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Radiating an authentic football style, this jersey is inspired by ‘Les Gones’. A one-to-one recreation of the shirts worn by pro players during the solid 1995-1996 season, a striking diamond design dons the shoulders.. For the terraces or for when you’re playing on the pitch, this top is designed with Aeroready for ultimate breathability. A nostalgic nod to the archives, the classic Olympique Lyonnais emblem is stitched on the chest. 100% Recycled Polyester Jacquard, Flat Knit EQT Collar. Adidas Men's Olympique Lyonnais OG 95-96 Jersey in White, Size X-Small

In shrink wrap. Looks like an interesting title!

714p 246p thick grey paperbacks, two volume set, light wear to cover and minimal library markings otherwise very good, French text

Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Reliure éditeur cartonnée illustrée. Format in-4°( 27,7 x 22,6 cm )( 1215 gr ).-------- 223 pages très illustrées. - 250 pièces décrites et commentées dont 144 sont reproduites, la plupart en couleurs. Parmi les dessinateurs et tisseurs, citons Lemire et Danguin, Lamy et Giraud, Gautier, Bissardon, Chuard, Prelle, Corderier, Charles Garnier, Christian Lacroix. *********************** "" Des ateliers lyonnais aux palais parisiens. c'est sous un angle de vue parisien que les auteurs se proposent d'aborder l'histoire d'une grande maison lyonnaise, la manufacture d'étoffes pour ameublement Prelle & Cie. L'anniversaire de la naissance de son fondateur est l'occasion de dévoiler au public quelques-unes des plus belles pièces de la manufacture, jalousement conservées à l'abri des regards. Tissées à Lyon, ces soieries étaient souvent destinées aux intérieurs parisiens, et c'est au travers d'un choix d'étoffes commandées pour quelques édifices de la capitale, ou bien présentées pour la première fois au public parisien lors des Expositions des produits de l'industrie qui jalonnèrent le XIXe siècle, que l'hommage est rendu aux différents fabricants qui se succédèrent à la tête de l'entreprise. Des grâces du XVIIIe siècle aux lignes savantes du XXe siècle, en passant parla somptuosité déployée parle XIXe siècle, deux cent cinquante pièces pour deux cent cinquante années d'existence révèlent le talent conjugué des dessinateurs, tisseurs et fabricants qui uvrèrent et uvrent encore aux plus beaux ornements du décor intérieur. "" ***************************** ref XXeXXI ref GR1-D12

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From the world’s most preeminent French chef comes an all-new collection of hearty, homey bistro recipes.Alain Ducasse, iconic chef and author of Simple Nature, presents a collection of recipes from his worldwide network of French bistros—Allard (in Paris), Aux Lyonnais (Paris), and Benoît (Paris, New York, and Tokyo). A relaxing, convivial alternative to haute cuisine, bistro cooking most closely approaches the British gastropub or Italian osteria tradition, with less formal dishes served with local wine. Ducasse and his team of chefs have reengineered these casual classics with a contemporary eye, giving them subtle twists and a lighter, healthier profile.Recipes include the French country cooking we all love to order in family eateries, including oeufs cocotte, pâté en croute, blanquette de veau, sole meunière, classic French onion soup, and of course mousse au chocolat and poires belle-Hélène. Expert instruction for approachable recipes will have you cooking like a French chef, delighting family and friends with delicious, modern versions of classic bistro fare.

An Alain Ducasse BookLe Creuset Cookbook is a unique combination of a renowned chef, a beloved cuisine, and a favorite cookware brand. In this one-of-a-kind book, David Rathgeber, chef at the famed Aux Lyonnais bistro in Paris, uses Le Creuset, the versatile enameled cast-iron cookware, to create such classics of French cooking as Coq au Vin, Beef Burgundy-style, Blanquette of Veal, Potato Gratin, and Crème Brulée. Rathgeber offers 56 delicious bistro recipes, made simple and accessible for every home cook. The book also contains practical information about how to use enameled cast-iron and stoneware cookware, advice on how to choose the best produce, and tips from a wine steward about matching wines with food. Le Creuset Cookbook is a treat for all those who love French cooking and this classic French cookware.

Orpheline élevée dans les fermes de la Bresse, puis bonne à tout faire chez des bourgeois lyonnais, la mère Brazier fait ses armes dans les cuisine de la Mère Filloux, avant d'ouvrir son premier restaurant rue Royale, puis un second à quelques kilomètres, au Col de la Luère. Consacrée par les trois étoiles du Michelin dès la première année de création de cette distinction, elle reste surtout la seule femme à les avoir obtenues ; et ce deux fois, pour chacun de ses restaurants. Celui de la rue Royale, repris en 2009 par le chef étoilé Mathieu Viannay, obtient sa deuxième étoile au printemps 2009. L'ouvrage propose : Une préface du célèbre chef Paul Bocuse, initié à la cuisine par la Mère Brazier. Une préface de Bernard Pacaud, chef du restaurant trois étoiles l'Ambroisie, à Paris, également formé par la célèbre mère. Une préface cosignée par Jacotte Brazier, petite fille de la mère, et par Mathieu Viannay, le chef deux étoiles de la rue Royale à Lyon. Quelques mots sur le personnage haut en couleur qu'était la Mère Brazier, avec des témoignages de ses proches. Les recettes et menus ayant fait sa renommée (fonds d'artichauts au foie gras, quenelle au gratin, poularde de Bresse, galette bressane...) Soupes et potage, hors-d'œuvre et entrées, œufs, poissons, viandes, volailles, gibier, légumes, beurres, sauces, et desserts : en onze chapitres, toutes les recettes servies dans son célèbre restaurant du Col de la Luère, ici proposées par Roger Garnier, qui a officié dans sa cuisine pendant plus de vingt ans.

This was the first nouvelle cuisine cookbook to be published in this country, in 1978. Today, it is already a classic, and the Troisgros Restaurant at Roanne in the Lyonnais may well be the most respected in all of France. The remarkable chefs and brothers, jean and Pierre, combined their classic training with the new freedom to simplify and to invent in a manner that today still makes their three-star restaurant a leader in French gastronomy. The book contains the original recipes for much-imitated dishes that came to symbolize nouvelle cuisine - salmon scallops with sorrel sauce and terrine of vegetables are but two. perhaps better yet are the Troisgros's beautifully simple versions of French country dishes such as saddle of lamb with fresh shell beans. The Troisgros cuisine is not only sublime, it is altogether approachable - ideal for any serious amateur cook. For the American edition of their book, the translator tested each recipe for use with American ingredients and measurements. When this cookbook came out, the 'New York Magazine' said, "The brothers Troisgros are a legend...This is probably the recipe book of the season". The restaurant, now called "Le Maison Troisgros" and going on its third generation of family chefs, has been awarded Three Michelin stars since 1968.