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Alga atlántica, rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales, magnesio, fósforo, yodo y fibra.

Compra Alga kombu 50 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Alga Kombu Bio 50 g de Algamar (Laminaria) con certificación ecológica. Es un alga atlántica silvestre que vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra. De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio. Tomar 0,5 gr al día por persona. * Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. * Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas...O bien 20 minutos en olla a presión. * O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...) *Limpiar si hay restos de conchas. Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC. Una vez abierto consumir antes de 48 horas.

Condimento elaborado con semillas de sésamo y sal marina enriquecido con alga nori, ideal como sustituto de la sal.

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Compra Algas Dulse 100 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Las algas Dulse de Algamar son una de las algas más adecuadas para el sabor crudo o en sopas, debido a su delicado sabor y aroma. Ya conocido por los antiguos celtas, evitó el escorbuto para los marineros debido a su riqueza en vitamina C. También se destaca por sus proteínas y por un contenido excepcional de potasio. Su color rojizo le da un tono rojizo a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin demolerlo previamente. Se recomienda comer crudo o cocido. Crudo: cortar y remojar durante 2 minutos, limpiar si hay conchas y agregar a la ensalada Cocinado: para sopas y platos rápidos, simplemente blanquea o agrega al final. Verduras, sopa de avena, pasta, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinua. Almacenar en una bolsa cerrada. ES-ECO-022-GA

Compra Paté de Algas y Tofu Bio 180 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. El paté de algas marinas Bio de Algamar contiene tofu (cuajada de soja), aceite de oliva virgen extra, algas espaguetis de mar, miso y tamari (soja fermentada), almidón de patata, especias. ES-ECO-022-GA

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Compra Alga wakame 50 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc. Cruda: Trocear y poner en remojo 15 min, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada. Cocinada: Hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc. También Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra. 100 g = acompañamiento para 20 raciones Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC. Una vez abierto consumir antes de 48 horas. ES-ECO-022-GA Agricultura UE

Compra Algas Kombu 100 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Las algas Algamar Kombu son algas secas y salvajes del Atlántico, de consistencia carnosa, que viven en aguas profundas y pueden medir hasta dos metros. Grandes algas pardas, que viven a una profundidad promedio de 12 m. Especialmente rico en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como otro vegetal. Su ácido glutámico suaviza las legumbres. Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio. Se recomienda preparar en el horno o cocinar. Horno: precocine durante 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pase por una sartén muy caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas ... Cocinado: 20 minutos en una olla a presión o en agua hirviendo durante 1 hora, junto con legumbres (lentejas, garbanzos, etc.). Almacenar en una bolsa cerrada. ES-ECO-022-GA

Compra Algas Dulse 100 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Las algas Dulse de Algamar son una de las algas más adecuadas para el sabor crudo o en sopas, debido a su delicado sabor y aroma. Ya conocido por los antiguos celtas, evitó el escorbuto para los marineros debido a su riqueza en vitamina C. También se destaca por sus proteínas y por un contenido excepcional de potasio. Su color rojizo le da un tono rojizo a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin demolerlo previamente. Se recomienda comer crudo o cocido. Crudo: cortar y remojar durante 2 minutos, limpiar si hay conchas y agregar a la ensalada Cocinado: para sopas y platos rápidos, simplemente blanquea o agrega al final. Verduras, sopa de avena, pasta, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinua. Almacenar en una bolsa cerrada. ES-ECO-022-GA

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Compra Algas Nori para sushi Bio 25 g - Algamar al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Algamar Sushi Nori Seaweed es ideal para preparar sushi y otros panecillos pequeños. También se puede utilizar en sopas o en la preparación de salsas. No es necesario remojar. Como condimento, tuesta ligeramente una hoja hasta que esté crujiente, desmenuza y espolvorea sobre tus ensaladas, cereales, pastas, verduras, sopas, etc. Se recomienda consumir: * Crudo: remojar durante 20 minutos y agregar a las ensaladas. * A la parrilla: Sin remojar, asar durante 2 minutos en el horno o colocar en una sartén muy caliente. Untar sobre ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc. * Hervido o al vapor: 15 minutos con patatas, arroz o verduras. * Salteados: en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos ... * Al horno: para acompañar rellenos y gratinados, canelones, lasaña ... ES-ECO-022-GA

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