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Die Geschichte von Sierra Norte geht auf das Jahr 1914 zurück in dem die ersten Bobal Reben in der Gemeinde Camporrobles gepflanzt wurden. Der Ort liegt ca. 100km in Richtung Landesinneren von Valencia aus und steht für extreme Witterungsbedingungen. Heiße Sommer und für spanische Verhältnisse kalte und lange Winter fordern den Reben doch so einiges ab und zur Zeit der ersten Pflanzungen galt Sierra Norte als Weinpionier in dieser kargen Gemeinde. Nach dem Bobal wurde der Tempranillo also gro...

Astrotourismus ist ein neues Wort, das erst vor kurzem registriert wurde und sich auf eine neue Form des Tourismus bezieht, die auf Reisen zur Beobachtung und Entdeckung des Nachthimmels und seiner Sterne basiert. Dieser Trend gewinnt nach und nach immer mehr Anhänger... Und Decántalo möchte da natürlich auch ein Wörtchen mitreden! Unsere außergewöhnliche Reise und astronomische Besichtigung beginnt mit dem Torres Celeste Verdejo. Torres Celeste Verdejo ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, hergestellt von der Familie Torres in Villafranca del Duero, im höchsten Teil der nördlichen Hochebene (in der Mitte der Duero-Hochebene). An diesem Ort, an dem es bei Einbruch der Dunkelheit scheint, als könne man die Sterne mit den Händen berühren (vielleicht heißt er deshalb so), hat die Familie Torres einen besonderen und magischen Ort gefunden - direkt am linken Flussufer -, an dem die Verdejo-Traube ihre ausdrucksvollsten und intensivsten Aromen zeigt. Dort, wo sich der Boden mit Kies und Geröll vermischt, wird der Flusslauf breiter, was mehr als günstige Bedingungen für diese einheimische Sorte schafft. Die schonende und respektvolle Weinbereitung ist entscheidend für den weiteren Verlauf des Torres Celeste Verdejo. Der Kernpunkt in der Kellerei ist die Kaltmazeration, bei der die Trauben und der Most etwa drei Stunden lang in Kontakt bleiben. Nach diesem Schritt erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit einer umfassenden Temperaturkontrolle. Die Hefen verrichten dann für etwa 15 Tage ihre Arbeit. Am Ende des Prozesses sterben sie ab und werden zu Trub, der zwei Monate lang mit dem Wein in Kontakt bleibt, bis der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Der Himmel und die Sterne bergen Geheimnisse. Die besten Weine auch. Torres Celeste Verdejo ist der Schlüssel und der Weg, diese Geheimnisse zu lüften.

Fuego Verdejo 0,75l Sortentypisch - ausdrucksstarker Wein mit Zitrusaromen. Bezeichnung : Vino de Espana

Dieser frische und belebende Verdejo bietet üppige Gourmet-Noten von Zitruszeste und Baldrian. Seine Schlichtheit und Reinheit bahnen sich ihren dynamischen und verführerischen Weg zwischen frischen Aromen, Finesse und Mineralität. Es ist ein einfacher und knackiger Wein, der als Aperitif leicht zu trinken ist. Ein Sommerwein, der gut gekühlt getrunken werden sollte, um Ihre Gäste bei Laune zu halten!

Herkunft: Hochklassiges Weinanbaugebiet Rueda, SpanienSorte: Ausdrucksstarker Verdejo - Rebsorte mit CharakterGeschmack: Fruchtige Noten mit einem Hauch KräuteraromaQualität: Ausgewogen, rund und mit einer angenehmen SäureGenuss: Ideal als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten Allergene:enthält Sulfite

Fuego Verdejo 0,75l Sortentypisch - ausdrucksstarker Wein mit Zitrusaromen. Bezeichnung : Vino de Espana

Fruchtiger Weißwein aus dem Südosten Spaniens Verdejo ist eine der klassischen weißen Rebsorten Spaniens und auch in der südöstlichen Region Jumilla zu finden. Die oft Jahrzehnte alten Rebstöcke sind an die kalkreichen Böden der Region angepasst, welche sich in Lagen zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden.Nach einer kurzen Maischestandzeit von ca. 6 Stunden bei 10° C, in der die vielen fragilen Aromakomponenten aus der Beerenhaut gelöst werden, schließt sich bei diesem Verdejo die langsame, temperaturgesteuerte Gärung bei moderaten Temperaturen an. Der Weißwein präsentiert sich danach in einem Sonnengelb mit grünen Reflexen. Seine Bukett erinnert an gelbe, exotische Früchte und weiße Blüten. Ins stimmige Gesamtbild der Aromen fügen sich zudem feine Honignoten, die stets zum nächsten Schluck einladen. Am Gaumen zeigt sich der Wein balanciert und mit einer feinnervigen Säure, die an die Frische eines Sauvignon Blancs denken lässt. Gut gekühlt ist der Verdejo eine leckere Ergänzung zu frischem Fisch sowie Sahnepasta mit Kirschtomaten.

Preiswerter Verdejo aus berühmten Hause, denn der Quintaluna entstammt der Bodegas Ossian, die mit ihrem Super-Verdejo gleichen Namens für Furor in Spaniens Weißwein-Welt sorgten. Und auch der Quintaluna ist alles andere als ein weiterer Tropical-Fruit-Easy-to-Drink-Verdejo, wie es sie mittlerweile in unüberschaubarer Menge gibt. Im Gegenteil! Selten hatte man einen so seriösen, langsam auf der Hefe fermentierten und kompromisslosen Verdejo im Glas. Schon die diskrete, leicht verschlossene Nase nach saftigen grünen Äpfeln, unterlegt mit Birne und Kiwi, und einem Hauch Karamell, der von einem dezenten Hefeton unterstützt wird, ist ungewöhnlich. Auch am Gaumen zeigt die Rebsorte Verdejo, dass sie jederzeit für kompakte, strukturreiche Weißweine geeignet ist, und überrascht mit Zitronenzeste, zarten Mentholnoten, unglaublicher Eleganz, hinzu kommt eine undurchdringliche Tiefe, gepaart mit intensiver Mineralität und einem komplexen Nachhall. Ein Verdejo, der gegen den Strich gebürstet ist und ein Potenzial der Rebsorte Verdejo zeigt, das man so nicht vermutet hätte. Unbedingt probieren .

Der Stolz Ruedas Der »Ventolina« Verdejo ist ein spanischer Weißwein aus Rueda. Die Region gilt als die Weißwein-Hochburg Spaniens und ist die Heimat der Verdejo-Traube, die hier seit dem 11. Jahrhundert kultiviert wird. Mit dem »Ventolina« genießen Sie also ein Stück spanischer Weinkultur, das Tradition und Moderne gekonnt vereint.Die Herstellung des »Ventolina« zielt darauf ab, die charakteristischen Aromen der Verdejo-Traube optimal zur Geltung zu bringen. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, als Verdejo oft sherryartig ausgebaut wurde, setzt man heute auf eine fruchtig-frische Vinifikation. Die sorgfältig selektierten Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Das Ergebnis ist ein trockener, unbeschwerter und sehr erfrischender Weißwein.Im Glas präsentiert sich der »Ventolina« Verdejo hellgelb leuchtend mit ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißem Pfirsich und frischem Gras. Am Gaumen überzeugt er durch seine animierende Säure, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Durch seine Frische ist dieser Weißwein ein idealer Aperitif. Genießen Sie ihn aber auch zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Salaten.

Herrlich frischer Weißwein aus dem Südosten Spaniens Die klassische spanische Rebsorte Verdejo ist einer der ersten Weißweinvertreter in der südöstlichen Region Jumilla. Die Rebanlagen befinden sich auf kalkreichen Böden zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel.Nach einer 6-stündigen Maischestandzeit unter anaeroben Bedingungen bei 10° C, in der die feinen Aromen aus der Beerenhaut gelöst werden, schließt sich eine schonende, temperaturgesteuerte Gärung bei ca. 18°C an. Als Ergebnis erscheint der Weißwein in frischem Hellgelb im Glas. Seine dezenten Aromen erinnern an tropische Früchte und helle Blüten. Den angenehm balancierten Gesamteindruck ergänzen zudem süßliche Honignoten.Gut gekühlt ist dieser Weißwein ein genialer Begleiter zu Fisch und Herzogin-Kartoffeln, Krustentieren oder einem knackigen Salat.

Osborne Solaz Verdejo

Protos Verdejo - Dieser Wein aus 100% Verdejo leuchtet strohgelb mit grünlichen Nuancen. Frisch und intensiv ist seine Nase mit schönen Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten, gepaart mit Kräuternoten von Fenchel und Anis. Im Mund zeigt er sich rund, fruchtig und mit einer angenehmen Säure. Nachhaltiger Abgang mit leichten, aber angenehmen Bitternoten. Auszeichnungen des Protos Verdejo Guia Gourmet: Best White Wine in Spain 2019 Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 18)

Der Marqués de Riscal Verdejo ist ein frischer, trockener Weißwein aus Spanien mit einem frischen Charakter. Viele Kenner halten diesen fruchtig-frischen, eigenständigen, vielfach preisgekrönten und dafür sensationell preiswerten Tropfen für einen der besten Weißweine Spaniens!Im Hause Marqués de Riscal ist das Motto »Adel verpflichtet« wörtlich zu nehmen, schließlich handelt es sich bei dem vielfach prämierten Spitzenweingut um den Hoflieferanten des spanischen Königshauses. Obwohl Marqués de Riscal für seine großen Rotweine berühmt ist, glänzt die Bodega auch mit überragenden Weißweinen wie diesem eleganten Marqués de Riscal Verdejo aus Rueda.

Der Flor de Vetus Verdejo wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfelkerne, Ananas, Grapefruit, Litschi, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, mineralische Kühle, finessenreich, sehr schönes Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall.

Mehr ist mehr - herrlicher Sierra de Enmedio Verdejo jetzt auch im Großformat! Die Bodegas Alceño sind ein traditionelles Familienweingut, das bereits seit 1870 existiert. Das Weingut ist mitten in der Stadt Jumilla im gleichnamigen Weinbaugebiet an der spanischen Mittelmeerküste gelegen und die älteste Bodega der Umgebung. Die traditionelle Arbeitsweise von damals wurde an die heutigen Standards angepasst und die Qualität der Weine wurde bereits in vielen Weinwettbewerben bestätigt.Die Trauben für diesen frischen Verdejo aus der praktischen Bag-in-Box stammen aus dem nördlichen Bereich des Altiplano, hier finden wir steinige und kalkhaltige Böden. Der Ertrag pro Rebe liegt gerade einmal bei ca. 3,5 kg. Der Wein erscheint im Glas glänzend hellgelb. Wir finden viele intensiv-fruchtig frische Aromen von hellen Früchten, aber auch florale Noten und frischen Fenchel mit einigen Noten von Zitrusfrüchten. Im Mund erscheint der Wein sehr ausgewogen und frisch. Die ausbalancierte Säure verbleibt lange auf der Zunge.Der spanische Weißwein kann mit verschiedenen Arten von Meeresfrüchten und Krebstieren kombiniert werden. Auch Reis mit Gemüse, frische Blattsalate und gegrilltes, helles Fleisch ergänzen den Wein hervorragend.Nach Anbruch 6 Wochen genießbar.

Tierra de Castilla, Abf. Finca Valdorada Trocken. Fruchtig, weich und frisch. Mit Aromen von exotischen Früchten.