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199 S. mit zahlreichen Abbildungen. Schutzumschlag etwas berieben, Einbandecken teils mit kleiner Stauchspur, ansonsten gut erhaltenes und sauberes Exemplar, (Backen, Bäckerei, Getreide, Kulturgeschichte, Volkskunde), Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1350 4°., Original-Leinen mit Schutzumschlag,