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Südsteiermark DAC - Anerkannte österreichische Qualität, Herkunft Steiermark - Alpin geprägte Weinkultur, Sauvignon Blanc - Expressive Weißweinsorte, Charakteristisch frisch-fruchtig - Aromen von Stachelbeere und grünem Paprika, Gastronomische Vielfalt - Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten Allergene:enthält Sulfite

Das Weingut Tschermonegg ist ein Familienbetrieb, seit mehr als 120 Jahren wird an der südsteirischen Weinstraße bereits Wein gekeltert. Die Familie besitzt 30 Hektar Rebfläche, die sich in den Lagen unterscheiden. Oberglanzberg, Lubenkogel und Pößnitzberg zählen dazu. Das Weinjahr 2023 begann mit einem sehr trockenen Frühjahr, das von einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen geprägt war, bevor der Rebaustrieb gegen Ende April einsetzte. Niederschläge während und nach der Blüteperiode führten zu massivem Pilzbefall. Die Monate Juli und August waren durchwachsen, wobei vermehrt Niederschläge Ende August auftraten. Die Hauptlese erstreckte sich von Ende September bis Anfang Oktober. Trotz der Herausforderungen zeigte sich eine gute Aromaausprägung in den Trauben, und der Jahrgang war etwas leichter im Alkoholgehalt, was zu einem besonders süffigen Wein führte. Tschermonegg Welschriesling wird ausschließlich aus vollreifen Trauben gewonnen, die zu 100% von Hand gelesen werden. Nach der Ernte reift der Wein für 6-8 Monate im Edelstahltank, bevor er in Flaschen mit einem Drehverschluss abgefüllt wird. Diese sorgfältige Verarbeitung ermöglicht eine Lagerfähigkeit von mindestens 3 Jahren und verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack. Strahlendes klares Strohgelb im Glas. In der Nase nach frischen Zitrusfrüchten und Äpfeln. Am Gaumen extratrocken, feinwürzig, fruchtig nach reifen Birnen und Äpfeln mit einer gut eingebundenen, erfrischenden Säure. Lang anhaltend im Abgang mit Noten der Weingartenpfirsiche. Restzucker: 2,0 g/l Säure: 6,0 g/l Ideal zu einer steirischen Brettljause, geschmorten Backerln vom Schwein und zu gefüllten Hendlbrüstchen.

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Dieser Weißwein aus der Rebsorte Morillon, auch als Chardonnay bekannt, wächst auf einem Boden aus Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer. Der Ausbau findet in Stahltanks statt, verschlossen wird er mit einem Drehverschluss. Das Lagerpotenzial dieses Weines beträgt mindestens 3 Jahre. Klares helles Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase ausdrucksstark, wunderbar exotisch nach tropischen Früchten. Am Gaumen fein-würzig, reifes Kernobst und Nussnoten. Lang anhaltend mit einer grandiosen Säure im Abgang. Säure: 6,6 g/l Restzucker: 1,1 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Harmoniert hervorragend zu kalten Vorspeisen, Carpaccio, Fisch- sowie Pilzgerichten.

Der Sauvignon Blanc Südsteiermark von Weingut Sattlerhof (Steiermark) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 44.98 €/Flasche (nur 59.97 €/Liter) kaufen.

Das Weingut Tschermonegg ist ein Familienbetrieb, seit mehr als 120 Jahren wird an der südsteirischen Weinstraße bereits Wein gekeltert. Die Familie besitzt 30 Hektar Rebfläche, die sich in den Lagen unterscheiden. Oberglanzberg, Lubenkogel und Pößnitzberg zählen dazu. Die Ernte der vollreifen Trauben erfolgt zu 100% händisch. Strahlendes klares Strohgelb im Glas. In der Nase nach Quitten, grünen Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen trocken, feinwürzig, elegant, begleitet von Kräuternoten und einer frischen Säure. Langer feinwürziger Abgang. Rebsorte: Weißburgunder. Boden: Opok. Ausbau: Stahltank. Säure: 5,8 g/l. Restzucker: 2,9 g/l. Verschluss: Drehverschluss. Lagerpotenzial: 2-3 Jahre. Serviertemperatur: 8-10 °C. Der Weißwein ist ein hervorragender Begleiter zu Saiblingstartar, gebratenen Gebirgsgarnelen sowie zu Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Apfelkrenn.

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GEBIETSWEIN. Aromen nach Walnuss und getrockneten Apfelspalten; am Gaumen kernig, saftigeMandelaromen mit wohldosierter Säure; hinreißender Trinkfluss

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Polz Sauvignon Blanc Südsteiermark Ried Hochgrassnitzberg, ausschließlich aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, zeichnet sich durch sein Wachstum auf Muschelkalkböden aus. Die Reifung in großen Holzfässern verleiht ihm eine einzigartige Struktur und Tiefe. Mit einem Lagerpotenzial bis ins Jahr 2031 und versiegelt mit einem Naturkorken, garantiert dieser Wein eine außergewöhnliche Entwicklung und Geschmacksentfaltung über die Jahre. Auszeichnungen: - 18 Punkte von Vinaria - "Bester Sauvignon Blanc Österreichs" Goldgelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase sehr würzig nach Stachelbeeren und Cassis. Am Gaumen vielschichtig mit feiner Mineralik. Lang anhaltend und trinkanimierend im Abgang. Säure: 5,0 g/l Restzucker: 1,2 g/l Trinktemperatur: 12-14 °C Ein hervorragender Begleiter zu japanischem Tempuragemüse sowie zu Seezunge mit Sauce Normande.

Das Weingut Tement, gelegen in der Südsteiermark an der Grenzregion zu Slowenien, konzentriert sich vorrangig auf den Anbau von weißen Traubensorten. 95% seiner Weinberge sind mit Sorten wie Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Traminer bepflanzt. Die Weine, die unter der Bezeichnung "Steirische Klassik" zusammengefasst werden, stammen aus verschiedenen Weinbergen und reifen in Edelstahltanks. Neben der "Steirischen Klassik" produziert das Weingut auch Lagenweine, die jeweils den charakteristischen Einfluss ihrer spezifischen Anbaulage widerspiegeln und sowohl in großen als auch in kleinen Holzfässern ausgebaut werden. Tement Morillon Sulz ist ein exquisiter Chardonnay, der auf den fruchtbaren Böden aus blauem und braunem Kalkmergel gedeiht. Die 27 Jahre alten Rebstöcke verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Nach der natürlichen Spontangärung reift der Wein für 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 228 Litern. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um die Reinheit und Authentizität des Weins zu bewahren. Mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial von über 15 Jahren entwickelt der Tement Morillon Sulz im Laufe der Zeit eine noch größere Eleganz und Vielschichtigkeit, die ihn zu einem herausragenden Genuss für Kenner und Liebhaber macht. Auszeichnungen: - 95 Punkte von A La Carte - 95/100 Punkte von Falstaff Gelbgrün im Glas. In der Nase nach gebratener Ananas, Salzzitronen und grünem Tee. Am Gaumen dezent rauchig, Salzzitronen, gebratene Ananas, ätherische Kräuter und grüner Tee. Lang anhaltend und rauchig im Abgang. Restzucker: 1,5 g/l Säuer: 6,7 g/l Trinktemperatur: 10-11° C Ein idealer Begleiter für Schmorgerichte und Pasta.

Weißburgunder DAC Südsteiermark: elegant und frisch, Ton und Mergel: mineralische Noten, Tiefe, Steiermark, Österreich: traditioneller Weinanbau, Vielfältige Aromen: grüner Apfel, Birne, Zitrusfrucht, Perfekter Speisenbegleiter: Fisch, Meeresfrüchte, leichte Gerichte Allergene:enthält Sulfite

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Dieser aus der Rebsorte Grauer Burgunder hergestellte Weißwein durchläuft eine sorgfältige Reifung von 9 Monaten in Holzfässern, was ihm eine komplexe Struktur und feine Aromatik verleiht. Sein Lagerpotenzial reicht bis ins Jahr 2030, wodurch er über die Jahre an Geschmackstiefe gewinnen kann. Verschlossen wird der Polz Grauer Burgunder mit einem Drehverschluss. Strahlendes mittleres Grüngelb im Glas. In der Nase fruchtig nach reifem Kernobst, Safrangebäck, Nüsse. Am Gaumen elegant, vollmundig, saftig, reifes Kernobst, Safrangebäck, Nussnoten. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 6,3 g/l Restzucker: 2,6 g/l Trinktemperatur: 10-12 °C Ein hervorragender Begleiter zu Muscheln sowie Krustentieren.

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Polz Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Wein, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc Trauben gewonnen wird. Diese Trauben durchlaufen einen Reifeprozess im Stahltank, der dem Wein seine charakteristische Frische und Lebendigkeit verleiht. Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Wein nach 1-2 Jahren Lagerung auf der Flasche zu genießen. Die Flasche ist zudem mit einem Drehverschluss versehen, der die Qualität des Weins bewahrt und gleichzeitig ein einfaches Öffnen gewährleistet. Klares, helles Strohgelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase primär nach Johannisbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen exotische Noten von reifen Maracujas und Kräuteraromen. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 8-10 °C Ein idealer Begleiter zu Forellen und Süßwasserfischen wie der Saibling.

GEBIETSWEIN. großzügigverführerischer Duft nach Weingartenpfirsich; helles Mineral; am Gaumenfinessenreich und leichtfüßig mit ausgewogener Säurefrische, dynamischerTrinkfluss

Weingut Strablegg-Leitner befindet sich an der malerischen Südsteirischen Weinstraße am Eichberg in Leutschach. Seit mehr als 30 Jahren betreibt die Familie hier Weinbau auf etwa 16 Hektar Land. Die Familie Strablegg-Leitner legt dabei großen Wert auf die Pflege der Weingärten und die Qualität der Trauben. Rund 90% der Anbaufläche sind dem Weißwein gewidmet, während die restlichen 10% für die Produktion von Rotwein genutzt werden. Ein herausragendes Beispiel für die Qualität des Weinguts ist die Strablegg-Leitner Weissburgunder Panoramaedition, die zu 100% aus vollreifen Weissburgunder-Trauben besteht. Nach einer sorgfältigen Reifung wird dieser edle Wein in Flaschen abgefüllt, die mit einem Drehverschluss versehen sind, um die Frische und Qualität des Weins zu bewahren. Hellgrün im Glas. In der Nase offenbart er sich unkompliziert und fruchtig, begleitet von einer dezenten Säure. Am Gaumen entfaltet er eine fruchtig-süße Komposition mit feinen Birnennuancen, die wunderbar harmonieren. Der Abgang ist lang anhaltend und beeindruckend.

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Dieser Polz Weissburgunder stammt aus Weinbergen, die auf kalkreichem Boden angelegt sind. Die sorgfältige Vinifizierung im Stahltank ist darauf ausgerichtet, die natürliche Reinheit und das Profil der Rebsorte zu bewahren, ohne dabei aufdringliche Geschmacksnoten hinzuzufügen. Abgefüllt wird der Wein mit einem Drehverschluss. Mit einem Lagerpotenzial bis zum Jahr 2028 ist dieser Weißburgunder nicht nur für den sofortigen Genuss geeignet, sondern bietet auch die Möglichkeit, seine Entwicklung über mehrere Jahre hinweg zu verfolgen. Klares helles Strohgelb im Glas. In der Nase florale Noten von Wiesenblumen und Kamille. Am Gaumen Nuancen von Nüssen mit einem süffigen und schmeichelnden Charakter. Lang anhaltend und fruchtig im Abgang. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 2,6 g/l

GEBIETSWEIN. Duft nach weißen Blüten und Wiesenkräutern; delikate Saftigkeit am Gaumen geprägt vonfrischen Apfelaromen; in jeder Phase einladend; erfrischend

Das Weingut Tschermonegg ist ein Familienbetrieb, seit mehr als 120 Jahren wird an der südsteirischen Weinstraße bereits Wein gekeltert. Die Familie besitzt 30 Hektar Rebfläche, die sich in den Lagen unterscheiden. Oberglanzberg, Lubenkogel und Pößnitzberg zählen dazu. Das Weinjahr 2023 begann mit einem sehr trockenen Frühjahr, das von einem Wechsel zwischen kühlen und warmen Phasen geprägt war, bevor der Rebaustrieb gegen Ende April einsetzte. Niederschläge während und nach der Blüteperiode führten zu massivem Pilzbefall. Die Monate Juli und August waren durchwachsen, wobei vermehrt Niederschläge Ende August auftraten. Die Hauptlese erstreckte sich von Ende September bis Anfang Oktober. Trotz der Herausforderungen zeigte sich eine gute Aromaausprägung in den Trauben, und der Jahrgang war etwas leichter im Alkoholgehalt, was zu einem besonders süffigen Wein führte. Tschermonegg Gelber Muskateller wird für 6-8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift, um seine charakteristischen Aromen optimal zu entwickeln. Die Reben für diesen Wein sind zwischen 5 und 45 Jahre alt. Mit einer idealen Trinkreife bis 2027 bietet der Weißwein ein hervorragendes Genusserlebnis über mehrere Jahre hinweg. Die Flaschen sind mit einem Drehverschluss verschlossen. Strahlend helles Gelb im Glas. In der Nase vielschichtig nach Zitronenmelisse, Holunderblüten und Wildrosen. Am Gaumen leicht, feingliedrig, erfrischend süffig mit Noten von Brennnessel. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 3,0 g/l Säure: 6,0 g/l Tschermonegg Gelber Muskateller ist die ideale Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Austro Tapas, Risotto mit grünem Spargel und Parmesan sowie hausgemachte Bandnudeln mit Frühlingsgemüse und Garnelen.

GEBIETSWEIN. großzügigverführerischer Duft nach Weingartenpfirsich; helles Mineral; am Gaumenfinessenreich und leichtfüßig mit ausgewogener Säurefrische, dynamischerTrinkfluss

GEBIETSWEIN. Aromen von gelben und roten Paprika gefolgt von Anklängen frischer Wiesenerdbeeren;delikate Saftigkeit und fühlbare Mineralik; im Finale ausbalancierte Würze und großartigeHarmonie

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Dieser Polz Weissburgunder stammt aus Weinbergen, die auf kalkreichem Boden angelegt sind. Die sorgfältige Vinifizierung im Stahltank ist darauf ausgerichtet, die natürliche Reinheit und das Profil der Rebsorte zu bewahren, ohne dabei aufdringliche Geschmacksnoten hinzuzufügen. Abgefüllt wird der Wein mit einem Drehverschluss. Mit einem Lagerpotenzial bis zum Jahr 2028 ist dieser Weißburgunder nicht nur für den sofortigen Genuss geeignet, sondern bietet auch die Möglichkeit, seine Entwicklung über mehrere Jahre hinweg zu verfolgen. Klares helles Strohgelb im Glas. In der Nase florale Noten von Wiesenblumen und Kamille. Am Gaumen Nuancen von Nüssen mit einem süffigen und schmeichelnden Charakter. Lang anhaltend und fruchtig im Abgang. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 2,6 g/l