Es wurden 122 Produkte zu dem Suchbegriff histamin in 8 Shops gefunden:

Mit dem Unverträglichkeits-Check Plus bekommen Sie Sicherheit, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie (IgE) oder Unverträglichkeit (IgG4) leiden. Weiterhin wird getestet, ob bei Ihnen eine Unverträglichkeit gegen Histamin oder Gluten besteht. Mithilfe unseres Testkits entnehmen Sie eine kleine Blutprobe aus der Fingerspitze und schicken diese im beiliegenden Umschlag kostenlos an unser Diagnostik-Fachlabor. Der Selbsttest umfasst einen Bericht mit Ihrem Testergebnis, Hintergrundinformationen mit individuellen Handlungs- & Ernährungsempfehlungen.

Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 222, publicationDate : 2020-08-30, authors : Lea Schuck

Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfan- gen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmit- telunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z.B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Hautschwellungen, Magen-Darm-Beschwerden etc. Dieses Ratgeber- und Rezeptbuch erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen reduzieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemeinzu- standes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerde- freiheit erlangen kann. Aus dem Inhalt: Wertvolle Tipps zum Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen Nahrungsmittel-Austauschtabelle Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen .

Histamin-alpha T Trinkampullen 10X1 ml - rezeptfrei - von Alpha C.Pharm GmbH - Trinkampullen - 10 ml

Brand : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, Binding : Taschenbuch, Edition : 5, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 96, publicationDate : 2010-08-02, authors : Doris Fritzsche, languages : german, ISBN : 3833819502

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die „HIT“ also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt? Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg. Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können „Histaminiker“ nach einigen Jahren der „Histamindiät“ nur noch 10-20 Lebensmittel essen. Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf. Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln – und zwar ohne Radikaldiäten.

Homöopathisches Arzneimittel Registriertes homöopathisches Arzneimittel, daher ohne Angabe einer therapeutischen Indikation. Bei Fortdauer der Krankheitssymptome ist medizinischer Rat einzuholen. Gegenanzeigen: Nicht anwenden bei bekannter Allergie (Überempfindlichkeit) gegen einen der Wirkstoffe oder der sonstigen Bestandteile. Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung: Fragen Sie vor der Anwendung von allen Arzneimitteln in der Schwangerschaft und Stillzeit Ihren Arzt um Rat. Wechselwirkungen: Die Wirkung eines homöopathischen Arzneimittels kann durch allgemein schädigende Faktoren in der Lebensweise und durch Reiz- und Genussmittel ungünstig beeinflusst werden. Bitte informieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker, wenn Sie andere Arzneimittel einnehmen bzw. vor kurzem eingenommen haben, auch wenn es sich um nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel handelt. Dosierung und Art der Anwendung: Soweit nicht anders verordnet: Die Anwendung erfordert eine individuelle Dosierung durch einen homöopathisch erfahrenen Therapeuten. Im Rahmen der Selbstmedikation sollte daher nur parenteral einmal 1-2 ml i.v., i.m. oder s.c. injiziert werden. Zur Fort- setzung der Therapie wird empfohlen, sich an einen homöopathisch erfahrenen Therapeuten zu wenden. Dauer der Behandlung: Auch homöopathische Arzneimittel sollten ohne ärztlichen Rat nicht über längere Zeit angewendet werden. Nebenwirkungen: Wie alle Arzneimittel kann Histamin-Injeel Nebenwirkungen haben, die aber nicht bei jedem auftreten müssen. Hinweis: Bei der An- wendung von homöopathischen Arzneimitteln können sich vorhandene Be- schwerden vorübergehend verschlimmern (Erstverschlimmerung). In diesem Fall sollten Sie das Arzneimittel absetzen und Ihren Arzt befragen. Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Apotheker. Dies gilt auch für Nebenwirkungen, die nicht in dieser Packungsbeilage angegeben sind. Hinweise zu Verfallsdatum und Aufbewahrung: Arzneimittel unzugänglich für Kinder aufbewahren! Das Verfallsdatum dieser Packung ist auf Behältnis und äußere Umhüllung aufgedruckt. Verwenden Sie diese Packung nicht mehr nach diesem Datum! Für dieses Arzneimittel sind keine besonderen Lagerbedingungen erforderlich. Zusammensetzung: 1 Ampulle zu 1,1 ml (= 1,1 g) enthält: Wirkstoffe: Histaminum Dil. D12 (HAB, V. 5a, Lsg. D1 mit Ethanol 43% (m/m)) 0,367 g Histaminum Dil. D30 (HAB, V. 5a, Lsg. D1 mit Ethanol 43% (m/m)) 0,367 g Histaminum Dil. D200 (HAB, V. 5a, Lsg. D1 mit Ethanol 43% (m/m)) 0,367 gGemeinsame Potenzierung über die letzten drei Stufen. Sonstiger Bestandteil:Natriumchlorid.

Die Histaminintoleranz ist ein medizinisch anerkanntes Krankheitsbild. Aufgrund der großen Variabilität der Symptome und der schwierigen Diagnostik wird die Histamininitoleranz in der Sprechstunde aber oftmals abweisend besprochen oder stiefmütterlich behandelt. Das ist nicht mehr zeitgemäß, denn inzwischen ist die Histaminintoleranz ausreichend etabliert. Der Histamin-Kompass hilft Ihnen bei der Histaminintoleranz durch 1) eine fokussierte Einführung in das Thema 2) durch einen simplen Diagnostik-Selbsttest und 3) durch wissenschaftlich fundierte Tabellen zur Bewertung des Histamingehalts von Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusatzstoffen.

Das Histamin-Backbuch Über 150 leckere histaminarme Backrezepte für jeden Anlass Sie haben eine Histaminintoleranz und sind oft verzweifelt, weil Ihre Ernährung so eingeschränkt ist? Ihre Ernährung ist äußerst eintönig, und Sie trauen sich gar nicht, Lebensmittel zu essen, die Sie nicht selbst zubereitet haben? Denn Sie kennen das, dass man niemals so ganz auf der sicheren Seite ist – ein bisschen Histamin ist doch hier und da immer wieder versteckt. Man schmeckt, riecht und sieht es ja nicht, das macht es so gefährlich. Und wer von einer sehr ausgeprägten Histaminintoleranz betroffen ist, kann ein Lied davon singen, dass sich der Körper schon bei kleinsten Histaminmengen meldet und einem immer wieder unangenehme Überraschungen präsentiert. Dabei würden Sie auch gerne mal wieder was richtig Leckeres auf Ihren Teller bekommen, das so toll schmeckt, als hätten Sie gar keine Histaminintoleranz? Zugegeben – einfach ist das nicht immer. Besonders wenn es um leckere Kuchen und Torten geht, sitzt man oft deprimiert an der Kaffeetafel und kann all die leckeren Dinge nicht mitessen. Man sitzt da, als gehöre man eigentlich gar nicht dazu. Es gibt Tage, da macht einem das nicht viel aus, aber es gibt eben auch Momente, da wird einem seine verflixte HIT-Einschränkung beim Essen doch so richtig bewusst. Besonders wenn mal wieder diverse Familienfeiern anstehen, bei denen man nicht nur auf die vielen Leckerein verzichten, sondern sich auch gegenüber der lieben Verwandtschaft jedes Mal aufs Neue erklären muss. „Nein; man kann dies und das und jenes nicht essen. Nein, Erdbeeren gehen nicht. Wie, den Nusskuchen isst du auch nicht? Aber der ist doch so lecker. Ja, dann probier doch mal die Beerentorte, die haben wir extra für dich gemacht. Ja, aber das verstehe ich nicht, wieso kannst du denn all das nicht essen? “ Und so weiter und so weiter. Wer eine Histaminintoleranz hat, kennt diese Situationen zugenüge. Eine Histaminintoleranz ist äußerst kompliziert, wie soll man Sie dann Nichtbetroffenen verständlich machen? Und je länger man diese lästige Histaminintoleranz hat, desto mehr wird man es leid, sich immer wieder zu erklären. Schlimmer ist es aber, wenn man sich ständig rechtfertigen muss. Ein Graus, wenn da bald wieder die nächste Familienparty im Kalender steht. Machen Sie jetzt Schluss damit. Bringen Sie Ihre eigenen Leckereien mit, die so toll aussehen und schmecken, dass die halbe Verwandtschaft glatt neidisch wird. Hören Sie auf mit Ihren stundenlangen Backversuchen, bei denen Sie schon viel zu oft vergeblich versucht haben, essbare Eigenkreationen zu zaubern. Ja, machen Sie Schluss mit den geschmacklichen Niederlagen, die Sie aufgrund der bisherigen Backexperimente schon erleiden mussten. Das kann viel einfacher sein als Sie denken. Ohne große Backkünste und viel Arbeit. Denn ab jetzt bringt das Histamin-Backbuch von Sigi Nesterenko wieder neuen Schwung in Ihre Backstube! Das einzigartige Histamin-Backbuch wurde mit viel Liebe zum Detail von Sigi Nesterenko, die bekanntermaßen ja selbst seit vielen Jahren zu den HIT-Leidensgenossinnen gehört, und die eine gefragte Expertin ist, wenn es um Nahrungsmittelintoleranzen geht, zusammengestellt. In diesem ersten Histaminbackbuch erwarten Sie über 150 tolle Backrezepte, die auf eine histaminarme Ernährung abgestimmt sind. Und da geht es nicht nur um die besagten Familienfeiern, sondern auch um ganz alltägliche Backfreuden, die den Alltag bei einer Histaminintoleranz wesentlich angenehmer machen. Sie erhalten Rezepte für jeden Anlass – ob für unterwegs, Ihren Arbeitsplatz, für Ihr nächstes Kaffeekränzchen, einen schnellen Snack für zwischendurch oder einen Kindergeburtstag. Das Angebot ist so vielfältig, dass Sie mit diesem Buch einen wichtigen Begleiter für Ihre HIT gefunden haben. Erfahren Sie, wie Sie Ihr eigenes Brot backen können – schnell, einfach und kostengünstig! Und das ganz ohne Hefe und Sauerteig! Stöbern Sie in diesem übersichtlich gestalteten Buch nach neuen und altbekannten,

Binding : Taschenbuch, Edition : 4, Label : TRIAS, Publisher : TRIAS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 152, publicationDate : 2020-02-04, authors : Thilo Schleip, ISBN : 343211110X

Aus vielen Ruckmeldungen meiner Leser ist mir bekannt, dass viele von ihnen handeringend nach Unterstutzung in Ernahrungsfragen suchen, sobald sie die Diagnose Histaminintoleranz erhalten haben. Und immer wieder kam in Gesprachen die Frage nach Rezepten auf, um aus dem langweiligen histaminbedingten Kuchen-Einerlei herauszukommen. Aus diesen vielen Anregungen heraus ist nun dieses Buch entstanden. Ein Kochbuch, das Ihnen die Chance gibt, endlich wieder leckere Mahlzeiten fur Ihren entwohnten Gaumen zu zaubern. Mit 200 Rezepten fur jeden Anlass konnen Sie wieder fur Abwechslung in Ihrer eintonigen Kuche sorgen. Egal, ob Sie einen leckeren Gemuseauflauf zaubern mochten, einen Snack fur zwischendurch benotigen, ein schnelles Mittagessen kochen mochten, oder ob es Ihnen einfach um etwas Neues in Ihrer Kuche geht. Das Angebot ist so vielseitig, dass Sie mit diesem Kochbuch einen wichtigen Begleiter fur Ihre Histaminintoleranz gefunden haben. Stobern Sie in diesem ubersichtlich gestalteten Buch nach neuen und altbekannten, aber auch vergessenen Gaumenfreuden. Bewusst wurde auf komplizierte Rezepte verzichtet, sodass Sie auch ohne grose Vorkenntnisse oder teure Kuchengerate leckere Gerichte zaubern konnen. Auch wenn Sie bisher kein groser Kuchenzauberer waren – mit diesen Rezepten werden Sie bestimmt Freude am Kochen bekommen. Histaminarm, einfach und genial – das ist der Anspruch, dem dieses Buch gerecht wird. Dabei sind die Gerichte so vielseitig zusammengestellt, dass fur jeden Geschmack etwas zu finden ist. So werden Sie ganz sicher auf zahlreiche Rezepte stosen, die Ihnen und Ihren Geschmacksknospen zusagen werden. Bringen Sie also trotz Ihrer Histaminintoleranz wieder leckere Sachen auf Ihren Teller. Ihr Gaumen und Ihre Familie werden es Ihnen danken. Die in diesem Buch zusammengestellten Rezepte wurden nach allerbestem Gewissen ausgewahlt. Fast alle Zutaten habe ich selbst im Laufe meiner ‚Histaminkarriere’ ausprobiert und kann sie aufgrund meiner personlichen Erfahrungen empfehlen. Rezeptverzeichnis Frühstück Milchreis mit Mandarinen Obstbrot mit Banane und Pfirsichen Möhren-Buchweizenbrei Frischkornbrei Frischkornmüsli mit Aprikosen Apfel-Mandarinen-Müsli Apfel-Aprikosen-Müsli Hirsebrei mit Pinienkernen Popcorn-Müsli Quarkmüsli mit gemischtem Obst Sanddorn-Müsli mit Haferflocken Brotaufstriche und Dips Käseaufstrich mit Knoblauch und Thymian Kartoffelaufstrich Brokkolibrotaufstrich Schnittlauchquark Grünkernaufstrich Möhrenbutteraufstrich Paprikabutter Kartoffelmöhren-Brotaufstrich Aprikosenkonfitüre Säfte Apfel-Mandarinensaft Mandarinen-Möhrensaft Mango-Apfelsaft Möhren-Johannisbeersaft Rote-Bete-Saft Apfel-Milchshake Milchshake mit gemischtem Obst Zwischenmahlzeiten Baguettebrötchen mit Zucchini Das schnelle Sandwich Hähnchenbrust-Sandwich Überbackene Lauchzwiebeln auf Toast Zucchini-Sandwich mit Mozzarella Toast mit Brokkoli Warmes Knoblauchbrot Verstecktes Hähnchen Heidelbeer-Joghurt Mango-Aprikosen-Joghurt Quarkspeisen Heidelbeerquark Gurken-Quark Apfel-Quark Honigmelonenquark Melonen-Sanddornquark Pinienkern-Quark Johannisbeerquark Vanillequark Stachelbeerquark Aprikosen im Quark Süßes für Zwischendurch oder als Dessert Apfelpudding Süßer Hirsebrei Vanillepudding mit Heidelbeersoße Mangodessert Mandarinen mit Käsequark Pancakes mit Joghurt Frischkäse auf Apfelwürfeln Zwetschgengrütze mit Schlagsahne Nektarinensahnecreme Joghurt-Sahnecreme mit Aprikosen Salate Brokkoli-Blumenkohl-Salat Rote Bete mit Kopfsalat und Ei Chicorée mit Obst und Sahnesoße Eisbergsalat mit Schinkenwürfeln Eisberg-Mandarinensalat Feldsalat mit Dressing Feldsalat mit Radicchio Fenchelsalat Mango-Obstsalat Gemischter Reissalat Grüner Salat mit Croutons Möhren mit Aprikosen Kressesalat mit Radieschen Gurkensalat mit Melonenkugeln Kürbissalat mit Äpfeln und Aprikosen Möhren-Apfel-Salat Spargel mit gekochtem Schinken Apfel-Nudelsalat Gurken-Eisbergsalat mit Roter Bete Maissalat Suppen Schnelle Kartoffelsuppe Apfel-Kaltschale Süße Reissuppe mit Mango

Binding : Broschiert, Label : Verlagshaus der Ärzte, Publisher : Verlagshaus der Ärzte, medium : Broschiert, numberOfPages : 144, publicationDate : 2015-04-23, authors : Wolfgang Schnedl, Birgit Schnedl, languages : german, ISBN : 3990521012

Histaminerkrankungen äußern sich durch eine Vielzahl unterschiedlicher Symptome wie zum Beispiel Sodbrennen, Magenschmerzen, Übelkeit, Blähungen, Darmkrämpfe, Fließschnupfen, Asthma, Nesselsucht, Herzklopfen oder Schlafstörungen. Leider wird immer noch viel zu selten erkannt, dass sich hinter diesen Symptomen eine Histaminerkrankung verstecken kann, so dass Betroffene häufig jahrelangen verzweifelten Odysseen quer durch die verschiedensten Bereiche der Schul- und auch Alternativmedizin ausgesetzt sind. Denn zu den Histaminerkrankungen, die medizinisch anerkannt und daher diagnostizierbar sind, gehören bislang nur die Typ-I-Allergie, die Mastozytose und die DAO-Schwäche-Histaminintoleranz. Histaminerkrankungen wie das Mastzellaktivierungssyndrom oder die HNMT-Schwäche sind dagegen erst dabei, sich als anerkannte (diagnostizierbare) Histaminerkrankungen zu etablieren. Histaminerkrankungen wie die Serotonin-Überschuss-Histaminintoleranz und die DAO-Überlastungs-Histaminintoleranz sind hingegen noch gar nicht ins medizinische Bewusstsein vorgedrungen und werden in diesem Handbuch erstmalig beschrieben. Allerdings ist das Spektrum der Histaminerkrankungen nicht nur weitaus facettenreicher als bislang gedacht. Überträgt man das Histamin-Wissen der Schulmedizin nämlich auf das YIN-YANG-Konzept der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), dann lassen sich sowohl die alten als auch die neuen Histaminerkrankungen und ihre Ursachen völlig neu verstehen, diagnostizieren und behandeln. Denn aus Sicht des YIN-YANG-Konzepts der TCM handelt es sich bei fast allen Histaminerkrankungen um sog. YIN-Erkrankungen, die entstehen, wenn sich der Körper zu sehr im YIN-Zustand der Kälte & Inaktivität befindet. Was eine neue und faszinierende Erkenntnis ist, da sich daraus ungeahnte Möglichkeiten der Diagnose und ursächlichen Therapie eröffnen, die in diesem Handbuch ebenfalls detailliert dargestellt sind, um Therapeuten und auch Betroffenen neue Wege aus dem 'Histamin-Dilemma' aufzuzeigen.

Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 123, publicationDate : 2019-06-10, authors : Lara Jansen, ISBN : 1073094383

Diagnose „Histaminintoleranz“ – und nun? Doch halt! Schon der Weg zu einer Diagnose kann beschwerlich sein und Betroffene haben oft einen langen Leidensweg hinter sich. Ist die Diagnose dann endlich gesichert, stellen sich zahleiche weitere Fragen: Was genau passiert eigentlich im Körper, welche Auswirkungen hat die Intoleranz auf mein Leben und wie gehe ich nun damit um? Die beiden Gründerinnen Ana Hansel und Melina Neumann von HistaFit – bekannt aus „Die Höhle der Löwen“- beantworten diese und zahlreiche weitere Fragen, geben tolle Hilfestellungen und Checklisten für den Alltag – und die saisonal gegliederten Rezepte sind nicht nur histaminarm, sondern einfach superlecker! Starten Sie genussvoll durch! Ana Hansel und Melina Neumann sind GründerInnen des Jahres 2022 in der Kategorie „Female Empowerment“. Das Buch ist von der internationalen Jury der Gourmand Awards gleich in zwei Kategorien als bestes Buch ausgezeichnet worden! 2. Platz in der Kategorie Seasonal Books/ 4. Platz in der Kategorie Diet Books.

Binding : Taschenbuch, Edition : 1., Aufl., Label : Bloch, Rainer, Publisher : Bloch, Rainer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 145, publicationDate : 2011-07-20, authors : Sigi Nesterenko, languages : german, ISBN : 3942179210

Umarme deine Histaminintoleranz! Die Histamin Hypnose / Meditation. Tabletten? Blocker? Histaminfreie Diät & Lebensmittel? Vitamine? Probiotika? Kochbuch? Darmsanierung? Darmkur? Irrtum! Lebe leichter! Wie kann man trotz Histaminintoleranz ein erfüllendes Leben führen? Wie kann man eine positive Einstellung haben trotz Histaminintoleranz? Wie kann man zur inneren Ruhe finden trotz Histaminintoleranz? Wie kann man den Körper unterstützen um noch mehr Entspannung zu spüren? Wie kann man gut essen trotz Histaminintoleranz? Diese Fragen haben Dr. Alfred Pöltel die letzten Jahre intensiv begleitet. Durch viele Forschungen hat er den Schlüssel gefunden. Und gibt diesen nun in seinem neuartigen Selbsthypnose Programm weiter. Ein wichtiger Schlüssel für viele Vorgänge im Körper & Geist ist unser Unterbewusstsein. Und dieses können wir positiv beeinflussen und steuern. In dieser Audio Hypnose erleben Sie, wie das geht. Sie müssen aktiv nichts tun. Einfach nur zuhören und die neue Reise genießen. Eine Meditation (Selbsthypnose) zur Entspannung. Aus der langjährigen Erfahrung von Dr. Alfred Pöltel. Die Inhalte von diesem Buch bzw. Hörbuch (Hörspiel) sind: 43 Minuten Tiefen-Hypnose zum Einschlafen 5 Minuten Tiefen-Hypnose für den Alltag Aufbau nach der JIPI Methode: J - Jetzt (bewusstes Abschalten und Fokussierung auf Entspannung im Jetzt) I - Ich will (Öffnung des Willens als Basis für den Erfolg) P - Positive Affirmationen (100% bejahende, positive Sätze) I - Ich Affirmationen (für eine größere Wirkung Über den Autor: Dr. Alfred Pöltel ist seit über 30 Jahren auf tiefenwirksame Hypnosen und Meditationen spezialisiert.

Binding : Broschiert, Edition : 1, Label : Kneipp-Verlag, Publisher : Kneipp-Verlag, PackageQuantity : 1, medium : Broschiert, numberOfPages : 128, publicationDate : 2015-01-09, authors : Heide Steigenberger, languages : german, ISBN : 3708806557

Nicht jeder, der sich gesund ernährt, fühlt sich automatisch auch wohl. Lebensmittel wie Tomaten, Fisch, Hartkäse, Spinat oder Sauerkraut können bei Menschen mit Histamin-Intoleranz - HIT - zu vielen verschiedenen Beschwerden führen wie beispielsweise starke Magen-Darm-Beschwerden, Herzrasen, Kopfschmerzen, eine behinderte Nasenatmung, geschwollene Augenlider oder niedriger Blutdruck. Die Symptome treten meistens unmittelbar bis zwei Stunden nach dem Essen auf und können bis zu einem halben Tag oder länger andauern. Ursache ist ein im Lauf des Lebens erworbener Mangel am Enzym DAO. Da die HIT eine genaue Kenntnis der zu vermeidenden histaminreichen Nahrungsmittel erfordert, werden in diesem Kompass detaillierte Lebensmitteltabellen aufgeführt. Mit dem empfohlenen Drei-Phasen-Programm - konsequenter Verzicht, das Finden der verträglichen Histamindosis und der Einsatz von Antihistaminika und Enzymen - können die Krankheitszeichen fast vollständig verschwinden. .