Erstmaliger Versuch, einen fundierten historisch-systematischen Überblick ueber die wissenschaftlichen Grundlagen der antiken Diätetik, soweit sie das Leben des gesunden Menschen regelt, und ueber die wichtigsten Vertreter der betreffenden Anschauungen zu erhalten. Der untersuchte Zeitabschnitt wird im wesentlichen durch die Schriften des hippokratischen Corpus einerseits und durch das Werk Galens andererseits eingegrenzt. Es wird aber auch auf die Grundlagen der späteren Diätetik in der vorrationalen griechischen Medizin, wie sie etwa aus dem Epos faábar wird, eingegangen. Ein weiterer wichtiger Gesichtspunkt der Arbeit ist es, zu zeigen, wie die diätetischen Theorien im ethischen, politischen und sozialen Normensystem ihrer Zeit verankert sind, was sich vor allem bei ihrer Rezeption in den staatstheoretischen Schriften etwa von Platon und Aristoteles bemerkbar macht. .
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