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Der Black Label Pinotage von Kanonkop (Südafrika) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 204.98 €/Flasche (nur 273.31 €/Liter) kaufen.

Kanonkop Kadette Pinotage ist ein Rotwein Barrique, den das Weingut Kanonkop in Coastal Region (Südafrika) aus der einheimischen Sorte Pinotage herstellt. Kanonkop ist ein Familienweingut, dessen Name von einem kleinen Hügel (Kopje) abgeleitet ist, von dem aus im 17. Jahrhundert durch das Abfeuern einer Kanone das Eintreffen ausländischer Schiffe angekündigt wurde. Es liegt in dem Gebiet Simonsberg-Stellenbosch (Westkap), das im Volksmund als „die Rotweinschale“ bekannt ist, und bringt Weine von internationalem Maßstab hervor. Erstklassige Böden, ideales Klima und sorgfältige Weinbereitung sind die drei Säulen, die es ihnen ermöglichen, aus jeder ihrer Ausarbeitungen authentische Kunstwerk zu machen. Kanonkop Kadette Pinotage stammt aus Weinbergen im Alter zwischen 5 und 20 Jahren. Diese Rebstöcke sind auf zersetztem Granitboden gepflanzt, was ein großartiges Terroir darstellt, das mit einem französischen Premier Cru vergleichbar ist. Mit traditioneller Landwirtschaft und einer sorgfältigen Überwachung als Grundlage wird eine sehr hochwertige Traube gewonnen, die zum optimalen Reifungszeitpunkt gelesen wird. Im Weinkeller wird die alkoholische Gärung des Kanonkop Kadette Pinotage in offenen Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C durchgeführt, wobei über drei Tage hinweg alle zwei Stunden ein Umpumpen stattfindet, bevor der Saft extrahiert wird. Dann, wenn der Wein fertig ist, durchläuft er für 12 Monate einen Alterungsprozess in französischen Eichenfässern von 225 Litern aus der zweiten und dritten Nutzung. Kanonkop Kadette Pinotage ist eine sehr gute Option, um Pinotage zu entdecken, eine Sorte, die aus Pinot Noir und Cinsault hervorging. Ein Rotwein, der sich durch seinen fruchtigen und würzigen Charakter und seine seidige Textur auszeichnet.

Mit einer Größe von 140 Hektar ist es als eines der wenigen Weingüter noch mit den über 50 Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet beste Voraussetzungen für die Brüder Johann und Paul Kriege die das Weingut heute in der 4. Generation führen. Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem passionierten Kellermeister Beyers Truter der in Südafrika schon heute als der King of Pinotage gilt. Mit großem Arbeitseinsatz und Akribie schreibt heute sein Nachfolger Abrie Beeslaar die Erf...

Kanonkop Pinotage ist ein Rotwein, der in Coastal Region (Südafrika) aus der Sorte Pinotage von Kanonkop hergestellt wird. Der Name ist von einem kleinen Hügel (Kopje) abgeleitet, von dem aus eine Kanone abgefeuert wurde, um im 17. Jahrhundert vor der Ankunft europäischer Schiffe zu warnen. Kanonkop ist ein Familienweingut, das seine Arbeitsweise von Generation zu Generation weitergegeben hat. Das Weingut befindet sich in Simonsberg-Stellenbosch, einem Weinanbaugebiet, das als „die Rotweinschale“ bekannt ist. Aufgrund der idealen geologischen und klimatischen Bedingungen entstehen dort qualitativ hochwertige Trauben für die Herstellung von international anerkannten Weinen. Von den 125 Hektar Land sind 100 Hektar Weinberge. Der Wein Kanonkop Pinotage stammt aus über 60 Jahre alten Weinbergen, in denen eine traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Dazu wird während des gesamten Vegetationszyklus eine sorgfältige Überwachung durchgeführt, sowohl durch analytische Tests der Zucker-, Säure- und PH-Werte als auch durch tägliche Beobachtung. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Kanonkop Pinotage schonend zerquetscht und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C in offene Betontanks gefüllt. Dort bleibt der Saft für 3 bis 7 Tage in Kontakt mit den Schalen und wird alle zwei Stunden umgepumpt. Schließlich reift er 18 Monate lang in französischen 225-Liter-Eichenfässern, von denen 75 % neu sind und die restlichen aus dem zweiten Jahr. Kanonkop Pinotage ist ein klares Beispiel für die Qualität und das Know-how der neuen Welt. Eine aromatische und geschmackliche Komplexität aus Frucht und Terroir, die sich im Glas als äußerst köstlich erweist.

Kanonkop Kadette Pinotage - Ganz neu in der Kadette-Familie, der komplexe Pinotage. Dominierend sind die Aromen nach roten Früchten und Mokka. Ein elegantes Tanningerüst leitet in den langen Abgang. 6-8 Jahre kann dieser Wein noch weiter lagern. Weinbearbeitung des Kanonkop Kadette Pinotage Der Wein lagert 12 Monate in französischen Eichenholzfässern aus Zweit- und Drittbelegung. Gastronomische Empfehlungen zum Kanonkop Kadette Pinotage Dunkles Fleisch wie Lamm oder Rind. Auszeichnungen des Kanonkop Kadette Pinotage Platter: 4 Sterne (Jg. 17+18) Tim Atkin: 92 Pkt. (Jg. 17)

Die Redewendung "Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm" trifft auch auf ihn zu. Insbesondere erbte er diese Leidenschaft von seinem Großvater, Hendrik Cloete, dem Besitzer von Groot Constantia, dem ältesten Weingut Südafrikas, idyllisch im Herzen des Constantia-Tals gelegen. Auch sein Vater, der Politiker JW Sauer, erwarb das Gut Uitkyk, als er gerade fünf Jahre alt war. An beiden Orten lernte Paul Oliver Sauer die Liebe zum Wein. Seine politische Karriere hinderte ihn nicht daran, sich der Weinwelt zu widmen. Obwohl er mehr als 41 Jahre ununterbrochen im südafrikanischen Parlament saß (davon 16 Jahre als Minister für Eisenbahnen, Land- und Wasserwirtschaft, öffentliche Arbeiten und Forstwirtschaft), übernahm Paul Oliver Sauer die Leitung dieser familieneigenen Anwesen – nur eine 15-minütige Autofahrt von Stellenbosch Central entfernt – die 1973 unter dem Namen Kanonkop bekannt wurden. In jenem Jahr kamen die ersten Weine aus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot auf den Markt, die auf den 95 Hektar Weinbergen zwischen 180 und 365 Metern über dem Meeresspiegel am Fuße des Simonsbergs angebaut wurden. Die Lage, 40 Kilometer vom Atlantik und 30 Kilometer von der False Bay entfernt, sorgt für eine ständige Bewegung kalter Luftmassen, die die Reifung der Trauben verzögern. Nur eine Auswahl der ältesten Rebstöcke wird für die Herstellung des Kanonkop Cabernet Sauvignon ausgewählt. Die Herstellung des Kanonkop Cabernet Sauvignon ist ein komplexer Vorgang. Die Trauben werden vollständig entrappt und durchlaufen einen dreifachen Auswahlprozess: im Weinberg, auf dem Schütteltisch und mit einem computergesteuerten optischen Sortierer. Danach werden die Beeren gemahlen und in offene Betonbehälter gepumpt, wo die Gärung stattfindet. Nach Abschluss der Gärung wird der Kanonkop Cabernet Sauvignon zunächst in Edelstahltanks umgefüllt und durchläuft dort die malolaktische Gärung in Holzfässern. Schließlich werden neue oder zweimal befüllte französische Eichenfässer der Ort sein, wo der Kanonkop Cabernet Sauvignon seine Reife vollendet und zwischen 18 und 24 Monaten lagert.

Kanonkop Black Label Pinotage ist ein sortenreiner Rotwein, der aus der Sorte Pinotage vom Weingut Kanonkop in Coastal Region (Südafrika) hergestellt wird. Kanonkop Estate ist ein Familienunternehmen in der vierten Generation, dessen 125 Hektar Rebfläche mit einem französischen Premier Cru vergleichbar sind. Der Name des Weinguts ist von einem kleinen Hügel (Kopje) abgeleitet, von dem aus im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert wurde, um die Bauern vor der Ankunft von Handelsschiffen im Hafen zu warnen. Es liegt in Simonsberg-Stellenbosch (Südafrika), einem namhaften Gebiet für Wein mit Ursprungsbezeichnung, in dem in jüngster Zeit die besten Rotweine des Landes hergestellt werden. Zudem gehört es derzeit zu den renommiertesten Weingütern des Landes und erzielt außergewöhnliche Benotungen durch die großen Gurus des Sektors.Kanonkop Black Label Pinotage stammt aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 1953 an den Hängen des Simonsberges gepflanzt wurden und deren Granitböden und mediterranes Klima für den Anbau hochwertiger Trauben ideal sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und um maximale Qualität zu gewährleisten, wird während des gesamten Vegetationszyklus der Traube, der mit der Weinlese seinen Höhepunkt erreicht, eine sorgfältige Überwachung durchgeführt. Kanonkop Black Label Pinotage vergärt in offenen Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 ºC und 30 ºC. Dort verbleibt er 3-7 Tage auf seinen Schalen. Sobald die Extraktion und die alkoholische Gärung abgeschlossen sind, wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, um die malolaktische Gärung zu starten. Zum Abschluss reift er 18 Monate in neuen 225-Liter-Eichenfässern. Kanonkop Black Label Pinotage ist ein Wein mit echtem Stammbaum, der aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas der Sorte Pinotage stammt und von Abrie Beeslaar, einer der angesehensten Winzerinnen der Region, hergestellt wird. Ein kraftvoller und doch eleganter Rotwein.

Das Besondere an diesem Wein Die 1925 in Stellenbosch gezüchtete Rebsorte Pinotage prägt seitdem die südafrikanische Weinwelt. Keine andere Rebsorte repräsentiert das Land mit der beliebten Kap-Region so nachhaltig. Das liegt vor allem an dem ganz eigenen Charakter dieser Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault. Die Rebsorte lässt sehr maskuline, kräftige Weine entstehen, die gar nicht erst den Versuch unternehmen als grazil wahrgenommen zu werden. So auch der Pinotage aus dem renommierten Hause Kanonkop in Stellenbosch. Der Wein aus der preislich moderaten Kadette-Linie des Weinguts besteht zu 100 Prozent aus Pinotage und führt die Rebsorte nach allen Regeln der Kunst vor. Der Wein macht durch seine rauchig-erdigen Aromen sofort klar aus welchem Holz er geschnitzt ist. Apropos Holz: Der Kadette Pinotage verbrachte 12 Monate in französischen Eichenfässern. Diese aromatische Prägung passt ganz hervorragend zu der Rebsorte und unterstreicht den typischen Charakter. Robert Parker hatte recht als er sagte, dass man Pinotage am besten von Kanonkop probieren sollte, um sofort eine überzeugende Qualität zu erhalten. Dem ist nichts hinzuzufügen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas zeigt der Wein ein intensives Purpurrot. Der Duft ist intensiv und erinnert an frische Pflaumen, Maulbeeren, Vanille und Piment. Zudem lässt sich eine fleischig-würzige Komponente entdecken. Im Mund dann ganz typisch Pinotage: Sehr erdig wirkend und mit dem Aroma von roter Bete und Maraschino-Kirschen. Der Dreiklang aus Frucht, Tanninen und Säure wirkt am Gaumen sehr balanciert, auch wenn der Wein alles andere als ein Leisetreter ist. Im Abgang lange und frisch nachwirkend.

Das Besondere an diesem Wein Weine von kompromisslos hoher Qualität zu produzieren ist bei Kanonkop das selbst auferlegte Credo. Spezialisiert hat sich das Weingut der beiden Krige-Brüder auf die südafrikanischste Rebsorte überhaupt: Pinotage. Diese Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault wurde 1925 in Stellenbosch gezüchtet – heute ist sie der Inbegriff von südafrikanischem Rotwein. Kanonkop schickt sich an einen der besten Vertreter seiner Art zu produzieren und das bereits seit Jahrzehnten. Der Pinotage Estate Wine wird aus Trauben gewonnen, die an bis zu 65 Jahre alten Buschreben wachsen. Der Ertrag ist dadurch sehr gering, die Qualität dafür aber sehr hoch. Bei der anschließenden Weinbereitung zählt nur bestmögliche Qualität und viel Zeit: 16 Monate reift der Wein in französischen Barriques aus Eichenholz. Diese Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Eleganz und Aromakomplexität. Das Ergebnis ist ein wahrhaft großer Wein, der mit einer völlig eigenständigen Charakteristik begeistert. Eile ist bei dem Genuss dieses Pinotages übrigens nicht geboten, er wird auch noch in 10 Jahren wunderbar aufspielen – zumindest, wenn man so lange widerstehen kann. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig In einem strahlenden Rubinrot fließt der Wein ins Glas. Der Duft verrät die Rebsorte auf Anhieb und beeindruckt mit intensiven, fruchtig-würzigen Aromen von Brombeeren, Maulbeeren und Himbeeren sowie Pflaumen, Veilchen, Vanille und Zimt. Zudem eine rauchige Note, die an gegrilltes Fleisch erinnern lässt. Im Mund mit satter Struktur und muskulösen Tanninen. Durch den Holzausbau und die ausreichende Frische drückt der Wein am Gaumen eine gelungene Eleganz aus. Im Abgang wirkt dieser Pinotage lange auf den würzig-fruchtigen Noten nach.

Kanonkop Kadette Cape Blend ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Kanonkop aus den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Pinotage in der südafrikanischen Coastal Region (Kapstadt). Kanonkop ist ein Familienweingut in Simonsberg-Stellenbosch. Eine Ursprungsbezeichnung, die im Volksmund als „die Rotweinschale“ bezeichnet wird, weil sie die Gegend ist, in der die besten Rotweine des Landes erzeugt werden. Der Name ist von einem kleinen Hügel (Kopje) abgeleitet, von dem aus im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert wurde, um vor dem Eintreffen europäischer Schiffe zu warnen. Derzeit versteht es die vierte Generation von Kanonkop, die geologischen und klimatischen Eigenschaften des Gebiets zu nutzen, in dem sie mit der Herstellung von Rotweinen weitermachen, die einen sehr guten internationalen Ruf erworben haben. Kanonkop Kadette Cape Blend stammt von über 65 Jahre alten Rebstöcken. Die Reben werden in Buscherziehung angebaut; Eine traditionelle Methode, die durchgeführt wird, um die beste Sonneneinstrahlung zu nutzen und das Wachstum zu regulieren. Ebenso werden die innovativsten Techniken angewendet, um den optimalen Gehalt an Zucker, Säure und PH über den gesamten Vegetationszyklus hinweg zu gewährleisten. Eine äußerst sorgfältige Überwachung auf dem Feld, die zum optimalen Zeitpunkt der Reife mit der Weinlese endet. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird Kanonkop Kadette Cape Blend nach alter Tradition bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C in offenen Betontanks ausgebaut. Dort mazeriert er 3 bis 7 Tagen auf seinen Schalen, um die beste Extraktion zu erzielen. Schließlich reift der Wein für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern des zweiten und dritten Jahres. Kanonkop Kadette Cape Blend ist eines der Flaggschiffe dieses Weinguts und des Gebiets der Coastal Region. Eine Assemblage, die die idealen Eigenschaften dieser Gegend Kapstadts für die Herstellung von Rotweinen aufzeigt.

Südafrikanischer Rotwein mit komplexer FruchtaromatikGereifte Tannine und feine WürznotenAus dem renommierten Anbaugebiet StellenboschSorgfältige Produktion nach traditionellen WeinbautechnikenPerfekter Begleiter für Fleischgerichte und kräftige Käsesorten Allergene:enthält Sulfite

Mit dieser Cuvée Kadette können Sie das Beste entdecken, das südafrikanische Weine zu bieten haben. Er wurde aufgrund seines optimalen Preis-Leistungs-Verhältnisses und seiner feinen Tannine ausgewählt. Und auch seine Balance und Eleganz waren unerlässliche Auswahlkriterien. Mit Freunden in Begleitung zu gegrilltem rotem Fleisch zu genießen! Erobern Sie die Weine Südafrikas!

Das Besondere an diesem Wein Cape Blend ist die Bezeichnung einer mittlerweile hoch geschätzten Gattung südafrikanischer Rotweine aus der Kap-Region. Dabei stellt das Anbaugebiet rund um Stellenbosch die Speerspitze in Sachen Qualität dar. Genau hier ist das renommierte Weingut Kanonkop zuhause und ihr roter Kadette Cape Blend zeigt warum diese Weinart so gemocht wird. Ähnlich wie bei einem Bordeaux wurden mehrere Rebsorten für den Wein miteinander vermählt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sind „Zutaten“, die man nicht selten in einem Bordeaux vom linken Gironde-Ufer findet. Prägnanter Unterschied: Mit 37 Prozent ist Pinotage die Rebsorte mit dem höchsten Anteil in dem Kadette Cape Blend. Eigentlich nur konsequent, denn Pinotage ist die mit Abstand typischste Rebsorte Südafrikas: Diese Neuzüchtung – eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – wurde 1925 in Stellenbosch durchgeführt. So kann man den Wein guten Gewissens als Bordeaux-Cuvée mit südafrikanischer Prägung bezeichnen. Auch der 14 Monate dauernde Ausbau in französischen Eichenholzfässern unterstreicht diesen Eindruck. Und trotz aller frankophiler Neigung merkt man dem Kadette Cape Blend seine Herkunft durchaus an. Nicht nur durch den kräftigen Pinotage, sondern auch durch den reifen, sonnenverwöhnten Charakter des Weines. Alle Weinfreunde, die so etwas noch nie im Glas hatten, sollten nicht zögern. Alle anderen sind ohnehin schon bekehrt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Leuchtend rubinrote Farbe im Glas. Der Duft wird von attraktiven Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Mokka geprägt. Im Mund klar, frisch und von saftigen Himbeernoten dominiert. Die Tannine wirken fest, aber sehr gut eingebunden. Vor allem die Gewürznoten wirken im Abgang lange nach.