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A recipe book designed for young, beginner cooks. Has lots of photo illustrations, diagrams, charts, lists and instructions. Text in Germans.

128 Seiten : Illustrationen ; 21 cm, 144 g Guter Zustand. AR1442 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 240 Überarbeitete und erweiterte 10. Auflage.

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Heinrich Bullinger hat als junger Mann (1527/28) auf Bitten eines alteren Freundes eine Anleitung zu Studien in humanistisch-reformatorischem Geiste geschrieben. Diese reicht von der Regelung des ausseren Tagesablaufs (Essen, Schlafen, Trinken, Spazierengehen) bis hin zu hermeneutischen Grundvoraussetzungen profanwissenschaftlicher und theologischer Arbeit. Dieser Text wird hier erstmals in einer Kritischen Ausgabe vorgelegt. Der Zurcher Reformator Heinrich Bullinger (1504-1575), Nachfolger Huldrych Zwinglis, gehort zu den bedeutenden historischen Personlichkeiten des 16. Jahrhunderts. Durch seine breitgefacherte schriftstellerische Tatigkeit ubte er grossen Einfluss aus und hat vielerorts zur Durchfuhrung oder Konsolidierung der Reformation beigetragen. Herausgeber: Peter Stotz, Jahrgang 1942, lehrt an der Universitat Zurich Lateinische Sprache und Literatur des Mittelalters.

Einen ganzen Jahreslauf lang hat das Culinaria-Team in Wort und Bild alles festgehalten was mit Essen and Trinken zu tun hat. Erfahrene Autoren und Fotografen dokumentierten und recherchierten in allen Regionen des Landes.Verfolgten den Weg der Produkte vom Feld bis ins Glas oder auf den Teller Lufteten unzahlige Topfdeckel befragten Koche nach ihren Tricks und suchten in den Bibliotheken nach Hintergrunden Und beantworteten dabei Fragen die man sich schon immer gestellt hat: Wie kommen die Aale in unsere Flusse? Wie war das, als Berlin aus der Luft ernahrt wurde? Was fur eine Bedeutung hatten Salz und Pfeffer, bevor sie ganz selbstverstand-lich auf jedem Tisch standen? Wie fanden Loffel, Messer und Gabel zusammen? Wer liefert das Essen, das im Flugzeug serviert wird? Warum werden die Kuhe auf die Alm getrieben? Was aBen die Deustchen in den 50er Jahren? Was birgt der Henkelmann? Was fiel den Poeten zum Wein ein? Warum nahm der Seefahrer James Cook Sauerkraut mit, als er die Welt erforschte? Wo kommen die Locher im Kase her? Meissner Porzellan und Thomas Mann, Musik als Begleiterin des Essens, Ostalgie und die Geschichte der Industrielebensmittel diese und andere Themen kann man in Culinaria Deutsche Spezialitaten als Geistige Speise genieBen. Flott und von versierten Jolurnalisten und Landeskennern geschrieben Daneben finden sich warenkundliche informationen und eine Fulle von Rezepten, die es dem Leser erlauben, sich durch alle Regionen zu kochen. Detaillierte Foto reportagen verdeutlichen Herstellungs prozesse und erleichtern das Zubereiten der Gerichte. Kurtz, Culinaria Deutsche Spezialitaten Offenbart Zwischen Zweei Buchdeckeln und auf uber 1500 Bildern alle Geheimnisse, die normalerweise unter den Topfdeckeln verborgen bleiben.

Neuware -Metalbands stehen auf gewaltigen Bühnen, vor Verstärkertürmen und Tausenden wilder Fans. Sie trinken kübelweise Bier, rauschen in Tourbussen durch die Nacht und besingen Sex, Drogen und den Tod. Ihr größtes Ziel: Wacken. Alle Metalbands Nein! Eine kleine Metalband tingelt seit zwei Jahrzehnten über Dorffeste, Vereinsfeiern, Hochzeiten, Vernissagen und durch Geburtstagspartys. Sie hat keine Verstärker, keine Plattenfirma. Sie liefert annähernd CO2-neutralen Metal wie Pizza auf Bestellung und hätte einmal beinahe Angela Merkel beschallt. Sie singt nur übers Wetter und spielt im Sitzen, gediegen gekleidet und teetrinkend. Sie richtet sich gleichermaßen an Bildungsbürger, Mutbürger, Spießbürger. Ihr Name: Malmzeit. Ihr Genre: Kammermetal. Ihr Motto: Make Metal Small Again! Tauchen Sie ein in die völlig irre Bandbiographie der kleinsten Metalband der Welt, verfasst von den Musikern selbst. Ein Buch voller bizarrer Ereignisse, das komplett erfunden sein könnte, wäre nicht jedes Wort wahr! 193 pp. Deutsch

Neuware -Lange Zeit gehörte das Trinken so selbstverständlich zu Daniel Schreibers Leben wie die Arbeit. Manchmal fragte er sich, ob er nicht dabei war, eine Schwelle zu übertreten, doch meistens war die Rechtfertigung so griffbereit wie das nächste Glas Wein. Bis ihm irgendwann klar wurde, dass er längst dabei war, sein Leben zu zerstören - und sich Hilfe suchte. Mit großer Aufrichtigkeit und literarischer Kraft erzählt Schreiber von den Mechanismen der Selbsttäuschung, die es so vielen Menschen erlauben, ihr Alkoholproblem zu ignorieren. Und er fragt, warum sich eine Gesellschaft eine Droge gestattet und dann diejenigen stigmatisiert, die damit nicht umgehen können. 160 pp. Deutsch