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Priorato DO. Trocken. Im Bukett dominieren warme Aromen von dunklen reifen Früchten und Vanille. Am Gaumen Aromen von reifen Trauben und Himbeeren, begleitetvon einer sanften Textur.

Ònix Fusió ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Vinícola del Priorat. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten garnacha tinta, syrah und cariñena. Die Trauben, aus denen der Ònix Fusió gewonnen wird, stammen von Rebstöcken, die auf sogenannten „llicoralla“-Böden stehen. Dieser besondere Schieferboden kommt nur in der Region von D.O. Priorat vor.   Die Ernte erfolgt per Hand und um die Trauben nicht zu beschädigen, werden für den Transport in die Bodega kleine Kisten a 15Kg benutzt. In der Bodega angekommen, werden die Trauben zuerst entrappt und dann in Edelstahltanks (Fassungsvermögen: 5.000 Liter) gefüllt. Bevor die alkoholische und malolaktische Gärung eingeleitet wird, mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen. Der gewonnen Most der verschiedenen Trauben reift insgesamt 4 Monate lang: Die Mazuelo- und Syrah-Trauben in französischen Eichenfässern und die Garnacha-Trauben in gekühlten Tanks. Erst nach den 4 Monaten werden die Weine verschnitten. Vinícola del Priorat ist eine Kooperative von 140 Weinerzeugern, die gemeinsam alle Prozesse der Weinherstellung kontrollieren. Der Kooperative stehen insgesamt 210 Hektar Anbaufläche zur Verfügung. 

Flors Priorat DOCa trocken, Rotwein Verlockung in Dunkelrot: Ein Priorat zum Verlieben Dieser Priorat DOCa verführt mit seiner dunkelrubinroten Farbe schon im Glas. Ein Duft von Cassis, Heidelbeere und Tabak entfaltet sich und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Am Gaumen begeistert er mit komplexen Aromen, die an die lange Reifezeit im Eichenfass erinnern. Die knackige Säure und die präsenten; aber gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur und Fülle . Ein Wein mit Charakter, der nach deftigen Speisen verlangt. Genieße ihn am besten bei 16 - 18°C zu gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse – ein wahrer Hochgenuss! li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominación de Origen Qualificada Herkunft: Spanien Anbaugebiet: Priorat Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Steaks, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ediciones I-limitadas, 43736 El Molar, Spain Allergene: enthält Sulfite

Priorat à la Judit Llop. Mächtiger katalanischer Rotwein in Tonamphoren ausgebaut. Weingut: Morlanda Viticultors del Priorat S.L. , Region: Priorat , Rebsorten: Garnacha, Cariñena. Veganer Wein. Label: Delinat-Biogarantie

Es war im Jahr 2004 als nach eigenen Angaben die Liebesgeschichte zwischen der Familie Vives und dem Priorat ihren Anfang nahm. Begeistert von dem Charme der Einwohner und den exzellenten Weinen, erwarben sie kurzerhand Rebfläche in der Gegend von Falset. Seitdem ist es ihr erklärtes Ziel, das faszinierende Terroir des Priorat mit ihren Weinen einzufangen und auf die Flasche zu bringen. Ungefähr 90 Minuten benötigt man mit dem Auto von Barcelona zur Kellerei, wo dieser köstliche Rotwein aus 80% Garnacha und 20% Cabernet Sauvignon hergestellt wird, gereift über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas leuchtet er in einem edlen Rubinrot und zeigt im Bouquet fruchtige Beerenaromen neben würzigen Kräutern und mineralischen Anklängen. Am Gaumen vollmundig mit guter Balance und einem eleganten Finale. Und in der Regel ist eine geöffnete Flasche in weniger als 90 Minuten geleert.

Der Secret Del Priorat von Miguel Torres (Katalonien) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im 6er Paket für 23.08 €/Flasche (nur 30.77 €/Liter) kaufen.

Priorat Premium Verskostungsset

Flors Priorat DOCa trocken, Rotwein Verlockung in Dunkelrot: Ein Priorat zum Verlieben Dieser Priorat DOCa verführt mit seiner dunkelrubinroten Farbe schon im Glas. Ein Duft von Cassis, Heidelbeere und Tabak entfaltet sich und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Am Gaumen begeistert er mit komplexen Aromen, die an die lange Reifezeit im Eichenfass erinnern. Die knackige Säure und die präsenten; aber gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur und Fülle . Ein Wein mit Charakter, der nach deftigen Speisen verlangt. Genieße ihn am besten bei 16 - 18°C zu gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse – ein wahrer Hochgenuss! li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominación de Origen Qualificada Herkunft: Spanien Anbaugebiet: Priorat Rebsorte: Cuvée Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 14,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Steaks, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ediciones I-limitadas, 43736 El Molar, Spain Allergene: enthält Sulfite

Kräftiger Duft nach schwarzen Beeren, ausdrucksstarker Körper, fein eingebundene Tannine, lang anhaltend.

Der 'Coranya' Priorat von Celler Sangenís I Vaqué ist ein Rotwein, der sich durch seinen vollen und umhüllenden Körper sowie seinen hervorragenden aromatischen Reichtum auszeichnet. Der önologische Ansatz der Familie Sangenís-Vaqué zeichnet sich durch einen Stil mit internationaler Tendenz aus, der durch die Verwendung von feiner französischer und amerikanischer Eiche, wie im Fall des "Coranya", sowie durch die Ernte vollreifer Trauben bestimmt wird. Die Bezeichnung "Coranya" stammt von dem Weinberg, aus dem die Garnacha- und Cariñena-Trauben für diese Marke stammen. Die Herstellung des "Coranya" Sangenís I Vaqué Priorat beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von Garnacha- und Cariñena-Trauben, die zu gleichen Anteilen verwendet werden. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Coranya, der 1978 von Pere Sangenís und Conxita Vaqué gepflanzt wurde. Nach der Ernte werden die Trauben rot vinifiziert, wobei die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen in alten, mit Keramik ausgekleideten unterirdischen Tanks stattfindet.Anschließend wird der Wein zu 85 % in französische Allier-Eichenfässer und zu 15 % in Fässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt, beides Behälter mit zweiter Passage, in denen der 12-monatige Reifeprozess stattfindet. Vor der Abfüllung wird weder geklärt noch gefiltert, und nach einer mindestens 6-monatigen Ruhezeit im Glas ist der Wein schließlich bereit für die Freigabe. Der Priorat "Coranya" vom spanischen Weingut Sangenís I Vaqué hat eine intensive rubinrote Farbe. Lebendige Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Leder, Erde, Zedernholz und Lorbeer beschreiben den komplexen aromatischen Kontext. Die Wärme und die einhüllende Fülle des Gaumens werden durch eine angenehme Frische und eine mittlere Tanninintensität ausgeglichen, Komponenten, die in einem trockenen und anhaltenden Abgang zusammenkommen.

Torres Secret del Priorat - Die Farbe ist tiefrot, fast opak, das Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und den für das Priorat typischen mineralischen Noten. Am Gaumen vollmundig, fleischig und vielschichtig mit dichtem, sanft gereiftem Tannin und langem Nachhall von Datteln und getrockneten Feigen ein kraftvoller, langlebiger Wein, der seine Herkunft in jedem Tropfen zum Ausdruck bringt.. Gastronomische Empfehlungen zum Torres Secret del Priorat zu saftig gegrilltem Fleisch und Gemüse mit mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin), Pfeffersauce oder maghrebinischer Würze (Ras-el-hanout), pikant gefüllten Cannelloni, Lasagne, Linsen, weißen Bohnen oder auch zu mittelkräftigem, gereiftem Bergkäse Vinifizierung des Torres Secret del Priorat Die steilen Hänge mit den flachen, gut wasserdurchlässigen Schieferböden verleihen Secret del Priorat...

Gorgeous bright fruit with raspberries black cherries and lavender with some schist. Its mediumbodied with very polished and integrated tannins that go on and on. Drink or hold. 94 Punkte

Der Priorat 'Vall Por' vom katalanischen Weingut Sangenís I Vaqué ist ein Verschnitt aus Cariñena und Garnacha, der wegen seiner Vollständigkeit und aromatischen Fülle zu schätzen ist. Der Name "Vall Por" ist eine Hommage an die Stadt Porrera, das Zentrum einer der wichtigsten Unterzonen des Priorats, die sich am östlichen Ende der Herkunftsbezeichnung befindet und in der Antike genau Vall de la Por hieß. Diese Bezeichnung scheint sich von dem Ausdruck "Tal der Angst" abzuleiten, obwohl andere Theorien auf den lateinischen Namen "Vallem Porreram" verweisen, was "Tal des Lauchs" bedeutet. Der Sangenís I Vaqué 'Vall Por' Priorat wird aus einer Mischung der Rebsorten Carinena (60 %) und Garnacha Tinta (40 %) hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus auf Böden mit viel Schiefer angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und abgebeert. Die anschließende Weinbereitung erfolgt in alten, mit Keramik ausgekleideten unterirdischen Tanks, in denen die alkoholische Gärung von einer pellikulären Mazeration begleitet wird. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in mehrlagige Holzfässer umgefüllt, die zu 80 % aus französischer Allier-Eiche und zu 20 % aus amerikanischer Eiche bestehen. In diesen Fässern erfolgt die 12-monatige Reifephase, an deren Ende der Wein ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt wird. Der Priorat Sangenís I Vaqué 'Vall Por' hat eine intensive rubinrote Farbe. Wilde Beeren, Lakritze, schwarzer Pfeffer, verschiedene Gewürze und Feuerstein sind nur einige der Düfte, die die Nase beschreiben, Noten, die wir am Gaumen zusammen mit einer angenehmen Frische und einer samtigen Tannintextur wiederfinden. Ein Priorat intensiv, konzentriert und anhaltend, ein voller Ausdruck des Terroirs, geeignet für eine Reifung von 5 Jahren und mehr.

Gorgeous bright fruit with raspberries black cherries and lavender with some schist. Its mediumbodied with very polished and integrated tannins that go on and on. Drink or hold. 94 Punkte

Ein grossartiger Wein von überragender Eleganz und Komplexität – ausgebaut in Tonamphoren. Weingut: Morlanda Viticultors del Priorat S.L. , Region: Priorat , Rebsorten: Cariñena, Garnacha. Veganer Wein. Label: Delinat-Biogarantie

Mit seinem tiefgründigen und komplexen Stil ist der Priorat 'Clos Monlleó Selecció Carinyena' die höchste Ausprägung der Cariñena, die von der familiengeführten Kellerei Sangenís I Vaqué erzeugt wird. Die Cariñena, die weltweit auch unter den Synonymen Carinyena, Carignano, Mazuelo und Samsó bekannt ist, ist eine uralte Rebsorte, die im gesamten Mittelmeerraum von Sardinien bis Katalonien, über Rioja, Languedoc-Roussillon und Libanon angebaut wird. Auf den steilen Schieferhängen des Priorat erreicht diese Rebsorte jedoch wahrscheinlich ihren qualitativen Höhepunkt und bringt kraftvolle und zugleich elegante Weine hervor. Der Sangenís I Vaqué Priorat "Clos Monlleó Selecció Carinyena" wird ausschließlich aus Cariñena-Trauben hergestellt, die nach nachhaltigen Methoden im Weinberg Les Roques Llises angebaut werden. Dieser vor über 50 Jahren angelegte Weinberg zeichnet sich durch seine Höhenlage und den Schieferboden aus. Nach der Handlese werden die Trauben in unterirdischen Tanks mit Keramikauskleidung eingemaischt, wo die alkoholische Gärung mit 30 Tagen Mazeration auf den Schalen stattfindet. Nach der vollständigen malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche. Danach wird er ohne vorherige Klärung oder Filtration in einer sehr begrenzten Menge abgefüllt. Der 'Clos Monlleó Selecció Carinyena' Priorat von Sangenís I Vaqué hat eine tief rubinrote Farbe. Das reichhaltige Bouquet bringt umhüllende Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche, Lakritze, Eukalyptus und Lorbeerblatt mit sich, die durch mineralische Nuancen von Graphit und gerösteten und würzigen Noten aufgrund des langen Ausbaus in Eiche verstärkt werden. Der Geschmack ist trocken, strukturiert und vollmundig, mit einer reifen Tanninstruktur, die den sehr langen Nachhall begleitet.

Ein grossartiger Wein von überragender Eleganz und Komplexität – ausgebaut in Tonamphoren. Weingut: Morlanda Viticultors del Priorat S.L. , Region: Priorat , Rebsorten: Cariñena, Garnacha. Veganer Wein. Label: Delinat-Biogarantie

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein üppiger Rotwein, der für Barcelona und die gesamte Region Katalonien steht. Er ist eine Mischung aus 60 % Garnacha und 40 % Carignan, die beide auf einem 5 Hektar großen Grundstück in der Weinbauregion Priorat geerntet wurden. Er beginnt mit vollmundigen Düften von dunklen Beeren und Pflaumen, neben Kräutern, Eisen und frischer Tinte. Planetes de Nin ist eine großartige Option für alle, die einige der weniger bekannten spanischen Appellationen erkunden möchten. Priorat steht oft im Schatten von Rioja, ist aber eine wirklich ausgezeichnete Rotweinregion, in der die Winzer Carles Ortiz und Esther Nin zu Hause sind. Der Name des Weins leitet sich direkt von dem Grundstück ab, auf dem die Reben wachsen, der Finca les Planetes, 350–450 Meter über dem Meeresspiegel. Planetes de Nin ist im Mund sowohl frisch als auch vollmundig. Es treten Noten von Pflaumen und Brombeeren auf, die von einer guten Mineralität unterstützt werden. Die Tannine sind fein und geschliffen und passen zur hervorragenden Säure des Weins. Die Trauben wurden von Reben geerntet, die zwischen 10 und 20 Jahre alt sind und auf Schieferböden wachsen. Ein idealer Wein zu Gemüseeintopf, Lamm oder Chorizo. Vor der Abfüllung in Flaschen reifte er 17 Monate lang in französischen Eichenfässern.