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Riesling Dry 2021 - Dr. Loosen Giallo paglierino. Al naso di presenta con freschi profumi di frutta a polpa gialla e sostenuti sentori minerali. In bocca è secco, morbido e fruttato. Nel finale risalta una fresca mineralità.

Bianco fermo semi-aromatico.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2024; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Bianco fermo semi-aromatico. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note speziate.

Bianco biologico fermo. Bouquet con aromi di agrumi maturi e petali di rosa.

Riesling Pojer & Sandri 2022 proviene da vigneti che si trovano a Palai, a 700 m s.l.m. con terreni limoso-calcarei e marnosi e Valbona a 450 m s.l.m., questa zona è stata modellata in antichità dal ritiro dei ghiacciai. Le uve vengono lavate e pressate in atmosfera controllata, tecnica sviluppata dall’azienda per mantenere le caratteristiche organolettiche ed antiossidanti della varietà. Il vino sosta sui lieviti in fusti di acacia prima dell’imbottigliamento. Bottiglia 75 cl

RIESLING RESERVEAlsazia Appellation d'origine contrôléeVITIGNORiesling 100%CARATTERISTICHEQuesto Riesling di Gustave Lorentz è un perfetto esempio di come il terroir dell'Alsazia possa esprimere una varietà aromatica sorprendente, combinando freschezza, complessità e mineralità. Appena versato nel bicchiere, il vino si presenta con un colore pallido e riflessi verdi, che già anticipano la vivacità e la freschezza del suo profilo aromatico. Avvicinando il naso, ci accoglie un bouquet fresco e complesso, dove si intrecciano note agrumate e delicate sfumature tropicali. È facile riconoscere aromi di fiori bianchi come tiglio e caprifoglio, insieme a frutti succosi come mela verde, pera e pesca. Questo insieme di profumi crea un'esperienza olfattiva davvero affascinante. Passando al palato, il Riesling Réserve 2023 si rivela estremamente fresco. La sua acidità rinfrescante si integra perfettamente con una struttura sottile ed equilibrata. La mineralità, tipica dei grandi Riesling alsaziani, è una componente chiave che conferisce profondità e carattere al vino. Con il tempo, si possono sviluppare note di miele e frutta secca, rendendo ogni sorso sempre più intrigante. L'annata 2023 è stata particolarmente significativa per la viticoltura in Alsazia. Le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, contribuendo a produrre vini con una buona acidità e una complessità aromatica superiore. Grazie a un clima semi-continentale protetto dai monti Vosgi, gli autunni secchi e soleggiati hanno favorito una concentrazione ideale di zuccheri e sostanze aromatiche nelle uve. Questo ha consentito una vendemmia effettuata al momento giusto, garantendo così la massima espressione del terroir. Tuttavia, nonostante le condizioni favorevoli per questa annata, l'Alsazia ha anche affrontato sfide significative. Si stima che la produzione sia diminuita del 13% rispetto all'anno precedente a causa di eventi climatici avversi come gelate primaverili e grandinate che hanno colpito alcuni vigneti. Questo ha reso i vini dell'annata 2023 ancora più preziosi e ricercati. Il Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 è un compagno ideale per una vasta gamma di piatti raffinati. Si sposa magnificamente con pesce di alta qualità e pollame arrosto. Inoltre, è perfetto con formaggi a crosta lavata come il Munster o l'Epoisse, così come con la cucina asiatica, in particolare piatti speziati che richiedono un vino capace di bilanciare i sapori. Questo Riesling Réserve 2023 non è solo un vino da degustare; è un'esperienza sensoriale che riflette la ricchezza del terroir alsaziano. Con la sua freschezza vibrante e le sue complesse note aromatiche, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare le meraviglie del Riesling alsaziano.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Questo Riesling secco di medio corpo ha deliziosi sapori di pesca e pietra, con un pizzico di albicocca. L'acidità ben bilanciata gli conferisce una presa succosa. Si sposa perfettamente con la classica cucina continentale, specialmente con piatti a base di pesce d'acqua dolce, pollo e maiale.

Vinica - scheda Tecnica: produttore vinica - Lame Del Sorbo vitigno riesling 100% denominazione riesling Terre Degli Osci Igt regione molise rodolfo Gianserra Nel 2008 Decide Di Tornare Nella Sua Terra Natia, Il Molise, E Acquistare Un Appezzamento Di Terreno Dove Inizia A Produrre Olio, Vino Ed Ortaggi. Sulle Colline Di Ripalimosani (Per Gli Abitanti "Ripa") Sorge Così L'Azienda Agricola Agricolavinica. Oggi Si Estende Su Un Territorio Di Circa 220 Ettari Suddiviso In Vigneti, Oliveti, Orto E Seminativi Oltre A Boschi E Pascoli Che Ne Caratterizzano Il Paesaggio. I Vigneti Coprono Attualmente 22 Ettari Della Proprietà E Sono Distribuiti Tra I 500 E Gli 800 Metri Di Altezza. Sin Dalla Nascita Dell’azienda Si Decide Di Produrre Con Metodo Biologico, Per Cui Dovrebbe Presto Arrivare La Certificazione. per Il Riesling Avviene Una Vendemmia Manuale, La Prima Decade Di Ottobre, E Una Fermentazione Spontanea In Serbatoi Di Acciaio Di Piccole Dimensioni, Il Prodotto Viene Lasciato Affinare In Botti D'Acciaio Per 12 Mesi Ed In Bottiglia Per Almeno 3 Mesi.

Riesling Sekt Extra Brut 2016 - Rebholz Rebholz produce eccellenti riesling secchi. Li fermenta a media temperatura in tini d’acciaio, con lieviti spontanei e aggiunti. Non fa nessuna chiarificazione. Il Sekt extra brut è una splendida versione spumantizzata. Lo contraddistingue un finissimo perlage. Al naso sentori fruttati, floreali e di lievito. Al palato è croccante, pieno, intensamente minerale.

Riesling 2021 - Weingut Schmitt Bianka e Daniel sono maestri del vino naturale; questo è chiaro. Vendemmia manuale e uve diraspate prima della fermentazione con macerazione di 4 settimane sulle bucce in botti da 2.400 litri. Malolattica svolta naturalmente. Vino non filtrato. Assolutamente da provare!

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 88pt;

Riesling Holderbaum Aoc 2023 - Geschickt Vinificato ed affinato in acciaio ed in botte grande: secco, fruttato, minerale, in bocca ha una buona struttura, è ricco pur essendo un vino “base”. Si sposa alla perfezione con qualsiasi piatto di pesce o primi piatti, anche con sughi di carne magra

Bianco green fermo semi-aromatico. Ricco e ampio al naso, con note agrumate e accenni di frutta tropicale.

Riesling Dry Troken 2023 - Dr. Loosen Giallo paglierino. Al naso di presenta con freschi profumi di frutta a polpa gialla e sostenuti sentori minerali. In bocca è secco, morbido e fruttato. Nel finale risalta una fresca mineralità.

Bianco green fermo semi-aromatico. Sapore fruttato con marcati sentori di pesca e albicocca.