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Der 2023 Rosa dei Frati ist eine Kombination der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die reben stehen auf unterschiedlichen Bodenarten, so dass nicht nur der Charakter der Rebsorte, sondern auch der der Böden Einfluss auf das Geschmacksbild von diesem beliebten Roséwein nimmt. Kalk bringt Eleganz und Lehm bringt Kraft und Rundung. Im Glas haben Sie einen Rosé, der mit beerigen Fruchtaromen überzeugt, aber auch etwas Kirsche, frischen Salbei und Kieselnoten zeigt. Im Mund ist der Rosa dei Frati trocken, mit wenig Säure, dafür mit einem mittelschweren Körper. Der Wein eignet sich sehr gut als Begleiter von gegrilltem Huhn, einem Tomatensalat oder auch zu einer Pasta Frutti di Mare. Natürlich macht er auch komplett ohne Essen Spaß!

Im 24. Juli diesen Jahres gab es eine Hagelkatastrophe am Gardasee von nie dagewesenem Ausmaß und die Hagelkörner bildeten mancherorts eine geschlossene Eisfläche. Neben vielen anderen Schicksalen sind auch die Weinberge von Ca dei Frati von dieser Naturkatastrophe nicht unverschont geblieben. In den Weißweinbergen sind Verluste von ca. 50% zu verzeichnen und aufgrund der weit fortgeschrittenen Vegetation konnte Mutter Natur auch keine neuen Triebe mehr ausbilden. Es wird also bei diesem dras...

Am Fuße der sanft auslaufenden Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees wechselt die Topographie. Die letzten Ausläufer der Alpen enden hier und am Südufer des Gardasees beginnt die PoEbene. Jenes fruchtbare Tiefland in Norditalien welches sich von Turin im Westen bis zur Adriaküste im Osten erschließt. Genau hier an dieser topographischen Grenze herrschen perfekte Bedingungen für den Weinbau und der Lugana kann auf den kalk und tonhaltigen Böden mit Mergel zur Höchstform auflaufen. I...

Lugana Ca' Dei Frati 'I Frati' 2023 vom Weingut Cà Dei Frati, ein Lugana DOC aus dem Jahr 2023 in der Lombardia, aus der Kategorie Bianchi. Lugana Cà dei Frati ist der Symbolwein des Unternehmens Cà dei Frati, der aus der einheimischen Turbiana-Rebe hergestellt wird. Konzipiert, um im Jahrgang getrunken zu werden, bringt er viele Jahre nach der Abfüllung das Beste von sich zum Ausdruck. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen und balsamischen Blüten, einem Hauch von Aprikose und Mandel. Die Zeit erlaubt ihm, sich zu entwickeln, die mineralischen Noten mit größerer Entschlossenheit zum Ausdruck zu bringen und so seine eigene Komplexität mit jodierten Noten, Gewürzen und kandierten Früchten zu erlangen. Im Mund ist er in der Lage, den gesamten Gaumen zu umhüllen, dank einer wichtigen schmackhaften Essenz, begleitet von einer lebendigen und üppigen Säure. In der Jugend wird er mit einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad bevorzugt, zu kalten oder warmen, aber feinen Vorspeisen und begleitet sowohl gekochte, gedämpfte oder gegrillte Fischgerichte. Flasche 75 cl

Cà dei Frati Rosa dei Frati trocken, Roséwein Besonderes zu Cà dei Frati Der Erfolg der Familie Dal Cero vom Weingut Cà dei Frati verdeutlicht eindrucksvoll, wie sich Fleiß und Anstrengung auszahlen können. Bei der Übernahme eines Bauernhofs in Sirmione am südlichen Gardasee im Jahr 1939 dachte niemand in der Familie an eine internationale Anerkennung als erstklassiger Weinerzeuger. Doch das Familienoberhaupt Felice dal Cero bewies bereits damals ein ausgeprägtes unternehmerisches Geschick und legte damit das Fundament für die Erfolge der kommenden Generationen. Felice, der seine Kindheit im Weinanbaugebiet Valpolicella in der Nähe von Verona verbracht hat, realisierte nach seinem Umzug nach Sirmione rasch, dass seine neuen Ländereien sich optimal für den Weinanbau eigneten. Daher entschied er sich frühzeitig dazu, seinen Fokus hauptsächlich auf den Weinanbau zu legen. Was heutzutage selbstverständlich erscheinen mag, stellte früher ein heikles Thema dar und war mit beträchtlichen Risiken verbunden. Lugana ist heutzutage ein angesehener Begriff in der italienischen Weinszene; jedoch war dieser zur Zeit von Felices Beginn als Winzer völlig unbekannt. Der damals lokal produzierte Wein rund um den Gardasee wurde größtenteils vor Ort konsumiert und verließ kaum die Landesgrenzen. Bereits in frühen Jahren vertraute die Familie auf das Potenzial der Region mit ihrem vielseitigen Terroir sowie auf die Ausdruckskraft der heimischen Rebsorte Turbiana. Durch außerordentliche Anstrengungen seitens der Familie dal Cero wurde im Jahr 1967 schließlich die DOC Lugana ins Leben gerufen, was rückblickend als Auslöser für den steilen Aufstieg der Region angesehen wird. Der gegenwärtige Erfolg bestätigt ihre Entscheidung und zeigt, dass sich ihre Mühen gelohnt haben. Von anfänglich bescheidenen zwölf Hektar Rebfläche ist das Weingut mittlerweile auf über 250 bewirtschaftete Hektar angewachsen, wobei der renommierte „I Frati“ heute zu den herausragendsten Weißweinen Italiens zählt. Doch nicht nur Weißwein kann die Familie dal Cero. Im frühen zweiten Jahrtausend erweiterten sie die bereits vorhandenen Weinberge rund um den Gardasee um zusätzliche 11 Hektar in Valpolicella sul Pian di Castagnè. Auf diese Weise haben sich die Enkel von Felice dal Cero einen weiteren Traum erfüllt und zollen ihren veronesischen Wurzeln Respekt, indem sie einen Amarone mit dem Namen „Pietro Dal Cero“ kreierten - eine Hommage an den Vater. So schmeckt der Wein Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé; der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten; grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurstware, gebratenem Gemüse; Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto; leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 8 – 10 °C zu genießen. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Roséwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Lombardei Rebsorte: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzuckergehalt: 3,6 g/l Säuregehalt: 6,5 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Gemüse; Pasta Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Frgli, S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser charakterstarke Schaumwein besteht überwiegend aus Turbiana, einer an den Ufern des Gardasees heimischen Traube, sowie einem kleinen Anteil Chardonnay. Die Früchte stammen von zwei Weinbergen des Gutes, "I Frati" in Sirmione und "Ronchedone" in Desenzano del Garda, wo die kalkhaltigen Lehmböden ideal für die Herstellung von Spitzenweinen sind. Der Most wird teils in Edelstahltanks und teils in Fässern vergoren, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Das Bouquet enthüllt belebende Noten von tropischen Früchten und frischen Zitrus, während der erste Schluck eine weiche Textur und eine erfrischende Säure enthüllt. Am Gaumen zeigen sich herrliche Anklänge von geröstetem Brioche und Mandeln, die im Abgang nachklingen. Das ursprüngliche Weingut stammt aus dem Jahr 1782, aber die moderne Kellerei Ca dei Frati wurde 1939 gegründet, als Felice Dal Cero hier in der Nähe des Südufers des Gardasees mit der Weinherstellung begann. Im Laufe der Jahre hat das Weingut das außergewöhnliche weinbauliche Potenzial der Gegend unter Beweis gestellt und Ca dei Frati gilt heute als das beste Weingut Luganas. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität kontinuierlich gesteigert und das Weingut verfügt heute über 160 Hektar erstklassiger Rebflächen.

Das Besondere am Cà dei Frati Lugana Einfach sympathisch. Der ganzer Stolz und das Image von Cà dei Frati ist dieser Weißwein, der das Weingut berühmt gemacht hat! Es hat Aussagekraft, dass nicht der teuerste und exklusivste Wein das Aushängeschild ist, sondern der bodenständigste. Der Weißwein I Frati ist ein erschwinglicher Lugana, der mittlerweile Kultstatus erreicht hat und für die Region am Gardasee mit seiner Qualität Maßstäbe setzt. Aus 100 % Turbiana, dem hier beheimateten Trebbiano-Klon, der mitten im Herzen der Lombardei wächst und sich seiner Umgebung besonders gut angepasst hat, wird der Wein gemacht. Er liebt die steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden auf denen er wächst und auch das besondere Mikroklima der Weingärten von Cà dei Frati. Die Reben stehen in unmittelbarer Nähe des Gardasees, der für das etwas gemäßigtere Klima verantwortlich ist. Die stets kühlenden Winde sorgen für eine angenehme Frische und so können die Trauben langsamer reifen und werden aromatischer. Ein weiteres Geheimnis seiner Kraft und Tiefe liegt in der Maischestandzeit. Danach wird der Wein im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und im Anschluss reift er für mindestens sechs Monate auf der Feinhefe weiter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein sanftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen erstrahlt im Glas. Der Duft zeigt einen großen Aromareigen mit herrlich fruchtigen Noten von Aprikosen, Birnen, gelben Äpfeln und kandierten Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Anklängen von Wiesenblumen und Mandelblüten sowie feinen Kräuternuancen im Hintergrund. Diese intensiven Eindrücke spiegeln sich auch am Gaumen wider. Der I Frati wirkt sehr kraftvoll, unglaublich harmonisch und weich. Seine bemerkenswerte Komplexität und Dichte macht ihn zu einem dem Aushängeschild seiner Region!

Cà dei Frati I Frati Lugana DOC trocken, Weißwein Besonderes zu Cà dei Frati Der Erfolg der Familie Dal Cero vom Weingut Cà dei Frati verdeutlicht eindrucksvoll, wie sich Fleiß und Anstrengung auszahlen können. Bei der Übernahme eines Bauernhofs in Sirmione am südlichen Gardasee im Jahr 1939 dachte niemand in der Familie an eine internationale Anerkennung als erstklassiger Weinerzeuger. Doch das Familienoberhaupt Felice dal Cero bewies bereits damals ein ausgeprägtes unternehmerisches Geschick und legte damit das Fundament für die Erfolge der kommenden Generationen. Felice, der seine Kindheit im Weinanbaugebiet Valpolicella in der Nähe von Verona verbracht hat, realisierte nach seinem Umzug nach Sirmione rasch, dass seine neuen Ländereien sich optimal für den Weinanbau eigneten. Daher entschied er sich frühzeitig dazu, seinen Fokus hauptsächlich auf den Weinanbau zu legen. Was heutzutage selbstverständlich erscheinen mag, stellte früher ein heikles Thema dar und war mit beträchtlichen Risiken verbunden. Lugana ist heutzutage ein angesehener Begriff in der italienischen Weinszene; jedoch war dieser zur Zeit von Felices Beginn als Winzer völlig unbekannt. Der damals lokal produzierte Wein rund um den Gardasee wurde größtenteils vor Ort konsumiert und verließ kaum die Landesgrenzen. Bereits in frühen Jahren vertraute die Familie auf das Potenzial der Region mit ihrem vielseitigen Terroir sowie auf die Ausdruckskraft der heimischen Rebsorte Turbiana. Durch außerordentliche Anstrengungen seitens der Familie dal Cero wurde im Jahr 1967 schließlich die DOC Lugana ins Leben gerufen, was rückblickend als Auslöser für den steilen Aufstieg der Region angesehen wird. Der gegenwärtige Erfolg bestätigt ihre Entscheidung und zeigt, dass sich ihre Mühen gelohnt haben. Von anfänglich bescheidenen zwölf Hektar Rebfläche ist das Weingut mittlerweile auf über 250 bewirtschaftete Hektar angewachsen, wobei der renommierte „I Frati“ heute zu den herausragendsten Weißweinen Italiens zählt. Doch nicht nur Weißwein kann die Familie dal Cero. Im frühen zweiten Jahrtausend erweiterten sie die bereits vorhandenen Weinberge rund um den Gardasee um zusätzliche 11 Hektar in Valpolicella sul Pian di Castagnè. Auf diese Weise haben sich die Enkel von Felice dal Cero einen weiteren Traum erfüllt und zollen ihren veronesischen Wurzeln Respekt, indem sie einen Amarone mit dem Namen „Pietro Dal Cero“ kreierten - eine Hommage an den Vater. So schmeckt der Wein Der beliebteste Wein vom Gardasee aus 100 Prozent Turbiana hat eine klare Farbe mit kräftigem Strohgelb und leichten grünen Reflexen. Er bietet eine Vielzahl von Aromen, darunter fruchtige, florale und würzige Noten wie Aprikosen, Birnen, Zitronenschale, Mandeln und Wiesenkräuter. Ebenso am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, ohne jedoch an Eleganz und Feinheit einzubüßen. Mit einer moderaten Säure erscheint er zudem harmonisch und sanft. Dicht am Gaumen und mit einem langanhaltenden Abgang ist er die ideale Ergänzung zu den Spezialitäten des Sees und der Region. Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und sommerliche Salate sind eine ausgezeichnete Wahl dazu. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Weißwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Venetien Region: Lugana Rebsorte: Trebbiano di Lugana Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,0 % vol Restzuckergehalt: 5,9 g/l Säuregehalt: 6,4 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 10 - 12 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte; Salat Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agrioola Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (Bs), Italia Allergene: enthält Sulfite Dorade mit mediterranem Ofengemüse Du suchst nach einem Rezept für die perfekte Dorade im Backofen? In diesem Video zeigen wir dir wie du schnell und einfach eine ganze Dorade mit mediterranem Ofengemüse in nur 20 Minuten zubereitest. Direkt zum Rezept: Einfach & Schnell: Dorade mit mediterranem Ofengemüse im Backofen

Der Dosaggio Zero von Ca dei Frati wird aus der einheimischen Rebsorte Turbiana hergestellt. Der Ausbau erfolgt mindestens 24 Monate auf der Hefe und 4 Monate auf der Flasche. Im Glas präsentiert sich dieser Spumante goldgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlage. Das Bukett ist geprägt von Keksen, Brot und frischen Früchten. Am Gaumen kitzelt die feine Kohlensäure, die von einer moderaten Säure abgelöst wird. Der Ca dei Frati Dosaggio Zero ist ein idealer Aperitif, lässt sich aber auch zu leichten Salaten und Süßwasserfisch hervorragend kombinieren.

Chiaretto Ca' Dei Frati 'Rosa Dei Frati' 2023 vom Weingut Cà Dei Frati, ein Riviera del Garda Bresciano DOC aus dem Jahr 2023 in der Lombardia, aus der Kategorie Rosati. CHIARETTO CA' DEI FRATI 'ROSA DEI FRATI' 2023 Flasche 75 cl

Im 24. Juli diesen Jahres gab es eine Hagelkatastrophe am Gardasee von nie dagewesenem Ausmaß und die Hagelkörner bildeten mancherorts eine geschlossene Eisfläche. Neben vielen anderen Schicksalen sind auch die Weinberge von Ca dei Frati von dieser Naturkatastrophe nicht unverschont geblieben. In den Weißweinbergen sind Verluste von ca. 50% zu verzeichnen und aufgrund der weit fortgeschrittenen Vegetation konnte Mutter Natur auch keine neuen Triebe mehr ausbilden. Es wird also bei diesem dras... Dieser Wein wird im 12er Aktionspaket versandkostenfrei geliefert.

Link zum Sparkarton mit 12 Flaschen Sonderpreis !!! Versandfrei: https://www.gustaio.de/p/ca-dei-frati-brolettino-lugana-doc-2022-sparkarton-nur-mit-12-fl-0-75-ltr-versandfrei Es ist der Wein unserer großartigen einheimischen Rebsorte: die Turbiana-Rebe. Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen uns ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit. Beim Trinken kommt seine Komplexität zum Vorschein. In der Nase zeigt er einen Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und den charakteristischen Würze, den Gaumen vollständig reinigt, der von feinen Düften überfallen wird. Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfen Käsesorten und zu lang und üppig gekochten Fischen und Krustentieren. Expertise Rebsorten: 100 % Turbiana Boden: Kalkhaltige Lehmböden Erziehungsmethode: Guyot (einfach und doppelt) Zeilen-/Stockabstand: 2,30 x 0,70 Hektarertrag: 90 Doppelzentner Vinifikation: Zunächst Edelstahl, dann Barriques Malolaktische Gärung: im Barriquefass Ausbau und Reifung: 10 Monate im Barriquefass, gefolgt von 3 Monaten Flaschenreifung Alkoholgehalt: 13 % Gesamtsäure: 6,60 g/L Flüchtige Säure: 0,30 g/L pH-Wert: 3,25 Trockenextrakt: 22,5 g/L Hersteller: Cá dei Frati, via Frati, 22, I-25019 Lugana di Sirmione (BS) enthält Sulfite

Das Besondere an diesem Wein Es gibt am Gardasee ein geschütztes Herkunftsgebiet für Rosé: die DOC Riviera del Garda Classico. Mit dem hochwertigen Rosa dei Frati probierst Du einen würdigen, ja exemplarischen Rosé dieser Gattung! Die Cuvée muss immer aus bestimmten Anteilen der roten Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt werden. Der Protagonist ist hierbei der Groppello. Sein Name geht zurück auf den Ausdruck „Gropo“, was „Knoten“ bedeutet und die Form der Trauben beschreiben soll, die kompakt und dicht wachsen. Alle Weinberge des Weinguts Cà dei Frati liegen unweit des Gardasees und profitieren vom milden Seeklima, welches die Trauben langsamer und gesund ausreifen lässt. Die verschiedenen Rebsorten werden in der Kellerei getrennt voneinander vinifziert, um später zu einem harmonischen Ganzen zusammengefügt zu werden. Der Saft der Trauben bleibt wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen und erhält so seine dezente rosa Farbe. Anschließend wird der Rosa temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und bleibt für volle sechs Monate auf der Feinhefe liegen. Das verleiht ihm seine angenehme Cremigkeit und einen bemerkenswerten Körper. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein brillantes, zartes Lachsrosé zeigt sich im Glas. Ein feiner, vielseitiger Duft begeistert mit Nuancen von Rosen und weißen Blüten, gepaart mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und frischen hellroten Kirschen sowie einem Hauch von Mandeln im Hintergrund. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen dann etwas kraftvoller wider. Der Rosa dei Frati wirkt sehr saftig-frisch und überzeugt mit einem guten Körper, seinem eleganten Säurespiel und einer feinen Mineralität.

Cà dei Frati Rosa dei Frati trocken, Roséwein Besonderes zu Cà dei Frati Der Erfolg der Familie Dal Cero vom Weingut Cà dei Frati verdeutlicht eindrucksvoll, wie sich Fleiß und Anstrengung auszahlen können. Bei der Übernahme eines Bauernhofs in Sirmione am südlichen Gardasee im Jahr 1939 dachte niemand in der Familie an eine internationale Anerkennung als erstklassiger Weinerzeuger. Doch das Familienoberhaupt Felice dal Cero bewies bereits damals ein ausgeprägtes unternehmerisches Geschick und legte damit das Fundament für die Erfolge der kommenden Generationen. Felice, der seine Kindheit im Weinanbaugebiet Valpolicella in der Nähe von Verona verbracht hat, realisierte nach seinem Umzug nach Sirmione rasch, dass seine neuen Ländereien sich optimal für den Weinanbau eigneten. Daher entschied er sich frühzeitig dazu, seinen Fokus hauptsächlich auf den Weinanbau zu legen. Was heutzutage selbstverständlich erscheinen mag, stellte früher ein heikles Thema dar und war mit beträchtlichen Risiken verbunden. Lugana ist heutzutage ein angesehener Begriff in der italienischen Weinszene; jedoch war dieser zur Zeit von Felices Beginn als Winzer völlig unbekannt. Der damals lokal produzierte Wein rund um den Gardasee wurde größtenteils vor Ort konsumiert und verließ kaum die Landesgrenzen. Bereits in frühen Jahren vertraute die Familie auf das Potenzial der Region mit ihrem vielseitigen Terroir sowie auf die Ausdruckskraft der heimischen Rebsorte Turbiana. Durch außerordentliche Anstrengungen seitens der Familie dal Cero wurde im Jahr 1967 schließlich die DOC Lugana ins Leben gerufen, was rückblickend als Auslöser für den steilen Aufstieg der Region angesehen wird. Der gegenwärtige Erfolg bestätigt ihre Entscheidung und zeigt, dass sich ihre Mühen gelohnt haben. Von anfänglich bescheidenen zwölf Hektar Rebfläche ist das Weingut mittlerweile auf über 250 bewirtschaftete Hektar angewachsen, wobei der renommierte „I Frati“ heute zu den herausragendsten Weißweinen Italiens zählt. Doch nicht nur Weißwein kann die Familie dal Cero. Im frühen zweiten Jahrtausend erweiterten sie die bereits vorhandenen Weinberge rund um den Gardasee um zusätzliche 11 Hektar in Valpolicella sul Pian di Castagnè. Auf diese Weise haben sich die Enkel von Felice dal Cero einen weiteren Traum erfüllt und zollen ihren veronesischen Wurzeln Respekt, indem sie einen Amarone mit dem Namen „Pietro Dal Cero“ kreierten - eine Hommage an den Vater. So schmeckt der Wein Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé; der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten; grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren. Seine Süffigkeit lädt zum nächsten Glas ein. Geeignet zu nicht zu fetter Wurstware, gebratenem Gemüse; Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto; leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 8 – 10 °C zu genießen. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Roséwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Lombardei Rebsorte: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzuckergehalt: 3,6 g/l Säuregehalt: 6,5 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Gemüse; Pasta Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Frgli, S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene: enthält Sulfite

An den Ufern des Gardasees gewachsen auf Kalk, Ton, Lehm und Sand. 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut und zwei Monate auf der Flasche gereift. Frisch, zart und elegant mit Aromen kleiner roter Früchte. Noten von Weißdornblüte und grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Ein wunderschöner Sommer-Rosé aus der weltberühmten Cà dei Frati!

Seit seiner Gründung im Jahr 1939 durch Domenico Dal Cero hat sich das Weingut Cà dei Frati als Meisterwerk familiärer Weinbaukunst etabliert. Mit einer jährlichen Produktion von etwa 400.000 Flaschen, von denen nur 30% für den internationalen Markt bestimmt sind, genießt das Weingut eine herausragende Stellung im weltweiten Weinsektor. Der "Cà dei Frati Rosa dei Frati Vino Rosato" ist eine Zusammenstellung der Rebsorten Groppello, Sangiovese, Marzemino und Barbera, die in den vielfältigen Böden aus Kalk, Ton, Lehm und Sand der Region gedeihen. Der Wein wird in Edelstahltanks vinifiziert, ein Prozess, der zur Erhaltung seiner Frische und Reinheit beiträgt. Dieser Rosato hat ein Lagerpotenzial von bis zu zwei Jahren und wird mit einem Naturkorken versiegelt, um die Qualität und Frische zu bewahren. Lachsrosa im Glas. In der Nase intensiv nach reifen roten Früchten, Waldbeeren, Kirschen, Pfirsichen und Veilchen. Am Gaumen frisch, saftig und harmonisch. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 6,50 g/l Trinktemperatur: 8 °C Dieser Roséwein harmoniert ausgezeichnet mit Pasta mit Meeresfrüchten und einer Vielzahl von leichten Sommergerichten.

Im 24. Juli diesen Jahres gab es eine Hagelkatastrophe am Gardasee von nie dagewesenem Ausmaß und die Hagelkörner bildeten mancherorts eine geschlossene Eisfläche. Neben vielen anderen Schicksalen sind auch die Weinberge von Ca dei Frati von dieser Naturkatastrophe nicht unverschont geblieben. In den Weißweinbergen sind Verluste von ca. 50% zu verzeichnen und aufgrund der weit fortgeschrittenen Vegetation konnte Mutter Natur auch keine neuen Triebe mehr ausbilden. Es wird also bei diesem dras...

Der 2023 Rosa dei Frati ist eine Kombination der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die reben stehen auf unterschiedlichen Bodenarten, so dass nicht nur der Charakter der Rebsorte, sondern auch der der Böden Einfluss auf das Geschmacksbild von diesem beliebten Roséwein nimmt. Kalk bringt Eleganz und Lehm bringt Kraft und Rundung. Im Glas haben Sie einen Rosé, der mit beerigen Fruchtaromen überzeugt, aber auch etwas Kirsche, frischen Salbei und Kieselnoten zeigt. Im Mund ist der Rosa dei Frati trocken, mit wenig Säure, dafür mit einem mittelschweren Körper. Der Wein eignet sich sehr gut als Begleiter von gegrilltem Huhn, einem Tomatensalat oder auch zu einer Pasta Frutti di Mare. Natürlich macht er auch komplett ohne Essen Spaß!

Pratto Ca' Dei Frati 2022 vom Weingut Cà Dei Frati, ein aus dem Jahr 2022 in der Lombardia, aus der Kategorie Bianchi. PRATTO CA' DEI FRATI 2022 Flasche 75 cl