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Dominando el pueblo de Chânes y su hermosa pequeña iglesia románica, la parcela mira hacia el valle del Saona y el sol naciente. Con los pies en barro, domina Les Serreuxdières . En la tierra de los Mâcons, es un poco el aristócrata del barrio. Encaramado en algunas alturas, el señor toma aires de santo... ¡por quien moriríamos con gusto! Adolescente discreto, luego se familiariza al revelar sus aromas a peras, naranjas confitadas y su carácter mineral. En la edad adulta, convertido en inagotable, se maridará con unas gambas, una ensalada de cangrejo o unas buenas vieiras. Un muy buen homenaje...

Esta cosecha muy representativa de la región de Mâconnais cumple todas sus promesas: una nariz fina con aromas de frutas y flores blancas, un ataque franco que da paso a una hermosa redondez en boca. Sus notas afrutadas de pera y su final mineral te sorprenderán... ¡Para utilizar sin moderación en un aperitivo cordial y goloso acompañado de entrantes y buenos amigos!

En un rango de precio asequible, este Mâcon La Roche Vineuse 2022 también destaca por su alta calidad. ¡Un vino fresco y generoso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión! Accesible e instantáneamente placentera, esta añada revela un ataque franco y una longitud ligeramente melosa de lo más apreciable. ¡Un pastel de puerros será el plato perfecto para acompañar esta pequeña joya!

Con una notable intensidad aromática, esta cosecha Levant tiene todos los atributos que caracterizan los mejores caldos de los viñedos de Mâcon. Fresco y cincelado, es el típico Mâcon-La Roche Vineuse que deseamos tener todo el tiempo en nuestra bodega, listo para sacarlo en ocasiones agradables con amigos. ¡Una apuesta segura cuyas virtudes no te dejarán indiferente!

El pueblo de Pierreclos está situado en el extremo sur de Mâconnais, es decir, en la frontera de Beaujolais... Por eso, lógicamente, este Mâcon quedará sublimado por la dulzura y la delicadeza de Gamay. En efecto, exhala aromas de cereza, ciruela y especias dulces en nariz. En boca es suave y franco con aromas crujientes sobre sabores picantes. ¡El final bastante elegante da paso a notas muy adictivas de frutos rojos!

La zona montañosa es batida por los vientos, frente a la prestigiosa Roche de Solutré, lo que le da esta especificidad única. El resultado es un placer garantizado al degustar este Mâcon Milly-Lamartine 2023: Un ataque meloso con notas de frutas blancas para seguir con más vivacidad con un toque alimonado y mineral. Es ideal para disfrutarlo desde hoy con entrantes o como aperitivo, aunque también agradecerá conservarlo hasta 5 años. Lo probamos y nos encantó, ¡es tu turno de descubrir este magnífica cosecha!

¡He aquí un gran descubrimiento: el castillo de la Greffière! Esta magnífica edificación está ubicada en el sur de Borgoña, ha sido administrada por la familia Greuzard durante 4 generaciones. Las cosechas son únicas, este Macon La-Roche-Vineuse es una apuesta segura, el equilibrio perfecto entre una rica paleta aromática y una buena vivacidad. ¡Su relación precio/placer es inmejorable!

Extraer toda la complejidad de los aromas, respetando el medio ambiente, la tierra, la vid, la uva y el vino... ¡esta es la apuesta de la bodega Giroud! Dotado de una hermosa amplitud, nos dejamos seducir fácilmente por este Mâcon-Uchizy 2022 de lo más goloso y rico en aromas. Su entrada es fresca, su final es largo: ¡es un auténtico placer degustarlo con platos de inspiración asiática como carnes laqueadas, por ejemplo!

Vino Blanco - Francia - Borgoña - Mâcon-Azé AOC - 13 % vol - 100% Chardonnay

Enólogo apasionado y muy comprometido con la viticultura sostenible, Jean-Louis Perraud trabaja con pasión en tierras excepcionales en el municipio de La Roche Vineuse para producir cosechas complejas y gourmet, ¡capaces de deleitar todos los paladares! Afrutado y equilibrado en boca, apreciamos esta cosecha en su juventud por su energía y vivacidad, ¡idealmente acompañada de un pollo cocinado a tu gusto! Un Borgoña Pinot Noir de calidad a un precio asequible, que promete grandes momentos de degustación...