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Mimasa Hatcho Miso 400g

Compra Kuzu Bio 800 g - Mimasa al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. El kuzu es la raíz elaborada de la Pueraria Thumbergiana. La elaboración del kuzu consiste en aislar los almidones,eliminando la fibra y las impurezas y secándolo finalmente al aire libre. Este producto ofrece la garantía de no poseer mezclas de ningún tipo, por lo que sus efectos están asegurados. Se prepara a partir de raíces de entre 5 y 10 años y de un peso de unos 10 kg. Estas características son óptimas para la producción de la mejor calidad. Una vez recolectadas, las raíces de kuzu se muelen y posteriormente se lavan con agua fría varias veces para limpiarlas de impurezas hasta que el agua sale transparente. Por último, el kuzu se seca totalmente, dejándolo reposar un mes y medio. El resultado es un kuzu de gran calidad y textura firme. Su pureza y el color blanco intenso son exclusivos, fruto de la calidad de la raíz y las técnicas tradicionales utilizadas en su elaboración. Se recomienda 2 cucharaditas en una taza de agua y hervir durante 1 minuto hasta que quede gelatinoso. Sírvase aliñado con unas gotas de tamari. También se puede agregar a sopas, cremas, salsas y postres, para darles consistencia y suavidad. Conservar en lugar fresco y seco. ES-ECO-019-CT

Mimasa Umeboshi Pasta 250g

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Mimasa Umebol Umeboshi 35g 140comp.

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Raíz de lotus en polvo con jengibre

Compra Kuzu 100 g - Mimasa al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Kuzu es la raíz elaborada de la **Pueraria Thumbergiana** o **Pueraria Hirsuta Matsum** que se ha empleado, tradicionalmente, para combatir la **fiebre** , los **transtornos intestinales** , la **fatiga** y la **debilidad** en general. Es muy importante que esté asegurada la calidad y pureza del kuzu, frente a imitaciones modernas a base de harinas de arrurruz, patata dulce o maíz, y que resultan más baratas, pero que no producen los efectos del producto genuino. La decocción de kuzu tradicionalmente se ha utilizado para favorecer la **transpiración** y aliviar la **fiebre** cuando se está constipado o con **gripe**. Los niños tienen una naturaleza yang, por lo que el carácter neutro del kuzu es muy adecuado. Este alimento extrae el exceso de **agua de los** **intestinos** y los lubrifica: mejora los síntomas de la **diarrea** y del **estreñimiento**. Restaura la fuerza del intestino para que recupere los movimientos peristálticos y favorece un buen nivel de flora intestinal. De esta manera, está especialmente indicado para el estreñimiento del intestino dilatado a causa del exceso de fruta, azúcar, café y bebidas artificiales. El kuzu procura un gran alivio cuando el estómago no tolera ningún líquido o sólido. Se recomienda diluir 2 cucharaditas en un vaso de agua fría e hirviéndolo durante 5 minutos, hasta que adquiere una consistencia gelatinosa, incolora o rosada, y casi transparente. Después, se aliña con Tamari ecológico o Tamari-shoyu ecológico. En preparaciones culinarias, se utiliza como espesante natural debido a su sabor insípido. Así, se puede diluir igualmente en agua fría y añadirlo durante los últimos minutos de cocción de sopas, verduras, potajes, tartas de verduras o de pasteles (extendiéndolo por su superficie antes de pasar al horno). También, sirve como aderezo en ensaladas o para la cocción de pescados, entre otros. Su sabor neutro combina perfectamente con cualquier alimento dulce o salado, y se digiere con facilidad gracias a su pureza.

Mimasa Salsa Soja 500ml

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Mimasa Ciruela Umeboshi 250g

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Mimasa Kome Miso Tarrina 300g

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Raíz de lotus en polvo con jengibre

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Mimasa Mugi Miso Tarrina 300g

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Combinación de sésamo tostado y sal marina que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a disminuir el colesterol.

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