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Petites et grandes histoires des variétés de légumes.  « Sortez la binette, attrapez les sachets de graines et poussez le portillon de ce livre, vous êtes tous les bienvenus dans ce potager aussi bien cultural que culturel! Tout au long de la visite, laissez-nous le plaisir de vous faire découvrir toutes les belles choses que nous avons découvertes dans les greniers, les arrière-boutiques et les jardins des vieux jardiniers et des semenciers qui ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire qu’il nous appartient de maintenir vivace. » Des photographies de 300 variétés de légumes. Une iconographie riche et détaillée. Des histoires et anecdotes passionnantes. Un recensement des bonnes variétés potagères. Feuilletez quelques pages.Histoires de potager est une adaptation, entièrement refondue et remise en pages de De mémoire de potagers (2008).