Sono stati trovati 10 prodotti corrispondenti alla tua ricerca per macchiole in 2 negozi:

Il ‘Paleo’ Rosso della cantina Le Macchiole è un’iconica bottiglia toscana, una delle più grandi ed eleganti espressioni di Cabernet Franc in Italia. Siamo a Castagneto Carducci, nel cuore del territorio di Bolgheri, dove nel 1989 il ‘Paleo’ Rosso fa il suo esordio come uvaggio “supertuscan”, con Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di Sangiovese, imponendosi da subito tra i migliori vini della zona. Nel 2001 la scelta audace di trasformare quest’etichetta in un Cabernet Franc in purezza si rivela vincente e oggi il ‘Paleo’ Rosso rappresenta il simbolo di Le Macchiole. Il paleo è un’erba spontanea della costa toscana, scelta come nome per rappresentare il forte legame tra la cantina e il territorio. Le Macchiole ‘Paleo’ Rosso deriva da sole uve Cabernet Franc provenienti dai vigneti Puntone, Casa Nuova e Vignone, rispettivamente impiantati nel 1994, nel 1998 e 2009 e nel 1999. La composizione dei suoli varia a seconda della sottozona e in generale vede un’alta presenza di argilla, calcare e scheletro. Alla raccolta manuale segue una doppia cernita dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di cemento per la fermentazione alcolica associata a circa 25 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Una volta terminato il processo fermentativo, il vino è trasferito in barrique di rovere per l’invecchiamento di 18 mesi. Nel calice, il ‘Paleo’ Rosso di Le Macchiole svela un manto rosso rubino fitto con riflessi purpurei. Intensi richiami di mora, confettura di lamponi, liquirizia e rosmarino si accavallano all’olfatto, arricchiti da sentori di pepe bianco, eucalipto e tabacco dolce. Importante e strutturato al palato, dove il calore è perfettamente domato dalla brillante verve fresco-sapida che contribuisce a rendere la beva tesa e dinamica. Una trama tannica fitta ma setosa accompagna l’interminabile finale balsamico e speziato.

Il “Messorio” è un grande rosso toscano, considerato dalle più importanti Guide di settore e dalla critica internazionale tra i migliori Merlot in purezza prodotti in Italia. Una stella di prima grandezza, che conquista per la sua armoniosa ricchezza e la sua maturità mediterranea, il suo frutto avvolgente e la sua seducente morbidezza. E’ la punta di diamante della Cantina Le Macchiole, una delle realtà storiche del territorio di Bolgheri, che da sempre lavora con serietà e competenza nella ricerca assoluta dell’eccellenza. Un piccolo gioiello che gestisce le sue vigne in una delle zone più vocate dell’intero territorio della Costa degli Etruschi. Questo Bolgheri è il figlio perfetto, quello che studia, del quale sei sempre molto orgoglioso. Colui che sa esprimere al massimo il carattere della terra, che ha la struttura, l'eleganza e i profumi e che è espressione e immagine esatta del DNA della cantina. Il rosso “Messorio” nasce nello splendido territorio di Bolgheri, tra gli ulivi e le vicine zone collinari coperte da boschi. Una terra che si è rivelata tra le più vocate per la coltivazione dei nobili vitigni bordolesi. Il clima caldo e mediterraneo, mitigato dalle brezze del vicino mar Tirreno, favorisce una lenta e perfetta maturazione delle uve a bacca rossa, con profili aromatici molto ricchi e intensi. Le vigne sono coltivate con estrema cura e una produzione molto bassa, che non supera gli 800 grammi per pianta. Dopo la vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione, che avviene parte in acciaio e parte in cemento, con una macerazione sulle bucce della durata di 20 giorni. Il vino matura per almeno 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e completa l’affinamento in bottiglia prima d’essere messo in commercio. Il “Messorio” Le Macchiole è un Merlot declinato sulle note dell’eleganza e della raffinata finezza espressiva.  Un grande rosso che esprime le straordinarie qualità di uno dei più famosi e amati vitigni del mondo, insieme alle migliori caratteristiche del territorio della Maremma Toscana di Bolgheri. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet esprime profumi di piccoli frutti a bacca scura, delicate spezie, sentori di erbe della macchia mediterranea e di radice di liquirizia. Il sorso è di estrema finezza, armonioso, morbido, con frutto maturo, che conserva ancora intatta la sua fragranza, pur nella complessità di note evolutive terziarie. I tannini sono setosi e l’equilibrata freschezza dona uno slancio vitale al sorso.

L’ambizioso progetto dell’azienda Le Macchiole, intrapreso nel 1975 e tuttora in incessante sviluppo, è divenuto traino e modello di ispirazione per aziende legate al territorio bolgherese e non solo. La decisione presa nei primi anni ’90, allora in controtendenza rispetto ai tempi, di puntare sulla produzione di vini da monovitigno ha dato rapidamente vita ad etichette oramai mitiche, capaci di conciliare critici, innovatori e tradizionalisti. E’ il caso anche dello Scrio, Syrah in purezza, che oggi rappresenta un portabandiera di questa splendida e storica realtà toscana. Gli impetuosi sentori fruttati, integrati da note speziate e resinose, aprono la strada a freschezza e sapidità, che rendono il vino ricco e complesso, si rilevante struttura tannica. Le Macchiole e lo Scrio sono entrambi la realizzazione di un sogno: quello di Eugenio Campolmi, scomparso precocemente nel 2002, ma i cui desideri sono stati soddisfatti in pieno dalla moglie Cinzia, che oggi dedica a questo progetto la stessa passione e dedizione del marito. Oggi Cinzia è totalmente soddisfatta del lavoro della cantina, per questo in vigna può permettersi di sperimentare e innovare. Innanzitutto è stato bandito ogni uso di prodotti chimici e le vigne sono condotte con metodo biologico. I vini ne risultano, di conseguenza, il più naturali possibili, capaci di racchiudere in bottiglia le grandi potenzialità della terra toscana e di Bolgheri in particolare. Lo Scrio è un assoluto protagonista della gamma di etichette de Le Macchiole: un vino incredibile, capace di sprigionare una forza e un corpo sorprendenti, accompagnati da aromi unici.

Questo Bolgheri Rosso è l'ultimo nato dei vini della cantina toscana Le Macchiole, punto di riferimento per qualità ed eleganza dei vini nel territorio del Bolgheri. Il percorso compiuto da Le Macchiole negli ultimi anni, in direzione di un'esaltazione delle grandi potenzialità del terroir Bolgherese, costituisce il fattore chiave dei grandi riscontri ottenuti da questa, pur piccola azienda della costa di Livorno, rispondendo a un progetto iniziato nel 1983 e da sempre caratterizzato da pratiche agricole rispettose dell'ambiente. Il Bolgheri Rosso di Le Macchiole è frutto di una stretta e profonda osservazione del complesso equilibrio che regola il territorio di Bolgheri, che ha portato questa cantina a cimentarsi con quei vitigni di origine internazionale, tuttavia investiti negli ultimi decenni da una nuova aura di tradizione con l'acclimatazione sui terreni argillosi e calcarei della zona, spesso optando per produzioni di vini monovarietali. All'esigenza di trasferire le più sfaccettate sfumature territoriali nel patrimonio espressivo del vino risponde una gestione capillare dei vigneti, grazie alla quale su ogni differenza geomorfologica tra gli appezzamenti di proprietà viene costruita personalità espressiva e identificabilità. Nella cantina di Le Macchiole le fermentazioni seguono il ciclo naturale delle vendemmie, con una frammentazione cronologica che aumenta il tenore di impegno, ma alla fine risulta scelta premiante per cominciare ogni processo enologico con una materia prima pressochè perfetta. Se le fortune di Bolgheri da tempo discendono dalle varietà a bacca nera, questo Bolgheri Rosso è l'omaggio de Le Macchiole al territorio che ne ha costruito la fama: morbido e succoso, con una dinamica di apertura al palato di grande intensità, il Bolgheri Rosso de Le Macchiole è un vino di ampia tensione aromatica, in grado di far ritornare il filo conduttore gustativo all'originaria espressione del frutto.  

Il ‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’ della realtà viticola artigianale Madrevite è un Montepulciano in purezza dalla personalità fiera e possente. La famiglia Chiucchiurlotto, al timone della tenuta Madrevite, ha affidato la conduzione tecnica delle vinificazioni al celebre enologo toscano Emiliano Falsini, già consulente per numerose importanti cantine del Belpaese. Il nome Madrevite deriva dall’omonimo antico arnese impiegato dai vignaioli umbri di un tempo per fissare l’usciolo alle botti colme di vino, scelto come appellativo della cantina per simboleggiare il legame con la tradizione. Madrevite ‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’ ha origine da sole uve Montepulciano provenienti dal vigneto Il Macchiolo, caratterizzato da terreni di matrice argilloso-sabbiosa e da un’esposizione a sud-est. Le viti, di circa 20 anni di età, sono collocate a un’altitudine di 320 metri sul livello del mare e vengono allevate senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, nel rispetto della natura e dei suoi cicli. A seguito della raccolta i grappoli sono trasferiti in cantina e vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea con 10 giorni di macerazione sulle bucce. La conseguente fase di invecchiamento ha luogo in barrique di rovere francese e si protrae per 12 mesi fino all’imbottigliamento finale. Nel calice, il ‘Capofoco Vigna Il Macchiolo’ della cantina Madrevite mostra un manto rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Vivido e concentrato lo spettro olfattivo, articolato su profumi di ribes nero, mirtillo e fragoline, arricchiti da note di inchiostro, descrittori di spezie dolci come la vaniglia e cenni balsamici. Al palato evidenzia una struttura possente, nonché grande profondità e intensità, con una fine trama tannica che accompagna il finale vispo e sapido, di lunga persistenza.

Il Messorio Le Macchiole nasce nel 1994, Messorio è una sfida personale con una delle varietà più diffuse nel bolgherese, sulla costa toscana e nel mondo: il Merlot. L'idea, da subito, è quella di trasformare i grappoli migliori in un vino di grande impatto e personalità, allontanandosi quanto più possibile dallo schema che lo vorrebbe docile e prevedibile ma facendone, al contrario, un cavallo di razza che non rinuncia a scalpitare. Il nome si riallaccia al periodo della mietitura e della raccolta, passaggio fondamentale di ogni attività agricola. Bottiglia 75 cl

Il Paleo Bianco Le Macciole viene prodotto con un uvaggio di 70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc coltivati nei vigneti di Casa Nuova e Ulivino, la vendemmia inizia a partire terza settimana di agosto. Vinifica in bianco per 10 giorni in barriques e affina 8 mesi: 10% barriques e tonneaux nuovi, 70% in barriques secondo, terzo e quarto passaggio, più un 20% in acciaio. Bottiglia 75 cl

Scrio le Macchiole è un vino prodotto a Bolgheri in quantità assai limitata, frutto di una selezione rigorosa dei migliori grappoli di Syrah ottenuti, vendemmia dopo vendemmia dall'azienda Le Macchiole. La parola Scrio ha origini toscane e significa puro, schietto, integro. Viene solitamente utilizzata per le persone ad indicarne la purezza d’animo. Bottiglia 75 cl

ll Paleo Rosso Le Macchiole è nato nel 1989. È il vino che più si è evoluto nel tempo: nato come un classico taglio bordolese, si è trasformato nel 2001 in un 100% Cabernet Franc. Una bella storia di ostinazione e sfida allo stereotipo del Cabernet Franc difficile da produrre ancora di più in purezza. Il Paleo Rosso è oggi uno dei simboli di Bolgheri pur nella sua assoluta diversità e originalità ed è uno dei Cabernet Franc più famosi al mondo. La parola Paleo viene dal nome comune per indicare la Festuca Pratensis (della famiglia delle Graminacee), un'erba spontanea della Costa Toscana. Bottiglia 75 cl

Il Bolgheri Rosso Le Macchiole è l'ultimo nato dell'azienda, nel 2004. Un progetto ben definito fin dalla vigna: l'uva utilizzata per produrlo viene da una serie di parcelle, prevalentemente appartenenti ai vigneti più giovani, precisamente individuate. La vendemmia, la vinificazione e l'affinamento sono pensati per produrre un Bolgheri DOC che nasce nel solco della tradizione del taglio bordolese, tipico della nostra zona, ma che si mostra con tratti originali e distintivi. Un vino fresco, complesso ma facilmente apprezzabile, perfetto per la tavola ed eclettico negli abbinamenti. Un vero e proprio biglietto da visita per l'azienda, che ci contraddistingue e mostra la nostra personale interpretazione del terroir bolgherese. Bottiglia 75 cl