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Etter Gravensteiner Apfel – Feiner Kernobstbrand aus Bodenseeäpfeln der schweizer Firma Etter. Apfelbrand jetzt im Shop kaufen!

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Der Gravensteiner Apfel ist so etwas wie der Klassiker aus dem Hause Rochelt. Die Sorte Gravenstein gehört zu den alten Apfelsorten, erstmal erwähnt wurde sie 1669. Dieser Apfel ist ein sehr aromatischer, frischer Apfel, der auch vom Slow Food in der Arche des Geschmacks aufgenommen wurde. Trotz alledem ist er heute nicht mehr sehr verbreitet. Andere Apfelsorten, die länger reifen können und weniger empfindlich sind, haben ihn verdrängt. Doch für Rochelt werden beste, vollreife Äpfel aus der Steiermark von Hand gelesen und noch vor Ort eingemaischt. Gravensteier Apfel von Rochelt – ein Unikat entsteht Der Gravensteiner Apfel wird in dem naturreinen Gärverfahren , basierend nur auf den Hefen aus dem Obstgarten, zu einer Art Apfelwein verarbeitet. Dieser kommt nun in die Kupferkessel und wird mittels der zweifachen Destillation veredelt. Die doppelte Destillation garantiert einen intensiv-aromatischen Fruchtgeschmack und macht den Brand besonders sanft, da nur der beste Teil des Brandes verwendet wird. Dieser kommt nun in die typischen Glasballons , die lediglich mit einem kleinen Stück Leinen abgedeckt werden. So bleibt der Austausch mit dem Sauerstoff erhalten, der die Aromen reift. Unglaubliche 12 Jahre reift das Destillat nun. Auch ein Teil des Alkohols verdunstet währenddessen, wäre man abergläubisch, könnte man sagen, das ist die Opfergabe an Demeter, die griechische Göttin der Fruchtbarkeit, des Ackerbaus und Getreides. Gravensteiner Apfel – Rochelt – eine anhaltende Verkostung Aus dem saftig-süßen Gravensteiner Apfel ist so ein glasklareres Destillat der Extraklasse entstanden. Der Duft ist herrlich frisch, zartrauchig, mit einer feinen Würze und zarten Apfelholznote. Trotz des hohen Alkohols ist der Gravensteiner Apfel sehr weich , schmeckt mehr nach Frucht als nach Alkohol und bringt einem förmlich die Steiermark auf die Zunge. Der A bgang ist würzig, erinnert an Apfelmost und bleibt sehr lang präsent. Wir können Ihnen nur empfehlen, diesen Österreicher bei uns im Shop zu bestellen, die wenigen Flaschen, die produziert werden, sind nicht alle auffindbar. Einige Liebhaber behalten Sie direkt für sich!

Köstlich fruchtig sanft und typisch kennzeichnen diesen Apfelbrand. Etwa sieben kg vollreife kleine Schweizer Gravensteiner sowie die spezielle Destillationsrezeptur stellen die Hochwertigkeit sicher. Kosten Sie diesen vollmundigen Apfelbrand wann Sie Lust haben. Das Bouquet der Geschmack und das Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter. Seit Gründung des FamilienUnternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Erst w...

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Der Gravensteiner Apfel ist so etwas wie der Klassiker aus dem Hause Rochelt. Die Sorte Gravenstein gehört zu den alten Apfelsorten, erstmal erwähnt wurde sie 1669. Dieser Apfel ist ein sehr aromatischer, frischer Apfel, der auch vom Slow Food in der Arche des Geschmacks aufgenommen wurde. Trotz alledem ist er heute nicht mehr sehr verbreitet. Andere Apfelsorten, die länger reifen können und weniger empfindlich sind, haben ihn verdrängt. Doch für Rochelt werden beste, vollreife Äpfel aus der Steiermark von Hand gelesen und noch vor Ort eingemaischt. Gravensteier Apfel von Rochelt – ein Unikat entsteht Der Gravensteiner Apfel wird in dem naturreinen Gärverfahren , basierend nur auf den Hefen aus dem Obstgarten, zu einer Art Apfelwein verarbeitet. Dieser kommt nun in die Kupferkessel und wird mittels der zweifachen Destillation veredelt. Die doppelte Destillation garantiert einen intensiv-aromatischen Fruchtgeschmack und macht den Brand besonders sanft, da nur der beste Teil des Brandes verwendet wird. Dieser kommt nun in die typischen Glasballons , die lediglich mit einem kleinen Stück Leinen abgedeckt werden. So bleibt der Austausch mit dem Sauerstoff erhalten, der die Aromen reift. Unglaubliche 12 Jahre reift das Destillat nun. Auch ein Teil des Alkohols verdunstet währenddessen, wäre man abergläubisch, könnte man sagen, das ist die Opfergabe an Demeter, die griechische Göttin der Fruchtbarkeit, des Ackerbaus und Getreides. Gravensteiner Apfel – Rochelt – eine anhaltende Verkostung Aus dem saftig-süßen Gravensteiner Apfel ist so ein glasklareres Destillat der Extraklasse entstanden. Der Duft ist herrlich frisch, zartrauchig, mit einer feinen Würze und zarten Apfelholznote. Trotz des hohen Alkohols ist der Gravensteiner Apfel sehr weich , schmeckt mehr nach Frucht als nach Alkohol und bringt einem förmlich die Steiermark auf die Zunge. Der A bgang ist würzig, erinnert an Apfelmost und bleibt sehr lang präsent. Wir können Ihnen nur empfehlen, diesen Österreicher bei uns im Shop zu bestellen, die wenigen Flaschen, die produziert werden, sind nicht alle auffindbar. Einige Liebhaber behalten Sie direkt für sich!

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Der jährlich limitierte Guglhof Gravensteiner Apfel Brand wird aus dieser besonderen, seltenen Apfelsorte aus altem Baumbestand gewonnen – jetzt bestellen!

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Köstlich fruchtig sanft und typisch kennzeichnen diesen Apfelbrand. Etwa sieben kg vollreife kleine Schweizer Gravensteiner sowie die spezielle Destillationsrezeptur stellen die Hochwertigkeit sicher. Kosten Sie diesen vollmundigen Apfelbrand wann Sie Lust haben. Das Bouquet der Geschmack und das Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter. Seit Gründung des FamilienUnternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Erst w...

Guglhof Gravensteiner Apfel wird aus dieser besonderen, seltenen Apfelsorte aus altem Baumbestand gewonnen und jährlich als Jahrgangsbrand abgefüllt.

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