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Den Brunito gibt es jetzt auch als Chianti Governo. Beim Governo-Verfahren wird ein Teil der Trauben getrocknet und dem bereits vergorenen Wein hinzugegeben und eine zweite Gärung angestoßen. Der Brunito Governo All ́Uso Toscano zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Dörrpflaume, Kirschen, Heidelbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Tabak, Kakao, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, feiner Saft, zarte Würze, umwerfender Charme, schöne Tiefe und ein sehr langer Nachhall.

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello ist ein sortenreiner Rotwein aus der Sangiovese-Rebe hergestellt von Fonterenza. Es ist ein biodynamischer Wein, der zu D.O.C. Rosso di Montalcino gehört. Fonterenza ist ein junges Weingut, das von zwei Zwillingsschwestern aus Mailand geführt wird, Margherita und Francesca Padovani. Sie bearbeiten ihren 4 Hektar großen Weinberg biodynamisch und produzieren Lagerweine nach traditioneller Art sowie und natürliche Weine, die fruchtiger und frischer sind. Die Weinberge von Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello bestehen aus Böden mit Mergeln und Quarz, sind nach Osten und Nordosten ausgerichtet und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinlese von Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello erfolgt manuell und, einmal im Weingut, mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks entrappt und fermentiert. Die Maische mazeriert 15 bis 20 Tage und reift nach der Fermentierung etwa 24 Monaten, 11 in slawischen Eichenfoudres und 13 in Edelstahlbehältern. Der endgültige Wein wird in Flaschen abgefüllt, ohne dass er gefiltert oder geklärt wird, so dass sich in der Flasche kleine Ablagerungen bilden können. Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello wurde zum ersten Mal im Jahr 2015 hergestellt, dafür wurde separat ein kleines Grundstück vinifiziert, das für die Ausarbeitung des Rosso di Montacino bestimmt war.

Mit dem 2022 Rosso di Montalcino DOC haben Sie den perfekten Einstieg in die Welt von Canalicchio di Sopra. Das engagierte Weingut verwendet für diesen Rotwein die Trauben der jüngeren Reben in den Cru-Lagen . Damit ist die Qualität des Weins nahe an dem Niveau der Brunello di Montalcino des Weingutes, nur fehlt es ein wenig an Dichte und Struktur. Dafür ist dieser Rosso di Montalcino bereits jung schon sehr schön zu trinken, während die Brunello noch einige Jahre benötigen. Der Ausbau des Rosso di Montalcino findet in den Kellern des Weingutes statt. Hier reift der junge Rotwein erst 12 Monate in großen Fässern aus slowenischer und französischer Eiche . Dies dient zur Rundung der für Sangiovese typischen Tannine und auch zum Öffnen der Aromen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem gegrillten Steak , bei heißen Außentemperaturen können Sie ihn ruhig auf 16°C herunterkühlen . Auch zu dem Rehfilet auf roten Beten können Sie den Rosso di Montalcino Ihren Gästen anbieten, Sie werden sicher Begeisterung erleben!

Argiano Rosso di Montalcino - Rubinrot mit einem faszinierenden Bouquet von roten Beeren, Veilchen und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit feinem Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen. Auszeichnungen für den Argiano Rosso di Montalcino 92 Pkt. (Jg 18) (James Suckling) 90 Pkt. (Jg. 18) (Wine Enthusiast) Serviervorschlag zum Argiano Rosso di Montalcino Ein schöner Begleiter zu dunklem Fleisch, Kalbfleisch, gerösteten Brotschnitten und Käse. Herstellung des Argiano Rosso di Montalcino Die von Hand gelesenen Trauben werden im Weingut in Edelstahlbehältern zwei bis drei Wochen lang auf der Schale vergoren, um eine bestmögliche Konzentration zu erhalten. Danach erfolgt die zweite - malolaktische - Gärung, die dem Wein seine Milde verleiht. Schließlich wird der junge Wein in französischen Barriques und in ...

Rosso Di Montalcino ist ein traditionell hergestellter Wein. Er ist fruchtig, erfrischend und elegant. In großen Fässern aus französischer Eiche gereift und in der Flasche gereift, entströmen ihm intensive Aromen von roten Früchten. Am Gaumen sorgen die deutlichen Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren dieser Sangiovese-Rebe für eine Eleganz und Süße, die den Wein zu einem langen, mineralischen und ausgezeichneten Genuss machen, der sich wunderbar durch seine Frische und Lebendigkeit offenbart. Dieser Rotwein mit einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das Spaß macht, hat das Zeug dazu, uns glücklich zu machen...

Bei einem solchen Wein fällt es schwer, ihn als kleinen Bruder zu bezeichnen. San Polino gehört zu den besten Weingütern des Montalcinos. Weingut: San Polino , Region: Toscana , Rebsorten: Sangiovese.

Erleben Sie mit dem Brunello de Montalcino einen der berühmtesten und kostbarsten Weine Italiens: Brunello di Montalcino im Süden der Toskana war 1980 die erste Region, in der die höchste italienische Qualitätsstufe DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) eingeführt wurde. Bis heute werden hohe Anforderungen an den Rotwein aus der Toskana gestellt, der ausschließlich aus der Sangiovese Grosso-Traube gekeltert wird. Bis er zu seinen Verehrern gelangt, hat er eine lange Reifezeit hinter sich, davon mehrere Jahre im Eichenfass und mindestens vier Monate in der Flasche. Das Ergebnis: Ein Hochgenuss in einem intensiven Rubinrot, mit einem reifen, kraftvollen Geschmack, der an Hölzer, Beeren und Vanille erinnert, und einem charakteristischen Duft, der oftmals eine Veilchennote trägt. Je älter der Brunello di Montalcino ist, desto dunkler wird er und desto geschmeidiger. Durch s...

Der Rosso di Montalcino DOC 2020 von Tenuta Fanti ist ein strahlendes Beispiel für die Eleganz und Frische der toskanischen Weine. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe zieht er sofort die Blicke auf sich und verspricht ein genussvolles Erlebnis. Das Bouquet eröffnet mit verführerischen Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Himbeeren, die eine harmonische Süße und eine ansprechende Eleganz entfalten. Diese fruchtigen Noten werden von einer subtilen Frische begleitet, die den Wein lebendig und einladend macht. Der Duft ist so ansprechend, dass man kaum widerstehen kann, ihn sofort zu probieren. Am Gaumen präsentiert sich der Rosso di Montalcino mit einem kräftigen Auftakt, der die süßen Fruchtnoten perfekt widerspiegelt. Die kleinen roten Früchte, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, setzen sich im Geschmack fort und verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Die gut integrierte Säure sorgt dafür, dass der Wein frisch bleibt und das Trinkerlebnis angenehm leicht ist – ideal für gesellige Runden oder entspannte Abende. Die hohe Qualität dieses Weins wird durch hervorragende Bewertungen unterstrichen: James Suckling vergibt 91 Punkte, während Robert Parker/Wine Advocate ihn mit 90 Punkten auszeichnet. Diese Anerkennung spricht für die handwerkliche Kunstfertigkeit von Tenuta Fanti und deren Engagement für Spitzenqualität. Der Rosso di Montalcino DOC 2020 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zartes Lammfleisch, saftiges Rindfleisch oder Geflügel – dieser Wein ergänzt jedes Gericht perfekt. Auch zu geräuchertem Fleisch oder Kalbfleisch entfaltet er seine Aromenvielfalt optimal. Selbst Pasta-Gerichte profitieren von seiner fruchtigen Frische und eleganten Struktur. Insgesamt ist der Rosso di Montalcino DOC 2020 von Tenuta Fanti nicht nur ein Wein; er ist ein Ausdruck toskanischer Lebensart und Genusskultur. Genießen Sie ihn bei besonderen Anlässen oder einfach als Begleiter zu einem köstlichen Abendessen – dieser Wein wird Ihre Sinne begeistern!

Der Rosso di Montalcino des Weingutes Casanova di Neri ist für den Winzer der Wein in seinem Keller, den man prompt trinken kann. Er stammt aus selektionierten Weinbergen, die gleich denen behandelt werden, aus denen die Trauben für Brunello stammen. Insgesamt kann man sagen, dass dieser Rotwein nahezu das Niveau eines Brunello erreicht. Lediglich die Reifezeit im Keller, das Alter der Reben und der attraktive Preis machen hier den Unterschied. R osso di Montalcino 2019 – Die Feinheiten Für den Rosso di Montalcino wird ausschließlich Sangiovese verwendet. Wie bei allen Weinen des Weingutes werden auch für diesen Wein die Trauben zweimal selektioniert . Erstmalig während der Handlese im Weinberg und ein weiteres Mal beim Eintreffen im Weinkeller. Die Gärung erfolgt spontan, ausschließlich mit den Weinberghefen , im Edelstahltank. Erst im Anschluß daran kommt der Wein ins Holz, in dem er 18 Monate reift . Rosso di Montalcino – Der Jahrgang 2019 Dieser Rosso di Montalcino stammt aus dem Jahrgang 2019. Das Jahr startete mit einem milden Frühlingsverlauf, auf den dann ein kühler Frühsommer folgte. Die Pflanzen „bummelten“ entsprechend etwas mit der Entwicklung der Trauben. Doch der Sommer brachte dann sonnige und warme Tage und der Sangiovese bekam den Schub, den er für die Reife benötigte. Pünktlich zur Lese im September waren dann die Früchte optimal ausgereift und Casanova di Neri konnte eine tolle Qualität lesen. Rosso di Montalcino – Unterhaltung im Glas Wir müssen gestehen, wir freuen uns auf diese Probe. Der Wein schimmert schon Kirschrot im Glas und sieht nahezu lebendig aus. In der Nase finden wir auch die typische Kirscharomatik wieder, die aber von roten Johannisbeeren und auch frischen Kräutern begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich dieser Vino rosso ungemein saftig, hat dennoch eine feste Struktur. Der Körper ist mittelkräftig mit einem relativ langen Abgang. Das ist ein Wein, den Sie spontan auch zu einer guten Pasta mit Wildragù öffnen können, Sie sollten dann nur genügend Flaschen im Hause haben, denn er hat einen tollen Trinkfluss! Sie bestellen ihn einfach hier und wir geben ihn spätestens am nächsten Werktag in den Versand!

Rotwein - Italien - Toskana - Brunello di Montalcino DOCG - 14 % vol - 100% Sangiovese

Der Ruhestand ist eine wahrhaft einzigartige Lebensphase, voller Veränderungen und Möglichkeiten, Neues zu erkunden. Für viele ist es die Gelegenheit, zu ihren Wurzeln zurückzukehren und das Leben in einer vertrauten und authentischen Umgebung neu zu genießen. So erging es Cosimo und Antonietta, zwei Italienern, die mehr als drei Jahrzehnte ihres Berufslebens in England und Schottland verbracht hatten, aber stets den Wunsch hegten, nach ihrer Pensionierung in ihre Heimat Italien zurückzukehren. Während eines Familienbesuchs stießen sie auf Montalcino in der Toskana, ein bezauberndes mittelalterliches Dorf, das sie vom ersten Augenblick an faszinierte. In diesem Moment wussten sie, dass sie dort ein neues Abenteuer beginnen würden. Seitdem hat die Familie Loia Palazzo über drei Generationen hinweg Weine hergestellt, die Tradition und Moderne vereinen und so einen nachhaltigen Eindruck in der Weingeschichte der Region hinterlassen haben. Aus ihrer Arbeit hervorgegangen, präsentieren sie den Palazzo Rosso di Montalcino Riserva. Ein Rotwein, hergestellt aus der Starrebsorte der Toskana, dem Sangiovese, der von vier Hektar Weinbergen stammt, die auf granitischen Böden mit Schluff und fruchtbarem Kalkstein angepflanzt sind. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Gärung findet in Edelstahltanks von 35/45 h statt und die Maischezeit beträgt etwa 18-20 Tage. Anschließend reift der Wein 12-15 Monate lang in Eichenfässern und wird vor der Markteinführung 6-8 Monate lang in der Flasche verfeinert. Weitreichend und großzügig, ist der Palazzo Rosso di Montalcino Riserva ein Rotwein, der die Komplexität und Kraft eines Brunello di Montalcino besitzt, jedoch gleichzeitig die Jugendlichkeit und Energie eines Rosso di Montalcino aufweist. Ein Wein, der in der Geschichte der Familie Loia Palazzo einen Wendepunkt markiert.  

Der Rosso di Montalcino 2020 ist Ausdruck eines puren Sangiovese aus Montalcino. Die Trauben werden von weniger als 8 Hektar Rebberge gelesen und im Edelstahl und Zement vergoren. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, die dem Wein Raum geben, sich zu entfalten, ohne ihn geschmacklich zu beeinflussen. Der Rosso schimmert granatrot im Glas, ganz klar und mit glänzenden Reflexen. In der Nase haben wir Schwarzkirsche, Weine, etwas Kaffee. Im Mund ist der Wein mittelkräftig, elegant, frisch und mit einem gewissen Druck. Man spürt seine Herkunft, die Eleganz Montalcinos ist unverkennbar.

Der Jahrgang 2018 war für Brunello di Montalcino ein herausforderndes Jahr, das dennoch große Weine hervorgebracht hat. Unsere Sommeliers haben für Sie ihre 3 Lieblings-Brunello aus diesem Jahr zusammengestellt, die Sie jetzt sofort genießen oder auch noch viele Jahre reifen lassen können. Alle drei Weingüter sind weltweit für die großen Qualitäten bekannt, die inzwischen zu einer Limitierung der Verfügbarkeiten gesorgt hat. In diesem Paket finden Sie jeweils 2 Flaschen der folgenden Weine, von denen Sie 1 sofort und 1 gerne in 6 oder mehr Jahren genießen dürfen: 2018 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d'Aragona 2018 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne - Antinori 2018 Brunello di Montalcino, Il Marroneto

Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello ist ein sortenreiner Rotwein aus der Sangiovese-Rebe hergestellt von Fonterenza. Es ist ein biodynamischer Wein, der zu D.O.C. Rosso di Montalcino gehört. Fonterenza ist ein junges Weingut, das von zwei Zwillingsschwestern aus Mailand geführt wird, Margherita und Francesca Padovani. Sie bearbeiten ihren 4 Hektar großen Weinberg biodynamisch und produzieren Lagerweine nach traditioneller Art sowie und natürliche Weine, die fruchtiger und frischer sind. Die Weinberge von Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello bestehen aus Böden mit Mergeln und Quarz, sind nach Osten und Nordosten ausgerichtet und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinlese von Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello erfolgt manuell und, einmal im Weingut, mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks entrappt und fermentiert. Die Maische mazeriert 15 bis 20 Tage und reift nach der Fermentierung etwa 24 Monaten, 11 in slawischen Eichenfoudres und 13 in Edelstahlbehältern. Der endgültige Wein wird in Flaschen abgefüllt, ohne dass er gefiltert oder geklärt wird, so dass sich in der Flasche kleine Ablagerungen bilden können. Fonterenza Rosso di Montalcino Alberello wurde zum ersten Mal im Jahr 2015 hergestellt, dafür wurde separat ein kleines Grundstück vinifiziert, das für die Ausarbeitung des Rosso di Montacino bestimmt war.

Der 2014er Brunello di Montalcino von Ciacci zeigt ein leuchtendes Granatrot. Die Nase ist sehr subtil, mit Aromen von Herzkirschen, Veilchen, Minze, Thymian und Salbei. Am Gaumen festes, zupackendes Tannin und eine lebendige Säure, der Wein ist saftig und stoffig, mit feiner Würze und einem mineralischen Abgang von guter Länge.

Das Weingut Capanna seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni liegt im Norden von Montalcino im Gebiet von Montosoli. Das Weingut wird ausschließlich als Familienbetrieb geführt unter der Beratung des Önologen Paolo Vagaggini. Die rund 20 Hektar Reben sind in den besten Lagen angelegt und werden mit großer Leidenschaft und viel Erfahrung bewirtschaftet. Zunächst präsentiert sich der Wein in einem dunklen Rubinrot im Glas. In der Nase der Duft von gerösteter roter Kirsche rauchigem Leder Rosen ...

Fonterenza Rosso di Montalcino ist ein sortenreiner Rotwein aus Sangiovese. Er gehört zur D.O.C. Rosso di Montalcino und wird vom jungen Weingut Fonterenza hergestellt. Fonterenza ist eine Bodega in der Toskana, die von den Zwillingsschwestern Padovani.geführt wird. Sie gründeten das Weingut 1997 und pflanzten 1999 ihren ersten Weinberg. Derzeit haben sie verschiedene Parzellen, die sich über 4 Hektar erstrecken und auf denen biodynamisch angebaut wird. Sie produzieren sowohl „Brunellos“ mit viel Alterungspotential also auch frischere und fruchtigere natürliche Rotweine. Der Weinberg von Fonterenza Rosso di Montalcino sitzt auf Lehm- und Kalksteinböden, ist nach Nordosten ausgerichtet, hat eine Pflanzdichte von 4.900 Pflanzen pro Hektar und wurde 2005 gepflanzt. Die Trauben werden aus Respekt vor dem Produkt von Hand geerntet und damit sie so unbeschadet wie möglich im Weinkeller ankommen. Einmal im dort angekommen, wird die Weinlese der Fonterenza Rosso di Montalcino bei einer Höchsttemperatur von 27 °C gegärt und 15 bis 20 Tage mit den Schalen mazeriert. Später reift er 15 Monate lang in Eichenfässern von 20 und 35 Hektolitern und zuletzt noch mal 3 Monate lang auf Hefe in Fässer von 38 hl. Der Fonterenza Rosso di Montalcino ist ein kraftvoller, komplexer und angenehmer Rotwein mit großem Alterungspotential.

Mit dem 2022 Rosso di Montalcino DOC haben Sie den perfekten Einstieg in die Welt von Canalicchio di Sopra. Das engagierte Weingut verwendet für diesen Rotwein die Trauben der jüngeren Reben in den Cru-Lagen . Damit ist die Qualität des Weins nahe an dem Niveau der Brunello di Montalcino des Weingutes, nur fehlt es ein wenig an Dichte und Struktur. Dafür ist dieser Rosso di Montalcino bereits jung schon sehr schön zu trinken, während die Brunello noch einige Jahre benötigen. Der Ausbau des Rosso di Montalcino findet in den Kellern des Weingutes statt. Hier reift der junge Rotwein erst 12 Monate in großen Fässern aus slowenischer und französischer Eiche . Dies dient zur Rundung der für Sangiovese typischen Tannine und auch zum Öffnen der Aromen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem gegrillten Steak , bei heißen Außentemperaturen können Sie ihn ruhig auf 16°C herunterkühlen . Auch zu dem Rehfilet auf roten Beten können Sie den Rosso di Montalcino Ihren Gästen anbieten, Sie werden sicher Begeisterung erleben!

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Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein sortenreiner Rotwein aus Sangiovese Grosso hergestellt von Fonterenza. Es ist ein biodynamischer Rotwein, der durch die Herkunftsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino geschützt ist. Fonterenza ist ein junges Weingut, das von zwei Zwillingsschwestern aus Mailand gegründet und geleitet wird. Sie pflanzten 1999 ihren ersten Weinberg und bewirtschaftet alle ihre Parzellen biodynamisch. Sie produzieren natürliche Weine, die den Grundsätzen des minimalen Eingriffs in das Weingut respektieren. Die Traube der Fonterenza Brunello di Montalcino wächst auf einem Grundstück aus 1,6 Hektar Lehm- und Glimmerschieferboden und einer ungefähren Pflanzdichte von 4.000 Pflanzen pro Hektar. Die Reben wurden 1999 gepflanzt und werden im bilateralen Guyot erzogen. Mit einem Hektar dieses Weinbergs wird der Fonterenza Brunello di Montalcino hergestellt, der Rest ist einem anderen Wein gewidmet. Fonterenza Brunello di Montalcino gärt 20 Tage lang in slowenischen Eichenfässern von 1.750 Litern mit einheimischen Hefen und einer Höchsttemperatur von 30 °C. Insgesamt mazeriert er mit den Häuten 30 bis 90 Tage lang. Schließlich reift er 47 Monate lang in Fässern von 2.000 und 2.300 Litern. Der endgültige Wein wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert oder geklärt. Es werden nur ca. 5.000 Flaschen produziert. Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein farbintensiver Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch von Leder. Am Gaumen ist er wild und frisch, ein reiner Ausdruck der Sangiovese.