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Nel nostro shop trovi:Amaro Scoccia bottiglia da 500ml. Acquisto online facile e veloce, spedizione con corriere espresso direttamente a casa tua!

L’Amaro Scoccia è una specialità siciliana, vera icona dell’isola e delle sue più antiche tradizioni. È un’etichetta dal profilo tipicamente mediterraneo, che rispecchia il carattere caldo e solare degli agrumi maturati nella meravigliosa terra della Trinacria. Nasce da una ricetta originale, gelosamente tramandata dai monaci per generazioni, che ha per protagonista assoluta l’arancia amara, un frutto coltivato da oltre un millennio in Sicilia. Aromatico, ricco e suadente è un amaro dal gusto autentico e genuino. È ottimo da degustare liscio o con del ghiaccio, ma può essere utilizzato anche nella moderna mixology per realizzare raffinati cocktail come: Scoccia Spritz, White Negroni, Mexican Mule, Mojito Scoccia e Scoccia Margarita. L’Amaro Scoccia è il frutto di una lunga storia.  La coltivazione dell’arancia amara, Citrus Aurantium è stata introdotta in Sicilia dagli arabi intorno all’anno 1000. Si tratta di un frutto antichissimo, proveniente dal lontano Oriente, forse nato di un incrocio tra pomelo e mandarino. In Sicilia ha trovato un habitat perfetto soprattutto nell’area della piana di Catania, alle pendici dell’Etna, su terreni di natura vulcanica e al clima mite del mediterraneo. La consuetudine di utilizzare l’arancia amara per realizzare un amaro discende dalle tradizioni dei monaci Basiliani, presenti in queste terre fin dal IX secolo e poi riprese dai monasteri dei Benedettini. L’amaro viene prodotto ancora oggi secondo la ricetta originale. La lavorazione è semplice. Le bucce fragranti delle arance amare sono messe in infusione in modo da estrarre tutti i profumi, gli aromi e gli olii essenziali caratteristici di questo prezioso frutto. L’infuso è poi arricchito da una miscela di erbe aromatiche del territorio. L’Amaro Scoccia è l’espressione solare della grande tradizione siciliana. Si presenta con una veste di un colore arancio con riflessi luminosi.  All’olfatto esprime un bouquet intenso, connotato da delicate sfumature floreali di zagara, cenni di erbe officinali, erbe aromatiche della macchia mediterranea, avvolti da ricchi aromi di scorza d’arancia amara, che donano armonia all’insieme. L’ingresso al palato è elegante e morbido, con un sorso connotato dall’aromaticità caratteristica delle migliori arance siciliane mature. Ampio e appagante, unisce il carattere suadente degli agrumi con una sottile vena amaricante, che accompagna verso un finale lungo e persistente. In versione Magnum perfetta per feste ed occasioni speciali!

L’Amaro Scoccia ‘Carrubo e Zagara’ è un irresistibile fine pasto che richiama i profumi e i sapori mediterranei della Sicilia. La storia degli amari di Scoccia affonda le proprie radici addirittura nel IX secolo, quando i monaci benedettini realizzavano amari e liquori sulle pendici del vulcano Etna seguendo una ricetta segreta che si è tramandata nel corso dei secoli. Alla base dell’alta qualità di questi prodotti si trovano ingredienti di primissima qualità, raccolti nel territorio siculo e lavorati nel massimo rispetto delle caratteristiche organolettiche delle botaniche. La tradizione è oggi perpetrata dalla realtà produttiva Scoccia in chiave moderna, valorizzando i profumi e i sapori della propria amata terra. ‘Carrubo e Zagara’ Amaro Scoccia nasce dall’unione tra la polpa carnosa e rustica del baccello di carrubo siciliano e la delicata nota floreale dei fiori di zagara. Questi ingredienti vengono coltivati e raccolti sotto il caldo Sole siculo, per poi essere sottoposti a un sapiente processo di infusione che consente di preservare ottimamente le qualità organolettiche delle botaniche. Oltre al carrubo e alla zagara, vengono impiegati acqua, alcool, zucchero e infusi di scorze di arancia ed erbe. All’esame visivo l’Amaro siciliano ‘Carrubo e Zagara’ della realtà produttiva Scoccia si presenta con un peculiare aspetto bruno. L’olfatto è un susseguirsi di intensi e caldi profumi di miele, caramello e carrubo, con fragranti sentori di fiori di zagara a fare da sfondo. Morbido e deciso l’assaggio, naturalmente dolce e denso, caratterizzato da ottimo equilibrio e lunga persistenza gustativa sulle sensazioni avvertite all’olfatto. Il consiglio del produttore è di servire questo amaro ghiacciato come digestivo oppure di impiegarlo nella realizzazione di cocktail alternativi. Si può inoltre utilizzare a temperatura ambiente per aromatizzare dolci, gelato e frutta assortita.

L’Amaro Scoccia è una specialità siciliana, vera icona dell’isola e delle sue più antiche tradizioni. È un’etichetta dal profilo tipicamente mediterraneo, che rispecchia il carattere caldo e solare degli agrumi maturati nella meravigliosa terra della Trinacria. Nasce da una ricetta originale, gelosamente tramandata dai monaci per generazioni, che ha per protagonista assoluta l’arancia amara, un frutto coltivato da oltre un millennio in Sicilia. Aromatico, ricco e suadente è un amaro dal gusto autentico e genuino. È ottimo da degustare liscio o con del ghiaccio, ma può essere utilizzato anche nella moderna mixology per realizzare raffinati cocktail come: Scoccia Spritz, White Negroni, Mexican Mule, Mojito Scoccia e Scoccia Margarita. L’Amaro Scoccia è il frutto di una lunga storia.  La coltivazione dell’arancia amara, Citrus Aurantium è stata introdotta in Sicilia dagli arabi intorno all’anno 1000. Si tratta di un frutto antichissimo, proveniente dal lontano Oriente, forse nato di un incrocio tra pomelo e mandarino. In Sicilia ha trovato un habitat perfetto soprattutto nell’area della piana di Catania, alle pendici dell’Etna, su terreni di natura vulcanica e al clima mite del mediterraneo. La consuetudine di utilizzare l’arancia amara per realizzare un amaro discende dalle tradizioni dei monaci Basiliani, presenti in queste terre fin dal IX secolo e poi riprese dai monasteri dei Benedettini. L’amaro viene prodotto ancora oggi secondo la ricetta originale. La lavorazione è semplice. Le bucce fragranti delle arance amare sono messe in infusione in modo da estrarre tutti i profumi, gli aromi e gli olii essenziali caratteristici di questo prezioso frutto. L’infuso è poi arricchito da una miscela di erbe aromatiche del territorio. L’Amaro Scoccia è l’espressione solare della grande tradizione siciliana. Si presenta con una veste di un colore arancio con riflessi luminosi.  All’olfatto esprime un bouquet intenso, connotato da delicate sfumature floreali di zagara, cenni di erbe officinali, erbe aromatiche della macchia mediterranea, avvolti da ricchi aromi di scorza d’arancia amara, che donano armonia all’insieme. L’ingresso al palato è elegante e morbido, con un sorso connotato dall’aromaticità caratteristica delle migliori arance siciliane mature. Ampio e appagante, unisce il carattere suadente degli agrumi con una sottile vena amaricante, che accompagna verso un finale lungo e persistente.

La realtà catanese Scoccia presenta l’Amaro siciliano ‘Finger Lime e Nepitella’, un amaro fresco e balsamico che mostra una fantastica versatilità. Gli ingredienti base per questo fine pasto altamente digestivo sono il finger lime e la nepitella. Il primo è un agrume originario dell’Australia che viene anche chiamato limone caviale per via del caratteristico aspetto della polpa, che si presenta sotto forma di sfere verdi che ricordano appunto le preziose uova di storione. Invece, la nepitella è una tipologia di erba gatta che viene spesso chiamata anche mentuccia per via del peculiare aroma affine a quello delle foglie di menta. Il ‘Finger Lime e Nepitella’ Amaro siciliano Scoccia ha origine dalla combinazione tra le succose e pregiate sfere verdi del finger lime siciliano e le fresche note della nepitella selvatica. In particolare, il finger lime dona un aroma aspro e leggermente piccante mentre la nepitella conferisce note delicate e balsamiche, spiccatamente aromatiche. Queste botaniche vengono sottoposte a un processo di infusione e sono associate ad altri ingredienti quali acqua, alcool, zucchero e infuso di scorze di arance fresche e di erbe. L’Amaro siciliano Scoccia ‘Finger Lime e Nepitella’ possiede una colorazione bruna. Al naso si percepiscono netti sentori aromatici e balsamici dovuti alla nepitella, accompagnati da profumi di agrumi esotici propri del finger lime. Il gusto è vibrante e molto fresco, dall’equilibrio sorprendente e il persistente retrogusto mediterraneo. Questo amaro siciliano può essere gustato ghiacciato come digestivo, impiegato nella realizzazione di cocktail alternativi oppure utilizzato a temperatura ambiente per aromatizzare dolci, gelato e frutta assortita.

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Sedia per scuole secondarie con scocca in polipropilene. Altezza 46 cm. Grandezza 6

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Negli ultimi venti anni, a pochi chilometri da Firenze, è cresciuto un vasto sistema di nuovi ambienti naturali frutto di inediti criteri di intervento progettuale e artistico legati al paesaggio e all’ecologia dei luoghi. Queste opere, ampiamente documentate in questo volume, costituiscono una straordinaria realtà e un grande patrimonio collettivo di interesse culturale, artistico, naturale e paesaggistico e si offrono al pubblico come un innovativo continuo connubio fra arte e ambiente, ambiente e arte. Con il coinvolgimento di numerosi esperti internazionali di cultura artistica e ambientale in un intenso programma di visite su campo, conferenze e dibattiti pubblici, questi ultimi svoltisi presso il Centro per l’arte contemporanea Luigi Pecci di Prato, dal 2012 in poi si è aperto un ampio dibattito, denominato “Artlands”, incentrato sull’azione del biologo Carlo Scoccianti, autore di questi interventi. Dall’insieme delle diverse riflessioni e considerazioni, anch’esse contenute in questa pubblicazione, è emersa con forza l’originalità di questo tipo di ricerca, estetica ed ecologica al tempo stesso, che si pone nel campo condiviso fra scienza, architettura e arte contemporanea: per la prima volta il paesaggio non è più l’oggetto che fa da sfondo o accoglie in sé un intervento o installazione (Land Art), non è il contesto fisico che contiene progetti architettonici né il complemento per nuove architetture, ma è esso stesso, con le proprie ampie dimensioni e caratteristiche, il soggetto che diviene opera d’arte (Art Land).

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