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Dream Desserts is a collection of decadent and innovative recipes created by celebrity Mexican pastry chef Paulina Abascal.  First published in Mexico in 2009, this book won the Gourmand World Cookbook Award for Mexico in the dessert category that year.   It's the perfect gift for any Spanish speaker looking to create--or just dream about-- gorgeous desserts. 

una de las mayores tentaciones en el amplio mundo de los alimentos son los postres ,que pueden armonizar perfectamente con sus ideas para conservarse sano y crear en los ninos buenos habitos de consumo de productos dulces.

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Dream Desserts is a collection of decadent and innovative recipes created by celebrity Mexican pastry chef Paulina Abascal.  First published in Mexico in 2009, this book won the Gourmand World Cookbook Award for Mexico in the dessert category that year.   It's the perfect gift for any Spanish speaker looking to create--or just dream about-- gorgeous desserts. 

Book is in NEW condition. 1.08

Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.

This is one of the most comprehensive pastry guides that also includes Mexican preparation, techniques, ad ingredients. Previous editions of this title won various awards for being the best desert book in Mexico. This 5th edition includes new recipes and photographs.    

Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 1.08

Como amante del fitness, siempre buscaba alternativas para darme un gustito que fuera saludable y sin azúcar. De esta manera, descubrí que no había muchas alternativas de postres sin azúcar y me di la tarea de comenzar a hacer mis propios postres saludables. Así fue que comenzó mi camino para crear Sweet and Fit Temptation. ¡Come saludable y sin remordimientos!

Patricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con deliciosas tartas, cupcakes, cookies, macarons, postres y dulces gourmets fáciles de hacer, presentados y decorados con su inigualable estilo 'haute couture'. En este libro la autora con gran maestría te enseñará a realizar sus originales e innovadoras recetas con exquisitos sabores gourmet de manera sencilla, explicadas claramente con fotografías paso a paso y consejos, apostando por el uso de ingredientes naturales sin conservantes ni aditivos artificiales y fáciles de conseguir que logran una repostería sana y de excelente calidad. Patricia Arribálzaga es reconocida a nivel mundial por los sorprendentes diseños de sus creaciones, consideradas obras de arte comestibles y en este práctico libro te enseña todo tipo recursos y novedosas técnicas decorativas fáciles de realizar para que consigas una impactante decoración tanto en los productos de pastelería como en la presentación de los mismos. 'Pastelería fácil y chic' es un libro indispensable para aficionados y profesionales que quieran incursionar en la pastelería moderna aprendiendo de manera fácil y con un toque elegante y contemporáneo.

The Mexican Cook Book - Recipes for soups, salads, snacks, enchiladas and tamales, vegetables, fish, chicken, meat, eggs, dessert, bakery items, all about Chilies, Index. Entremeses - Sopas - Sopas Secas - Ensaladas - Antojitos - Enchiladas y Tamales - Verduras - Pescados - Pollos y Carnes - Huevos - Postres - Resposteria - Todo de Chiles - Indice

Edicion revisada y actualizada con nuevas recetas- Mas de 150 platillos para cocinar en menos de 30 minutos- Deliciosas y saludables opciones para preparar entradas, ensaladas, sopas, carnes, pescados, aves y postres- Divertidas recetas para los mas pequenos de la casa- Mas de 200 fotografias a todo color- Tabla con informacion nutricional para cada alimento- Una obra imprescindible para aprender a cocinar sabroso, sano y sin gastar demasiado.Espero que el libro que tienen en sus manos los ayude a decir con platillos?felicidades?, ?te lo mereces?, ?te quiero?, ?te extrano?, ?quedate?,?gracias?, ?te acuerdas??, y mucho, pero mucho mas. Que lastecnicas y recetas que estan en estas paginas las aprovechen al maximoporque fueron hechas para que todos las podamos hacer y usar demanera divertida, rapida, economica y saludable.Chef Oropeza

Description: Clásico de la cocina puertorriqueña con recetas para la preparación de platos, bebidas y postres de distinta procedencia pero de arraigo popular. Información sobre utensilios adecuados, términos culinarios, equivalencias de pesos y medidas y adaptación de recetas para grupos grandes. A classic work on Puerto Rican cuisine, covers the whole range, from appetizers to desserts. Includes information on cooking utensils, culinary terms, measurements and equivalents and typi- cal Caribbean foodstuffs and product

Describe Ángel Sánchez Guzmán en este Recetario abreviado de confitería-pastelería y similares la manera de preparar numerosos postres y dulces tradicionales españoles, caso del arroz con leche, el brazo de gitano, la carne de membrillo, los huevos mol o los tocinillos de cielo, así como diferentes frutas confitadas, mermel

Idioma/Language: Español. Daniel Jordà es el gran especialista en panettones de este país y en este libro recoge toda su experiencia, después de 15 años de pruebas, éxitos y errores en la elaboración de un postre navideño que se ha convertido en un clásico también en España. La elaboración de este producto es muy técnica y Jordà nos ofrece, de una manera muy asequible, la base teórica que permite seguir sin problemas todo el proceso, desde la obtención de masa madre hasta el amasado y el horneado final. El otro gran apartado el libro, dedicado a los brioches , ofrece menos complicaciones pero un resultado igualmente apetitoso y muy satisfactorio. Además de las recetas, trucos, consejos y numerosas fotos de los paso a paso , en este libro Jordà cuenta con la colaboración de destacados maestros de otros lugares de España (Fisterra, Mallorca, Guadalajara. . . ), que ofrecen recetas originales que complementan las del maestro. Como cuenta el propio autor en el libro, «a nivel experiencial, hacer brioche solo requiere seguir la receta, determinación, alegría y ganas de hacerlo bien, en cambio el panettone es un camino a la perfección en que tras el resultado final, siempre hay algo a corregir y a mejorar. Uno lleva a la alegría, el otro a la perfección. Estas son las grandezas de estos dos mundos». *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Hardcover 1977 96p. 10.25x7.75x0.50 167 Many color pictures. Resipes :Ghiles;Tortillas;Tamales;Salsas;Rellenos;Menuplanning;Antojitos; Sopas;Platos mexicanos; garnes; pescados; huevos;legumbres Y Ensaladas; Panes y Postres; Bebidas; Glossary.

Idioma/Language: Español. Todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel. Con más de setenta mil seguidores activos en sus redes, la repostera y bloguera Isabel Pérez revela los secretos de un mundo que se ha convertido en su segundo hogar, a través de un compendio de recetas infalibles y especiales que su comunidad le demanda desde hace tiempo. Y lo hace de una forma especial y muy personal, acompañando a cada lector en los cumpleaños con su familia y hasta en el mismo obrador de Aliter Dulcia. El libro se estructura en cuatro capítulos, cada uno dedicado a poner el foco en un aspecto crucial en la repostería de Isabel Pérez: la familia, la historia, los viajes y Aliter Dulcia. En definitiva, se trata de un libro que tiene el afán de convertirse en un referente de la repostería, ajeno a cualquier moda. ??Uno de esos libros que siempre apetece consultar o disfrutar y en el que confías cuando quieres quedar bien con una receta??, como afirma la autora. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Description: Clásico de la cocina puertorriqueña con recetas para la preparación de platos, bebidas y postres de distinta procedencia pero de arraigo popular. Información sobre utensilios adecuados, términos culinarios, equivalencias de pesos y medidas y adaptación de recetas para grupos grandes. A classic work on Puerto Rican cuisine, covers the whole range, from appetizers to desserts. Includes information on cooking utensils, culinary terms, measurements and equivalents and typi- cal Caribbean foodstuffs and product