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Il est fort probable que vous ayez déjà entendu parler du cépage airén. Originaire de Castilla La Mancha, cette variété blanche est typiquement utilisée pour enrichir de nombreux vins généreux du sud de l'Espagne. Plus précisément, c'est à partir de son jus que l'alcool vinique est extrait, permettant à de nombreux vins de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry d'atteindre les 15° (ou plus). Neutre et souvent méconnue, cette variété de raisin se débarrasse désormais de sa réputation injustifiée grâce à des projets et des vins tels que García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco.    Traitée avec le respect et les soins appropriés, cette variété est capable d'atteindre et de démontrer une qualité des plus inattendues et élevées. La famille García de Lara s'en est chargée depuis 2017, en travaillant à la restauration des vignobles familiaux, dont beaucoup sont centenaires, et qui ont su résister à l'épreuve du temps. Dans le cas de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco, ce vin blanc —comme son nom l'indique— provient de Villalobillos, un vignoble situé dans la municipalité de Corral de Almaguer, à Toledo. Depuis le XVIIIe siècle, la famille García de Lara est à la tête des 284 hectares de terre fertile où naissent différentes variétés. Parmi celles-ci, 60 hectares sont dédiés au cépage airén, qui donne d'excellents résultats sur les sols calcaires et pierreux abondants dans la partie supérieure du domaine. Plus précisément, ce terrain se divise en deux zones bien distinctes : la partie inférieure, de terre fertile, où sont cultivées des céréales et des légumineuses ; et la partie supérieure, où se trouvent les vieilles vignes franches de pied, plantées en 1935, à une altitude de 708 mètres au-dessus du niveau de la mer.    García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco est vendangé manuellement et acheminé jusqu'à la cave familiale de Villarrubia de Santiago, construite en 1878 et actuellement en cours de rénovation et de modernisation. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco est égrappé et pressé délicatement, obtenant le premier jus (connu sous le nom de moût de goutte). Cette première cuvée, —claire, limpide et de grande qualité— est parfaite pour les levures, permettant d'obtenir des vins beaucoup plus fins et élégants. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco fermente dans des cuves en acier inoxydable et est mis en bouteille.    Qui aurait cru cela de l'airén, n'est-ce pas ? De vilain petit canard à véritable reine du bal, l'airén fascine avec cette nouvelle version de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco. Et vous ? Allez-vous vous laisser surprendre ?

Binding : Audio CD, Label : Line (DA Music), Publisher : Line (DA Music), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1994-03-01, artists : Jerry Garcia

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Paco García Seis est un vin rouge élaboré par l’A.O.C. Rioja par la cave Paco García dans la ville de Murillo del Rio Leza, La Rioja. Paco García est une cave familiale. Depuis 2008, il est géré par son fils, Jean-Baptiste avec sa femme Ana, qui ont apporté un nouveau look à la cave et au vin. Paco García Seis est un vin élaboré avec les raisins Tempranillo. Ensuite fermenté se conserve en fût de 225 litres où est conservé pendant 6 mois afin de s´affiné. Par conséquent, nous obtenons un vin fruité, mais avec un tanin velouté en raison de sa petite élevage en barrique.

Ballerines PEDRO GARCIA Femme couleur Argent

Binding : Audio CD, Label : Ato, Publisher : Ato, NumberOfDiscs : 2, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2018-02-23, artists : Jerry Garcia

Brand : INTAKT RECORDS, Binding : Audio CD, Label : Intakt Rec (Harmonia Mundi), Publisher : Intakt Rec (Harmonia Mundi), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2002-01-01, releaseDate : 2010-08-01, artists : Garcia, Gebbia, Wogram

Blouson Garcia blouson garcia Noir Disponible en taille femme. 36. . Femme > Vetements > Blouson.

Susanna Martin Segarra

Binding : Audio CD, Label : Koch Acous (Koch International), Publisher : Koch Acous (Koch International), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1998-11-13, artists : Garcia, Grisman

G&V Y lo otro también Verdejo est un vin blanc naturel vieilli dans des amphores et élaboré par García & Valencia avec la variété Verdejo dans la région de Castila et León. G&V Y lo otro también Verdejo est le projet d'Esmeralda García et Joan Valencia. Deux vignerons qui se sont engagés dans la vinification naturelle, recherchant des terroirs spéciaux sur tout le territoire espagnol pour réaliser des élaborations peu interventionnistes et pas du tout conventionnelles. G&V Y lo otro también Verdejo provient d'anciens vignobles plantés sur un sol calcaire limono-sableux. Une agriculture respectueuse est pratiquée, sans l'utilisation d'herbicides, de pesticides et de produits chimiques. En revanche, des produits biologiques et durables sont utilisés. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du G&V Y lo otro también Verdejo fermentent spontanément avec des levures indigènes et sans contrôle de température dans un Qvevri géorgien et dans une cuve en acier inoxydable pendant 7 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite. Si vous songez à un Verdejo conventionnel, oubliez le G&V Y lo otro también Verdejo. Surprise et naturel où chaque bouteille est un monde à part.

Binding : Audio CD, Label : Arista, Publisher : Arista, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, Format : Import, medium : Audio CD, publicationDate : 1995-10-24, releaseDate : 1995-10-24, artists : Jerry Garcia Band

Si vous avez toujours voulu connaître et savourer tout ce qu'un vignoble de pied franc a à offrir, c'est votre chance. Ne manquez pas García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica !   Cépage airén à l'état pur. Vous n'aurez jamais trouvé quelque chose d'aussi comparable à cette version de la variété autochtone de La Manche que présente la famille García de Lara. Avec plus de cent ans d'histoire, cette entreprise —fondée en 2017— retourne aux vignobles familiaux (certains datant du XVIIe siècle) pour redécouvrir les vins traditionnels, mais élaborés avec les moyens, techniques et équipements les plus modernes. Rien ne pourra se comparer à la première gorgée de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica où vous pourrez découvrir Villalobillos, le domaine où sont cultivées les grappes de ce blanc. Cette parcelle, d'environ 284 hectares, a été achetée par l'un des ancêtres de la famille au XVIIe siècle et aujourd'hui, on y travaille dur non seulement pour récupérer, mais aussi pour maintenir ce qui a été planté à l'époque. Avec beaucoup de chance, les García de Lara conservent ces ceps blancs, plantés en 1935 et qui ont résisté au phylloxéra sans greffe, où l'on peut continuer à apprécier García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica. Tous se trouvent dans la partie haute du domaine, à environ 708 mètres d'altitude, sur des sols pierreux et calcaires.    Et il ne faut pas grand-chose de plus pour obtenir de bons résultats avec García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica. Malgré toute la modernisation de la cave, où les installations ont été mises à jour, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica continue d'être vendangé manuellement pour garantir que le raisin arrive dans les meilleures conditions possibles à la vinification. Dès son arrivée en cave, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica est égrappé et pressé délicatement, obtenant le moût de goutte. Ce liquide, de la plus haute qualité, est le premier jus obtenu après la pression, étant très doux et propre. De même, si la clarté et la limpidité nécessaires ne sont pas atteintes, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica est laissé au repos un certain temps à froid. Cela s'appelle le débourbage statique, où l'on cherche à ce que les basses températures aident les substances en suspension à tomber au fond de la cuve, laissant le moût complètement propre. C'est seulement de cette manière que García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica sera parfait pour commencer à fermenter en barrique. Enfin, après environ un mois, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica commencera son élevage sur lies, un processus qui durera un an. Pendant ce temps, au cours des six premiers mois, les bâtonnages et remuages de García de Lara Finca...

Paco García Crianza est un vin rouge élaboré en la A.O.C. Rioja par la cave Paco García dans la ville de Murillo del Rio Leza, La Rioja. Paco García est une cave familiale. Depuis 2008, il est géré par son fils, Jean-Baptiste avec sa femme Ana, qui ont apporté un nouveau look à la cave et au vin. Paco García Experiencia nº2 provient de l´unique vin de Graciano. Paco García Crianza provient de trois vignobles de la propriété qui est récolté manuellement. Fermentation en cuve inox et vieilli pendant 12 mois en fûts de 225 litres. C´est un vin à caractère fruité, mais avec un bon fond fourni par le vieillissement en chêne et le temps de conservation dans la bouteille.

Si vous souhaitez déguster l'un des meilleurs monocépages de cencibel de la Mancha, vous êtes au bon endroit. Voici pour vous Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel!   Né à Villarrubia de Santiago (un village de Tolède), ce vin rouge est l'expression la plus pure de Castille-La Manche. Dans ce village, la famille García de Lara élabore du vin et cultive des vignobles depuis plus d'un siècle (surtout la culture du vignoble). Selon les époques, la vinification a fluctué, mais la culture du vignoble est toujours restée dans la famille, quoi qu'il arrive. Maintenant, la dernière génération est prête à récupérer toute la tradition. Et elle le fait avec des vins aussi intéressants que Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel, qui tire son nom de la grotte située dans les 5,47 hectares où ce vin rouge est cultivé. En particulier, cette grotte est de couleur rouge, tout comme le reste des sols de la région, où se mélangent calcaire et limon.    Les vieilles vignes, plantées en 1960 par le grand-père de la génération actuelle de propriétaires, sont en pleine production, offrant des grappes de grande qualité. Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel est vendangé à la fin septembre, manuellement et en caisses, garantissant que les raisins arrivent dans le meilleur état possible à la cave. Une fois dans les installations de Villarrubia de Santiago, Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel est égrappé et pressé délicatement. Cette pâte de vendange est mise en cuve pour une macération à froid pendant environ quatre jours. Passé ce délai, les levures indigènes commencent à travailler spontanément dans les cuves en acier inoxydable. Dans ce même récipient, Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel effectuera la fermentation malolactique, se préparant ainsi pour l'élevage en barrique et en bouteille.    Nous parions que vous n'avez jamais goûté un cencibel aussi fabuleux que celui de Garcia de Lara La Cueva Colorá Cencibel. Ne le manquez pas!

Brand : ASTIBERRI, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : ASTIBERRI EDICIONES, Publisher : ASTIBERRI EDICIONES, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2023-03-16, authors : Garcia Santiago, Luis Bustos, ISBN : 841890979X