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“Viafrancia” Rosso Riserva di Baglio di Pianetto è un classico taglio bordolese prodotto in terra di Sicilia. Connubio di due grandi vitigni, esprime la morbidezza fruttata del Merlot, unita alla struttura e finezza aromatica del Cabernet Sauvignon. È l’etichetta di punta della cantina, quella che ne esprime meglio lo spirito e l’identità. Il nome stesso richiama l’ispirazione transalpina, ma è anche la testimonianza del toponimo aziendale Via Francia, una strada che attraversa la tenuta e sembra segnare il destino della cantina. È una bottiglia d’eccellenza, da degustare tra appassionati di grandi rossi in una serata speciale. Il Rosso Riserva “Viafrancia” di Baglio di Pianetto nasce dai vigneti che si trovano in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela, nell’entroterra del palermitano. Si tratta di una zona di alta collina, situata a 650 metri sul livello del mare e caratterizzata da un clima fresco, con notevoli sbalzi termici tra le giornate assolate e il freddo delle ore notturne. I suoli sono di medio impasto, di matrice argillosa, molto ricchi di scheletro e sostanze minerali. La vendemmia si effettua manualmente nel corso del mese di settembre e i migliori grappoli, sono ulteriormente selezionati prima di procedere alla vinificazione. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce con follature e délestage. Il vino matura per 9 mesi in acciaio e poi per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio e completa l’affinamento in bottiglia fino al raggiungimento della piena maturità espressiva. Il vino “Viafrancia” Rosso Riserva è realizzato dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto con un savoir-faire tipicamente francese. Perfetta sintesi della fortunata simbiosi tra il territorio dell’entroterra siciliano e due celebri uve di Bordeaux, è un rosso dedicato a chi ama l’eleganza, la complessità e la longevità. Si presenta con un colore rosso rubino scuro e luminoso, con profumi che ricordano la ciliegia matura, il ribes nero, il mirtillo, cenni floreali di violetta ed erbe officinali, sfumature vegetali di peperone verde, note speziate e tostate, cenni di cacao amaro, cuoio e legni nobili. Al palato è strutturato e profondo, con tannini fitti e maturi, accompagnati da aromi ricchi e armoniosi, che anticipano un finale molto persistente. Ottimo in abbinamento con arrosti di manzo, selvaggina o carni rosse alla griglia.

Stevie Bowman ha visto giorni migliori. Non appena atterra a Seattle, scopre che una delle sue valigie è stata smarrita, che il suo fidanzato l'ha tradita in quello che doveva diventare il loro appartamento e, ciliegina sulla torta, è rimasta chiusa fuori dall'attico che suo fratello Rook Bowman le ha messo a disposizione. È tardi, lei è stanca e sull'orlo delle lacrime: che altro potrebbe andare storto? Beh, la comparsa del suo nuovo dirimpettaio, in boxer (dal gusto discutibile), notevolmente muscoloso ed estremamente nervoso per il baccano che lei sta facendo. Il tizio non le riserva il tipico benvenuto da buon vicinato, tutt'altro, ma Stevie non è certo disposta a farsi mettere i piedi in testa dal primo palestrato che incontra. È l'inizio di giornate di sguardi al vetriolo e battutine piccate, finché Stevie non realizza che potresti aver bisogno di un favore dal tuo vicino di casa quando meno te lo aspetti. Bishop Winslow credeva che approdare nella squadra di hockey di Seattle potesse segnare la svolta della sua carriera. Invece si ritrova per capitano l'atleta più odioso della squadra che, per giunta, possiede la casa di fronte alla sua e l'ha affidata a una casinista, che forse ne è pure l'amante. Cosa altro potrebbe andare storto? Infortunarsi proprio prima di iniziare il campionato, ad esempio. Brusco e solitario per carattere, Bishop dà il peggio di sé con la nuova vicina, anche se deve ammettere che il suo fisico tonico in pantaloncini è diventano un'immagine fissa nei suoi pensieri, il che è già il primo sbaglio. Non si aspetta però che la ragazza arrivi a chiedergli uno strano favore: mettere in pratica su di lui le sue conoscenze da fisioterapista, così da realizzare il suo obbiettivo di lavorare con un atleta professionista. Accettare una proposta così dalla sorella del suo capitano sarebbe sicuramente il secondo sbaglio di Bishop, ma la verità è che anche a lui farebbe comodo un aiuto in più per recuperare in fretta dal suo infortunio. E così, massaggio dopo massaggio, sera dopo sera e sbaglio dopo sbaglio, un innocuo favore tra vicini sembra trasformarsi in qualcosa di più. Lasciare che le questioni di cuore si mischino con gli affari della squadra, nella vita di un giocatore di hockey professionista, potrebbe essere lo sbaglio finale... capace di spazzare via il cuore di entrambi come un dischetto sul ghiaccio.

Bianco biologico fermo. Minerale con note floreali di zagara, tiglio e ginestra, seguite da frutta fresca di mela verde e pesca.

Un uomo è al volante. Guida senza sapere davvero dove sta andando. Ha effettuato diverse svolte a sinistra, altrettante ne ha fatte a destra, fino a ritrovarsi di fronte a un bosco, lungo un vecchio sentiero sterrato segnato da profondi solchi. Il sole è già calato, nevica e fa molto freddo: qualsiasi altra persona sarebbe già tornata su strade e pensieri più tranquilli e sicuri. Ma il protagonista di questa storia si è già inoltrato nel fitto della boscaglia, e la macchina rimane bloccata nel fango. Mentre cerca aiuto nel bosco, perdendosi inevitabilmente, nell’oscurità un bagliore lo sorprende…\r\n“Non mi ero mai comportato peggio di così, prima rimanere bloccato con la macchina e poi entrare nel bosco in cerca di aiuto, come era potuto venirmi in mente di trovare aiuto nel bosco, in quella selva oscura, che razza di idea, no, era un errore chiamarla idea, era più una trovata improvvisa, una cosa del genere, che mi era balzata in testa così. Una sciocchezza. Pura follia. Stupidità. Pura e semplice stupidità.”

Il Baglio Le Mole Nero d'Avola IGT è un vino rosso siciliano di alta qualità, prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati. Si presenta di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con intensi profumi di frutti rossi maturi, spezie e note floreali. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con una piacevole freschezza e tannini ben integrati. Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e salumi. Un vino che incarna l'autenticità e la tradizione vitivinicola siciliana, capace di regalare emozioni uniche a ogni sorso. Un'esperienza sensoriale da non perdere.

Un uomo è al volante. Guida senza sapere davvero dove sta andando. Ha effettuato diverse svolte a sinistra, altrettante ne ha fatte a destra, fino a ritrovarsi di fronte a un bosco, lungo un vecchio sentiero sterrato segnato da profondi solchi. Il sole è già calato, nevica e fa molto freddo: qualsiasi altra persona sarebbe già tornata su strade e pensieri più tranquilli e sicuri. Ma il protagonista di questa storia si è già inoltrato nel fitto della boscaglia, e la macchina rimane bloccata nel fango. Mentre cerca aiuto nel bosco, perdendosi inevitabilmente, nell’oscurità un bagliore lo sorprende…\r\n“Non mi ero mai comportato peggio di così, prima rimanere bloccato con la macchina e poi entrare nel bosco in cerca di aiuto, come era potuto venirmi in mente di trovare aiuto nel bosco, in quella selva oscura, che razza di idea, no, era un errore chiamarla idea, era più una trovata improvvisa, una cosa del genere, che mi era balzata in testa così. Una sciocchezza. Pura follia. Stupidità. Pura e semplice stupidità.”

Baglio al Sole Pinot Grigio è un vino bianco fresco e fruttato, prodotto in Sicilia. Con un colore paglierino brillante e un profumo delicato di fiori bianchi e frutta tropicale, questo vino offre un gusto equilibrato e armonioso, con note di mela verde e agrumi. Ideale da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, insalate e formaggi freschi. Con la sua acidità vivace e la sua leggera mineralità, Baglio al Sole Pinot Grigio è perfetto per chi cerca un vino versatile e di qualità da godere in ogni occasione.

Il “Viafrancia” Riserva di Baglio di Pianetto è un Viognier in purezza intenso ed elegante. Il famoso vitigno francese, che nella Valle del Rodano regala bianchi di straordinario fascino, si è ambientato molto bene nell’entroterra d’alta collina del palermitano. È un’etichetta di alta gamma, che nasce dall’amore del Conte Paolo Marzotto per la Francia e i suoi grandi vini. La bottiglia è la sintesi di un grande terroir della Sicilia e di un’uva di grande ricchezza e maturità di profumi e aromi. L’accurata vendemmia e una vinificazione in legno, regalano un bianco dal volto gastronomico, perfetto compagno di tavola di pesce al forno, pesce spada alla griglia, carni bianche o formaggi di media stagionatura. IlViognier “Viafrancia” di Baglio di Pianetto viene prodotto con le uve delle vigne situate nel cuore della tenuta, in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela, a un’altitudine di circa 650 metri sul livello del mare. Il clima fresco, sempre molto ventilato e i terreni di matrice argillosa, con presenza abbondante di scheletro, si sono rivelati molto adatti al Viognier. La vendemmia si svolge in tre fasi. Una prima raccolta è anticipata per preservare la freschezza, la seconda a piena maturazione fenolica e la terza in fase di leggera surmaturazione, per arricchire il bouquet di note morbide e suadenti. Prima della vinificazione, le uve sono attentamente selezionate, diraspate e pressate in modo molto soffice. Il mosto fiore fermenta direttamente in botti di legno. Il vino matura sui lieviti in botti di legno di primo e secondo passaggio per 9 mesi e per qualche mese in vasche d’acciaio, prima dell’imbottigliamento. Il “Viafrancia” Viognier Riserva Baglio di Pianetto è un vino di grande equilibrio gustativo, che interpreta il Viognier in modo elegante e originale, cercando un giusto compromesso tra la maturità del frutto e la freschezza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo è ricco e intenso, caratterizzato da profumi di frutta gialla matura, pesca, albicocca, ananas, aromi morbidi di frutta tropicale, note di erbe officinali, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, cenni di pepe bianco, vaniglia e delicate spezie. Al palato è ampio e di buon corpo, con aromi densi e complessi, ben bilanciati da un finale persistente e piacevolmente fresco.

Il Grillo “Timeo” di Baglio di Pianetto è uno dei bianchi più rappresentativi della cantina siciliana. Fa parte della collezione dei Classici, creata dal Conte Paolo Marzotto con l’intento di realizzare una serie di etichette in grado di esprimere il carattere autentico della Sicilia con lo stile elegante della tradizione francese. Il nome deriva da un dialogo di Platone e vuole sottolineare il profondo legame con la cultura, la filosofia e la scienza, di un progetto che va oltre il vino. È un Grillo d’altitudine, che si distingue per un profilo fresco, raffinato e austero, con note aromatiche molto delicate e sottili. “Timeo” è un Grillo che nasce nella splendida tenuta di Baglio di Pianetto, una proprietà di oltre 100 ettari che si trova nell’entroterra di Palermo. I vigneti sono coltivati in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela a un’altitudine di circa 650 metri sul livello de mare, una zona di alta collina, caratterizzata da un clima molto fresco, sempre ventilato e con notevoli sbalzi termici. I suoli sono pietrosi e di medio impasto, con una prevalenza di argille. La vendemmia si svolge in due diversi momenti. La prima raccolta è leggermente anticipata per preservare la freschezza, mente la seconda avviene in fase di leggera surmaturazione, in modo d’avere aromi morbidi e ricchi. Dopo una breve criomacerazione, i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura sur-lies per almeno 6 mesi in vasche d’acciaio Il vino Grillo “Timeo” di Baglio di Pianetto è il miglior interprete del territorio di Santa Cristina Gela. È un bianco di grande personalità, intenso, elegante e leggermente aromatico, che si abbina molto bene con primi piatti di mare, molluschi, frutti di mare, pesce al forno o alla griglia. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Il bouquet ricorda profumi di erbe aromatiche, zagara, ginestra, aromi di frutta bianca, melone giallo, pesca e sfumature di mandorla fresca. Il sorso è intenso e fragrante, con un frutto armonioso e un finale sapido e rinfrescante.

Le poesie contenute in questo volume non solo esprimono le emozioni e le sensazioni dell'autrice ma diventano un monito, dolce ed intenso, a credere di più nel futuro, ad avere fede e speranza. La poesia diviene un mezzo per pregare e si fa portavoce delle paure e delle afflizioni di tutti quanti. Leggendo le liriche composte da Iolanda Baglìo possiamo sentirci meno soli e la fiducia che lei rivolge nei confronti della fede ci infonde il coraggio di guardare oltre le avversità. Infatti, nonostante la tristezza e lo sconforto che accompagnano la vita di molti uomini, l'autrice ci svela con parole ricche di speranza che c'è la possibilità di ritrovarsi. Accostarsi alla lettura di queste poesie ci rende partecipi della forza divina e ci dà la possibilità di guardare con ottimismo al futuro; non certo perché all'improvviso tutto ci appare positivo e libero da angosce e problemi, ma perché non ci sentiamo più soli. I sentimenti di cui l'autrice si fa portavoce attraverso i suoi componimenti, la sua fede e la sua speranza ci aiutano a far risvegliare la nostra fiducia nella vita e in Dio.

L’Insolia di Baglio di Pianetto è un vino dal profilo giovane e sbarazzino, che fa parte del progetto della cantina che vuole presentare monovarietali frutto di una lavorazione biologica. Un’etichetta in cui i profumi al naso si fanno intensi, aprendo a un sorso di buona personalità, caratterizzato anche da una interessante persistenza sul finale. Un’etichetta che conferma l’ottimo lavoro svolto da Baglio di Pianetto, realtà produttiva siciliana da sempre in grado di unire alta qualità a prezzi più che accessibili. Questo Insolia Baglio di Pianetto è un vino che ha origine da una conduzione dei vigneti, situati in provincia di Palermo, più precisamente a Santa Cristina di Gela, in regime biologico. Il terroir si caratterizza per essere tendenzialmente argilloso, ricco di scheletro e di componenti minerali, che si ritrovano poi in fase di degustazione. Il mosto fermenta spontaneamente in vasche d’acciaio inossidabile, a una temperatura che viene mantenuta costante. Si procede quindi con l’affinamento finale, in cui il vino rimane ad affinare per 3 mesi sui lieviti fini, sino a quando la cantina non dà inizio alle operazioni di imbottigliamento. L’Insolia di Baglio di Pianetto è un vino che si sviluppa nel bicchiere presentandosi con un colore giallo paglierino, attraversato da lievi rimandi più verdastri nell’unghia. Lo spettro olfattivo si apre su toni decisamente floreali, arricchiti da rimandi alla scorza degli agrumi e tocchi di frutta a polpa bianca. All’assaggio ha un corpo leggero, dotato di una verve fresca evidente, che rende la beva oltremodo scorrevole e piacevole; al gusto si nota un buon sapore minerale. Un bianco che è davvero amico della tavola, e che si può abbinare a diverse pietanze e ingredienti: se amate il fritto di pesce, allora andrete sul sicuro!

Le poesie contenute in questo volume non solo esprimono le emozioni e le sensazioni dell'autrice ma diventano un monito, dolce ed intenso, a credere di più nel futuro, ad avere fede e speranza. La poesia diviene un mezzo per pregare e si fa portavoce delle paure e delle afflizioni di tutti quanti. Leggendo le liriche composte da Iolanda Baglìo possiamo sentirci meno soli e la fiducia che lei rivolge nei confronti della fede ci infonde il coraggio di guardare oltre le avversità. Infatti, nonostante la tristezza e lo sconforto che accompagnano la vita di molti uomini, l'autrice ci svela con parole ricche di speranza che c'è la possibilità di ritrovarsi. Accostarsi alla lettura di queste poesie ci rende partecipi della forza divina e ci dà la possibilità di guardare con ottimismo al futuro; non certo perché all'improvviso tutto ci appare positivo e libero da angosce e problemi, ma perché non ci sentiamo più soli. I sentimenti di cui l'autrice si fa portavoce attraverso i suoi componimenti, la sua fede e la sua speranza ci aiutano a far risvegliare la nostra fiducia nella vita e in Dio.

Questo “Shymer” racconta il sogno o la “chimera” ed infatti in francese il suon nome indica appunto questo termine. Ed è infatti il desiderio che da sempre accompagna la famiglia Marzotto, cioè quella di creare il vino perfetto firmandolo Baglio di Pianetto. Come ben sappiamo però, la perfezione non è di questo mondo, anche se a giudicare dai punteggi ottenuti con quest’annata la cantina ci va veramente vicino. Siamo di fronte a una bottiglia di buon corpo, dotata di armonia sia al palato che al naso, in cui Syrah e Merlot riescono a integrarsi alla perfezione, donando ciascuno le proprie peculiarità al taglio finale.   Lo “Shymer” viene realizzato partendo da un blend di vitigni a bacca rossa internazionali. Il Syrah, varietà che ha dimostrato di saper raggiungere importanti livelli qualitativi in Sicilia, si fonde con un 50% di Merlot. Il primo viene coltivato in Contrada Pianetto, a Santa Cristina di Gela, a 650 metri sul livello del mare su un terreno ricco di argilla e scheletro; il secondo viene invece allevato nei vigneti che circondano Noto, a circa 50 metri sul livello del mare affondando le radici in un terroir principalmente sabbioso. Il mosto fermenta spontaneamente grazie ai lieviti presenti sulle bucce in acciaio, con frequenti follature e delestage. Segue quindi l’affinamento, in cui il vino riposa dapprima per 12 mesi in barrique sia nuove sia di secondo o terzo passaggio, e poi, dopo le operazioni d’imbottigliamento, per ulteriori 24 mesi direttamente in vetro. Il vino rosso siciliano “Shymer” si manifesta all’esame visivo con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella profondità e concentrazione. La frutta matura e polposa si avverte al naso distintamente, arricchita da tocchi speziati e da leggere sfumature più mediterranee. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso pieno e rotondo al palato grazie a un tannino vellutato e morbido. Il gusto si caratterizza per una piacevole nota fresca, che ravviva la beva. Un’etichetta con cui Baglio di Pianetto s’impone agli onori della critica nazionale e internazionale.  

Un Bagliore - Fosse Jon - La Nave Di Teseo

Il “Viafrancia” Riserva di Baglio di Pianetto è un Viognier in purezza intenso ed elegante. Il famoso vitigno francese, che nella Valle del Rodano regala bianchi di straordinario fascino, si è ambientato molto bene nell’entroterra d’alta collina del palermitano. È un’etichetta di alta gamma, che nasce dall’amore del Conte Paolo Marzotto per la Francia e i suoi grandi vini. La bottiglia è la sintesi di un grande terroir della Sicilia e di un’uva di grande ricchezza e maturità di profumi e aromi. L’accurata vendemmia e una vinificazione in legno, regalano un bianco dal volto gastronomico, perfetto compagno di tavola di pesce al forno, pesce spada alla griglia, carni bianche o formaggi di media stagionatura. IlViognier “Viafrancia” di Baglio di Pianetto viene prodotto con le uve delle vigne situate nel cuore della tenuta, in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela, a un’altitudine di circa 650 metri sul livello del mare. Il clima fresco, sempre molto ventilato e i terreni di matrice argillosa, con presenza abbondante di scheletro, si sono rivelati molto adatti al Viognier. La vendemmia si svolge in tre fasi. Una prima raccolta è anticipata per preservare la freschezza, la seconda a piena maturazione fenolica e la terza in fase di leggera surmaturazione, per arricchire il bouquet di note morbide e suadenti. Prima della vinificazione, le uve sono attentamente selezionate, diraspate e pressate in modo molto soffice. Il mosto fiore fermenta direttamente in botti di legno. Il vino matura sui lieviti in botti di legno di primo e secondo passaggio per 9 mesi e per qualche mese in vasche d’acciaio, prima dell’imbottigliamento. Il “Viafrancia” Viognier Riserva Baglio di Pianetto è un vino di grande equilibrio gustativo, che interpreta il Viognier in modo elegante e originale, cercando un giusto compromesso tra la maturità del frutto e la freschezza. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo è ricco e intenso, caratterizzato da profumi di frutta gialla matura, pesca, albicocca, ananas, aromi morbidi di frutta tropicale, note di erbe officinali, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, cenni di pepe bianco, vaniglia e delicate spezie. Al palato è ampio e di buon corpo, con aromi densi e complessi, ben bilanciati da un finale persistente e piacevolmente fresco.

Il Baglio Le Mole Syrah Terre Siciliane è un vino rosso intenso e avvolgente, prodotto in Sicilia con uve di Syrah di alta qualità. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero sentore di pepe nero. In bocca è pieno e strutturato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che lo rende equilibrato. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti della cucina siciliana. Un vino che incarna l'autenticità e la tradizione vitivinicola dell'isola, da gustare in compagnia o in momenti di relax.