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Aus Leidenschaft zu Grauburgundern Der Schwedhelm Grauburgunder ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, der bereits mit seiner typischen Frucht die Nase umschmeichelt. Seine ausgewogene Säure macht ihn am Gaumen sehr erfrischend und garantiert einen hohen Trinkspaß! Die beiden Brüder Stephan und Georg Schwedhelm betreiben das gleichnamige Weingut mit Strebsamkeit und Leidenschaft. Das macht sich auch in ihren Weinen bemerkbar. Die kalkhaltigen Böden im Zellertal liefern den Reben besonders viele Nährstoffe, weshalb die Trauben besonders gut wachsen und sich entfalten können. So kommt es, dass dieser Grauburgunder auch durch eine ausgeprägte Balance zwischen Frucht und Mineralität ausgezeichnet ist.

Das Besondere an diesem Wein Die Rebflächen rund um Schweigen in der Pfalz sind durch ihre kalkreichen Böden bekannt, die auch im benachbarten Elsass zu finden sind. Einer Rebsorte wie Grauburgunder tut dieser Untergrund besonders gut, denn er verschafft dem Wein ein hohes Maß an mineralischer Klarheit und Eleganz. Das macht den Grauburgunder vom Kalk zu einer Art Gegenpol der teils recht molligen, säurearmen Weine dieser Rebsorte. Die kalkhaltigen Böden spielen demnach eine zentrale Rolle für den Charakter dieses Weins. Aber auch die Weinbereitung hat großen Anteil an der hohen Qualität dieses VDP Gutsweins. Sie beginnt mit der akribischen Handlese der Trauben – nur die gesündesten Trauben werden von Hand bei optimaler Reife gelesen, um sicherzustellen, dass der Wein den hohen Ansprüchen von Johannes Jülg entspricht. Nach der Ernte wird das Lesegut schonend und mit nur minimalen menschlichen Eingriffen verarbeitet. Dazu gehört auch ein spontan startender Gärprozess, der für ein hohes Maß an aromatischer Vielschichtigkeit sorgt. Der Ausbau des Grauburgunder vom Kalk erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in gebrauchten Holzfässern. Diese Kombination ermöglicht es, die Frische und sortentypischen Aromen des Grauburgunders zu bewahren und gleichzeitig durch die Reifung im Holz zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Die Edelstahlbehälter helfen dabei, die klaren und frischen Fruchtaromen zu erhalten, während die Holzfässer dem Wein mehr Struktur sowie leicht würzige Noten verleihen. Die Abfüllung des Weins erfolgt ganz ohne Schönung. Der Grauburgunder vom Kalk ist ein vielseitiger Wein, der sowohl einen gehaltvollen als auch frischen Charakter besitzt. Das macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter einer Vielzahl von Gerichten, die gerne auch etwas deftiger ausfallen dürfen. Der klaren Struktur, der lebendigen Frische und der feinen Mineralität sei Dank.⁣/p> Ein Wein, der einmal mehr die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Weinguts Jülg demonstriert. Und das zu einem mehr als fairen Preis. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas besitzt der Grauburgunder einen hellen Goldton. Der attraktive Duft zeigt Aromen von reifer Birne, Mirabelle und Orangenschalen. Im Mund ist der Wein klar, mit fester Struktur, die von einer frischen, mineralischen Länge begleitet wird. Das Spiel zwischen Frucht und Säure ist perfekt austariert und unterstreicht die Finesse und Eleganz des Weins. Im Abgang lange auf der Frucht nachwirkend.

Knackiges Fruchtbukett Die Diehl Grauburgunder Cuvée kommt aus der Pfalz und ist eine Zusammensetzung aus 70% Grauburgunder und 30% Weißburgunder. Die Trauben werden erst hochreif im späten Herbst geerntet um ein volles Aroma aus ihnen rauszuholen. Das Ehepaar Diehl hat sich gänzlich auf die Produktion klassischer pfälzer Rebsorten verschrieben und konzentrieren sich darauf, das ungeheure Temperament der Trauben sanft im Wein zu entfalten. So auch bei dieser Cuvée - eine klare, frische Frucht von gelber Birne, reifen Aprikosen und knackigen grünen Äpfeln. Dazu gesellen sich burgundertypische Haselnussnoten sowie zarte Anklänge von würzigem Piment und Nelke. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr frisch mit einer auflockernden Säure, sortentypische Birnen- und Apfelaromen, die von exotischen Ananas- und Limettennoten lange bis in den Nachhall begleitet werden. Damit ist dieser Wein perfekt für Spargelgerichte oder leicht gewürzte Fischspeisen wie Seezunge in Butter oder Tagliatelle in Lachs-Sahne-Sauce.

Mit Strebsamkeit und Leidenschaft Der Schwedhelm Grauburgunder ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz. Die beiden Brüder Stephan und Georg Schwedhelm betreiben das gleichnamige Weingut mit Strebsamkeit und Leidenschaft. Das macht sich auch in ihren Weinen bemerkbar. Die kalkhaltigen Böden im Zellertal liefern den Reben besonders viele Nährstoffe, weshalb die Trauben besonders gut wachsen und sich entfalten können. So kommt es, dass dieser Grauburgunder auch durch eine ausgeprägte Balance zwischen Frucht und Mineralität ausgezeichnet ist.

Qualitätswein Grauburgunder aus Rheinhessen Erlesene Weine aus Deutschland Betont fruchtig mit ausgewogener Säure Perfekt für leichte Gerichte und Fisch Traditionsreiches Weingut mit hoher Qualitätsstandards Allergene:enthält Sulfite

Vom Burgunder-König Axel Groh Der fruchtig-frische Grauburgunder von Groh liegt vor dem Pressen 6 Stunden auf der Maische, um den Beeren auch alle Aromen zu entziehen. Deshalb ist der Grauburgunder von Groh ein sehr fruchtbetonter Wein, der sein Bouquet von Birne, Quitte, Aprikose und gelben Früchten auf ganzer Linie präsentiert. Durch die Lagerung auf der Feinhefe wird der Grauburgunder zudem sehr schmelzig. Ein sehr schmeichelnder Wein mit fruchtigen Tücken. Seit 1899 betreibt die Familie Groh im rheinhessischen Bechtheim Weinbau. Die Weinbaugemeinde Bechtheim liegt im südlichen Teil der Region, im sogenannten Wonnegau. Kalkstein und Kalkmergel prägen die Böden und bieten ideale Voraussetzungen gerade für den Anbau der Burgundersorten.

Dieser Grauburgunder überzeugt durch seinen sortentypischen Duft, seine klare Struktur und einen ausgewogenen und vollen Geschmack.

Der Grauburgunder 2023 von Markus Schneider ist eine wahre Wucht und begeistert mit seiner einzigartigen Cuvée aus zwei verschiedenen Lagen, die durch eine ähnliche Bodenprägung geprägt sind. Der Löss-Lehm-Boden mit Toneinlage verleiht diesem Wein eine klare Struktur und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das frische Noten von grünem Apfel und saftiger Birne präsentiert, ergänzt durch einen Hauch von Honig, der dem Wein eine subtile Süße verleiht. Diese fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort und werden von exotischen Nuancen wie Ananas und Kiwi begleitet. Die Frische des Grauburgunders ist beeindruckend und wird durch eine bemerkenswerte Mineralität unterstützt, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Die Kraft dieses Weins zeigt sich nicht nur in seinem vollen Körper, sondern auch in einem ewig langen Abgang, der den Genuss perfekt abrundet. Jeder Schluck ist ein Erlebnis für die Sinne und lädt dazu ein, die Komplexität und Eleganz dieses Grauburgunders zu entdecken. Ideal passt der Grauburgunder 2023 zu einer Vielzahl von Gerichten: Ob gegrillter Fisch, leichte vegetarische Speisen oder delikate Schalentiere – dieser Wein harmoniert perfekt mit den Aromen der Speisen und hebt deren Geschmack auf ein neues Level. Auch zu geräuchertem Fleisch entfaltet er seine Vielseitigkeit und sorgt für unvergessliche Genussmomente. Markus Schneider gelingt es mit diesem Grauburgunder, die Essenz seiner Region einzufangen und gleichzeitig einen modernen Twist zu verleihen. Ein Wein, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Abenden mit Freunden überzeugt. Lassen Sie sich von der Frische und Finesse des Grauburgunders 2023 begeistern – ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber!

Unser Spitzenwein des Weinguts Groh Der Grauburgunder von Groh ist ein ausbalancierter trockener Weißwein aus Rheinhessen mit schönen Fruchtaromen, jetzt online bestellen! Am Gaumen präsentiert er sich fruchtintensiv, kraftvoll und saftig mit einem leicht nussigen Charakter, so harmoniert er hervorragend mit asiatischen Gerichten oder Wildgeflügel.Durch eine 6-stündige Maischestandzeit erhält der Grauburgunder eine einzigartige Aromenvielfalt. Gelbe Früchte wie Birne, Quitte, Apfel und feine Zitrusaromen prägen seinen Charakter. Durch weitere 4 Monate Lagerung auf der Weinhefe ist der Wein sehr harmonisch und ausbalanciert.Seit 1899 betreibt die Familie Groh im schönen rheinhessischen Bechtheim Weinbau. Die Weinbaugemeinde Bechtheim liegt im südlichen Teil der Region, im sogenannten Wonnegau. Kalkstein und Kalkmergel prägen die Böden und bieten ideale Voraussetzungen gerade für den Anbau der Burgundersorten. Heute entstehen auf 12 Hektar besonders gradlinige und Charaktervolle Weine, wie der Groh Grauburgunder!

Die Rebsorte Pinot grigio oder auch Grauburgunder genannt, kann unterschiedlichste Weine hervorbringen. In diesem Paket können Sie den Einfluss des Terroirs und des Winzers deutlich herausschmecken. 6 Flaschen der Rebsorte sind in diesem Paket. Aus den Anbaugebieten Südtirol Friaul Rheinhessen Auch die verschiedenen Ausbaumethoden werden einen geschmacklichen Unterschied für Sie machen! Diese Weine sind in unserem Probierpaket Pinot grigio / Grauburgunder enthalten: 2023 Pinot grigio, Tenuta J. Hofstätter, Südtirol 2023 Pinot grigio, Alois Lageder, Südtirol 2023 Pinot grigio, Cantina Terlan, Südtirol 2023 Pinot grigio, Ronco dei Tassi, Friaul 2023 Pinot grigio, Branko, Friaul 2022 Grauer Burgunder, Weingut Wittmann, Rheinhessen

Das Besondere an diesem Wein Als VDP Gutswein ist dieser Grauburgunder vom Weingut Salwey aus Oberrotweil nicht weniger als die Visitenkarte des Erzeugers aus dem Kaiserstuhl. Nicht nur, weil der Weißwein ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch, da er die hohe Grauburgunder-Kompetenz von Salwey unterstreicht. Dabei ist dieser Grauburgunder ein besonders unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und gibt sich wunderbar kernig. Wie bei all seinen Weinen wartet Winzer Konrad Salwey auch bei diesem Grauburgunder auf den optimalen Lesezeitpunkt: Sein Ziel sind Weine, sie sich durch Frische und Leichtigkeit auszeichnen. Und genau so kommt dieser Grauburgunder ins Glas; lässt dabei die Grauburgunder-typische Saftigkeit aber nicht vermissen. Zu einem deftigen Abendbrot ein perfekter Essensbegleiter! Wie alle Salwey-Weine besteht der Grauburgunder Gutswein zu 100 Prozent aus von Hand gelesenen Trauben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau auf der Hefe im Stahltank. Um einen moderat wirkenden, cremigen Säureeindruck zu erhalten, durchläuft der Weine außerdem den biologischen Säureabbau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hell leuchtenden Goldgelb. Die Aromatik des Grauburgunders ist von Noten gelber Steinfrüchte, reifer Birnen und zitrischen Anklängen geprägt. Im Hintergrund lässt sich eine würzige Mineralität entdecken. Im Mund wieder Zitrusaromen sowie reife Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Im Abgang sehr saftig und mit einer guten Frische ausgestattet.

Sympathieträger aus Rheinhessen Die Inhaber des Weingutes, Jens und Katja Bäder, haben sich als Ziel gesetzt, jeden Wein auf eine einzigartige Art und Weise zu präsentieren. Sie selbst sagen über ihr Engagement: "Wir machen die Weine, die uns selbst am meisten Spaß machen". Die uralten Porphyrböden in dem schönen Rheinhessen, sowie das trockene warme Klima, bilden hierfür die erste Grundlage. Der Grauburgunder zeigt einen unwiderstehlichen Duft von Apfel und Grapefruit. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und der erfrischenden Mineralität. Die Trauben des fruchtig, saftigen Weines wachsen in 100% Bio-Qualität auf gerade einmal 4 ha Weinberge.

Der Grauburgunder Trocken von Pfannebecker (Rheinhessen) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 9.98 €/Flasche (nur 9.98 €/Liter) kaufen.

Das Besondere an diesem Wein Um das Besondere an diesem Grauburgunder von Rings besser verstehen zu können, zunächst einige Fakten zum Thema Buntsandstein: Vor etwa 245 Millionen Jahren herrschte auf der Erde ein extrem heißes und trockenes Klima – selbst die Pole waren in dieser Zeit nicht gefroren. Dies führte im germanischen Becken dazu, dass zahlreiche Flüsse und Seen austrockneten. Der Sand und Schlamm verfestigte sich in den folgenden Jahrmillionen zum sogenanntem Buntsandstein. Die durch den hohen Gehalt von Eisenoxid rötliche Farbe wirkt in Kombination mit den vielen übereinander liegenden Gesteinsschichten auch optisch eindrucksvoll. Für den Weinbau bedeutet dieser Untergrund, dass eine große Wasserdurchlässigkeit herrscht und die Nährstoffversorgung der Reben eher gering ist. Dies führt dazu, dass die Pflanzen auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen sehr tief in untere Gesteinsschichten wurzeln müssen. Eine Tatsache, die sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Zudem werden Buntsandstein-Böden besonders gut durchlüftet, so dass die Umgebungsluft den Boden ideal erwärmen kann. Dadurch können die Beeren besser und konsistenter reifen. In der Pfälzer Heimat des VDP-Mitglieds Rings ist Buntsandstein in zahlreichen Weinlagen zu finden und der Einfluss des Bodens ist spürbar: Der Grauburgunder des Bio-Weinguts vom Buntsandstein zeichnet sich durch eine klare und geradlinige Stilistik aus. Der Wein wirkt nicht „fett“, sondern eher leichtfüßig und frisch. Die Aromatik des Weißweines ist von keiner zu intensiven Fruchtreife dominiert, vielmehr bringen dezente Zitrusnoten eine wunderbar unangestrengte Stilistik mit sich. Da ein Teil des Weines im großen Holzfass ausgebaut wurde, verfügt der Grauburgunder zudem über eine gute Struktur, die ihn auch als Essensbegleiter zur idealen Wahl macht. Die Senkrechtstarter Steffen und Andreas Rings beweisen mit diesem Wein einmal mehr, dass sie sich in punkto Qualität mit keinen halben Sachen zufrieden geben. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein kommt in einem hellen Zitronengelb ins Glas. Der Duft erinnert an Pfirsiche, Honigmelonen und Zitronenschalen-Abrieb. Im Hintergrund auch Noten von rohen Haselnüssen sowie eine Prägung von nassen Steinen. Im Mund mit schönem Schmelz, einem klaren und frischen Säureindruck und einem Abgang, der lange auf der feinen Frucht und Mineralität nachwirkt.

FÜR MICH 100% BADEN GRAUBURGUNDER 2022 0,75 l FARBNUANCE kraftvolles goldgelb GESCHMACK Trocken SERVIERVORSCHLAG Fisch und hellem Fleisch, Käse, Pasta, Gemüsegerichte, Salate AUSBAU Stahltank HERKUNFTSLAND, ANBAUGEBIET Deutschland, Baden REBSORTE(N) Grauburgunder ALKOHOL RESTZUCKER SÄURE * 12,5 % vol 6,5 g/l 6,2 g/l TRINKTEMPERATUR 8-10 °C CHARAKTER Ein ausgewogener Grauburgunder mit Noten von saftiger Honigmelone und leichter Haselnuss im Duft. Am Gaumen präsentiert er sich mit klaren Aromen gelbfleischiger Steinfrucht und einem feinem Schmelz.

Weingut Studier , Ellerstadt, Grauburgunder, trocken 2023 Trocken. Feine Aromen von Mandelblüte und Aprikosen. Eleganter Burgundertyp mit feiner mineral Note, erdig und ausdruckstark. Über das Weingut: Der Nähe zur Haardt, dem Pfälzer Waldgebirge, ist es zu verdanken, dass die Lagen des Weinguts neben den 2.000 Sonnenstunden, welche die Trauben zur physiologischen Reife bringen, auch über genügend kühle Winde verfügen, die die Weine so typisch für diese cool climat Region machen. mehr Informati o nen und alle Weine v o m Weingut Studier

Das Besondere an diesem Wein Ein Grauburgunder in Bioqualität ist nicht das Erste, an das man beim Anbaugebiet Nahe denkt. Riesling ist mit knapp 30 Prozent der Gesamtrebfläche unangefochtener Spitzenreiter. Doch die Burgunder-Rebsorten holen auf, allen voran Grauburgunder, der sich – nach Müller-Thurgau aka Rivaner – auf Platz Drei des Rankings in dem siebtgrößten Anbaugebiet Deutschlands befindet. Das Potenzial der Rebsorte ist auch Britta und Martin Korrell schon lange bekannt. Dass sie es auch „heben“ können, beweist dieser trockene Grauburgunder aus biozertifizierten Lagen. Die Trauben für den Weißwein wachsen auf tiefgründigen Tonmergelböden, die dem Grauburgunder eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Diese Böden speichern Feuchtigkeit und Nährstoffe gut, was den Reben eine gleichmäßige Versorgung ermöglicht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Maischestandzeit, um die intensiven Aromen und Extrakte aus den Schalen zu gewinnen. Die temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die frischen und fruchtigen Noten des Grauburgunders, zu denen typischerweise Aromen von Birne, reifem Apfel und einem Hauch von Nuss gehören. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm eine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht. Der Grauburgunder vom Weingut Korrell harmoniert hervorragend mit Kalbfleisch und Rosmarinkartoffeln, wobei seine ausgewogene Säure und die feine Struktur die zarten Fleischaromen wunderbar unterstreichen. Auch zu gehaltvollen Pilzgerichten passt er exzellent, da seine reiche Textur und die nussigen Noten die erdigen Aromen der Pilze perfekt ergänzen. Kurzum: Die Weinberge rund um Bad Kreuznach sind nicht nur das Zuhause von Riesling, sondern immer mehr auch Ursprung von hochwertigem Wein aus Burgunderrebsorten. Das Weingut Korrell zeigt – als einer der Leuchttürme des Anbaugebiets – wie man dies mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis verbindet. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Grauburgunder zeigt ein blasses Gold im Glas. Im Vordergrund stehen im Bouquet Birnen- und Nussnoten, eine mineralische Würze, aber auch frisch wirkende Zitronenanklänge sowie Orange und Quitte lassen sich entdecken. Mineralisch-klares Mundgefühl, das mit einem feinen Schmelz und viel Saft einhergeht. Bestens statuierte Frische, gute Fülle und ein leichter Tannineindruck im Abgang.

Julianes Grauburgunder: Modern. Frisch. Vielseitig. Bei diesem Wein braucht man nicht auf Sonne warten. Er bringt sie gleich mit. Mit einem goldgelben Strahlen schwappt der JUWEL Grauburgunder ins Glas. Juliane Eller hat aus der Rebsorte einen wunderbar zugänglichen Wein gekeltert – modern, frisch und vielseitig zugleich.Dafür lässt die Winzerin die Trauben aus Weinbergen rund um die Rheinhessen-Gemeinde Alsheim per Hand lesen. Von den tiefgründigen Löss- und Kalkmergelböden bringen die Früchte eine dezent mineralische Spur mit, die dem Weißwein-Juwel ausgezeichnet steht. Nach der schonenden Pressung und Vergärung mit wilden Hefen lagert der Wein noch einige Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe.Die Frucht steht beim JUWEL Grauburgunder klar im Vordergrund. Frische Noten von Melone, Birne und gelbem Apfel prägen den Duft und treten auch am Gaumen wieder hervor. Das vollmundige Mundgefühl und der feine Schmelz des Grauburgunders begleiten vor allem Fisch- und Spargelgerichte ideal. Aber auch solo ist dieser Weißwein ein echtes Juwel!Mit gerade einmal 24 Jahren übernahm Juliane Eller das Weingut ihrer Eltern und drehte es nach der Übernahme komplett auf links. Weg vom ursprünglichen Maschinenpark und hin zur Handarbeit, der Rebbestand wurde auf die fünf wesentlichen Rebsorten reduziert und es werden nur trockene Weine ausgebaut. Die Trauben sind für Juliane Eller wie Edelsteine, die erst durch den richtigen Schliff zum JUWEL werden.

Trockener Grauburgunder aus dem Anbaugebiet Rheinhessen, Ungewöhnliches Aromaspektrum von Birne bis Walnuss, Betont weiche Tanninstruktur mit gutem Abgang, Ideal als Begleiter zu hellem Fleisch und Fisch, Qualitätswein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis Allergene:enthält Sulfite

Pfälzer Grauburgunder, trocken, QualitätsweinDelikat fruchtiges Aroma, feine SäurePerfekter Partner zu Fisch und MeeresfrüchtenTraditioneller deutscher WinzerbetriebEmpfehlenswerter Genuss zu jeder Jahreszeit Allergene:enthält Sulfite