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Délicieuses en combinaison avec vos céréales

Dans l'esprit « cassoulet » vous apprécierez la cuisson des fèves aux manchons de canard du Gers, un goût authentique à redécouvrir. Pour 2 personnes. Les fèves sont cuisinées avec deux manchons de canard confits dans un bouillon accompagnées de carottes et d'oignons Suggestions Véritable prêt à consommer, il vous suffit de réchauffer ce plat à feu doux ou au micro-ondes, et ensuite régalez vous, de ce somptieux mélange entre manchons de canard et fèves.

Mobilier d'intérieur > Décoration > Objets de décoration > Bougie, Laissez-vous envoûter par ce parfum ensoleillé, qui met à l'honneur la fève de tonka et son arôme si particulier, ni tout à fait vanille, ni tout à fait café, ni tout à fait caramel....

Hydrate, Nettoie

Ce chocolat noir porte le nom caraïbe car il rend hommage aux fèves des îles des caraïbes qui ont inspiré sa création.

Les fèves

Chaude, goûteuse et délicate, cette fève de Tonka apportera un plus incomparable à vos crèmes chocolat vanille maison, vos compotes poire pomme et à vos petits sablés fraichement râpée. Une fève pèse entre 1 et 2g Selectionnés, assemblés et conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême. Ingrédients: Fèves de Tonka Origine: Brésil

Les insectes vont devenir le plat préféré de votre chat ! Ces petites bêtes sont très précieuses ! Elles représentent une incroyable source de protéines et renferment des nutriments essentiels et des acides gras essentiels. Enrichi en taurine, cet...

Véritables fèves de cacao torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir. Retrouvez l'amertume de la fève arrondie par la caramélisation et la douceur du chocolat. Idéal pour accompagner un café.

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Fèves de cacao crues bio dans leur version la plus pure. Nos fèves proviennent du terroir de Maya Mountain, au Bélize, élues parmi les 20 meilleures au monde. Riches en antioxydants et en magnésium, ces fèves, une fois décortiquées, se croquent à tout moment de la journée ou peuvent apporter une note originale à vos préparations.

Mais qu’est-ce qui peut bien rendre cette recette aussi irrésistible ? Vous donnez votre langue au chat ? Animés par la volonté d’offrir à nos petits félins ce qu’il y a de mieux pour eux, nous avons à cœur de n’utiliser que des ingrédients...

Retrouvez le bon goût des fèves cuisinées de façon traditionnelle avec ces fèves cuisinées au jus. Les fèves cuisinées trouveront leur place à côté du confit de canards de Gers ou de vos grillades.

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Véritables fèves de cacao torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir. Un mélange étonnant entre l'amertume de la fève et le chocolat. Retrouvez le goût du vrai ou accompagnez un café. Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, chocolat (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), cacao.

Qu'est-ce qui est délicieux, nourrissant et riche en protéines ? Les insectes ! Si, si... Les insectes sont l'avenir de l'alimentation animale. Non seulement parce qu'ils représentent une incroyable source de protéines et de substances vitales mais...

La Fève Tonka est la graine du fruit qui pousse sur un grand arbre exotique : le teck brésilien aussi appelé Coumarou. On retrouve ces arbres surtout en Amazonie notamment le Brésil, le Venezuela et la Guyane. Les fruits ressemblent à des petites mangues oranges qui sont récoltés à maturité lorsqu'il' sont à terre. Ensuite, pour récupérer la graine à l'intérieur, ils cassent les fruits à l'aide d'un marteau. Une fois les fèves récupérées, elles sont immergées dans un bain d'alcool pendant une journée environ. Elles sont ensuite étalées à l'ombre pour un séchage lent et naturel qui dure environ 1 semaine. C'est à ce moment que les fèves de tonka prennent leur ''forme'' définitive que nous connaissons tous : noires et fripées.nUne fois les noix de tonka bien sèches, elles sont tamisées pour enlever les impuretés puis sont triées à la main pour enlever les fèves abimées. La Tonka est une épice qui appelle à la gourmandise. Elle possède des arômes d’amande amère, de vanille, de caramel voire de café. Son goût rond et chaud est d’une finesse incroyable, avec une légère amertume proche du cacao. Pour consommer les Fèves Tonka entières, vous pouvez soit les râper soit les faire faire infuser dans des liquides comme du lait et de la crème. Le goût de la tonka entière est assez prononcé, veillez à utiliser avec parcimonie ! Quelques pincées sont suffisantes pour aromatiser vos recettes. La fève Tonka est idéale dans les desserts pour remplacer la vanille dans vos recettes sucrées ! Elle se marie à merveille avec le chocolat, le caramel mais aussi les fruits : poires, pommes, fruits exotiques.. Elle apportera également des notes envoûtantes dans vos crèmes brûlées, crèmes anglaises, crèmes pâtissières ou encore divers gâteaux. Elle peut aussi s'utiliser dans vos recettes salées en remplacement de la noix de muscade dans les purées, gratins et soupes Elle s’associe également très bien avec le poisson et fruits de mer : crevettes, noix de Saint-Jacques ou les poissons plats.

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Fèves crues de cacao, riche en antioxydant. et raffiné. Pour ceux qui apprécient une saveur intense et unique. Pour grignoter sans sucre.

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