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Lo Chardonnay ''Uccelanda'' Bellavista ha origine da uve provenienti dalla vigna omonima, coltivata unicamente a Chardonnay e situata su uno dei versanti più luminosi e assolati dellaFranciacorta. Da qui è possibile ammirare nella sua interezza la conca morenica del lago di Iseo, principale responsabile del carattere distintivo di questa terra all'interno del panorama dei vini italiani. Ci troviamo nel comune di Cortefranca, in frazione Nigoline, ad una quota altimetrica media di 300 metri sul livello del mare. La raccolta avviene a perfetta maturazione, dopo un'attenta selezione in pianta. Il mosto fermenta e poi matura per dodici mesi in piccole botti di rovere bianco da 228 litri. Imbottigliato nella seconda primavera successiva alla vendemmia, sosta ulteriori sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Bottiglia 75 cl

Marzadro è il nome di una realtà artigianale declinata al femminile, nata grazie alla tenacia di inseguire il proprio sogno da parte di Sabina. Abbandonato il servizio presso la casa di un deputato romano, nel 1949 ritorna al paese natio di Brancolino di Nogaredo e faticando non poco riesce a comprare un piccolo alambicco a fuoco diretto: insieme al fratello Attilio, instancabile lavoratore della terra, inizierà l’attività di distillazione delle vinacce provenienti dalle cantine limitrofe. La Grappa “Giare Chardonnay” elaborata da Marzadro si presenta intrigante e di certo valore qualitativo. Realizzare una grappa da monovitigno non è infatti semplice: lavorando solo con varietà della medesima famiglia il rischio di realizzare un prodotto appiattito è sempre dietro l’angolo. La distillazione delle vinacce procede qui attraverso i tradizionali alambicchi a bagnomaria a ciclo discontinuo, mentre l’affinamento si protrae per almeno 36 mesi in piccole botti di rovere da 225 litri: sono le cosiddette giare, che in altre parti del mondo sono soliti invece chiamare barrique bordolesi. Le loro piccole dimensioni cullano, nel vero senso della parola, la Grappa e riescono ad amalgamare tutte le sensazioni aromatiche e gustative, in modo da lasciar scaturire un distillato unico, dall’equilibrio magistrale. Il colore è un giallo ambrato luminoso, con vividi riflessi bronzo. I profumi emergono eleganti e raffinati, con note molto intense di salvia, rosmarino e timo, sfumature di miele chiaro e camomilla, e dolci sentori di pesca gialla in confettura. L’assaggio dona sensazioni calde e morbide che avvolgono il palato di una presenza rotonda, Accenni di frutta secca tostata, mandorla e nocciola, annunciano un lungo e persistente finale speziato. Il “Grappa di Chardonnay Giara" Glass Pack è presentato racchiuso in una pregevole scatola di legno con chiusura e si compone di una bottiglia tradizionale di “Giare Chardonnay” Marzadro, nella sua foggia arrotondata e sottile, accompagnata da una coppia di calici in vetro espressamente dedicati alla degustazione dei distillati.

Il vino bianco di uve Chardonnay "La Fuga", prodotta dalla Cantina Donnafugata, è un vino bianco di grande carattere che riporta nelle sue essenze tutta la storia della Cantina Donnafugata, (donna in fuga) nome di pregio che rimanda alla storia dell’‘800 quando la regina

Chardonnay di Jacopo 2023 - Necotium Vino bianco ottenuto da uve chardonnay con fermentazione in inox senza svolgere la malolattica. Affinamento sui propri lieviti. Dal colore giallo paglierino. Al naso profumi di pesca matura, agrumi e caprifoglio. Al palato è sapido, fruttato e fresco.  

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Questa collezione si chiama Tradition (tradizione) perché questi vini sono la storia del Domaine. Sono queste le cuvée da cui nasce l'azienda Preignes le Vieux, che esprime il suo attaccamento al passato, alla tradizione, per una collezione di vini ricca e variegata che riflette la diversità della sua terra. Tra tradizione e modernità, il vino è qui il frutto di una cultura antica e di un savoir faire ancestrale. Lo Chardonnay Tradition si sviluppa su aromi floreali e fruttati dalle note fresche e delicate. Una degustazione dal bouquet che sprigiona aromi, con una dominante nota di piacere e convivialità!

Lo Chardonnay si è ben adattato nel Collio già dal secolo scorso. Qui, integrandosi con il suolo e l’ambiente, ha trovato una propria identità e personalità offrendo vini di grandissima eleganza e finezza.

Il vino alto-atesino Chardonnay realizzato dalla cantina Hofstatter si presenta come un prodotto piacevole, fresco e croccante, estremamente versatile e abbinabile a livello gastronomico. Si tratta di un bianco vinificato tradizionalmente in acciaio, dove i profumi tipici del varietale – la mela golden su tutti – sono sottili e delicati, non troppo marcati o invasivi. Una bottiglia in cui la giusta dose di acidità, assieme a un buon corpo, consentono di poter scommettere sulla sua longevità per almeno i due anni successivi alla vendemmia. Un’etichetta con cui la cantina, realtà produttiva da sempre capace di abbinare varietà e qualità all’interno della propria gamma, si conferma su un ottimo livello qualitativo.  Questo Chardonnay di Hofstatter nasce da quelle uve coltivate all’interno di parcelle che si caratterizzano per un sottosuolo principalmente marnoso, soggetto a veloce riscaldamento. I grappoli, dopo la vendemmia rigorosamente manuale, vengono diraspati e gli acini sono leggermente pigiati, separando i residui dal mosto attraverso precipitazione. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, e sempre in acciaio il vino rimane a maturare per qualche mese sui lieviti, sino a quando la cantina Hofstatter non decide di procedere con le operazioni d’imbottigliamento. Lo Chardonnay realizzato dalla cantina Hofstatter si rivela alla vista con un colore tipicamente paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi verdognoli nell’unghia. Al naso si avvertono sensazioni delicate, sottili e profumate, che sorrette da un’anima principalmente fruttata. All’assaggio è di corpo medio, snello e beverino, con un sorso di chiara impronta fresca e fragrante. Un bianco dai profumi equilibrati, senza eccessi, perfetto da assaggiare in abbinamento a diverse ricette e ingredienti, pesce in primis.

Questa bottiglia viene venduta con il relativo astuccio serigrafato   Opera Unica nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate nei vigneti della Sicilia sud-occidentale, presso la Tenuta di Contessa Entellina: il suo nome deriva dal fatto che la produzione è limitata a sole 6574 bottigli

La cantina siciliana Donnafugata, conosciuta a livello internazionale, oltre ad esprimere attraverso i suoi prodotti passione e dedizione verso la propria terra, fonte di ricchezza economica e culturale, esprime e diffonde principi di valorizzazione del territorio. Per Donnafugata, questo significa

Lo Chardonnay ''Preludio n°1'' Rivera testimonia il felice risultato dell'adattamento dello Chardonnay al clima mediterraneo delle colline calcaree della zona DOC Castel del Monte. Le uve sono raccolte nella seconda decade di agosto e vinificate a temperatura controllata. Il contatto con i lieviti per qualche mese in vasche di cemento permette di ottenere un vino dalla personalità pronunciata, tipica della varietà e un grande equilibrio tra complessità e freschezza. Bottiglia 75 cl

CHARDONNAY LA MORANDINA 2022 Bottiglia 75 cl

Lo Chardonnay Maso Toresella riserva 2021 Cavit è un vino di montagna, proveninte dalla famosa Valle dei Laghi, ai piedi delle Dolomiti, poco distante dal Lago di Garda. Nasce in un piccolo angolo di paradiso dove i vigneti godono di una perfetta dell'escursione termica. Lo Chardonnay Maso Toresella riserva 2021 Cavit è il risultato di un'accurata vinificazione che lo rende piacevolmente beverino. Dopo la vendemmia manuale effettuata a metà di settembre, i grappoli vengono trasportati in cantina per la pigiadiraspatura. Durante la vinificazione, il mosto rimane a contatto con le bucce per 10 giorni alla temperatura di 10°C. La fermentazione alcolica è svolta interamente in barrique di rovere con tostatura leggera, per 1/3 nuove e per 2/3 di secondo e terzo passaggio. Affina per alcuni mesi in acciaio inox e per altri 24 mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

Lo Chardonnay Èureka Marabino nasce da due vigneti di cloni differenti, chardonnay a cordone speronato. Un vigneto è coltivato su terreni grigio calcarei, costeggiante una saia (canali di scolo delle acque costruiti dagli arabi) che gli conferisce temperature più fresche e umide; l'altro vigneto, è su terreni nero-argillosi di fondovalle profondi e freschi. L'EUREKA è un vino con una sua identità, che rispecchia in maniera nitida il territorio in cui sono coltivate le viti, non conferendo tipiche note varietali, bensì esprimendo profumi e sapori tipici di questa zona del Sud-est della Sicilia. L'uva, vinificata in acciaio con le bucce (fermentazioni spontanee), per circa quindici giorni, matura in acciaio sino alla primavera successiva con continui Bâtonnage, effettuati secondo le fasi lunari. Bottiglia 75 cl

Lo Chardonnay Inama riporta in etichetta uno studio ottico tratto dall'Encyclopédie Diderot, vasta enciclopedia pubblicata nel XVIII secolo che rappresenta l'arrivo di un lungo percorso teso a creare un compendio universale del sapere, nonché il primo esempio di moderna enciclopedia di larga diffusione. L'ispirazione per questa etichetta è venuta dal film ''The Draughtsman’s Contract'' (I Misteri del Giardino di Compton House) del regista inglese Peter Greenaway, che ripropone, in chiave settecentesca, il tema del rapporto tra la realtà, di per sé ambigua, e la sua rappresentazione che, lungi dal consentirne la decifrazione, la rende ancora più complessa e impenetrabile. Affina in acciaio. Bottiglia 75 cl

CHARDONNAY PENFOLDS KOONUNGA HILL 2022 Bottiglia 75 cl

Lo Chardonnay ''Gran Cru'' Tenuta Rapitalà è la sintesi della filosofia della cantina, questo vino esprime con la sua forte personalità l'unicità del territorio. La scelta delle uve nelle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell'antico stemma nobiliare del casato di Hugues Bernard conte de la Gatinais, fanno del ''Grand Cru'' il vino simbolo di Rapitalà. Bottiglia 75 cl

Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia. Magnum 150 cl

Lo Chardonnay ''Sanct Valentin'' San Michele Appiano è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino estremamente pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d'invecchiamento. Bottiglia 75 cl