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“Alliance” è l’alleanza che Marc Tempé realizza in maniera così spontanea all’interno della sua cantina tra alcuni dei vitigni tipici d’Alsazia: un bianco che si distingue per fruttuosità e pienezza, espressione di una ricchezza in grado di conferire un'eccellente attitudine all'invecchiamento. Marc Tempé realizza “Alliance” attraverso l’assemblaggio di tre varietà alsaziane peculiari, come il Sylvaner, il Pinot Blanc e lo Chasselas. Le viti raggruppate intorno alla collina di Zellenberg sono piantate su un terreno di matrice argilloso-marnosa, che ricopre un suolo molto complesso a livello litologico: marne scistose di colore grigio scuro sono inframmezzate a fini venature di calcare bianco si mescolano a moduli di carbonato e ferro. Le parcelle di riferimento si estendono sulle pendici della catena dei Vosgi, nelle immediate prossimità occidentali del paese: appena un chilometro a nord di Riquewihr e vicino al limite tra i dipartimenti dell’Alto e Basso Reno, le alture comprese tra i 300 e i 200 metri di quota scivolano verso la piana del Reno, che scorre più ad est. L’approccio biodinamico è il metodo di lavoro utilizzato in campo, accompagnato da vendemmie manuali e rese mantenute molto limitate. In cantina Marc procede a una pressatura lenta e delicata dei grappoli interi, con decantazione statica del mosto per 24 ore e fermentazione spontanea guidata unicamente dal lavoro dei lieviti indigeni. Il successivo affinamento ha luogo in foudre vecchi di rovere, per un periodo di 24 mesi e l’imbottigliamento non prevede altre manipolazioni se non una dose appena accennata di solforosa. Il Bianco “Alliance” di Marc Tempé offre allo sguardo un luminoso colore paglierino dai caldi riflessi dorati. Maturità e tensione sono le due anime che si colgono all’olfatto: profumi di fiori di campo e polpa gialla si allacciano alle sensazioni iodate profondamente marine. L’annuncio di una grande intensità minerale è confermato al sorso: verticale, fresco e salino, senza tralasciare una fruttata pienezza che regala confortevole densità al palato.

NEGOZIO 100% ITALIANO ✅🇮🇹 Garanzia italiana ed europea di 2 anni. ☑️🤝 Soddisfatti o rimborsati.  🇪🇺 Azienda europea.   RIVENDITORE AUTORIZZATO CAVIST (Assistenza Garantita🔰) © FratelliMugnaini™  Essenziale per gli amanti del vino QUALITA' PROFESSIONALE CAVIST149 è una cantinetta di qualità professionale, ma anche un accessorio di design per la casa. Essa permette di impostare la temperatura da 5 a 20° grazie ad un display digitale. Il tipo di raffreddamento è termodinamico, con una tecnologia d'avanguardia che permette di esaltare tutti gli aromi dei vini conservati ed assicurare la miglior esperienza sensoriale e di gusto.Il sistema anti-vibrazione garantisce assoluta silenziosità. DESIGN INTELLIGENTE Il suo design elegante porta un tocco di eleganza e raffinatezza a casa tua. All'interno è dotata di 4 ripiani in legno, che permettono di impilare - una sopra - l'altra fino a 149 bottiglie di vino standard.Grazie al vetro colorato e la luce al LED è possibile vedere le bottiglie all'interno, proteggendole allo stesso tempo dai raggi UV e dalla luce diretta.  SPECIFICHE TECNICHE 325 litri di capacità 2 zone di temperatura Design elegante con porta in acciaio inossidabile Impostazione della temperatura da 5 ° C a 20 ° C Filtro al carbone Porta in vetro trattato anti-UV Display elettronico della temperatura Controllo digitale Illuminazione a LED con interruttore Tecnologia silenziosa Sistema antivibrante Porta reversibile Piedini regolabili 4 ripiani in legno Dimensioni del prodotto: 595 × 695 × 1400 mm (L x P x A) Tipo di raffreddamento: termodinamico Livello sonoro: 44 dB A incasso: sì

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 82pt;

Vetrina Verticale Refrigerata con Temperatura Negativa -5° -20° C modello 400BT marchiata Scaiola.Ottimo prodotto per il mantenimento di Torte Gelato, Gelati, Semifreddi e altri prodotti di pasticceria. Perfetto per la tua Pasticceria, Gelateria, Bar o Ristorante.- Realizzata con vetro tempe

Vetrinetta D.42 per pizzette, brioches dolci o salate, stuzzichini da aperitivo o sfoglie: il prodotto che non può assolutamente mancare in ogni bar o locale.- Costruita interamente in Acciaio Inox Aisi 430, con vetro su tutti e 4 i lati- Realizzata in modo tale da mantenere costante la tempe

Armadio Congelatore Statico GNB600BT, con temperatura d'esercizio negativa -18° -20° C.- Armadio congelatore GN 2/1 con struttura in lamiera verniciata epossidica bianca, interno in alluminio- Refrigerazione statica con ventilatore e convogliatore d'aria interno per rendere omogenea la tempe

Frigorifero statico realizzato in Lamiera verniciata bianca Epossidica. Internamente, in ABS. Può essere utilizzato in ambito professionale e domestico, nel Bar, Ristorante, Hotel, Macelleria, Pasticceria. All'interno del Frigorifero c'è una ventola, utile ad uniformare la tempe

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