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Kracher Cuvée Beerenauslese 2019 37.5cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 3.45 € (+0.68 €)La Cuvée Beerenauslese di Kracher è un vino dolce muffato prodotto in Austria nella famosa regione vinicola del Burgenland. L’etichetta nasce da un assemblaggio di Welschriesling e Chardonnay. Appartiene alla tipologia Beerenauslese della classificazione d’area germanica, ovvero è prodotto con una vendemmia tardiva di uve appassite in pianta e attaccate dalla Botrytis Cinerea. Oltre alla naturale concentrazione degli aromi, dovuta alla vendemmia posticipata, la presenza della muffa nobile sugli acini arricchisce i vini di aromi complessi, caratterizzati dal tipico e leggero sentore muffato, che ne costituisce la particolarità e il fascino. Il vino dolce Cuvée Beerenauslese è prodotto da una delle più famose cantine austriache, che si dedicano anche alla produzione di vini dolci. La tenuta si trova nei pressi di Illmitz, nella regione del Burgenland. La vicinanza del lago Neusiedl crea un microclima particolare, con umidità notturna e giornate soleggiate e ventilate, ideale per lo sviluppo della Botrytis Cinerea. E’ proprio la muffa nobile a marcare il profilo olfattivo del vino e a caratterizzarne gli aromi in modo cosi riconoscibile. Le uve sono lasciate in pianta ad appassire e al termine della vendemmia tardiva, i migliori grappoli attaccati dalla Botrytis Cinerea, sono avviati alla fermentazione in acciaio per l’80% e in botte grande per il restante 20%. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 16 mesi in acciaio e in grandi botti di rovere. La vendemmia tardiva Cuvée Beerenauslese Kracher è un vino muffato di grande finezza ed eleganza, una vera eccellenza tra i vini da dessert. È un’etichetta perfetta da portare in tavola con un tagliere di formaggi erborinati o da degustare con della piccola pasticceria secca. Nel calice si presenta con una seducente veste color giallo paglierino tenue. Il bouquet esprime profumi suadenti di miele, scorza d’agrumi, pesca matura frutta tropicale, sottili sensazioni iodate e muffate. Al palato è morbido e dolce, con una grande ricchezza aromatica con un centro bocca caratterizzato da note di frutta matura, che si distende armonioso verso un finale salino di grande freschezza.
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Burgenland 1:150.000
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 12.90 € (+2.70 €) -
Weingut Weninger Blaufrankisch 2019
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 18.00 € (+0.68 €)Il Blaufrankisch di Weingut Weninger è un classico vino austriaco, prodotto con un vitigno a bacca rossa coltivato da secoli nella regione del Burgenland. È una zona di grandi tradizioni dal punto di vista della viticoltura, particolarmente vocata per vini rossi di alta qualità. Si tratta di un’espressione dai tratti tipicamente territoriali, sia per la scelta di una varietà autoctona, poco coltivata nel resto del mondo, che per le particolarità di questo territorio. Il suo profilo risulta elegante, snello, fresco e minerale, con una beva molto piacevole e dotato di una forte vocazione a tavola. Un vino da scoprire. Il rosso Blaufrankisch è un vino che in Austria e nei mercati esteri sta riscuotendo crescente interesse. Nasce nel cuore del Burgenland, una delle regioni più importanti dell’Austria del vino, che si trova molto vicina al confine con l’Ungheria. La famiglia Weninger coltiva vigne dall’inizio dell’800. Da azienda agricola mista, nel corso dei secoli, la tenuta si è progressivamente dedicata solo alla viticoltura. Nonostante il susseguirsi delle generazioni e gli inevitabili cambiamenti, il Blaufrankisch è sempre rimasto un punto fermo, una sorta di memoria storica del territorio. Il clima temperato e i terreni di matrice argillosa, ricchi di minerali ferrosi, sono molto adatti a questa varietà autoctona. Oggi le vigne sono gestite seguendo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversità ambientale. I vini hanno conservato un volto artigianale, schietto, genuino e fedele alle caratteristiche del territorio. Il vino Blaufrankisch di Weingut Weninger è prodotto con le uve di vigne di oltre 30 anni, che grazie al naturale equilibrio raggiunto, producono uve eccellenti. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce in serbatoi d’acciaio di circa due settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa 12 mesi in grandi botti di rovere. Si presenta di colore rubino luminoso. Al naso sprigiona aromi di fragola, piccoli frutti di bosco, sentori di pepe nero, spezie orientali e leggere sfumature vegetali. Al palato è di medio corpo, con un frutto piacevolmente ricco e succoso, tannini sottili, morbidi e un finale fresco e persistente.
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Burgenland für Entdecker
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 20.99 € -
Weingut Weninger Blaufrankisch 2020
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 1.75 € (+0.68 €)Il Blaufrankisch di Weingut Weninger è un classico vino austriaco, prodotto con un vitigno a bacca rossa coltivato da secoli nella regione del Burgenland. È una zona di grandi tradizioni dal punto di vista della viticoltura, particolarmente vocata per vini rossi di alta qualità. Si tratta di un’espressione dai tratti tipicamente territoriali, sia per la scelta di una varietà autoctona, poco coltivata nel resto del mondo, che per le particolarità di questo territorio. Il suo profilo risulta elegante, snello, fresco e minerale, con una beva molto piacevole e dotato di una forte vocazione a tavola. Un vino da scoprire. Il rosso Blaufrankisch è un vino che in Austria e nei mercati esteri sta riscuotendo crescente interesse. Nasce nel cuore del Burgenland, una delle regioni più importanti dell’Austria del vino, che si trova molto vicina al confine con l’Ungheria. La famiglia Weninger coltiva vigne dall’inizio dell’800. Da azienda agricola mista, nel corso dei secoli, la tenuta si è progressivamente dedicata solo alla viticoltura. Nonostante il susseguirsi delle generazioni e gli inevitabili cambiamenti, il Blaufrankisch è sempre rimasto un punto fermo, una sorta di memoria storica del territorio. Il clima temperato e i terreni di matrice argillosa, ricchi di minerali ferrosi, sono molto adatti a questa varietà autoctona. Oggi le vigne sono gestite seguendo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversità ambientale. I vini hanno conservato un volto artigianale, schietto, genuino e fedele alle caratteristiche del territorio. Il vino Blaufrankisch di Weingut Weninger è prodotto con le uve di vigne di oltre 30 anni, che grazie al naturale equilibrio raggiunto, producono uve eccellenti. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce in serbatoi d’acciaio di circa due settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa 12 mesi in grandi botti di rovere. Si presenta di colore rubino luminoso. Al naso sprigiona aromi di fragola, piccoli frutti di bosco, sentori di pepe nero, spezie orientali e leggere sfumature vegetali. Al palato è di medio corpo, con un frutto piacevolmente ricco e succoso, tannini sottili, morbidi e un finale fresco e persistente.
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Burgenland für Entdecker
Venditore: Ibs.it Prezzo: 20.99 € -
Weingut Heinrich Rosso 'Naked'
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 1.73 € (+0.68 €)Il Rosso “Naked” di Weingut Heinrich nasce da una cantina situata nella zona considerata tra le più calde dell’Austria, precisamente nel Burgenland. La dottrina alla base del lavoro di questa cantina è la necessità di porsi in ascolto della natura, rispettandola in tutte le sue fasi e in tutte le sue sfaccettature, al fine di ottenere vini in simbiosi con essa e dalla qualità rara. L’idea fondamentale è che un intervento in vigna da parte dell’uomo debba essere ridotto al minimo indispensabile, coadiuvato da sole sostanze naturali, bandendo totalmente sostanze chimiche sintetiche, pesticidi ed erbicida; tutto questo è aiutato, inoltre, dalla scelta di un’agricoltura biologica che contribuisce a creare un habitat sano e rigoglioso. I terreni su crescono le uve del Rosso “Naked” di Weingut Heinrich hanno una composizione particolare, dal momento che il calcare freddo presente riesce ad assorbire il calore delle radiazioni solari, garantendo ottima maturazione alle uve, incentivata anche dall’esposizione a sud dei vigneti. Il clima è principalmente continentale con estati calde e inverni rigidi soggette a gelate. La raccolta delle uve avviene manualmente e le fermentazioni alcolica e malolattica si svolgono spontaneamente grazie all’azione dei lieviti indigeni. Prima di essere imbottigliato, affina 12 mesi in botti di legno. Il Rosso “Naked” di Weingut Heinrich si presenta alla vista di un rosso rubino intenso con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi è composto da note di frutti rossi, spezie delicate e piacevoli; in bocca è beverino, agile e fruttato per una struttura generale armoniosa e invitante. Si abbina perfettamente a piatti a base tagli di carne rossa cucinata alla griglia e in umido, ma a anche a torte salate e piatti vegetariani. Ottimo vino da condividere sulla tavola delle feste in famiglia, sorseggiando un prodotto dalle molteplici potenzialità con sapori genuini e autentici.
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Morgenland
Venditore: Ibs.it Prezzo: 11.43 € -
Morgenland
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 11.43 € -
Morgenland Brandenburg
Venditore: Ibs.it Prezzo: 19.99 € -
Morgenland Brandenburg
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 19.99 € -
Burgenländische Bäuerinnen kochen
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 12.99 € -
Burgenländische Bäuerinnen kochen
Venditore: Ibs.it Prezzo: 12.99 € -
Übermorgenland
Venditore: Ibs.it Prezzo: 17.99 € -
Übermorgenland
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 17.99 € -
Morgenland-Abendland
Venditore: Ibs.it Prezzo: 10.00 € -
Morgenland-Abendland
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 10.00 € -
Die Schatten des Morgenlandes
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 11.66 € -
Der Untergang des Morgenlands
Venditore: Lafeltrinelli.it Prezzo: 17.99 € -
Die Schatten des Morgenlandes
Venditore: Ibs.it Prezzo: 11.66 €
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