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Die Lage Klamm befindet sich neben der Hermannshöhle, einer der Höhlen der Region. Der Name diente früher als Beschreibung für die umliegende Landschaft und spielt auf einen Einschnitt in den steilen Klippen an. Die Weinberge gehören zu den steilsten der Region und weisen extrem steinige Böden auf. Die Lage eignet sich für elegante und fruchtige Rieslinge mit Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der NIEDERHÄUSER KLAMM KABINETT 2022 ist ein sehr eleganter Riesling mit einer besonders delikaten Fruchtsäure, die die Frische der Frucht hervorhebt!

Die Lage Klamm befindet sich neben der Hermannshöhle, einer der Höhlen der Region. Der Name diente früher als Beschreibung für die umliegende Landschaft und spielt auf einen Einschnitt in den steilen Klippen an. Die Weinberge gehören zu den steilsten der Region und weisen extrem steinige Böden auf. Die Lage eignet sich für elegante und fruchtige Rieslinge mit Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der NIEDERHÄUSER KLAMM KABINETT 2022 ist ein sehr eleganter Riesling mit einer besonders delikaten Fruchtsäure, die die Frische der Frucht hervorhebt!  

Dieses kleiner Wunderwerk aus der Große-Gewächs-Lage Niederhäuser Steinberg lebt von seiner tiefgründigen, steinigen Würze und Schiefer-Mineralik. Gleichzeitig bietet er Nase und Gaumen eine kecke Steinobst- und Zitrusfrucht, dass es eine wahre Freude ist. Sehr komplex, sehr lang, immer aufregend!

An den steilen südöstlichen Teil des Weinbergs mit Schieferböden kultiviert, ist dieser Wein mit vulkanischen Elementen angereichert und extrem mineralreich. Der Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2023 ist äußerst klar, rein und hat eine konzentrierte Feuerstein-Nase. Süß, raffiniert und sehr elegant am Gaumen, so wirkt diese schwerelose, salzige und filigrane Spätlese verspielt, und zeichnet sich durch viel Balance und Zartheit aus. Dieser VDP Grosse Lage ist angenehm ausgewogen, elegant und dynamisch bei der Verkostung!

An den steilen südöstlichen Teil des Weinbergs mit Schieferböden kultiviert, ist dieser Wein mit vulkanischen Elementen angereichert und extrem mineralreich. Der Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2023 ist äußerst klar, rein und hat eine konzentrierte Feuerstein-Nase. Süß, raffiniert und sehr elegant am Gaumen, so wirkt diese schwerelose, salzige und filigrane Spätlese verspielt, und zeichnet sich durch viel Balance und Zartheit aus. Dieser VDP Grosse Lage ist angenehm ausgewogen, elegant und dynamisch bei der Verkostung!    

Weber Der Trauer-Knigge (Deutsch, Anja Niederhauser, Zita Niederhauser Langenstein, 2023) (31255025)

Der Riesling Kabinett Niederhäuser Klamm von Weingut Hermann Dönnhoff (Nahe) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 24.98 €/Flasche (nur 33.31 €/Liter) kaufen.

Binding : Taschenbuch, Edition : 10., unveränd. A., Label : Zbinden, B., Publisher : Zbinden, B., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 67, publicationDate : 2006-01-01, authors : Niederhäuser, Hans Rudolf, languages : german, ISBN : 3859893300

Die "kleine" Schwester der Hermannshöhle ganz groß!Durch monatelanger, langsamer Spontangärung tänzelt dieser Wein geradezu am Gaumen um schließlich einen lang anhaltenden Nachhall zu hinterlassen.

Binding : Taschenbuch, Label : cbj, Publisher : cbj, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 320, publicationDate : 2005-11-07, authors : Niederhäuser, Hans Rudolf, languages : german, ISBN : 3570216306

Binding : Taschenbuch, Label : cbj, Publisher : cbj, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 320, publicationDate : 2005-11-07, authors : Niederhäuser, Hans Rudolf, languages : german, ISBN : 3570216306

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Chronos, Publisher : Chronos, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2018-08-21, publishers : Peter Niederhäuser, ISBN : 3034014457

Der Riesling Kabinett Niederhäuser Klamm von Weingut Hermann Dönnhoff (Nahe) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 24.98 €/Flasche (nur 33.31 €/Liter) kaufen.

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Chronos Verlag, Publisher : Chronos Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2002-01-01, authors : Peter Niederhaeuser, ISBN : 3034005814

Ein würziger, fruchtiger, komplexer, aber trotzdem leicht wirkender Lagenriesling aus einer Spitzenweibergslage der mittleren Nahe, Niederhäuser Klamm.

Binding : Taschenbuch, Label : Chronos, Publisher : Chronos, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 120, publicationDate : 2015-10-30, authors : Peter Niederhäuser, languages : german, ISBN : 3034013191

Die Lage Klamm befindet sich neben der Hermannshöhle, einer der Höhlen der Region. Der Name diente früher als Beschreibung für die umliegende Landschaft und spielt auf einen Einschnitt in den steilen Klippen an. Die Weinberge gehören zu den steilsten der Region und weisen extrem steinige Böden auf. Die Lage eignet sich für elegante und fruchtige Rieslinge mit Noten von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Der NIEDERHÄUSER KLAMM KABINETT 2022 ist ein sehr eleganter Riesling mit einer besonders delikaten Fruchtsäure, die die Frische der Frucht hervorhebt!  

Das Besondere an diesem Wein Dieser durch und durch puristische Riesling ist eine Cuvée aus den vier Spitzenlagen des Weinguts Korrell an der Nahe – namentlich Königfels und In den Felsen in Schloßböckelheim sowie Niederhäuser Klamm und Norheimer Kirschheck. Die Komposition dieser Lagen ist sorgfältig ausgewählt, denn sie ergänzen sich perfekt, um einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein entstehen zu lassen. Der Untergrund dieser Lagen besteht überwiegend aus Schiefer vulkanischen Ursprungs. Diese besondere Bodenbeschaffenheit trägt zur Mineralität und Struktur des Weines bei und verleiht ihm eine ganz eigene Charakteristik. Das Weingut Korrell legt großen Wert auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge. Die biozertifizierten Trauben für diesen Riesling werden nach einer sorgfältigen Vorlese von Hand gelesen, wobei nur die besten und gesündesten Trauben für die Weiterverarbeitung ausgewählt werden. Diese selektive Lese garantiert, dass nur das hochwertigste Lesegut in den Keller gelangt und hier die Basis für die hohe Qualität des Weins bildet. Der Ausbau des Rieslings Von den großen Lagen erfolgt im Edelstahltank, um die Reinheit und Frische der Fruchtaromen sowie die mineralische Struktur des Rieslings zu bewahren. So bleibt der Wein klar und präzise im Ausdruck, was ihm ein hohes Maß an Eleganz verleiht. Seine Frische und aromatische Komplexität machen diesen Riesling auch zu einem idealen Begleiter von hochwertigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, hellem Fleisch und Speisen mit salzigen Komponenten, wie etwa Meeresfrüchten oder Gerichten mit Feta oder Oliven. Dieser Top-Riesling vom Weingut Korrell besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren. Während dieser Zeit entwickelt sich der Wein weiter und gewinnt an Vielschichtigkeit und Tiefe. Doch entscheidet letztlich die eigene Geduld über die Lebensdauer des Weißweins – jung besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit und nach einigen Jahren der Lagerung zeigt eine faszinierend tiefe Aromenvielfalt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Riesling zeigt sich in einem hellen, leuchtenden Zitronengelb. In der Nase entfaltet sich eine frische Aromatik von Zitrone und grünem Apfel, begleitet von einer feinen mineralischen Würze. Ein leichter Hauch von Exotik, der an Ananas erinnert, rundet das Bouquet ab. Ergänzend dazu finden sich kräuterige Noten mit einem Hauch von floralen Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer klaren, saftigen Frucht, unterstützt von einer dezenten, rauchigen Note und einer lebhaften, gut integrierten Säure. Der Duft von Zitronentarte und exotische Anklänge, die jetzt an Mango erinnern, fügen eine zusätzliche Dimension hinzu. Die Textur ist fest und bietet eine gute Struktur. Der Abgang ist lang, geprägt von einer ausgeprägten Mineralität und Würze, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.

Binding : Taschenbuch, Label : Bibliographisches Institut, Mannheim, Publisher : Bibliographisches Institut, Mannheim, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-01-01, authors : Jürg Niederhauser, languages : german, ISBN : 3411042338

Sehr konzentriert, rauchig und fruchtig. Vom Vulkangestein.