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Auf der Azienda Felline in Apulien hegt und pflegt Delinat-Winzer Salvatore Mero seine Reben wie seine Kinder. Das Ergebnis aus der Liebe zum Wein und zum Rebberg schmeckt dann wie dieser stolze Ausdruck vinophiler Leidenschaft: geschmeidig, fruchtig und glücklich machend. Eindrücklich und doch leichtfüssig. Diesen Primitivo muss man einfach lieben! Weingut: Felline , Region: Manduria , Rebsorten: Primitivo. Veganer Wein. Label: Delinat-Biogarantie

Alkoholfreier Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien, ItalienIntensive Fruchtaromen mit Noten von Kirschen und PflaumenHerstellung durch den speziellen Doppio Passo VerfahrenIdeal als Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten und KäseOptimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 - 18 °C Allergene:enthält Sulfite

Doppio Passo Primitivo IGT 0,75l Doppio Passo Primitivo – Aromatischer Weingenuss mit der Dolce Vita Italiens in jeder einzelnen Flasche. Mit sanften Aromen von reifen Kirschen, eingekochten Pflaumen und würzigen Aromen wie Zimt und schwarzen Pfeffer verführt dieser halbtrockene, italienische Rotwein zu unkompliziertem Genuss. Einfach aufmachen und genießen. Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht. Besonderheiten: Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren. Angaben zum Herstellungs-/Gärungsprozess: Trauben werden zu zwei unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Der erste Teil der Trauben wird direkt nach der Lese vergoren - der zweite Teil reift noch für 3-4 Wochen an den Rebstöcken. Nach der zweiten Lese erfolgt eine gemeinsame Gärung aller Trauben. Besonderheiten des Weingutes: Gründung durch Carlo Botter 1928 und mittlerweile in 3.Generation

Der Calecara Primitivo wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Waldbeeren, etwas Pfeffer, Himbeergelee, ein Hauch von Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feine Süße, sehr samtig, gute Tiefe, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Weinbau in San Marzano blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück, diese findet man in den alten Rebbergen mit ihren jahrhundertalten Klonen wieder. Aus diesem kostbaren Erbe von über sechzig Jahre alten, traditionell in Alberello pugliese (Buscherziehung) angebauten Weinreben entsteht ein Wein, der die schönsten Geschichten des Gebietes erzählt.

Auf der Azienda Felline in Apulien hegt und pflegt Delinat-Winzer Salvatore Mero seine Reben wie seine Kinder. Das Ergebnis aus der Liebe zum Wein und zum Rebberg schmeckt dann wie dieser stolze Ausdruck vinophiler Leidenschaft: geschmeidig, fruchtig und glücklich machend. Eindrücklich und doch leichtfüssig. Diesen Primitivo muss man einfach lieben! Weingut: Felline , Region: Manduria , Rebsorten: Primitivo. Veganer Wein. Label: Delinat-Biogarantie

Zum Klang des Campanile Als Campanile bezeichnen die Italiener einen freistehenden Glockenturm. Weithin sichtbar läutet er zur vollen Stunde sowie zum Feierabend. Sein Schlag gibt auch das Signal für diesen vollmundigen Primitivo, der pünktlich zur Vesper rubinrot im Glas funkelt. Seine intensive Farbe und die glockenklare Frucht erhält der Wein durch eine alte Form der Reberziehung, dem Albarello. Als kleine Büsche wachsen die Reben nah am Boden, was sie vor extremen Wetterbedingungen wie Starkwinden schützt. Die Laubwand wird nur spärlich ausgedünnt, sodass die Trauben auch der prallen süditalienischen Sonne nicht direkt ausgesetzt sind. Zwar sind die Erträge niedrig, doch die Traubenqualität ist von erster Güte.Nach der Handlese werden die Trauben zur frühen Morgenstunde oder am Abend – beim Klang des Campanile – in die Kellerei gefahren und dort schonend vinifiziert. Sechs Monate reift der Primitivo in großen Eichenfässern. Das Resultat ist ein Süditaliener, wie wir ihn uns wünschen: Mit dunkler, saftiger Frucht und würzigen Noten von Zimt und Nelke verführt er die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Genießen Sie ein Glas zur Brotzeit sowie zu Pizza, Pasta oder einfach solo.

Der Sessantanni Primitivo DOP 2019 von Feudi di San Marzano ist ein herausragender Rotwein, der mit seiner tiefen und eleganten rubinroten Farbe bereits optisch beeindruckt. Das breite und komplexe Aroma vereint fruchtige Noten von reifen Pflaumen und Kirschmarmelade mit einer subtilen Würze und Nuancen von Tabak, die dem Wein eine faszinierende Tiefe verleihen. Der Sessantanni Primitivo zeigt am Gaumen einen beeindruckenden Körper, der von sanften und edlen Tanninen unterstützt wird. Diese verleihen ihm Struktur und Fülle, während er gleichzeitig eine angenehme Geschmeidigkeit bewahrt. Der anhaltende Abgang ist geprägt von subtilen Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, die dem Wein eine verlockende Komplexität verleihen. Dieser Wein ist die perfekte Ergänzung zu kräftigen Vorspeisen, rotem Fleisch, Wildgerichten, Geflügel und Pasta. Sein fruchtiger Charakter, die sanfte Säure und seine robuste Struktur machen ihn zu einem unkomplizierten und dennoch anspruchsvollen Genuss für Liebhaber und Kenner. Ein Wein für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft.

Waldfest in Herzogenbuchsee, geklauter Bacardi am Fluss, Konzerte und mittendrin die schöne Laurence. Der Sommer 1982 hätte so gut werden können für den Maurerlehrling Charly, wäre es nicht auch der Sommer, in dem der spanische Gastarbeiter Primitivo bei einem Arbeitsunfall stirbt – ein einschneidendes Erlebnis für Charly, der samstags gerne bei Primitivo saß und mit ihm bei Schinken, Wein und Käse nicht nur über die Arbeit, sondern über Gott, die Welt und Literatur sprach. Ursprünglich aus Asturien stammend ist der alte Maurer viel in der Welt herumgekommen, ganz anders als der junge Charly, der kaum je sein Schweizer Heimatdorf verlassen hat. Und dann ist da ja auch noch die Sache mit der umwerfenden Laurence, für die Charly den Rat vom Primitivo, dem alten Philosophen, gut hätte gebrauchen können...

Im Stile eines Campanile Der Campanile Primitivo trägt seinen Namen mit Stolz. Denn wie ein freistehender Glockenturm (ital. Campanile) erhebt sich dieser Wein aus der Landschaft Apuliens. Hier, am Absatz des Stiefels, gedeihen die Reben auf warmen, lehmhaltigen Böden, die von kühlen Meereswinden durchzogen werden. Diese besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dem Primitivo seine unverwechselbare Charakteristik.Die Reben werden im traditionellen Albarello-System erzogen. Als Buschreben genießen die Trauben optimalen Schutz vor Sonne und Wind. Dadurch fällt der Ertrag zwar geringer aus, doch die Fruchtqualität ist umso konzentrierter! Die Trauben werden per Hand gelesen – entweder am frühen Morgen oder in den späten Abendstunden. So bleibt ihre Frische bestmöglich erhalten. Sechs Monate Reife im großen Eichenfass verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.Im Glas brilliert der Campanile Primitivo in einem tiefen Rubinrot. Das Bukett offenbart verführerische Aromen von dunklen Waldfrüchten, umspielt von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Am Gaumen zeigt sich dieser Primitivo vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen. Das lange Finale lässt den Geschmack schließlich gebührend ausklingen – ganz im Stile eines Campanile.

Das Besondere an diesem Wein Der Sessantanni Primitivo des Weinfreunde-Liebling Cantine San Marzano in Apulien, stammt von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Der weltweit anerkannte Italien-Experte Luca Maroni ist mehr als angetan vom Sessantanni und vergibt 99 von 99 Punkten. Das ist für einen Wein in diesem Preisbereich außergewöhnlich hoch. Außergewöhnlich gut ist dieser Primitivo aber auch. Nicht nur weil er aus den besonders konzentrierten Beeren der alten Primitivo-Rebstöcken produziert wird, die nur noch wenig Ertrag bringen. Auch bei der Weinbereitung wurde allerhand Aufwand betrieben: Der Sessantanni verbrachte zunächst mehrere Monate in kleinen französischen Barrique-Eichenholzfässern und wurde dann in große slowenische Eichenfässer umgefüllt. Dadurch spendete der Holzausbau viel Struktur und Langlebigkeit ohne die intensiven Fruchtaromen zu überdecken. So strotzt der Sessantanni förmlich vor Kraft und Fülle. Allerdings ohne ruppig oder anstrengend zu wirken. Denn das hochwertige Traubenmaterial und der sanfte Holzausbau verleihen ihm unendlich viel Eleganz, die auch anspruchsvolle Weinfreunde begeistern wird. Wer also die qualitative Spitze des Trendthemas Primitivo kennenlernen möchte, ist mit dem Sessantanni aus dem apulischen San Marzano bestens beraten. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt sich im Glas mit einem fast undurchsichtigen Rubinrot. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an eingekochte Kirschen und Brombeeren. Zudem zeigt er sich sehr würzig. Tabak, Rauch und auch etwas Balsamisches lassen sich ausmachen. Im Mund dann sehr kräftig und mit Aromen von Kakao, gerösteten Kaffeebohnen und wiederum Gewürzen. Im Abgang wirkt der Wein lange nach, ist dabei jedoch wunderbar elegant und seidig weich.

Doppio Passo Primitivo Bio IGT Puglia Doppio Passo Primitivo BIO – Aromatischer Weingenuss mit der Dolce Vita Italiens in jeder einzelnen Flasche. Mit sanften Aromen von frisch gepflückten Pflaumen, reifen Kirschen und Brombeeren verführt der italienische, halbtrockene Bio-Rotwein zu unkompliziertem Genuss. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen sowie dunklen und roten Früchten verleihen dem Doppio Passo Primitivo aus biologischem Weinanbau seinen weichen und überaus aromatischen Duft. Einfach aufmachen und genießen. Der Doppio Passo Primitivo Bio wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben aus 100 % biologischen Anbau im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren, das dem des Ripasso di Valpolicella sehr ähnelt. Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Weinerzeugung Die Trauben werden handverlesen und ein zweites Mal auf den Schalen vergoren. Beurteilung Tiefdunkler, weicher und vollmundiger Rotwein aus 100 % biologisch angebauten Primitivo Trauben mit einem verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht. IT-BIO-015

Im Glas zeigt sich ein dunkles, tiefes Rubinrot. Das Bukett überzeugt mit Aromen von Pflaumen und Beerenfrüchten, sowie mit leicht würzigen Akzenten. Ein Wein mit kraftvollem Körper und reifer Frucht, der sich als exzellenter Begleiter zu Rinderbraten, Grillfleisch und Käse erweist.

Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien, ItalienPrimitivo di Manduria DOC, hervorragende QualitätsstufeErlesene Aromenvielfalt: Dunkle Früchte, Vanille, KakaoPerfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten und gereiftem KäseZahlreiche Auszeichnungen, darunter 99 Punkte von Luca Maroni Allergene:enthält Sulfite

Primitivo IGT Puglia Ein moderner, vollmundiger Rebsortenwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien. Er ist harmonisch und weich, mit zartem Beerenduft und wunderbar fruchtig am Gaumen

Primitivo Mucchietto Pasqua 2023 Italienischer Rotwein voller Charakter und Leidenschaft Der Primitivo Mucchietto 2023 aus der renommierten Kollektion der Veroneser Familie Pasqua ist eine Hommage an die apulischen Wurzeln der Familie. Während Verona als Heimat der Familie Pasqua bekannt ist führt die Spur dieses Rotweins tief in den Süden Italiens in das sonnenverwöhnte Apulien das für seine kraftvollen und aromatischen PrimitivoWeine berühmt ist. Mit dem Mucchietto Primitivo bringt ...

Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien, ItalienReiches Bouquet mit Noten von Kirschen und PflaumenSamtige Tannine mit angenehm langem AbgangPrimitivo IGT Puglia, idealer Begleiter zu rotem FleischHerstellung durch die traditionelle Doppio Passo Methode Allergene:enthält Sulfite

Aus dem Herzen der Primitivo-Weinregion Dieser apulische Rotwein besteht zu 100% aus aromatischen Primitivo-Trauben. Die Weinberge finden sich im agrarisch genutzten Zentrum von Puglia, wo neben Olivenbäumen und Weizen auch hervorragende Weine gedeihen.Die Sonneneinstrahlung vermischt mit der frischen Meeresbrise und einer langen Reife am Stock bringt volle, aromatische und durch das Tanningerüst langanhaltende Weine hervor. Der Muri Primitivo von Fantini stellt ein glänzendes Beispiel für diese optimalen Bedingungen dar.Im Glas haben wir ein sattes Rot mir dunklen Reflexen. Im Duft finden wir Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren. Durch seine ausgeglichene Tanninstruktur und die gut eingebundene Säure ist der Wein früh trinkreif und wirkt vollmundig und langanhaltend im Mund. Perfekt in Kombination mit dunklem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

Das italienische Weingut Tagaro verwöhnt uns wieder einmal mit einem warmen und freundlichen Primitivo Jahrgang! Dieser sehr ausgewogene Rotwein bietet eine sehr schöne Intensität, die sich perfekt mit den Aromen roter und schwarzer Früchte verbindet. Es erwartet Sie eine Verkostung, die Sie in die Apulien Region verführt und die Geschmacksreise lohnt, behaupten unserer Sommeliers!

Intensive Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen Anbaugebiet Puglia: hervorragende Anbaubedingungen Volle Struktur, ausgewogene Tannine: hochwertiger Rotwein IGT Herkunftsbezeichnung: Qualität und Authentizität Perfekt für Fleischgerichte, Käse und Pasta Allergene:enthält Sulfite