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Terroir Sense Fronteres Brisat est un vin orange élaboré à partir de la variété garnacha blanca dans la D.O. Montsant (Catalogne) par Terroir Sense Fronteres.   En 1996, Dominik Huber, passionné par le Priorat, s'installe là-bas pour créer son projet le plus personnel, Terroir al Límit. Au cours de ce processus, il découvre par hasard des vignobles situés dans la voisine D.O. Montsant, lui permettant d'appliquer sa vision œnologique avec moins de contraintes. C'est ainsi que naissent les vins de Terroir Sense Fronteres. Des vins légers et frais qui reflètent le terroir et le climat.   Terroir Sense Fronteres Brisat provient de vignobles plantés dans la vallée du Montsant à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce sont des vignes âgées de 15 à 35 ans qui, sur des sols argilo-sableux, bénéficient d'un climat méditerranéen avec une influence continentale. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et les rendements sont limités à 5.000-6.000 kilos par hectare.   Dans la cave, les raisins de Terroir Sense Fronteres Brisat fermentent en grappes entières, sans éraflage et avec des levures indigènes pendant 4 à 6 jours. Ensuite, le vin vieillit en cuves inox pendant une période de 6 mois.   Terroir Sense Fronteres Brisat est un vin orange qui, bien que léger, offre une longue persistance en bouche. Un Montsant au caractère affirmé qui exprime avec fraîcheur et fluidité une personnalité extraordinaire.  

Terroir Sense Fronteres Negre est un vin rouge élaboré à partir de la variété garnacha tinta par Terroir Sense Fronteres dans la D.O. Montsant (Catalogne).    Terroir Sense Fronteres est le projet personnel de Dominik Huber, un passionné du Priorat qui, depuis son installation en 1996, s'efforce d'exprimer le terroir et le climat de la région dans ses vins. Terroir Sense Fronteres regroupe quatre vins qui, sous l'appellation voisine D.O. Montsant, lui permettent de disposer d'une plus grande liberté pour mettre en œuvre sa vision œnologique. Des vins légers et dotés d'une grande personnalité.    Terroir Sense Fronteres Negre provient de différents vignobles situés dans la vallée du Montsant. Les vignes, âgées de 15 à 35 ans, sont plantées à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols argileux et sablonneux. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée, avec des rendements limités à 5 000 kilos par hectare.    Dans la cave, les raisins de Terroir Sense Fronteres Negre sont égrappés et placés dans les cuves jusqu'à les remplir. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et sans aucun processus mécanique. Il s'agit d'une vinification lente qui dure généralement entre 7 et 8 jours. Enfin, le vin vieillit pendant 6 mois en cuves en acier inoxydable.    Terroir Sense Fronteres Negre est un vin fruité qui, grâce à l'absence de bois lors du vieillissement, permet d'exprimer la variété et le terroir dans leur état le plus pur. Un Montsant dans le style traditionnel de la Bourgogne.  

Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un vin rouge vieilli dans des cuves en ciment, élaboré par Terroir Sense Fronteres avec la variété Grenache Noir dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Terroir Sense Fronteres est le projet de Dominik Huber, un amoureux du Priorat qui, après avoir collaboré sur différents projets dans la région, prend conscience des magnifiques caractéristiques d'un vignoble acquis dans l’appellation voisine, la D.O. Montsant. Une appellation qui permet de vinifier selon les traditions d’antan de la Bourgogne, en obtenant des vins légers, frais et très expressifs.    Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est issu d'un vignoble planté à 700 mètres d'altitude. Ce sont des pieds de vigne âgés de 40 à 80 ans qui sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Une fois dans la cave, les raisins du Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera sont transvasés dans des cuves en ciment sans égrappage. La fermentation spontanée avec des levures indigènes commence, sans interactions mécaniques, au fur et à mesure qu'elles se remplissent. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.      Étant l'un des vins les plus célèbres du Montsant, Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un mono-cépage délicat qui montre toute la personnalité du Grenache et la fraîcheur de l'altitude.  

Terroir Sense Fronteres Brisat est un vin orange élaboré à partir de la variété garnacha blanca dans la D.O. Montsant (Catalogne) par Terroir Sense Fronteres.   En 1996, Dominik Huber, passionné par le Priorat, s'installe là-bas pour créer son projet le plus personnel, Terroir al Límit. Au cours de ce processus, il découvre par hasard des vignobles situés dans la voisine D.O. Montsant, lui permettant d'appliquer sa vision œnologique avec moins de contraintes. C'est ainsi que naissent les vins de Terroir Sense Fronteres. Des vins légers et frais qui reflètent le terroir et le climat.   Terroir Sense Fronteres Brisat provient de vignobles plantés dans la vallée du Montsant à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce sont des vignes âgées de 15 à 35 ans qui, sur des sols argilo-sableux, bénéficient d'un climat méditerranéen avec une influence continentale. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et les rendements sont limités à 5.000-6.000 kilos par hectare.   Dans la cave, les raisins de Terroir Sense Fronteres Brisat fermentent en grappes entières, sans éraflage et avec des levures indigènes pendant 4 à 6 jours. Ensuite, le vin vieillit en cuves inox pendant une période de 6 mois.   Terroir Sense Fronteres Brisat est un vin orange qui, bien que léger, offre une longue persistance en bouche. Un Montsant au caractère affirmé qui exprime avec fraîcheur et fluidité une personnalité extraordinaire.  

Terroir Sense Fronteres Negre est un vin rouge élaboré à partir de la variété garnacha tinta par Terroir Sense Fronteres dans la D.O. Montsant (Catalogne).    Terroir Sense Fronteres est le projet personnel de Dominik Huber, un passionné du Priorat qui, depuis son installation en 1996, s'efforce d'exprimer le terroir et le climat de la région dans ses vins. Terroir Sense Fronteres regroupe quatre vins qui, sous l'appellation voisine D.O. Montsant, lui permettent de disposer d'une plus grande liberté pour mettre en œuvre sa vision œnologique. Des vins légers et dotés d'une grande personnalité.    Terroir Sense Fronteres Negre provient de différents vignobles situés dans la vallée du Montsant. Les vignes, âgées de 15 à 35 ans, sont plantées à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols argileux et sablonneux. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée, avec des rendements limités à 5 000 kilos par hectare.    Dans la cave, les raisins de Terroir Sense Fronteres Negre sont égrappés et placés dans les cuves jusqu'à les remplir. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et sans aucun processus mécanique. Il s'agit d'une vinification lente qui dure généralement entre 7 et 8 jours. Enfin, le vin vieillit pendant 6 mois en cuves en acier inoxydable.    Terroir Sense Fronteres Negre est un vin fruité qui, grâce à l'absence de bois lors du vieillissement, permet d'exprimer la variété et le terroir dans leur état le plus pur. Un Montsant dans le style traditionnel de la Bourgogne.  

Voyage à Dos de Mérou, 2 Tomes, Laurent Frontère - Laurent Frontère Voyage à Dos de Mérou, 2 Tomes, Laurent FrontèreLivre d'occasion écrit par Laurent Frontèreparu en 2007 aux éditions Editions Bretzel.Code ISBN / EAN : La photo de couverture n’est pas contractuelle.

Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre est un vin rouge vieilli en béton, élaboré par Terroir Sense Fronteres à partir de la variété garnacha tinta dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Passionné par le Priorat, Dominik Huber cherche à retrouver un profil de vins où le raisin, le terroir et le climat sont les véritables protagonistes. Un retour aux sources qui, en achetant par hasard un vignoble dans une parcelle appartenant à la voisine D.O. Montsant, lui permet de développer son idée vinicole avec moins de restrictions, obtenant ainsi plus de fraîcheur et de légèreté. C'est ainsi que naissent ses quatre vins Terroir Sense Fronteres.   Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre provient d'un spectaculaire amphithéâtre naturel de 4 hectares, dont les ceps ont entre 40 et 75 ans et sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse à une altitude de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une agriculture respectueuse est pratiquée et le rendement est limité à 2 500 kg/ha.    Au chai, les raisins de Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre sont maintenus entiers sans éraflage. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. La macération dure entre 7 et 8 jours et, enfin, le vin vieillit dans ces cuves en ciment pendant environ 6 mois.    Inspiré par les sols de gypse (guix) et d'argile rouge (vermell), Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre est un vin vinifié selon les anciennes traditions viticoles de la Bourgogne, afin de capturer l'expressivité maximale du terroir. Un vin frais, fluide et d'une élégance puissante.   

Le vignoble Els Montalts, considéré comme le premier cru de Terroir Sense Fronteres, donne naissance à Terroir Sense Fronteres Marcenca, un vin rouge de grenache pur élevé en béton. Bien qu'ils n'aient jamais été à l'abri d'une controverse, dans cette cave de la D.O. Montsant, ils élaborent des vins distincts aux vins traditionnels de cette région dans le Terroir Sense Fronteres avec des interprétations particulières toujours justes. Dans ce cas, ils n'auraient pas pu mieux réussir avec ce grenache, cultivé dans de vieux vignobles à 800 mètres d'altitude dans la Sierra del Montsant. Les sols sont très variés, avec une abondance de conglomérats et de calcaire. Le reste est dû au climat méditerranéen, marqué par une certaine continentalité, et aux influences du fleuve Ebre et des vents de la mer. Cependant, l'authenticité de Terroir Sense Fronteres est surtout marquée dans la cave, où l'on évite le chêne, où l'on opte pour des macérations courtes et où l'on tend vers des fermentations avec des rafles. Dans le cas du Terroir Sense Fronteres Marcenca, les raisins sont récoltés tôt et placés directement dans des cuves en ciment où ils fermentent avec des levures indigènes pendant 6 à 8 jours. C'est la même, dans ces mêmes contenants, que le Terroir Sense Fronteres Marcenca reposera encore six mois avant d'être mis en bouteille. Grâce à ce matériau, le Terroir Sense Fronteres Marcenca peut montrer sans aucune interférence le terroir dont il est issu. Comme l'a dit Salvador Dalí. « Laissez-les parler de moi. Qu'ils aient raison ou tort, mais laissons-les s'exprimer ». Et nous pouvons vous assurer que Terroir Sense Fronteres Marcenca est un vin rouge sur lequel il y a beaucoup à dire.

Le vignoble Els Montalts, considéré comme le premier cru de Terroir Sense Fronteres, donne naissance à Terroir Sense Fronteres Marcenca, un vin rouge de grenache pur élevé en béton. Bien qu'ils n'aient jamais été à l'abri d'une controverse, dans cette cave de la D.O. Montsant, ils élaborent des vins distincts aux vins traditionnels de cette région dans le Terroir Sense Fronteres avec des interprétations particulières toujours justes. Dans ce cas, ils n'auraient pas pu mieux réussir avec ce grenache, cultivé dans de vieux vignobles à 800 mètres d'altitude dans la Sierra del Montsant. Les sols sont très variés, avec une abondance de conglomérats et de calcaire. Le reste est dû au climat méditerranéen, marqué par une certaine continentalité, et aux influences du fleuve Ebre et des vents de la mer. Cependant, l'authenticité de Terroir Sense Fronteres est surtout marquée dans la cave, où l'on évite le chêne, où l'on opte pour des macérations courtes et où l'on tend vers des fermentations avec des rafles. Dans le cas du Terroir Sense Fronteres Marcenca, les raisins sont récoltés tôt et placés directement dans des cuves en ciment où ils fermentent avec des levures indigènes pendant 6 à 8 jours. C'est la même, dans ces mêmes contenants, que le Terroir Sense Fronteres Marcenca reposera encore six mois avant d'être mis en bouteille. Grâce à ce matériau, le Terroir Sense Fronteres Marcenca peut montrer sans aucune interférence le terroir dont il est issu. Comme l'a dit Salvador Dalí. « Laissez-les parler de moi. Qu'ils aient raison ou tort, mais laissons-les s'exprimer ». Et nous pouvons vous assurer que Terroir Sense Fronteres Marcenca est un vin rouge sur lequel il y a beaucoup à dire.

Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre est un vin rouge vieilli en béton, élaboré par Terroir Sense Fronteres à partir de la variété garnacha tinta dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Passionné par le Priorat, Dominik Huber cherche à retrouver un profil de vins où le raisin, le terroir et le climat sont les véritables protagonistes. Un retour aux sources qui, en achetant par hasard un vignoble dans une parcelle appartenant à la voisine D.O. Montsant, lui permet de développer son idée vinicole avec moins de restrictions, obtenant ainsi plus de fraîcheur et de légèreté. C'est ainsi que naissent ses quatre vins Terroir Sense Fronteres.   Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre provient d'un spectaculaire amphithéâtre naturel de 4 hectares, dont les ceps ont entre 40 et 75 ans et sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse à une altitude de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Une agriculture respectueuse est pratiquée et le rendement est limité à 2 500 kg/ha.    Au chai, les raisins de Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre sont maintenus entiers sans éraflage. La fermentation se fait spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. La macération dure entre 7 et 8 jours et, enfin, le vin vieillit dans ces cuves en ciment pendant environ 6 mois.    Inspiré par les sols de gypse (guix) et d'argile rouge (vermell), Terroir Sense Fronteres Guix Vermell Negre est un vin vinifié selon les anciennes traditions viticoles de la Bourgogne, afin de capturer l'expressivité maximale du terroir. Un vin frais, fluide et d'une élégance puissante.   

Brand : COMANEGRA, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Editorial Comanegra S.L., Publisher : Editorial Comanegra S.L., medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2022-02-16, authors : Vicent Partal, ISBN : 841885748X

Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un vin rouge vieilli dans des cuves en ciment, élaboré par Terroir Sense Fronteres avec la variété Grenache Noir dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Terroir Sense Fronteres est le projet de Dominik Huber, un amoureux du Priorat qui, après avoir collaboré sur différents projets dans la région, prend conscience des magnifiques caractéristiques d'un vignoble acquis dans l’appellation voisine, la D.O. Montsant. Une appellation qui permet de vinifier selon les traditions d’antan de la Bourgogne, en obtenant des vins légers, frais et très expressifs.    Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est issu d'un vignoble planté à 700 mètres d'altitude. Ce sont des pieds de vigne âgés de 40 à 80 ans qui sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Une fois dans la cave, les raisins du Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera sont transvasés dans des cuves en ciment sans égrappage. La fermentation spontanée avec des levures indigènes commence, sans interactions mécaniques, au fur et à mesure qu'elles se remplissent. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.      Étant l'un des vins les plus célèbres du Montsant, Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un mono-cépage délicat qui montre toute la personnalité du Grenache et la fraîcheur de l'altitude.  

Ca m'intéresse n°98 : La Bretagne sur tous les fronts (1989) - Collectif - Occasion - Bon Etat -

Binding : Audio CD, Label : World Vill (Harmonia Mundi), Publisher : World Vill (Harmonia Mundi), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2007-09-14, artists : Son de la Frontera, composers : Trad.Spanien

Affronter Dans ce livre écrit avec la vivacité et la sagacité qu'on lui connaît, François Hollande passe en revue, au fil de portraits acérés, les prétendants déclarés dans la campagne présidentielle la plus cruciale de la Ve République. Il détaille les défis majeurs que la France doit affronter dans les cinq ans qui viennent, et expose les solutions originales qui permettront au pays de surmonter les multiples crises qui l'assaillent.

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Affronter Dans ce livre écrit avec la vivacité et la sagacité qu'on lui connaît, François Hollande passe en revue, au fil de portraits acérés, les prétendants déclarés dans la campagne présidentielle la plus cruciale de la Ve République. Il détaille les défis majeurs que la France doit affronter dans les cinq ans qui viennent, et expose les solutions originales qui permettront au pays de surmonter les multiples crises qui l'assaillent.