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Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di crosta di pane. Al palato il vino è complesso, ricco, sapido.

Formato: 0.75l; Giudizio di Tannico: 90pt;

Formato: 0.75l; Annata: NV;

Naso di frutti delicati come piccoli frutti rossi stufati, pera e mela, fiori bianchi come l'aubepina. Molto vinoso con elevata ampiezza, la retro-olfazione riporta quanto percepito al primo naso, il finale di bocca ha una reale lunghezza e persistenza.

Un assemblaggio fatto per l'80% di meunier, di cui il 60% dell'annata 2019. Il sapiente assemblaggio con i vini di riserva, di cui un 20% dei Meunier 2018, un 10% di Chardonnay 2018 e un 10% di pinot nero in riserva perpetua, conferiscono a questo champagne un bouquet complesso e ricercato.

CHAMPAGNEAppellation d'origine contrôléeVITIGNO100% Pinot MeunierCARATTERISTICHEIl Pinot Meunier è coltivato sulla riva destra della Valle della Marna, tra Epernay e Dormans. Racines è un omaggio al terroir della Valle della Marna e mette in evidenza le radici del meraviglioso vitigno Meunier. Le uve sono coltivate sulla riva destra della Valle della Marna e rappresentano l'essenza del patrimonio della famiglia Collard. La famiglia Collard Picard coltiva il vitigno Meunier da cinque generazioni, sviluppando una competenza unica nella sua coltivazione. I mosti vengono decantati a bassa temperatura per 24 ore. Il Racines viene vinificato in grandi botti di rovere con lieviti indigeni, senza fermentazione malolattica, e matura sui lieviti in botti di rovere per una media di 12-15 mesi. Viene utilizzato un assemblaggio di tre annate diverse, con un minimo del 65% di vini di riserva. Il vino viene fatto maturare almeno quattro anni in cantina prima della commercializzazione. Il dosaggio di MCR (concentrato di succo d'uva) è adattato al suo sviluppo. La data di sboccatura è sempre stampata sulla retroetichetta. Il vino si presenta nel bicchiere di un bel colore dorato. Al naso presenta frutti intensamente maturi con una nota acidula che ricorda le albicocche, i fichi e le mele cotogne. Il sorso combina in modo molto efficace opulenza, espressività e freschezza, incorniciate da una raffinata salinità. Questo Champagne è davvero unico.

Rosé de Meunier di Laherte Freres è un «Rosé d’Assemblage» con la maturità delle vecchie vigne di Meunier. Con le diverse vinificazioni, questo champagne evoca un perfetto connubio tra frutta, complessità, struttura e freschezza. Viticoltura nel rispetto della natura, influenzata da metodi ecologici. Viti di circa 30 anni. Vitigno 100% Pinot Meunier, dal 30% di macerazione e 10% Vino Rosso, 60% di vino bianco (40% dei vini di riserva invecchiati in barili). Raccolta manuale a completa maturazione, pressa tradizionale. Fermentazione alcolica in tini, foudres e botti. Fermentazione malolattica svolta parzialmente. Affinamento sulle fecce fini. Dosaggio con sboccatura a mano 2,5 gr/ l. In degustazione è abbagliante. Ricco, ma concentrato, con una profondità superba, magico sotto tutti i punti di vista. Buccia d’arancia, frutti di bosco, mirtillo rosso, menta e gesso sono solo alcuni dei tanti aromi e sapori che si sviluppano mentre questo Champagne mozzafiato si mette in mostra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: A tutto pasto o aperitivo Vitigno: 100% Pinot Meunier Gradazione: 12,5% Formato: 75cl

Nello shop trovi:Pinot Meunier Blanc de Noirs Brut Millesimato Pinot Noir 750ml di Zamuner. Acquisto online facile e veloce, spedizione con corriere espresso a casa tua!

Oggi produciamo il nostro "Rosé d'Assemblage" con le uve delle nostre vecchie viti di Meunier. Con una vinificazione diversa, siamo in grado di ottenere un mix perfetto tra frutta, complessità, struttura e freschezza...

In un giardino pubblico un poliziotto fa portare in prigione chi è sprovvisto di documenti: una donna africana che li ha dimenticati a casa, un gatto verde che pensa di non averne bisogno in quanto gatto, un uccellino con un forte senso dell’umorismo. Ma questo è davvero troppo! Vedendo tutto ciò, un bambino si indigna, il comportamento del poliziotto è inaccettabile. Così sale spontaneamente sul furgone della polizia pronto per essere portato via con gli altri. Nel giardino non è rimasto più nessuno con cui giocare. Ma che succede se anche il sole è sprovvisto di carta di identità? Una storia molto forte che lancia ai piccoli lettori un messaggio potente: abbiamo tutti gli stessi diritti ed essere diversi ci rende unici e speciali. Un racconto profondo che con disegni semplici e un breve testo mostra ai più piccoli che non dobbiamo avere paura di chi è diverso da noi. Spesso proprio dietro la diversità si nasconde una grande ricchezza. una storia che affronta, con la delicatezza che si impone quando si parla all’infanzia, un tema estremamente attuale: l’accoglienza degli stranieri nelle nostre città. Età di lettura: da 3 anni.

Nella mitologia greca, Iris, la messaggera degli dei, simboleggia il legame tra la Terra, il cielo e gli dei per l'umanità. Iris è la personificazione dell'arcobaleno.

In un giardino pubblico un poliziotto fa portare in prigione chi è sprovvisto di documenti: una donna africana che li ha dimenticati a casa, un gatto verde che pensa di non averne bisogno in quanto gatto, un uccellino con un forte senso dell’umorismo. Ma questo è davvero troppo! Vedendo tutto ciò, un bambino si indigna, il comportamento del poliziotto è inaccettabile. Così sale spontaneamente sul furgone della polizia pronto per essere portato via con gli altri. Nel giardino non è rimasto più nessuno con cui giocare. Ma che succede se anche il sole è sprovvisto di carta di identità? Una storia molto forte che lancia ai piccoli lettori un messaggio potente: abbiamo tutti gli stessi diritti ed essere diversi ci rende unici e speciali. Un racconto profondo che con disegni semplici e un breve testo mostra ai più piccoli che non dobbiamo avere paura di chi è diverso da noi. Spesso proprio dietro la diversità si nasconde una grande ricchezza. una storia che affronta, con la delicatezza che si impone quando si parla all’infanzia, un tema estremamente attuale: l’accoglienza degli stranieri nelle nostre città. Età di lettura: da 3 anni.

Si potrebbe quasi parlare di biondo veneziano alla vista dei riflessi leggermente ramati di questo champagne. Aromi dominanti di pesca, mirabella e altri frutti con nocciolo. E un tocco speziato. Questo Champagne esprime freschezza, tenerezza e generosità.

Un assemblaggio fatto per l'80% di meunier, di cui il 60% dell'annata 2019. Il sapiente assemblaggio con i vini di riserva, di cui un 20% dei Meunier 2018, un 10% di Chardonnay 2018 e un 10% di pinot nero in riserva perpetua, conferiscono a questo champagne un bouquet complesso e ricercato.