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Diese sechs Weine aus robusten Rebsorten bieten noch mehr Natur im Glas, bei genialem Trinkfluss.

Das Haus wurde im Jahr 1772 von Philippe Clicquot gegründet und hat sich seitdem auf die Produktion von Champagner spezialisiert, mit einem Fokus auf der Rebsorte Pinot Noir. Nach dem Tod ihres Ehemannes Francois Clicquot nur zwei Jahre nach ihrer Heirat, übernahm Barbe-Nicole Ponsardin im Jahr 1810 die Leitung des Unternehmens. 1986 fusionierte Veuve Clicquot mit Louis Vuitton Moët Hennessy. Derzeit ist Jacques Peters der Chef-Winzer des Unternehmens. Das Motto von Veuve Clicquot, sowohl damals als auch heute, lautet: "Nur eine Qualität – die beste". Dieser Cuvée besteht zu 50-55% aus Pinot Noir, 28-33% aus Chardonnay und 15-20% aus Meunier. Die dominierende Rebsorte gibt diesem Champagner Kraft und Struktur, während der Chardonnay ihm Eleganz, Frische sowie Delikatesse verleiht. Der Anklang von Meunier begünstigt die herrlichen fruchtigen Nuancen. Die Reserveweine tragen abhängig vom Jahrgang 30 bis 45% zur Mischung bei. Diese stammen aus bis zu 6 verschiedenen Ernten und werden in Einzelbehältern pro Rebsorte, pro Cru sowie pro Jahrgang aufbewahrt. Dieser Yellow Label reift 12 Monate in Holzfässern, die zur einzigartigen Rundheit des Champagne führt. Abgefüllt wird der Champagner in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen sind und besitzt ein Lagerpotenzial von rund 3 Jahren. Elegantes Goldgelb im Glas. In der Nase eine feine Perlage, fruchtig nach reifen Pfirsichen, Aprikosen sowie Birnen, Gewürze, Vanillenoten. Am Gaumen kräftig, Pralinen, Grillnuancen, Röstaromen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 10 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Dieser Champagne eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Räucherlachs, weißen Fisch sowie Geflügel.

Alle wichtigen Rebsorten auf einen Blick - 300 Rebsorten aus aller Welt - Farbe, Größe und Form der Trauben und Blätter - Mit vielen Synonym-Bezeichnungen für den Weinliebhaber Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form die 300 wichtigsten Rebsorten der 60 größten Rebanbauenden Länder der Erde vor. Erfahren Sie mehr über die Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und den Charakter der Weine oder der Tafeltrauben. Ganz wesentlich für den Weinliebhaber sind auch die vielen Synonyme, denn nicht jeder weiß, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind.

Die wichtigste Rebsorte des Weingutes, die Sauvignon-Traube, zeigt sich hier von einer ganz anderen Seite: als reichhaltiger, ausdrucksstarker Wein mit fruchtigen Aromen (Zitrusfrüchte und exotische Früchte). Mit einem Hauch von Anis bleibt seine Frische bis zum Schluss erhalten. Ein Wein, der von Kennern, Weinliebhabern und Neugierigen gleichermaßen geschätzt wird! Die internationale Presse wird ihn mit Sicherheit genauso loben wie die anderen Jahrgänge …

Neben der gründlichen Darstellung der Standart-Rebsorten findet sowohl der Praktiker als auch der Weinfreund eine ausführliche Beschreibung der wichtigsten Neuzüchtungen.

Das Besondere an diesem Wein Die Komposition eines Champagners aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir hat Tradition. Stammt ein solcher Schaumwein dann vom ältesten Champagner-Haus überhaupt, erhält das Wort Tradition einen ganz besonderen Klang. Bereits 1729 nahm Ruinart seine Geschäftstätigkeit auf und bis heute zählen die Champagner des Hauses zu den besten der Welt. Im R Champagner Brut kommen 40 Prozent Chardonnay zum Einsatz – eine Rebsorte, die bei Ruinart seit jeher einen ganz besonderen Stellenwert einnimmt. Diese aromatische, Frische spendende Traube wird im R durch 49 Prozent weiß gekelterten Pinot Noir ergänzt, der dem Schaumwein ein besonderes Maß an Tiefe, Komplexität und Struktur verleiht. Die weiteren 11 Prozent Pinot Meunier sorgen für zusätzliche aromatische Vielschichtigkeit. Alle Trauben für den Wein werden per Hand gelesen. Um den R Champagner Brut bereits in perfekter Trinkreife anzubieten, stammen bis zu 25 Prozent der Grundweine aus den zwei vorangegangenen Jahren. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas glänzt ein helles und klares Goldgelb. Die feine Kohlensäure wirkt kräftig und steigt mit einer dünnen Perlenschnur nach oben. Der Duft ist fein und frisch und wird durch Aromen von Aprikose, Haselnuss und Mandel geprägt. Aber auch die typischen Brioche- und Biskuit-Noten lassen sich ausmachen. Ein subtiler Eindruck von weißen Blumen und Gewürzen erhöht die Komplexität an der Nase. Im Mund dann sehr elegant, aber auch mit vollem Körper. Reife Fruchtaromen, die an Mandarine und Nektarine erinnern, treten in den Vordergrund und schwingen im sehr langen Abgang fort. Die gut integrierte Dosage wirkt in perfekter Harmonie mit der vom Chardonnay herrührenden Frische.

Probierreise durch die weißen Rebsorten Begleiten Sie uns auf einer faszinierenden Reise durch die Vielfalt weißer Rebsorten mit unserem exklusiven Weinpaket »Rebsortenreise in Weiß«. Entdecken Sie eine beeindruckende Auswahl an faszinierenden Aromen und Geschmacksprofilen - von fruchtig-frischen Sauvignon Blancs bis hin zu eleganten Chardonnays führt Sie diese Rebsortenreise zu den ikonischsten Weinregionen.Der Markgräflich Badisches Weinhaus Bodensee »Edition Schloss Salem« Grauburgunder aus Deutschland ist knackig frisch und voller fülliger Fruchtaromen von Zitrone über Aprikose hin zu blumigen Noten - ein echter Weinhochgenuss aus dem Burgundergebiet Baden. Aus Italien stammt der Estate 1958 Bianco. Er überzeugt mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und mineralischen Anklängen. Der Franzose Baron Philippe de Rothschild Chardonnay ist ein stilvoller Weißwein mit viel Eleganz, Finesse und Intensität. Genuss aus Spaniens Süden erhalten Sie mit dem Alceño Hoffman Sauvignon Blanc. Der trockene Weißwein ist ein süffiger und frischer Wein, der mit Aromen von Stachelbeere und grünem Apfel überzeugt. Aus Österreich können Sie den Müller Grüner Veltliner Ried Kleingebirge probieren. Er schmeckt ausgewogen, mineralisch und sehr elegant. Mit dem Casal da Vila Vinho Verde wird das Paket mit einem fruchtbetonten Weißwein abgeschlossen.Sichern Sie sich diese sechs italienischen Klassiker jeweils in doppelter Ausführung im 12er Probierpaket zum exklusiven Vorteilspreis!

Sehr intensives Rubinrot. Gut ausgeprägte Aromen der Rebsorte mit Noten von dunklen Früchten. Im Mund ist der Wein dicht, dicht und intensiv mit einer komplexen Struktur, auch dank des Säuregehalts, der ihn unterstützt. Der Wein ist lang und anhaltend, und im Nachgeschmack zeigen sich Noten von Schokolade, Kaffee und Zitruskonfitüre.

*Farbatlas Rebsorten * - 300 Sorten und ihre Weine. 3. Auflage / Gebundene Ausgaben für 29.9€ / Aus dem Bereich: Bücher-Ratgeber-Essen & Trinken Gebundene Ausgaben

Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 3. Auflage., Label : Ulmer (Eugen), Publisher : Ulmer (Eugen), medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 326, publicationDate : 2011-06-27, authors : Hans Ambrosi, Hill, Bernd H. E., Erika Maul, Rühl, Ernst H., Joachim Schmid, Fritz Schumann, languages : german, ISBN : 3800159570

6 Flaschen SparpaketWeißwein aus dem Anbaugebiet Pays d'Oc in FrankreichVom renommierten Weinhaus Baron Philippe de RothschildKöstliche Viognier-Rebsorte mit Expressivität und FeinheitIdeal für Weinfreunde, die besondere Weine entdecken möchtenPasst hervorragend zu hellen Fleischsorten, Fisch und Meeresfrüchten Allergene:enthält Sulfite

Binding : Taschenbuch, Edition : 6, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2005-03-08, authors : Dagmar Ehrlich, languages : german, ISBN : 3774269602

Dieser Gin mit Weintrauben und Weinblüten der edlen Cognac-Rebsorte Ugni-Blanc ist fast schon luxuriös – Jetzt 1 Liter zum Top-Preis bestellen!

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Aufl., Label : Hallwag, Ostfildern, Publisher : Hallwag, Ostfildern, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 248, publicationDate : 2000-06-01, authors : Jancis Robinson, translators : Wolfgang Kissel, ISBN : 3444104979

Der Sé Primitivo Salento 2019 von Gianfranco Fino ist ein herausragender Rotwein der aus der autochthonen Rebsorte Primitivo hergestellt wird, die für ihre Intensität und Tiefe bekannt ist. In der Farbe präsentiert sich der Sé Primitivo Salento in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf seine Konzentration und Kraft hinweist. Das Bouquet des Weins ist geprägt von verführerischen Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von würzigen Noten von Nelken, Zimt und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mit einer beeindruckenden Fülle und Komplexität. Die weichen Tannine sind gut integriert und sorgen für eine angenehme Struktur, während die lebendige Säure dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza oder gereiftem Käse. Er ist ein wahrer Genuss für Liebhaber italienischer Rotweine und lädt dazu ein, die Sonne Apuliens in jedem Schluck zu spüren. Gönnen Sie sich den Sé Primitivo Salento 2019 von Gianfranco Fino und lassen Sie sich von seiner Authentizität und Eleganz verzaubern.

Diese sechs Weine aus robusten Rebsorten bieten noch mehr Natur im Glas, bei genialem Trinkfluss.

Die Rebsorte Mencía ist der Stolz der D.O. Bierzo und »Villa de Corullón« ist einer der besten Rotweine aus der Region. Dass hier wieder einmal die begnadete Weinmacherfamilie Palacios ihre Finger im Spiel hat, macht den Wein nur noch interessanter. Im Glas zeigt er eine rot-violette, ja fast schwarze Robe und präsentiert sich ungemein reintönig und komplex. Traumhaft konzentriertes Bouquet mit einem ganzen Kaleidoskop an Aromen mit Crème de Cassis, reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen, Vanillestangen, Gewürzen und Havanna-Tabak, fein unterlegt von Holztönen der neuen Barriques. Am Gaumen expressiv mit viel Frucht, herrlicher Frische, dabei dicht, tief und sinnlich mit ausdrucksstarker Mineralität! Das ist ein Manifest moderner, aber seriöser Weinbereitung, picobello vinifiziert und doch voller Terroir und eigenständigem Ausdruck der Rebsorte. Großartig!

*Taschenbuch der Rebsorten * - 14. veränderte Aufl / Taschenbücher für 20€ / Aus dem Bereich: Bücher-Taschenbücher-Naturwissenschaft Taschenbücher

Binding : Taschenbuch, Edition : 6, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2005-03-08, authors : Dagmar Ehrlich, languages : german, ISBN : 3774269602