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Cet ouvrage abondamment illustré, qui donne la parole à des créateurs visionnaires issus de différents horizons, allant de l’art et de la danse contemporaine à l’architecture et à la robotique, a pour ambition de présenter l’avant-garde de cette synthèse interdisciplinaire à l’origine de nouvelles formes d’art. Le projet a été lancé à l’initiative de Diana Vishneva, danseuse étoile de l’American Ballet Theater à New York et du ballet Mariinsky à Saint- Pétersbourg. Cette inlassable expérimentatrice a collaboré avec la plupart des grands noms qui façonnent l’avenir de la danse. Le présent ouvrage contient des entretiens avec les chorégraphes William Forsythe et Carolyn Carlson, le photographe Nick Knight, les artistes Bill Viola et Olafur Eliasson, les architectes Toyo Ito et Santiago Calatrava, l’inventeur robotique Raffaello d’Andrea, ainsi que d’autres créateurs qui ont activement contribué à repousser les limites conventionnelles dans leur domaine de prédilection.Le livre s’accompagne d’un DVD comprenant un film d’art créé tout spécialement pour ce projet et utilisant les technologies de pointe pour traduire la langue de la danse à travers celle du cinéma.

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Das Standardwerk Handbuch Sauerteig" liefert Ihnen das komplette, für die Herstellung von Sauerteig benötigte Fachwissen. Praxisgerecht und gleichzeitig wissenschaftlich fundiert erläutern die Autoren das gesamte Grundlagen- und Detailwissen, das zur Beherrschung des empfindlichen Systems Sauerteig erforderlich ist. So werden beispielsweise die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und Anlagen genau analysiert und ihre jeweiligen Stärken aufgezeigt. Sprache deutsch Maße 148 x 210 mm Schulbuch Wörterbuch Lexikon Chroniken Technik Bäckerei Bäcker Backwaren Backwarenindustrie Gottfried Spicher Handbuch Sauerteig Handbuch Sauerteig Herstellung Lebensmitteltechnologie M. Brandt Michael Gänzle Sauerteig Teig ISBN-10 3-89947-166-0 / 3899471660 ISBN-13 978-3-89947-166-3 / 9783899471663 In deutscher Sprache. 428 pages.

Cet ouvrage abondamment illustré, qui donne la parole à des créateurs visionnaires issus de différents horizons, allant de l’art et de la danse contemporaine à l’architecture et à la robotique, a pour ambition de présenter l’avant-garde de cette synthèse interdisciplinaire à l’origine de nouvelles formes d’art. Le projet a été lancé à l’initiative de Diana Vishneva, danseuse étoile de l’American Ballet Theater à New York et du ballet Mariinsky à Saint- Pétersbourg. Cette inlassable expérimentatrice a collaboré avec la plupart des grands noms qui façonnent l’avenir de la danse. Le présent ouvrage contient des entretiens avec les chorégraphes William Forsythe et Carolyn Carlson, le photographe Nick Knight, les artistes Bill Viola et Olafur Eliasson, les architectes Toyo Ito et Santiago Calatrava, l’inventeur robotique Raffaello d’Andrea, ainsi que d’autres créateurs qui ont activement contribué à repousser les limites conventionnelles dans leur domaine de prédilection.Le livre s’accompagne d’un DVD comprenant un film d’art créé tout spécialement pour ce projet et utilisant les technologies de pointe pour traduire la langue de la danse à travers celle du cinéma.

Ce livre offre une vision à 360 degrés de l'état de l'art de la technologie Blockchain, son environnement et son potentiel, à un public désireux d'en faire sa spécialité. Derrière le projet Bitcoin, qui fut en 2009 la première application complète de la Blockchain, se cache une pépite de technologie, des concepts cryptographiques bien implémentés, une architecture décentralisée totalement exploitable, et un potentiel dont seule l'inventivité humaine pourra définir les limites.Sans avoir la prétention d'être une bible sur ce vaste sujet, le livre, découpé en trois parties, vise à devenir un point de référence pour la vague qui s'apprête à déferler sur le monde. Dans un premier temps, les auteurs expliquent les fondements de cette technologie : la cryptographie. Il s'agit d'offrir au lecteur une référence mathématique aux concepts cryptographiques exploités. L'Ajout de multiples exemples a pour vocation de permettre au néophyte de pouvoir en appréhender les concepts et les résultats concrets afin de l'aider dans sa compréhension du sujet.Dans un deuxième temps, l'environnement de la Blockchain et son écosystème sont progressivement expliqués. Par opposition à la jungle des informations, parfois contraires, disponibles sur la toile, les auteurs délivrent l'essence des solutions qui existent déjà et présentent les axes futurs d'application. Loin d'une simple énonciation de l'existant, le livre révèle l'impact de la technologie et son implication légale, économique et sociale.Dans la troisième partie, le lecteur est accompagné tout au long des étapes d'installation et de codage. Cette partie est conçue pour satisfaire les informaticiens et les futurs techniciens de la technologie, que ce soit au niveau du protocole, de la gestion de bases de données ou des développements.

Catalogue Exposition Muséum d'Histoire Naturelle. Décembre 1987/Juin 1988. Au sommaire: Physiologie végétale. Physiologie animale. L'homme et ses parfums. Les parfums et la gastronomie. Technologie liées aux plantes aromatiques. Les parfums de la toilette.Les parfums des Dieux. 19 x 26 cm

320pages. 18x12x2cm. Poche. Big Brother machiav??lique ou ap??tre d'un monde meilleur sous les auspices de la technologie??? Bill Gates et Microsoft n'en finissent pas de susciter critiques et d??bats passionn??s. Loin de cette agitation souvent st??rile autour du g??ant de l'informatique, Le Hold-up plan??taire expose clairement les enjeux et les controverses. Sous la forme d'un entretien entre Dominique Nora, grand reporter au Nouvel Observateur , et Roberto Di??Cosmo, chercheur en informatique, le livre explique par quels moyens, pas toujours orthodoxes, Bill Gates a r??ussi ?? b??tir en toute impunit?? un v??ritable monopole ?? l'??chelle de toute la plan??te. Les dangers sont clairs??: ?? terme, les ambitions d??mesur??es de Microsoft peuvent conduire ?? un contr??le total sur toute forme de transmission et de traitement de l'information. Sans tomber dans la parano??a, Roberto Di??Cosmo d??nonce cette mainmise autoritaire qui impose ?? chacun les logiciels Windows ou le navigateur Internet Explorer. Mais si cet ouvrage est un cri d'alarme, il offre aussi une porte de sortie??: des alternatives technologiques viables existent, dont le seul d??faut est d'??tre ignor??es du grand public. C'est une des ambitions de ce livre que de les faire conna??tre. L'informatique et les ordinateurs nous donnent aujourd'hui la possibilit?? de r??volutionner notre fa??on de vivre au quotidien. Mais cette opportunit?? est un peu celle de l'auberge espagnole??: on trouvera dans cette soci??t?? de l'information ce qu'on y apporte. Si on continue de laisser Microsoft la construire, elle risque de ressembler ?? un cauchemar. -Maya Kandel

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Pendant les 14 années que dura la brève période de l’entre-deux-guerres, l’école allemande d’art et de design du Bauhaus bouleversa le visage de la modernité. Mettant en pratique ses idéaux utopiques, cette école pionnière entreprit de réunir les beaux-arts, l’artisanat et la technologie, fusion qui s’appliqua aux moyens et aux pratiques artistiques, du cinéma au théâtre, de la sculpture à la céramique.Ce livre a été réalisé en collaboration avec le Bauhaus-Archiv/Museum für Gestaltung de Berlin qui abrite à ce jour la plus importante collection sur l’histoire du Bauhaus. Documents, études, plus de 250 photographies inédites, croquis, plans, maquettes et prototypes retracent les œuvres réalisées ainsi que les grands principes et les personnalités qui ont formé ce collectif d’artistes idéalistes, au fil de ces trois lieux d’implantation à Weimar, Dessau et Berlin. Des clichés pris sur le vif pendant les séances de gymnastique aux croquis réalisés par des élèves de Paul Klee, des immenses plans architecturaux au cendrier si élégant de Marianne Brandt, la collection vibre des couleurs, des matières et des formes géométriques caractéristiques de l’œuvre d’art «totale», concept au cœur de la vision du Bauhaus.À l’heure du centenaire du Bauhaus, cet ouvrage de référence résume parfaitement l’énergie et la rigueur du Bauhaus, qui ne fut pas qu’un mouvement précurseur du modernisme mais posa aussi les bases de la formation artistique, selon lesquelles l’expression créative et les idées novatrices conduiraient à des œuvres autant fonctionnelle qu’esthétiques. Le livre aborde notamment le travail d’artistes tels que Josef Albers, Marianne Brandt, Walter Gropius, Gertrud Grunow, Paul Klee, Ludwig Mies van der Rohe et Lilly Reich.

Pendant les 14 années que dura la brève période de l’entre-deux-guerres, l’école allemande d’art et de design du Bauhaus bouleversa le visage de la modernité. Mettant en pratique ses idéaux utopiques, cette école pionnière entreprit de réunir les beaux-arts, l’artisanat et la technologie, fusion qui s’appliqua aux moyens et aux pratiques artistiques, du cinéma au théâtre, de la sculpture à la céramique.Ce livre a été réalisé en collaboration avec le Bauhaus-Archiv/Museum für Gestaltung de Berlin qui abrite à ce jour la plus importante collection sur l’histoire du Bauhaus. Documents, études, plus de 250 photographies inédites, croquis, plans, maquettes et prototypes retracent les œuvres réalisées ainsi que les grands principes et les personnalités qui ont formé ce collectif d’artistes idéalistes, au fil de ces trois lieux d’implantation à Weimar, Dessau et Berlin. Des clichés pris sur le vif pendant les séances de gymnastique aux croquis réalisés par des élèves de Paul Klee, des immenses plans architecturaux au cendrier si élégant de Marianne Brandt, la collection vibre des couleurs, des matières et des formes géométriques caractéristiques de l’œuvre d’art «totale», concept au cœur de la vision du Bauhaus.À l’heure du centenaire du Bauhaus, cet ouvrage de référence résume parfaitement l’énergie et la rigueur du Bauhaus, qui ne fut pas qu’un mouvement précurseur du modernisme mais posa aussi les bases de la formation artistique, selon lesquelles l’expression créative et les idées novatrices conduiraient à des œuvres autant fonctionnelle qu’esthétiques. Le livre aborde notamment le travail d’artistes tels que Josef Albers, Marianne Brandt, Walter Gropius, Gertrud Grunow, Paul Klee, Ludwig Mies van der Rohe et Lilly Reich.

The principal author published the first edition of a book entitled in German "Technologie des Holzes" (Springer-Verlag) in the year 1936. This book was available only in photostat copy form in the United States during World War n. A translation into the English language was later made in Australia. Due to many hampering factors caused by World War n it was not unti11951 that the second edition of the first volume of thir:; book with the enlarged title (translated) "Technology of 'Vood and W ood Based Materials" was published. The se co nd volume followed in 1955. The enormOllS expansion of wood seience and technology within less than two deeade,: is evident from a comparison of the number of pages of these two editions. The first edition eomprises 764 pages, the two volumes of the second edition 2231 pages. More recently, it becamc evident that an English version in a condensed up­ to-date form was needed. Therefore, the principal author decided to publish a book on "Principles of W ood Science and Technology" in English. The first volume dealt with solid wood, this second volume deals with wood based materials. U sing the ward "Principles" in the title of the condensed book this led directly to abandoning ft11 detailed historie al reviews, explanations, ftnd discussions of mftchines and processes.

Paris 2006. 1 volume/1. -- NEUF -- Broché cousu. Format in-8°( 24 x 15 cm )( 450 gr ). ------ 224 pages et quelques cartes et illustrations . ********* "" Certaines fautes de la Première Guerre mondiale résultent d'une incapacité à s'adapter à un univers transformé par la technologie. En effet, pour la première fois dans l'histoire, l'armement est un élément clé de la stratégie. Quelques clés sont essentielles. En 1914-1915, la mitrailleuse et les barbelés favorisent la défensive. En 1917-1918, les armes collectives portatives redonnent des possibilités à l'attaque, mais celle-ci reste handicapée par l'asymétrie des mobilités tactique et stratégique : l'exploitation des percées se révèle impossible parce que le fantassin et sa logistique ne peuvent rivaliser avec le transport stratégique par voie ferrée chez le défenseur. Durant chacune des quatre années de la guerre, chaque camp a une possibilité de victoire. Les occasions sont mal exploitées à cause de l'incompréhension de la nature de la guerre totale et industrielle. Ainsi, les stratégies sont purement militaires avec des horizons à court terme, quand il faut penser les facteurs politiques et raisonner en années. Les vertus des manuvres périphériques et de la temporisation sont alors ignorées. Comprendre la stratégie d'un camp permet de trouver celle que doit adopter l'autre camp. Ainsi, la base du plan Schlieffen n'est pas l'attaque à travers la Belgique, mais l'élimination de la France avant la Russie. La parade est une attitude défensive du côté français. Ou bien, en 1917, pour sauver son régime et la Russie, Kerensky doit faire le contraire de ce qu'attend Lénine. . "" **********

The principal author published the first edition of a book entitled in German "Technologie des Holzes" (Springer-Verlag) in the year 1936. This book was available only in photostat copy form in the United States during World War n. A translation into the English language was later made in Australia. Due to many hampering factors caused by World War n it was not unti11951 that the second edition of the first volume of thir:; book with the enlarged title (translated) "Technology of 'Vood and W ood Based Materials" was published. The se co nd volume followed in 1955. The enormOllS expansion of wood seience and technology within less than two deeade,: is evident from a comparison of the number of pages of these two editions. The first edition eomprises 764 pages, the two volumes of the second edition 2231 pages. More recently, it becamc evident that an English version in a condensed up­ to-date form was needed. Therefore, the principal author decided to publish a book on "Principles of W ood Science and Technology" in English. The first volume dealt with solid wood, this second volume deals with wood based materials. U sing the ward "Principles" in the title of the condensed book this led directly to abandoning ft11 detailed historie al reviews, explanations, ftnd discussions of mftchines and processes.