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“Alliance” è l’alleanza che Marc Tempé realizza in maniera così spontanea all’interno della sua cantina tra alcuni dei vitigni tipici d’Alsazia: un bianco che si distingue per fruttuosità e pienezza, espressione di una ricchezza in grado di conferire un'eccellente attitudine all'invecchiamento. Marc Tempé realizza “Alliance” attraverso l’assemblaggio di tre varietà alsaziane peculiari, come il Sylvaner, il Pinot Blanc e lo Chasselas. Le viti raggruppate intorno alla collina di Zellenberg sono piantate su un terreno di matrice argilloso-marnosa, che ricopre un suolo molto complesso a livello litologico: marne scistose di colore grigio scuro sono inframmezzate a fini venature di calcare bianco si mescolano a moduli di carbonato e ferro. Le parcelle di riferimento si estendono sulle pendici della catena dei Vosgi, nelle immediate prossimità occidentali del paese: appena un chilometro a nord di Riquewihr e vicino al limite tra i dipartimenti dell’Alto e Basso Reno, le alture comprese tra i 300 e i 200 metri di quota scivolano verso la piana del Reno, che scorre più ad est. L’approccio biodinamico è il metodo di lavoro utilizzato in campo, accompagnato da vendemmie manuali e rese mantenute molto limitate. In cantina Marc procede a una pressatura lenta e delicata dei grappoli interi, con decantazione statica del mosto per 24 ore e fermentazione spontanea guidata unicamente dal lavoro dei lieviti indigeni. Il successivo affinamento ha luogo in foudre vecchi di rovere, per un periodo di 24 mesi e l’imbottigliamento non prevede altre manipolazioni se non una dose appena accennata di solforosa. Il Bianco “Alliance” di Marc Tempé offre allo sguardo un luminoso colore paglierino dai caldi riflessi dorati. Maturità e tensione sono le due anime che si colgono all’olfatto: profumi di fiori di campo e polpa gialla si allacciano alle sensazioni iodate profondamente marine. L’annuncio di una grande intensità minerale è confermato al sorso: verticale, fresco e salino, senza tralasciare una fruttata pienezza che regala confortevole densità al palato.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 82pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

Temperamatite doppio per matite piccole e matitoni. La lama libera consente di temperare perfettamente sia matite in plastica che in legno.

Vetrina Verticale Refrigerata con Temperatura Negativa -5° -20° C modello 400BT marchiata Scaiola.Ottimo prodotto per il mantenimento di Torte Gelato, Gelati, Semifreddi e altri prodotti di pasticceria. Perfetto per la tua Pasticceria, Gelateria, Bar o Ristorante.- Realizzata con vetro tempe

Punte al top! Questo comodo temperino ha due lati: uno per le matite piccole e l’altro per quelle grandi. Per matite perfettamente appuntite in un batter d’occhio, sempre pronte per il prossimo make-up!

Vetrinetta D.42 per pizzette, brioches dolci o salate, stuzzichini da aperitivo o sfoglie: il prodotto che non può assolutamente mancare in ogni bar o locale.- Costruita interamente in Acciaio Inox Aisi 430, con vetro su tutti e 4 i lati- Realizzata in modo tale da mantenere costante la tempe

Il Moscato Provincia di Pavia Igt della Tenuta Riccardi, ubicata nell’Oltrepò Pavese nella zona di Casino di Soriasco, S. Maria della Versa,  nasce da uve 100% Moscato allevate nel vitigno Campo Pozzo. La vinificazione avviene con soffice pressatura seguita da fermentazione a tempe

Armadio Congelatore Statico GNB600BT, con temperatura d'esercizio negativa -18° -20° C.- Armadio congelatore GN 2/1 con struttura in lamiera verniciata epossidica bianca, interno in alluminio- Refrigerazione statica con ventilatore e convogliatore d'aria interno per rendere omogenea la tempe

Dalla vinificazione di uve di Cabernet Sauvignon in purezza. La provenienza è quella del territorio di Magliano in Toscana. Dopo la vendemmia che si svolge rigorosamente a mano, segue la vinificazione che si svolge con il metodo tradizionale in vasche di acciaio inox da 50 ettolitri. La tempe

Frigorifero statico realizzato in Lamiera verniciata bianca Epossidica. Internamente, in ABS. Può essere utilizzato in ambito professionale e domestico, nel Bar, Ristorante, Hotel, Macelleria, Pasticceria. All'interno del Frigorifero c'è una ventola, utile ad uniformare la tempe

​​Multimetro digitale Fervi T053, strumento per la diagnostica di uso quotidiano per la verifica degli impianti elettrici di automobile. Completo di sonda per misurazione tempe