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Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” è l’ultima creazione della celebre distilleria piemontese Sibona. È un’etichetta che si affianca a una gamma di grappe di eccellente livello qualitativo, rinnovando l’antica tradizione piemontese nella produzione dei vini aromatizzati, resa famosa in tutto il mondo fin dal lontano 1786, con la creazione del Vermouth da parte di Antonio Benedetto Carpano. L‘utilizzo di un buon vino rosso Nebbiolo e un’accurata scelta delle botaniche, regalano una bottiglia in linea con lo stile raffinato ed elegante del marchio. Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” nasce in una famosa distilleria. Da quasi un secolo Sibona rappresenta un marchio di riferimento del settore e realizza etichette di alta gamma. La ricetta è il frutto di un lungo lavoro di ricerca, per riuscire a individuare le botaniche più adatte a creare una perfetta armonia espressiva. Un gioco sottile, che partendo dal profilo classico del Vermouth, tende a individuare e selezionare qualche essenza particolare, che possa donare un tocco di originalità e conferire una personalità unica all’assemblaggio finale. Così, partendo dalla tradizione, Sibona ha individuato ben 22 diverse botaniche che, come strumenti di un’orchestra, contribuiscono a creare una vera e propria sinfonia aromatica. Tra gli ingredienti più importanti e caratterizzanti, ricordiamo: l’artemisia, l’arancia dolce, l’arancia amara, la vaniglia, la genziana e molte altre erbe in buona parte provenienti dal Piemonte. L’infusione e l’estrazione degli aromi si sposa con un Nebbiolo d'Alba DOC, che nobilita il tutto, con i suoi delicati profumi floreali di violetta e i suoi caratteristici aromi di marasca, ribes rosso e piccoli frutti di bosco. Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” della distilleria Sibona è un’impeccabile interpretazione, che propone, nel segno della raffinata finezza, le migliori caratteristiche della tradizione piemontese. Alla vista si presenta di un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi granato. Elegante e molto intenso, regala una tavolozza aromatica ampia e seducente, con in primo piano le classiche note di genziana, di artemisia, di vaniglia e morbide spezie orientali, cenni agrumati di scorza d’arancia, sfumature di erbe officinali e balsamiche, piacevolmente avvolte da una calda sensazione vinosa, che fonde e armonizza il tutto. L’ingresso al palato è ampio e ricco, con armi profondi e complessi che si distendono in un sorso armonioso e speziato. Il finale, lungo e persistente, chiude su tipiche note amaricanti.

Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Giudizio di Tannico: 87pt;

Il Vermouth del Professore Rosso Distilleria Quaglia è un grande classico della tradizione torinese e viene prodotto da una selezione di vini bianchi e rossi 100% italiani, aromatizzati con un segreto blend di spezie ed erbe officinali locali selezionate e raccolte a mano. Affina almeno 6 mesi in botti di rovere. Si tratta un vino aromatizzato pregiato e figlio di una lunga tradizione torinese che non potrà che fare innamorare qualsiasi palato col suo elegantissimo sapore pieno, armonico ed elegante. Bottiglia 75 cl

Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Giudizio di Tannico: 87pt;

Vermouth Del Professore Classico è un prodotto vivo, in continua evoluzione, dalla vasca di infusione alla bottiglia.   Caratteristiche del Vermouth del Professore di Torino Classico Il colore si contraddistingue per l’aspetto di colore ambrato. Il profumo è q

Un prodotto dalla storia leggendaria, che unisce la dolcezza del Vermouth e l'amaro della china. Punt e Mes e un prodotto dalla storia leggendaria. Il 19 aprile del 1870 nella bottega Carpano, un agente di borsa preso da una discussione sulla crescita di certi titoli di borsa saliti di un punto e mezzo, ordino il solito Carpano ma questa volta corretto con una mezza dose di china, utilizzando unespressione dialettale "Punt e Mes. Era prima di pranzo e nacque cosi un aperitivo completo che piacque da subito, come ha ricordato il barista dellepoca Maurizio Boeris.

Sei da sempre un appassionato di Vermouth e vuoi scoprire tutti i segreti di questo prodotto tipico piemontese? Allora abbiamo l'esperienza perfetta per te! Smartbox ti propone un'offerta imperdibile: 1 ingresso a Casa Martini che include la partecipazione alla masterclass sul Vermouth per impararne i segreti e cimentarsi nella sua preparazione per 1 persona. Concediti un'esperienza esclusiva ripercorrendo la storia di questo brand iconico e scopri lo stabilimento che crea i prodotti Martini da oltre 160 anni. Mettiti alla prova in una vera e propria masterclass sul Vermouth da vivere nella Bar Academy della storica sede di Martini. Impara a miscelare vino, erbe aromatiche e distillati per creare il tuo personalissimo blend e portalo a casa con te. Oltre a cimentarti nella creazione del Vermouth, ne ascolterai la storia attraverso aneddoti sui prodotti Martini che ti faranno scoprire il mondo dell’aperitivo italiano per eccellenza. Un'esperienza davvero coinvolgente e originale dal sapore tutto italiano!

Il Vermut della distilleria Seri Pervas si configura come un vino aromatizzato in perfetto equilibrio tra la componente dolce e quella amaricante, prodotto a Trieste unendo la tradizione torinese del vermut e l’identità del territorio triestino. I fratelli Tommaso e Marco hanno fondato Seri Pervas nel 2020 con l’intenzione di rendere omaggio alla lunga storia mercantile della città di Trieste, importante porto franco dell’Impero austro-ungarico tra la seconda metà del XIX secolo e l’inizio del XX secolo. Infatti, il logo e il nome della distilleria rappresentano l’omonimo piroscafo dalle grandi ruote, costruito a Trieste nel 1839, che per molto tempo navigò lungo il Danubio e nel mare unendo mondi diversi tramite il commercio. Inoltre, la forma della bottiglia richiama la stessa diffusa nelle farmacie dell’epoca, dove si potevano trovare numerosi elisir medicamentosi. Seri Pervas Vermouth ha origine da una base di vino del vitigno autoctono Malvasia Istriana cui è aggiunto un goccio di vino da Terrano, altra varietà tipica del territorio triestino. Alla base di vino così ottenuta viene addizionata una miscela di assenzio, rabarbaro ed erbe del Carso, posta in infusione con l’aggiunta di alcool puro e zucchero secondo la ricetta del Vermut. Il Vermut della distilleria Seri Pervas possiede una tonalità bruna dalle sfumature color rubino. L’olfatto esordisce su percezioni vinose date dalla Malvasia Istriana e dal Terrano, presto raggiunte da note speziate e da suggestioni di erbe aromatiche, fiori e radici come la santoreggia, l’assenzio, il tarassaco, i fiori di sambuco e il rabarbaro. Al palato mostra un ottimo equilibrio tra la componente dolce e quella amaricante definendo una progressione calda e molto coinvolgente. Questo Vermut di Trieste condensa gli evocativi profumi del Carso, territorio impervio e affascinante ricco di erbe spontanee.

VERMOUTH BELSAZAR DRY Bottiglia 70 cl

Il Box Vermouth Martini è un bundle in grado di rivelare due differenti declinazioni del vino aromatizzato più celebre al mondo, in particolare nella storica tipologia Vermouth di Torino. Il marchio Martini è uno dei brand più conosciuti nel settore del beverage a livello mondiale, nato nel 1983 a Torino e oggi proprietà dell’importante gruppo Bacardi. In realtà, le origini di questa realtà produttiva risalgono al 1847, anno in cui Clemente Michel, Carlo Re, Carlo Agnelli ed Eligio Baudino iniziarono a produrre vermouth a Pessione, frazione di Chieri. Furono Alessandro Martini, Luigi Rossi e Teofilo Sola a fondare ufficialmente il marchio 36 anni più tardi, avviando l’esportazione di vermouth in tutto il mondo. Il Box Martini Vermouth racchiude due interpretazioni del Vermouth di Torino a firma Martini: un Ambrato Riserva Speciale e un Rubino Riserva Speciale. Il Vermouth di Torino Ambrato Riserva Speciale Martini è elaborato a partire da una base di vino bianco da uve Moscato Bianco, posta in infusione con erbe aromatiche e fiori di camomilla. Il risultato è un vermouth ricco di spunti floreali e balsamici, soavemente aromatici. Invece, per la produzione del Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale viene impiegato vino rosso da uve Nebbiolo, infuso con una combinazione di erbe e spezie, tra cui artemisia e legno di sandalo rosso. Nasce così un vermouth dalla profonda indole speziata, caratterizzato da un gusto saporito e piacevolmente amaricante. Il Vermouth Martini Box è il kit ideale per gli appassionati di mixology e aperitivi, che possono così concedersi due differenti tipologie di Vermouth di Torino, da gustare come aperitivo con due cubetti di ghiaccio oppure da impiegare come ingrediente per la realizzazione di diverse declinazioni di cocktail classici come il Negroni o il Martini.

Il Vermouth Dry Riserva Carlo Alberto grazie al vino Moscato d'Asti è diverso dagli tutti gli altri perché mantiene la sua morbidezza e il tono leggero. Esso mette in risalto l'armonia di tutte le erbe in maniera straordinaria. è aromatizzato con 21 erbe e spezie preziose. Tutti i Vermouth dell'azienda compiono una leggerissima filtrazione per conservare la loro originalità, i profumi e i delicati ingredienti.  Bottiglia 70 cl

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Alcol: 18%; Giudizio di Tannico: 83pt;

VERMOUTH NOILLY PRAT SEC Bottiglia 75 cl

L'aroma di frutti estivi, camomilla e un pizzico di lievito fresco sono al centro della scena, seguiti da note amare di genziana, arancia di Siviglia, china, coriandolo e assenzio.

Il Vermouth di Torino Ambrato Riserva Speciale Martini è un’etichetta nuova, realizzata con il desiderio di proporre una versione di Vermouth ispirata alla grande tradizione classica del famoso vino aromatizzato piemontese, ma che potesse anche esprimere una nota innovativa e originale. Fedele alle più antiche ricette di casa Martini, viene realizzato con una selezione di erbe e spezie messe in infusione nel vino bianco piemontese Moscato d’Asti, che con la sua leggera e morbida aromaticità, crea con le botaniche un connubio speciale, che si sposa meravigliosamente con gli aromi amaricanti e delicatamente balsamici delle erbe officinali. L’Ambrato Riserva Speciale è un Vermouth Bianco di Torino realizzato da uno dei marchi storici Piemontesi. Oltre 150 d’esperienza, hanno condotto Martini a creare un’etichetta capace d’innovare, pur restando nel solco della tradizione di una storia iniziata alla fine del ‘700. L’eredità di Luigi Rossi, grande erborista e fine conoscitore degli aromi delle botaniche, è ancora oggi uno dei grandi patrimoni aziendali, che si rinnova e si arricchisce con il passare delle generazioni. Solo da una conoscenza così profonda delle materie prime poteva nascere un Vermouth Bianco morbido e raffinato, che valorizza anche le caratteristiche varietali dei un’uva straordinaria come il Moscato Bianco dell’astigiano. Il Vermouth di Torino Ambrato Riserva Speciale Martini è la scelta di chi ama i gusti delicati, il sorso morbido e suadente, ricco d’aromi armoniosi, che creano una sinfonia gustativa equilibrata e affascinante. La base è costituita da un ottimo Moscato d’Asti, profumato e aromatico, impreziosita da una ricca selezione di spezie ed erbe dalle note particolarmente sottili ed eleganti. Nel calice si presenta di colore leggermente ambrato, con riflessi brillanti. I profumi sono intensi e ricordano i fiori di campo, la camomilla, il miele, le erbe officinali e le spezie. Fresco e armonico, conquista il palato con sensazioni balsamiche e speziate su un piacevole sottofondo vinoso, che accompagna verso un finale persistente. Il nuovo volto della tradizione.

Il Vermouth Rosso VLT Selvatiq è una versione originale di questo storico vino aromatizzato, realizzata solo con piante selvatiche italiane, accuratamente selezionate e raccolte a mano. È ispirato al modello classico, prodotto per la prima volta nel suo laboratorio di Torino nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano, che ha creato così un bitter apprezzato in tutto il mondo, tanto da diventare l’aperitivo italiano per eccellenza. Selvatiq ha deciso di proporre un’etichetta che punta sulla sostenibilità ambientale e sulla territorialità, per offrire un’esperienza gustativa autentica e di alta gamma, che sia in linea con il gusto e con le attese del pubblico più attento, esigente e consapevole. Il VLT Selvatiq Vermouth Rosso nasce da una visione innovativa e in sintonia con la sensibilità dei nostri tempi. Oggi, infatti, non è sufficiente realizzare un prodotto di qualità, ma è necessario anche seguire pratiche virtuose e sostenibili da un punto di vista ambientale. Per questo motivo è nata un’azienda nomade, che punta sull’autenticità delle piccole eccellenze del nostro territorio, lavorando con distillerie locali. Il Vermouth è realizzato solo ed esclusivamente con botaniche raccolte in zone incontaminate di media e alta montagna della Valtellina, che garantiscono una materia prima di ottima qualità. Le infusioni e le distillazioni per estrarre gli aromi, si svolgono separatamente per ciascuna erba. Il vino base è un Nebbiolo della Valtellina, miscelato e aromatizzato per ottenere un risultato finale che rispecchi il carattere del territorio alpino. Il Vermouth Rosso VLT Selvatiq esprime una personalità intensa, con un profilo che ricorda le atmosfere alpine, la freschezza aromatica delle erbe selvatiche, delle conifere e il gusto inconfondibile di uno dei vini rossi più raffinati ed eleganti della nostra penisola. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso e brillante. All’olfatto prevalgono le note fragranti di agli di pino, di erbe officinali, di artemisia, di erbe selvatiche della flora alpina, di muschio, licheni, cortecce e fiori spontanei. Elegante e avvolgente, ha un sorso profondo e ricco, che regala limpide sensazioni balsamiche, su un sottofondo piacevolmente vinoso, fresco e leggermente tannico. Perfetto da degustare con del ghiaccio o per realizzare raffinati cocktail.

Un'abbondanza di aromi complessi. Vaniglia, arancia candita, cioccolato amaro e spezie come noce moscata, cannella e chiodi di garofano si combinano per lasciare un'impressione dolce, compensata da una nota amara di assenzio.