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Das Motto des streitbaren Intellektuellen Peter Bichsel, der auch als solcher immer ein Poet bleibt, könnte der Schlußsatz des Titelessays sein: »Eine Demokratie ohne Diskussion wäre museal. Der innere Feind der Schweiz heißt pervertierter Bürgersinn. Die Igelstellung –eingerollt und die Stacheln nach außen – ist zum Sinnbild unserer Unabhängigkeit geworden. Aber auch ein Igel muß sich zur Nahrungsaufnahme entrollen.«

Schweizer Eis

Eine kleine Warnung vorab: Die Schweizer sind manchmal etwas merkwürdig. Ein Brite blickt auf die Schweizer und wundert sich – über Ordnungsliebe, Mülltrennung, Kreislaufstörungen und den Röstigraben. Dieses Buch macht kulturelle Unterschiede verständlich – unterhaltsam, knapp, bissig und voller überraschender Einsichten. Am Ende ist klar: So sind sie eben, die Schweizer! Die Fremdenversteher: Die Reihe, die kulturelle Unterschiede unterhaltsam macht. Mit trockenem englischen Humor, Mut zur Lücke, einem lockeren Umgang mit der politischen Korrektheit – aber immer: feinsinnig und auf den Punkt. Die Fremdenversteher sind die deutsche Ausgabe der Xenophobe's® Guides – bei Reise Know-How. Empfohlen bei leichter bis mittelschwerer Xenophobie.

Die Schweizergarde ist seit dem 16. Jahrhundert für die Bewachung des Papstes zuständig. Dieses Buch beleuchtet die Geschichte der Schweizergarde. Nachdruck des Originals von 1927.

Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. Philipp Schwander, Master of Wine, liefert eine profunde Übersicht über die Weine der Schweiz. Der Zürcher Künstler Lorenz Meier bringt mit seinen Radierungen den Salbei zum Duften und den Käse zum Schmelzen.

Die Schweiz, bekannt für ihre majestätischen Alpen, birgt im Nordwesten ein weitaus weniger hohes, aber ebenso faszinierendes Gebirge: den Schweizer Jura. Zwischen Zürich, Basel und dem Genfersee erstreckt er sich als eine der schönsten Mittelgebirgslandschaften Europas. Der Rother Wanderführer Schweizer Jura präsentiert die 50 schönsten Wanderungen in dieser atemberaubenden Region. Die Wanderungen lassen in die Vielfalt des Jurabogens eintauchen – von den idyllischen Höhenzügen des Lägerengrats bei Zürich über die malerische Nordwestschweiz rund um Basel, Solothurn und Delémont bis hin zu den charmanten Kantonen Neuchâtel und Waadt. Es geht auf Höhen von bis zu 1.700 Metern, durch endlose Wälder und saftige Weiden, wo Kühe und Pferde grasen. Von der gemütlichen Rundwanderung bis zur anspruchsvollen Überschreitung ganzer Höhenzüge bietet der Wanderführer für jeden Wanderer die perfekte Route. Unterwegs lassen sich schwindelerregende Tiefblicke, spektakuläre Fernsichten und tief eingeschnittene Schluchten erleben. Und nicht zuletzt die idyllischen Jura-Dörfer verzaubern, deren kulinarische Traditionen jede Wanderung zu einem genussvollen Erlebnis machen. Jede Wanderung wird mit einer zuverlässigen Wegbeschreibung, einem Kartenausschnitt mit eingezeichnetem Routenverlauf und einem präzisen Höhenprofil vorgestellt. Die farbige Schwierigkeitsbewertung erleichtert die Auswahl der passenden Tour. Zahlreiche Fotos von Natur und Landschaft des Schweizer Jura entfachen die Wanderlust. Geprüfte GPS-Tracks stehen zum Download bereit – für beste Sicherheit und Orientierung. Außerdem sind alle Wanderungen mit Bahn und Bus erreichbar, was nicht nur die Umwelt schont, sondern den Wandertag besonders entspannt und stressfrei macht. Dieser Rother Wanderführer lässt die unberührte Natur des Schweizer Jura und die Schönheit der Region erleben.

Schweizer 2014

Thomas Widmer wandert vom einen Schweizer Wunder zum nächsten. Dabei ist er weder ein religiöser Schwärmer noch ein Esoteriker – «ein Wunder ist das, was meinen Gwunder weckt oder mir wunderbar vorkommt», sagt Widmer. Das kann der Galgen mitten in einem Walliser Bergdorf sein. Oder ein St. Galler Brunnenschacht, in dem eine Monsterschlange hausen soll. Oder die unscheinbaren Schienen in einem Zürcher Wäldchen, die mit den Olympischen Winterspielen 1972 in Sapporo zu tun haben. «Neue Schweizer Wunder» knüpft an den Bestseller «Schweizer Wunder» von 2016 an: Wieder setzt der Autor auf die kindliche Entdeckerfreude in uns allen.

Die besten Rezepte aus jedem Kanton Die Schweizer Küche erfreut sich grosser Beliebtheit. Immer neue spannende Rezepte werden entdeckt, die bisher nur regionale Verbreitung gefunden haben. Aus diesem Grund führt diese neue Sammlung in jeden einzelnen Kanton und stellt neben den beliebtesten auch viele unbekanntere Trouvaillen vor. Viele regionale Rezepte kennt und geniesst man landesweit. Ja, sie sind sogar kulinarische Botschafter weltweit, etwa das Fondue moitié-moitié, die Bündner Gerstensuppe, die Älpler Magronen, das Luzerner Pastetli. Andere Rezepte in diesem Buch sind regional verbreitet und beliebt, etwa das Nidwaldner Cholermuäs, die Basler Laubfrösche, die Luzerner Käseschnitte. Die eher einfache Küche unserer Vorfahren vermag auch in diesen lokalen Spezialitäten zu begeistern. Geprägt wurden sie in allen Landesteilen von der überwiegend bäuerlichen Bevölkerung. Je nach Einfluss der damaligen Obrigkeit sind Eigenheiten von Österreich, Italien, Frankreich und Süddeutschland in den Gerichten noch spürbar – mit Ausnahme der Bündner Küche, die sich sehr stark von den übrigen Regionalküchen unterscheidet. Jedem Kanton ist in diesem Buch ein Kapitel gewidmet, das je nach Bedeutung der regionalen Küche für die Gesamtbevölkerung zwei bis vier traditionelle Gerichte mit Rezeptbild bietet. Dazu gehören Porträts von Lebensmitteln oder von entdeckenswerten Spezialitäten. Beispiele Lebensmittel-Porträt und Rezepte: + Aargau + UrDinkel Fricktaler Schinkenpastete Spinatwähe Aargauer Braten mit Dörrzwetschgen Rüeblitorte + Basellandschaft – Basel-Stadt + Kirschen Laubfrösche Basler Geschnetzeltes Kirschenwähe + Freiburg – Fribourg + Gruyère Bergsuppe Gruyère Fondue moitié-moitié Vully-Kuchen + Schwyz + Milchmanufaktur Einsiedeln Fänz nach Muotathaler Art Einsiedler Kartoffelkuchen mit Käse und Zwiebeln + Ticino – Tessin + Kastanie Ricotta-Ziegenfrischkäse-Quiche mit roten Zwiebeln Kaninchen in Merlot geschmort Zabaione auf Beeren + Thurgau + Apfelparadies Kartoffel-Kürbis-Auflauf Felchenfilets nach Thurgauerart Thurgauer Apfelkuchen + Uri + Schafzucht Reis mit Lauch und Alpkäse Urner Gämschpfeffer + Vaud – Waadt + Weinkultur Kalbsragout mit Pilzen Gâteau de Cidre + Zug + Zuger Kirschtorte Wirzbündeli Albelifilets mit Kräutern

In den spanischen Bodegas und Weinbars bekam der Gast früher zu einem Glas Wein oder Sherry eine Scheibe Brot gereicht, um damit das Glas gegen Fliegen abzudecken und das Aroma im Glas zu bewahren. Heute versteht man unter «Tapas», dem spanischen Wort für «Deckel», vielfältige kleine Gerichte, die in Schälchen serviert werden. Die kleinen Portionen laden dazu ein, unbekannte Gerichte auszuprobieren und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern. Mit «Schweizer Tapas» legt die Autorin das erste Tapas-Kochbuch vor, das nur Rezepte mit rein schweizerischen Zutaten enthält.

'100 Jahre Schweizer Grafik' bietet einen frischen Blick auf hundert Jahre Schweizer Typografie und Fotografik, Plakat, Erscheinungsbild, Buchgestaltung, Publizistik und Schriftdesign. Der Band zeigt mit anschaulich geschriebenen Beiträgen ausgewiesener Fachleute, visuell optimal in Szene gesetztem Bildmaterial und der Buchgestaltung durch NORM aus Zürich sowohl heutige visuelle Gestaltung wie auch die feinen Traditionslinien, die zwischen der Arbeit verschiedener Epochen verlaufen. Auf einer Zeit- und Themenachse verknüpft und beschreibt die Publikation unterschiedliche Perioden, Generationen- und Paradigmenwechsel, ihre visuellen Sprachen und Überzeugungen, aber auch Tätigkeitsfelder, Medien und das Verhältnis zu Werbung, Kunst und Politik. Grafik aus der Schweiz spiegelt internationale Tendenzen ebenso wie lokale Unruhe. Hohe konzeptionelle und formale Qualität, Ironie und Witz sind ihre Begleiter. Ein neues, umfassendes Referenzwerk Schweizer Designs. Mit Beiträgen der Herausgeber sowie von Hans-Rudolf Bosshard, Christoph Bignens, Max Bruinsma, Jürgen Döring, Meret Ernst, Ulrike Felsing, Roland Früh, Ariel Herbez, Richard Hollis, Martin Jaeggi, Andres Janser, Roxane Jubert, Urs Lehni, Claude Lichtenstein, Kerry William Purcell, François Rappo, Jörg Stürzebecher und Ruedi Widmer.

Schweizer knife with spoon, fork, knife, magnifying glass opener and saw

Universal-Axt mit Holzstiel. Gesamtlänge ca. 39,0cm Blattbreite ca. 8,5cm Blattlänge ca. 14,5cm Gewicht ca. 1,04kg

Universal-Axt mit Holzstiel. Gesamtlänge ca. 59,0cm Blattbreite ca. 11,5cm Blattlänge ca. 20,0cm Gewicht ca. 2,36kg

Was wir von Schweizern lernen können

Garantiertes Gänsehaut-Feeling! Willkommen bei den 'Lost & Dark Places Schweizer Alpen'! Entdecken Sie mit uns die faszinierende Welt der verlassenen und geheimnisvollen Orte in den majestätischen Schweizer Alpen . Verborgen zwischen tiefen Schluchten und hohen Gipfeln lauern blutrünstige Verbrechen, düstere Schauergeschichten und verlassene Ruinen .Die idyllische Bergwelt der Schweizer Alpen suchen Sie in diesem Ausflugsführer vergebens. Stattdessen lotst er Sie auf den Spuren eines Doppelmörders ins Wetterhäuschen auf dem Säntis, zum mythischen Stonehenge der Schweiz in Graubünden und in das Geisterhaus-Sanatorium am Gotthard. Sie werden auf eine Reise durch die atemberaubenden Landschaften und mystischen Orte geführt, die von der Zeit vergessen wurden. Erleben Sie die Schönheit des Verfalls und entdecken Sie versteckte Ecken und Winkel, die nur wenige kennen . Jede Seite ist mit stimmungsvollen Bildern und informativen Texten gefüllt, die Sie in die Welt der verlassenen Orte eintauchen lassen. Perfekt für alle, die sich für Geschichte, Architektur, Fotografie und Abenteuer interessieren. Ob Sie ein Wanderer, ein Fotograf oder ein Geschichtsliebhaber sind, 'Lost & Dark Places Schweizer Alpen' wird Sie auf eine unvergessliche Reise mitnehmen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Schönheit des Verfalls hautnah.

Ein Motiv aus dem Kalender 'Eiger, Mönch und Jungfrau 2017' von Bettina Schnittert: Die Gipfel Eiger (3970m), Mönch (4107m) und Jungfrau (4158m) werden auch oft als Dreigestirn bezeichnet und bilden eine bei klarer Sicht schon aus dem Berner Unterland sichtbare Berggruppe. Die schwierig zu durchkletternde, ungefähr 1'650 Meter hohe Nordwand des Eigers ist eine der drei grossen Nordwände der Alpen. Über den Jungfrau-Gipfel verläuft die Grenze zwischen den Kantonen Bern und Wallis. Zwischen Mönch und Jungfrau liegt der höchste Bahnhof Europas auf dem Jungfraujoch in 3466 m ü. M. Richtung Süden erstreckt sich der größte Gletscher der Alpen, der Aletschgletscher. Am 13. Dezember 2001 wurde die Jungfrau zusammen mit südlich angrenzenden Gebieten als Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch in die Liste als UNESCO-Weltnaturerbe aufgenommen. Die Gipfel zeigen sich aus vielen Perspektiven und von vielen Punkten im Berner Oberland fotogen.

Aus dem Inneren einer der größten Banken der Welt. »Ich habe das Risiko auf mich genommen, diese Daten zu dokumentieren, weil ich glaube, dass das Schweizer Bankgeheimnis unmoralisch ist. Der Vorwand, die finanzielle Privatsphäre zu schützen, ist lediglich ein Feigenblatt, das die schändliche Rolle Schweizer Banken als Kollaborateure von Steuerhinterziehern verdeckt. (...) Diese Situation ermöglicht Korruption und bringt die Entwicklungsländer um dringend benötigte Steuereinnahmen.« Als ein Whistleblower dem Rechercheteam der Süddeutschen Zeitung Tausende Kontodaten der Credit Suisse zuspielt, stoßen die Enthüllungsjournalisten Hannes Munzinger, Frederik Obermaier und Bastian Obermayer auf Diktatoren, Geheimdienstchefs, Könige, Kardinäle und ganz normale Superreiche. Sie alle deponierten Geld in der Schweiz, darunter Geld, das der Allgemeinheit gehört. Manche hatten es in ihren Ländern geraubt, andere wollten dafür keine Steuern zahlen. Während die Autoren – gemeinsam mit Journalistinnen und Journalisten aus aller Welt – die Publikation dieser Missstände vorbereiten, erkennen sie, dass die Schweiz zum Schutz des Bankgeheimnisses sogar die Pressefreiheit eingeschränkt hat und Rechercheure mit Gefängnis bedroht. Und so wird die Veröffentlichung dort noch riskanter. Eine monatelange internationale Recherche unter höchster Geheimhaltung, ein faszinierender Blick hinter die Kulissen des Finanzsystems und eine gemeinsame Enthüllung mit großer politischer Sprengkraft: In diesem Buch erzählen die Autoren erstmals alle Hintergründe der #SUISSESECRETS. suissesecrets. com

Ein Kulthörspiel mit Asterix & Obelix! Miraculix wird zu einem Notfall gerufen: Der Quästor Claudius Incorruptus wurde vergiftet. Retten kann ihn nur ein ganz besonderes Heilmittel, das in den Bergen Helvetiens wächst — das Edelweiß. Verfolgt von römischen Patrouillen machen sich Asterix und Obelix auf die gefährliche Suche und lernen nebenbei eine ganze Menge über die Helvetier und ihre sonderbaren Bräuche.

Das Buch Das Schweizer Messer ist der Inbegriff von Funktionalität, Ideenreichtum und Qualität. Hinter dem Offensichtlichen steckt eine weitere Welt voller Möglichkeiten. Hätten Sie gedacht, dass man mit der Pinzette Handschellen „knacken“ kann, dass der Korkenzieher Dübel aus der Wand dreht, an denen zuvor alle Zangen im Haushalt verzweifelt sind, oder dass der Fischentschupper zum Entfernungsmesser werden kann? Entdecken Sie in diesem Buch 100 geniale Hacks und viele weitere interessante Fakten zur vielleicht besten Erfindung aller Zeiten. Der Autor Oliver Lang ist seit rund 20 Jahren leidenschaftlicher Journalist und Autor zahlreicher Bücher zu den Themen Messer, Outdoor und Survival. Für dieses Buch hat er sich auf die Suche nach den besten 100 Hacks rund ums Schweizer Messer gemacht. Ein Muss für jeden Handwerker, Abenteurer und MacGyver-Fan.