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Schwarzwälder Metzgerei Birk: Geschnetzeltes in Rahmsoße - Ein Klassiker der Schwarzwälder KücheDas Geschnetzelte in Rahmsoße von Schwarzwälder Metzgerei Birk ist ein wahrer Gaumenschmaus. Nach einem überlieferten Traditionsrezept zubereitet, bietet es einen authentischen Geschmack, der Genießer begeistert. Traditionelle Zubereitung, höchste QualitätUnser Geschnetzeltes wird nach einem bewährten Rezept aus hochwertigem Fleisch, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen hergestellt. Die traditionelle Zubereitung garantiert einen einzigartigen Geschmack und eine zarte Textur, die jeden Bissen zu einem Genuss machen. Authentischer Geschmack, vielseitig einsetzbarDie Rahmsoße verleiht unserem Geschnetzelten eine cremige Konsistenz und einen intensiven Geschmack. Perfekt abgestimmt auf das zarte Fleisch, ist diese Soße ein wahrer Hochgenuss. Ob zu Spätzle, Nudeln oder Kartoffeln - unser Geschnetzeltes ist vielseitig einsetzbar und passt zu vielen Gerichten. Schnelle Zubereitung, praktische VerpackungTrotz seines traditionellen Geschmacks ist unser Geschnetzeltes in Rahmsoße schnell und einfach zuzubereiten. Einfach erwärmen und schon können Sie den köstlichen Genuss genießen. Die praktische Verpackung sorgt dafür, dass Sie unser Gericht überallhin mitnehmen können - egal ob ins Büro oder auf Reisen. Schwarzwälder Tradition, modern interpretiertDie Schwarzwälder Metzgerei Birk steht für traditionelle Handwerkskunst und höchste Qualität. Mit unserem Geschnetzelten in Rahmsoße bringen wir die Schwarzwälder Küche zu Ihnen nach Hause und lassen Sie die traditionellen Genüsse unserer Region erleben. FazitMit unserem Geschnetzelten in Rahmsoße erhalten Sie ein Produkt, das Tradition und Genuss auf einzigartige Weise vereint. Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack der Schwarzwälder Küche und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem Gericht, das die Herzen höher schlagen lässt. Entdecken Sie dazu auch unsere Nudelvielfalt und elsässischen Spätzle (Knöpfle). Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität. Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom. In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen. Wir bieten die Möglichkeit des „verpackungsfreien Einkaufs“. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie524 kJ / 125 kcalFett6,67 g- davon gesättigte Fettsäuren2,53 gKohlenhydrate3,69 g- davon Zucker1,79 gEiweiß12,1 gSalz1,32 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

Binding : Broschiert, medium : Broschiert, ISBN : 389716082X

Maße: L 12 x B 10 x H 10 cm.

Ansprechendes Preisschild als Thekenaufsteller mit einer Tafeloberfläche in der Größe DIN A6 (105 x 148 mm). Der Aufsteller in L-Form aus Forex ist leicht und stabil, robuste Oberfläche mit HPL-Hochdruckbeschichtung für die Beschriftung mit Kreide oder Flüssigkreidestiften. Das macht die kleine Kreidetafel besonders flexibel im Einsatz, ob als Preisschild in einer Verkaufstheke, auf einem Buffet oder im Laden zur Preisauszeichnung. Die ansprechende Tafeloptik ist zudem die ideale Dekoration. Besonders bei Bäckereien, Metzgereien und in der Gastronomie ist die kleine Kreidetafel besonders beliebt und überzeugt durch Flexibilität. Passende Flüssigkreidestifte erhalten Sie selbstverständlich bei uns im Shop als Zubehör. Format: 105 x 148 mm (DIN A6) Abmessungen: 105 x 146 x 60 mm Gewicht: 0,04 kg

Binding : Audio CD, Label : Bsc Music (rough trade), Publisher : Bsc Music (rough trade), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2006-04-28, artists : Zweckinger

Bausatz für ein Fachwerkgebäude mit Metzgerei. Echtes Holzfachwerk, inkl. Holzbalkon auf der Rückseite. Alle Teile fertig koloriert. Realistische Nachbildung der Gefache mit Putzstruktur. Mit Durchfahrt z.B. zu einem Hinterhof (ideale Erweiterung: Hinterhofgebäude H0 1531). Filigrane Nachbildung des »schmiedeeisernen« Innungsschildes. Regenrinnen und Fallrohre detailliert aus Kunststoff. Ausschneidebogen mit vielen passenden Motiven. Vielseitig verwendbar für verschiedenste Ladengeschäfte, als Molkerei und z.B. auch als Bauernhof-Direktverkauf. Vorbereitet zum Einbau einer Innenbeleuchtung. Der Zusammenbau von Busch Gebäudemodellen ist durch einen stabilen, zusammensteckbaren Unterbau, der mit den fertig geschnittenen und kolorierten Einzelteilen verkleidet wird, besonders einfach. Zusätzlich sind lediglich ein Bastelmesser und Modellbaukleber (z.B. Busch 7592 oder 7599) oder Alleskleber (z.B. UHU® Kraft) erforderlich. Größe: 150 x 80 mm, 100 mm hoch. Durchfahrt: 25 x 30 mm hoch. Zur Historie der Land-Metzgerei Adler Die Land-Metzgerei Adler in der Hauptstraße 112 in 36704 Sonnental besteht bereits in dritter Generation. Denn schon Opa Alois Adler, der Firmengründer, erlernte das Handwerk von der Pike auf. Damals begann er seine Lehre in der Metzgerei »Steierl« in Sonnental und arbeitete dort mehrere Jahre als Geselle. Da Familie Steierl keine Nachkommen hatte, überschrieb sie die 1879 gegründete Metzgerei (damals schon mit eigener Schlachterei) dem treuen und fleißigen Gesellen Alois Adler. Der mittlerweile 39-jährige Alois führte die Metzgerei 1949 fortan unter eigenem Namen weiter. Das Ursprungsgebäude mit Schlachterei in der Gerbergasse von Sonnental überstand zwar den zweiten Weltkrieg, entsprach aber nicht mehr den immer mehr steigenden Anforderungen, auch waren die Platzverhältnisse sehr beengt und so suchte man sich ein größeres Geschäft mit angrenzender Schlachterei. Alois zog mit seiner Familie, Frau Charlotte mit den beiden Kindern Alfred und Gerlinde, in die Hauptstraße. Der 11-jährige Sohn Alfred wurde daher von Anfang an in das elterliche Geschäft mit einbezogen, ebenso wie seine drei Jahre jüngere Schwester. Er machte die Ausbildung zum Metzger und legte seine Meisterprüfung ab. Die »Wirtschaftswunderzeit« bescherte auch den Alders rosige Zeiten und so konnte der Metzgereibetrieb ständig ausgebaut werden. Neue und größere Kühlhäuser, Vergrößerung der Schlachterei und Eröffnung weiterer Filialen in Sonnental sowie Buschheide. Im Alter von 35 Jahren übernahm Alfred Adler 1973 den elterlichen Betrieb komplett. Mittlerweile arbeitete auch sein Sohn Peter aktiv im Schlachterei-Betrieb mit, der vier Jahre jüngere Sohn Rainer, der ebenfalls im Unternehmen arbeitete, kam allerdings im Alter von nur 21 Jahren bei einem Verkehrsunfall ums Leben. 2006 übertrug Alfred Adler dann Sohn Peter die Führung des Schlachtereibetriebs. Zu den Spezialitäten des Metzgerei-Meister-Betriebes zählen neben etlichen Wurst und Fleischwaren auch verschiedene...

Willkommen bei der Schwarzwälder Metzgerei Birk, wo Tradition und Qualität seit Generationen Hand in Hand gehen. Unsere Geschichte beginnt in den malerischen Wäldern des Schwarzwaldes, wo wir seit über einem Jahrhundert unsere Metzgerei betreiben. Mit Leidenschaft und Hingabe stellen wir hochwertige Fleischprodukte her, die den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Unser Griebenschmalz ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter frisches Schweineschmalz und knusprig gebratene Grieben, werden nach altem Familienrezept zubereitet. Das Ergebnis ist ein cremiges, aromatisches Schmalz mit einer herrlich rustikalen Textur und einem unverwechselbaren Geschmack. Ein Hauch von Tradition und Heimat, eingefangen in jedem Bissen. Unser Griebenschmalz eignet sich hervorragend als herzhafter Brotaufstrich oder als köstliche Zutat für deftige Gerichte. Ob zum Frühstück, bei einer Brotzeit oder als Begleitung zu einem Glas Wein – unser Griebenschmalz ist immer eine willkommene Delikatesse. Wir legen größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Alle unsere Produkte werden unter strengen Hygienevorschriften hergestellt und unterliegen einer rigorosen Qualitätskontrolle. Wir beziehen unser Fleisch von lokalen Bauern, die artgerechte Tierhaltung praktizieren, und setzen auf eine umweltfreundliche Produktion. Als Familienunternehmen stehen wir für Tradition, Qualität und Vertrauen. Unsere Kunden schätzen nicht nur den einzigartigen Geschmack unserer Produkte, sondern auch den persönlichen Service, den wir bieten. Wir sind stolz darauf, Teil Ihrer kulinarischen Erlebnisse zu sein und freuen uns darauf, Sie mit unserem Griebenschmalz zu verwöhnen. Entdecken Sie den Geschmack des Schwarzwaldes – probieren Sie noch heute unser Griebenschmalz von der Schwarzwälder Metzgerei Birk! Gute Luft, saftige Wiesen und gesunde Tiere aus der Region! Wir schlachten und produzieren selbst nach traditionellen Rezepturen, denn Wursteinkauf ist Vertrauenssache. Fleisch- und Wurstwaren aus der Schwarzwälder Metzgerei Birk versprechen höchsten Genuss - hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität. Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom. In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 3397 kJ / 811 kcal Fett 87,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 33,0 g Kohlenhydrate 5,0 g - davon Zucker 2,0 g Eiweiß 5,0 g Salz 0,9 g Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist. Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein. Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist. Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus. Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

Material: Rostfreier Stahl Für Dich: Wie Das Bild Dicke: 4mm Paket Beinhaltet: 10/20/50 Stück Haken Gelegenheiten: Bad, Wc, Küche, Balkon, Große Und Kleine Supermärkte, Bekleidungsgeschäfte, Ausstellungen, Etc. Besonderheit: Multifunktionaler S-Förmiger Haken Aus Edelstahl, Aufbewahrung Zu Hause, Glatte Oberfläche, Verletzt Die Hände Nicht, Sauber Und Schön, Nicht Klebrig, Solides Design, Gute Tragfähigkeit, Langlebig, Hochwertige Materialien, Verformt Sich Nicht Leicht, Rostet Nicht Leicht, Platzsparend.

Für alle mit gutem Geschmack. Metzgerei und Bäckerei als eingerichtete Ladengeschäfte in einem zweistöckigen Wohnhaus. Durch die großen Schaufenster erblickt man die Warenauslage und ein Snack am Stehtisch unter der berankten Pergola lädt zum kurzen Zwischenstopp ein. Zum Zubehör gehören zudem Fahrräder und passende Fahrradständer. 114 x 73 x 76 mmDieser Bausatz enthält: 179 Einzelteile in 9 Farben, Fensterfolie, 1 Gardinenmaske, 1 Deko und 1 Bauanleitung. Verwenden Sie zum Basteln FALLER - Plastikkleber.

Ansprechendes Preisschild als Thekenaufsteller mit einer Tafeloberfläche in der Größe DIN A5 (148 x 210 mm). Der Aufsteller in L-Form aus Forex ist leicht und stabil, robuste Oberfläche mit HPL-Hochdruckbeschichtung für die Beschriftung mit Kreide oder Flüssigkreidestiften. Das macht die kleine Kreidetafel besonders flexibel im Einsatz, ob als Preisschild in einer Verkaufstheke, auf einem Buffet oder im Laden zur Preisauszeichnung. Die ansprechende Tafeloptik ist zudem die ideale Dekoration. Besonders bei Bäckereien, Metzgereien und in der Gastronomie ist die kleine Kreidetafel besonders beliebt und überzeugt durch Flexibilität. Passende Flüssigkreidestifte erhalten Sie selbstverständlich bei uns im Shop als Zubehör. Format: 148 x 210 mm (DIN A5) Abmessungen: 148 x 204 x 75 mm Gewicht: 0,08 kg

Binding : Audio CD, Label : Streetlife-Music (Media Arte), Publisher : Streetlife-Music (Media Arte), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2007-12-21, artists : Regenauer, Bernd und Andere, Bernd Regenauer

Für alle mit gutem Geschmack. Metzgerei und Bäckerei als eingerichtete Ladengeschäfte in einem zweistöckigen Wohnhaus. Durch die großen Schaufenster erblickt man die Warenauslage und ein Snack am Stehtisch unter der berankten Pergola lädt zum kurzen Zwischenstopp ein. Zum Zubehör gehören zudem Fahrräder und passende Fahrradständer. 190 x 125 x 125 mm

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack der Schwarzwälder Metzgerei Birk mit ihrer hausgemachten Dosenwurst Eisbein. Diese traditionelle Spezialität wird nach bewährten Rezepten und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten direkt in der eigenen Metzgerei hergestellt. Die Schwarzwälder Metzgerei Birk steht für Qualität und Frische. Die Dosenwurst Eisbein ist ideal für unterwegs oder als Vorrat zu Hause geeignet. Sie eignet sich hervorragend als herzhafter Snack, auf Brotzeitbrettern oder als Belag für deftige Brote. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die handwerkliche Qualität der Schwarzwälder Metzgerei Birk mit dieser köstlichen Dosenwurst Eisbein. Entdecken Sie den traditionellen Genuss der Schwarzwälder Küche, direkt aus eigener Herstellung. Genießen Sie den Unterschied! Gute Luft, saftige Wiesen und gesunde Tiere aus der Region! Wir schlachten und produzieren selbst nach traditionellen Rezepturen, denn Wursteinkauf ist Vertrauenssache. Fleisch- und Wurstwaren aus der Schwarzwälder Metzgerei Birk versprechen höchsten Genuss - hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität. Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom. In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie750 kJ /179 kcalFett11,0 g- davon gesättigte Fettsäuren4,0 gKohlenhydrate1,0 g- davon Zucker1,0 gEiweiß19,0 gSalz1,9 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

Binding : Taschenbuch, Label : Ars Vivendi, Publisher : Ars Vivendi, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 100, publicationDate : 2000-01-01, authors : Bernd Regenauer, languages : german, ISBN : 3897161028

Auf dem Gebiet des Fleischersatzes hat sich – Gott sei Dank! – in den letzten Jahren einiges getan, und so finden wir heute im Bioladen eine erstaunliche Vielfalt an rein pflanzlichen Würstchen, Steaks und Schnitzeln. Längst hat die vegane Esskultur eine ganze Bandbreite neuer Produkte entwickelt und Tofu ist schon lange nicht mehr die einzige Zutat der Wahl. Mit Tempeh, Sojaproteinen, Hülsenfrüchten und Nüssen lässt sich verschiedenster Fleischersatz kreieren, der den herkömmlichen Fleischgerichten erstaunlich nahe kommt. Dabei geht es nicht allein darum, Fleisch in Textur, Geschmack und Aussehen zu imitieren – die verwendeten Sojaprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse liefern zudem eine Fülle an Vitalstoffen sowie Proteinen. Für den aromatischen, fleischähnlichen Geschmack sorgen u. a. Kräuter und Gewürze. Wer Tofu-Würstchen und Sojaschnitzel nicht einfach im Bioladen oder im Supermarkt kaufen, sondern sich selbst ans Werk machen will, dem liefert Meine kleine vegane Metzgerei 25 originelle und abwechslungsreiche Rezepte: Merguez aus roten Linsen für die sommerliche Grillparty, Landjäger aus Sojaproteinen und Gluten für eine zünftige Brotzeit, Wiener Schnitzel aus Tofu zur Hauptspeise u. v. m. Ob mediterrane Wurstspezialitäten, französische Klassiker oder internationale Gerichte: Hier werden alle Wünsche erfüllt. In puncto Fleischersatzprodukte hat sich in den letzten Jahrzehnten einiges getan und die Vielfalt der angebotenen Produkte – auch von der traditionellen Fleischindustrie – wächst stetig. Vegane Würste, Schnitzel und Steaks selbst zuzubereiten macht großen Spaß und gibt den Gerichten eine individuelle Note. Ein visuell attraktiv und modern gestaltetes Buch mit 25 Rezepten – von veganen Rillettes über Pfeffersteak und Schnitzel in Senfsoße bis hin zu Wiener Schnitzel und Köfte – sowie Serviervorschlägen, hilfreichen Zubereitungstipps und Informationen über die wichtigsten Zutaten.

Ansprechendes Preisschild als Thekenaufsteller mit einer Tafeloberfläche in der Größe DIN A7 (74 x 105 mm). Der Aufsteller in L-Form aus Forex ist leicht und stabil, robuste Oberfläche mit HPL-Hochdruckbeschichtung für die Beschriftung mit Kreide oder Flüssigkreidestiften. Das macht die kleine Kreidetafel besonders flexibel im Einsatz, ob als Preisschild in einer Verkaufstheke, auf einem Buffet oder im Laden zur Preisauszeichnung. Die ansprechende Tafeloptik ist zudem die ideale Dekoration. Besonders bei Bäckereien, Metzgereien und in der Gastronomie ist die kleine Kreidetafel besonders beliebt und überzeugt durch Flexibilität. Passende Flüssigkreidestifte erhalten Sie selbstverständlich bei uns im Shop als Zubehör. Format: 74 x 105 mm (DIN A7) Abmessungen: 74 x 105 x 45 mm Gewicht: 0,02 kg

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Hans-Nietsch-Verlag, Publisher : Hans-Nietsch-Verlag, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2016-09-12, authors : Sébastien Kardinal, Laura Veganpower, languages : german, ISBN : 3862643832

Klassische Stadtmetzgerei mit kompletter Inneneinrichtung, untergebracht in einem mehrstöckigen Stadthaus.145 x 126 x 201 mmDieser Bausatz enthält: 212 Einzelteile in 8 Farben, Fensterfolie, 1 Gardinenmaske und 1 Bauanleitung. Verwenden Sie zum Basteln FALLER - Plastikkleber.

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Schwarzwälder Metzgerei Birk mit unserer hausgemachten Dosenwurst Schinkenwurst. Diese traditionelle Spezialität wird nach bewährten Rezepten und unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Zutaten direkt in unserer eigenen Metzgerei hergestellt. Die Schwarzwälder Metzgerei Birk steht für Qualität und Authentizität. Unsere Dosenwurst Schinkenwurst eignet sich ideal für unterwegs oder als köstlicher Vorrat zu Hause. Sie ist perfekt als herzhafter Snack, auf Brotzeitbrettern oder als Belag für deftige Brote. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack und die handwerkliche Qualität der Schwarzwälder Metzgerei Birk mit unserer köstlichen Dosenwurst Schinkenwurst. Entdecken Sie den traditionellen Genuss der Schwarzwälder Küche, direkt aus eigener Herstellung. Genießen Sie den Unterschied! Gute Luft, saftige Wiesen und gesunde Tiere aus der Region! Wir schlachten und produzieren selbst nach traditionellen Rezepturen, denn Wursteinkauf ist Vertrauenssache. Fleisch- und Wurstwaren aus der Schwarzwälder Metzgerei Birk versprechen höchsten Genuss - hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität. Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom. In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie998 kJ / 238 kcalFett20,0 g- davon gesättigte Fettsäuren8,0 gKohlenhydrate1,0 g- davon Zucker1,0 gEiweiß12,0 gSalz2,0 gWarum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten: Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

Der Fleischwolf RC-MM480 aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Dank seiner hochwertigen Komponenten eignet er sich für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder in Metzgereien. Der leistungsstarke 1.100-W-Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zum Zerkleinern selbst großer Fleischmengen benötigen. Mit einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf bis zu 480 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Der elektrische Fleischwolf aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch seine hohe Langlebigkeit und eine besonders hochwertige Verarbeitung aus. Das Gehäuse und die Bauteile aus Edelstahl sind deutlich stabiler als diejenigen vergleichbarer Modelle. Darüber hinaus erweist sich das verwendete Material als äußerst hygienisch und ist exzellent für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet. Das Zubehör eignet sich für die vielseitige Herstellung Ihrer eigenen Hamburger, Wurstwaren und sonstiger Fleischprodukte. Die große Fleischablage und der Kunststoffschieber erleichtern Ihnen das Arbeiten. Sie können die Nahrung sicher in den Einschub pressen. Mit jeder Drehung wird das Fleisch effektiv über die Schneckenwelle gegen die scharfe Kreuzklinge geschoben und schließlich durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei liefern die Löcher mit einem Durchmesser von 4,5 oder 8 mm eine gleichmäßig zerhackte Fleischmasse, die sich optimal weiterverarbeiten lässt. Die Fleischmaschine besitzt einen Rücklauf, um beispielsweise festsitzende Essensbestände zu lösen und heraus zu befördern. Bei einer Blockierung muss das Gerät somit nicht zerlegt werden, um das Essen zu entfernen. Die Gummifüße schonen nicht nur empfindliche Oberflächen und geben einen sicheren Stand, sondern mindern die während des Betriebs entstehenden Vibrationen. Dadurch wir ein bequemes Arbeiten sichergestellt.