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Surveys the origins and rich history of this Southwestern dish and offers recipes and a guide to Chili restaurants

When one of her guests dies after eating her twenty-seven ingredient chili con carne, Eugenia Potter makes it her quest to find the person or persons who added a twenty-eighth--and fatal--ingredient to the recipe. 27,000 first printing.

People love going out to eat Mexican food—but home cooks probably stop at tacos and nachos. That's about to change! These triple-tested recipes show how easy it is—especially using store-bought tortillas—to prepare such favorites as fajitas, burritos, quesadillas, and enchiladas. Or try a salad, chili con carne, spicy salsa, and a sweet treat; make a Margarita (there's a recipe), and celebrate!

"En la Iglesia Católica la figura de María siempre ha sido muy importante, especialmente por su contribución a la obra de la salvación. Sin embargo, en ocasiones la hemos elevado de tal manera, que olvidamos que fue una mujer del pueblo, una madre y esposa que sufrió en carne viva las dificultades de su misión, como la persecución contra su hijo cuando aún era un bebé, las dificultades para entender que su hijo era el salvador del mundo, pero sobre todo, el martirio que como madre tuvo que pasar en el trance de la pasión y muerte de su único hijo."

De Amicis, en forma tajante y, sin duda, plenamente consciente, renunció de una vez por todas a utilizar la fantasía y la aventura exótica en su libro. Situó el escenario en su propia ciudad, Turín, y forjó sus personajes con seres de carne y hueso, accesibles, conocidos, compañeros de Furio y de Hugo, sus propios hijos. Ni siquiera en los cuentos incluidos en Corazón aparecen la aventura o la fantasía como ingredientes necesarios: los personajes son asimismo reales y sencillos; y la trama, dramática, sin más. Por otra parte, De Amicis no recató en lo mínimo su intención didáctica: la expone francamente, no sólo en las "cartas" que desliza de cuando en cuando en Corazón, sino a través de los hechos mismos. Un hecho innegable fue, y sigue siendo, que Corazón es una obra traducida a todos los idiomas europeos y que continúa editándose tanto en el viejo como en el nuevo continente. Incluso en Asia, en Oceanía, ha alcanzado numerosas ediciones. ¿A qué se debe tan constante como profunda popularidad.(less)