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Il Riesling ‘Cecile’ del Domaine Vignoble des 2 Lunes è un’interpretazione di Riesling dallo stile elegantemente minerale, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. Questa etichetta rappresenta un omaggio a Cécile Buecher, una delle due sorelle Buecher che con passione dal 2009 guidano il Domaine della famiglia, da ben 7 generazioni coinvolta nell’attività vitivinicola. Nella vinificazione di questo Riesling Cécile ha optato per una versione semi-secca, caratterizzata quindi da un residuo zuccherino ben percepibile ma non dominante.  Vignoble des 2 Lunes Riesling ‘Cecile’ viene realizzato con uve Riesling in purezza cresciute nel rispetto dei dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, entrambe certificate. Una volta che gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la vendemmia manuale, accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli. In cantina il processo di vinificazione ha inizio con la pressatura delicata delle uve, cui segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox per azione dei soli lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione. Successivamente il vino matura per 12 mesi in botti di rovere, acquisendo complessità e ingentilendo il suo gusto, e dopo un ulteriore riposo in bottiglia è infine pronto per l’immissione sul mercato.  Nel calice, il ‘Cecile’ Riesling di Vignoble des 2 Lunes esibisce una veste giallo paglierino intenso. Affascinante la complessità e l’eleganza dell’olfatto, descritto da aromi tipicamente varietali di pesca bianca, mela e scorza di limone che incontrano richiami di nocciola, marzapane e biscotto dovuti al passaggio in legno, il tutto supportato da una decisa vena minerale. Lo sviluppo al palato mostra un eccezionale equilibrio tra la morbidezza donata dal leggero residuo zuccherino e l’ottima freschezza, con il risultato di una progressione complessa e piena che poggia su un epilogo minerale di formidabile persistenza. 

Elettrodomestici > Piccoli elettrodomestici > Accessori per piccoli elettrodomestici > Accessori per cucinare, SET 6PZ VIGNOBLE PER VINO ROSSO 53 CASA COLLECTION Caratteristiche tecniche Accessori in Dotazione

Il Gewurztraminer ‘Hengst’ della realtà biodinamica Vignoble des 2 Lunes si configura come un’espressione piena e ricca del prestigioso vigneto alsaziano ‘Hengst’ e dell’uva Gewurztraminer, varietà aromatica a bacca rosa che in Alsazia raggiunge il proprio apice qualitativo. L’appezzamento ‘Hengst’ rappresenta uno dei più rinomati e celebrati vigneti Grand Cru di tutta la regione, situato nei dintorni del villaggio di Wintzenheim, a pochi passi dalla deliziosa città di Colmar. Il Gewurztraminer occupa oltre metà della superficie vitata complessiva di questo Grand Cru, uno dei più meridionali di tutta l’Alsazia, caratterizzato da un microclima piuttosto asciutto che favorisce la piena maturazione dei grappoli qui coltivati.  Vignoble des 2 Lunes ‘Hengst’ Gewurztraminer è un’interpretazione dell’omonima varietà aromatica allevata a regime biologico e biodinamico. In particolare, il vigneto è impiantato su suoli ad alto contenuto di calcare, collocati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. I grappoli, raccolti rigorosamente a mano, vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. La successiva fase di maturazione ha invece luogo in botti di rovere, contenitori nei quali il vino sosta per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento.  Il Gewurztraminer Vignoble des 2 Lunes ‘Hengst’ è di colore giallo dorato intenso e consistente. Dal calice emergono decisi e complessi sentori varietali di litchi, ananas, albicocca, scorza di agrumi, miele, petali di rosa, liquirizia, frutta secca ed erbe aromatiche. Al palato è pieno e strutturato, morbido e corposo, dal finale persistente e bilanciato nel quale ritornano le dolci sensazioni aromatiche avvertite all’olfatto 

Loira di prima classe! Sono ben 13 le generazioni che si susseguono, dal 1863, alla gestione dell’azienda, convertita al biologico nel 1964. Preservare la fertilità dei suoli, offrire un...

Nel suggestivo mondo vitivinicolo dell'Alsazia, l'Orange 'Un Istant sur Terre' di Vignoble du Reveur si erge come un autentico capolavoro figlio di tradizioni millenarie e tecniche innovative. Questo vino bianco macerato, risultato dell'unione dei vitigni della regione e della cultura dell'anfora, è un connubio perfetto tra il carattere tipico delle etichette alsaziane e la ricchezza aromatica dei frutti tropicali e agrumi. Un vino che, sin dal primo sorso, regala un'esperienza sensoriale davvero appagante. Immerso nel cuore del fossato del Reno, dove la storia geologica e la ricchezza del suolo giocano un ruolo fondamentale, Mathieu Deiss coltiva le sue vigne con amore e rispetto per la biodiversità, dando vita a vini come questo Orange 'Un Istant sur Terre'. Qui, le viti di Gewürztraminer e Pinot Gris si adagiano su terreni baciati da una storia che affonda le radici fino all'Oligocene. Ma è nell'arte della vinificazione che questa etichetta si distingue: le uve, coltivate secondo i rigidi principi della biodinamica, vengono raccolte manualmente e vinificate senza l'aggiunta di solfiti, preservando così la purezza e l'autenticità del frutto. La lunga macerazione in anfore di terracotta e arenaria conferisce al vino un carattere complesso, combinando la grassezza dell'anfora con la mineralità tipica dei vini alsaziani. Ogni sorso di 'Un Istant sur Terre' di Vignoble du Reveur è un viaggio attraverso la bellezza del terroir alsaziano. Il colore rosato, che varia dal salmonato al rosso leggero, anticipa un bouquet aromatico esplosivo, con note di frutta secca, potpourri e frutta gialla che si mescolano in un armonioso abbraccio. In bocca, il vino rivela una struttura salivante e rotonda, con intensi profumi di rosa che si fondono con delicati sentori di litchi. La persistenza del gusto regala un finale lungo e avvolgente, arricchito da accenti di liquirizia. Perfetto da gustare in abbinamento a piatti di pesce o piatti esotici, 'Un Istant sur Terre' sorprende ad ogni sorso, trasportando il palato in una traversata tra tradizione e innovazione.  

Colore oro giallo. Il bouquet mostra note di frutta delicata e un po' di fumo. La bocca è ricca e complessa, con un preciso equilibrio tra l'acidità e la dolcezza. Il finale è lungo e rotondo.

La cantina biodinamica alsaziana Vignoble des 2 Lunes introduce il Pinot Blanc ‘Apogee’, un’etichetta che si fa apprezzare per i suoi profumi fragranti e raffinati. Il legame tra l’Alsazia e il Pinot Bianco è piuttosto profondo essendo la regione divenuta una sorta di “seconda casa” per questa varietà, probabilmente proveniente dalla Borgogna, dove ha avuto origine da una mutazione genetica del Pinot Nero. Oggi il Pinot Blanc rappresenta il quinto vitigno più coltivato in Alsazia, sebbene resti ben distaccato dalle tre uve bianche per eccellenza della regione, vale a dire Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris. Tuttavia, sempre più produttori stanno puntando su questa varietà dalle proprietà organolettiche indiscutibilmente molto interessanti.  Il Pinot Blanc Vignoble des 2 Lunes ‘Apogee’ è un 100% Pinot Bianco da viti allevate seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica, entrambe certificate. La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano con un’attenta selezione dei grappoli, che sono quindi sottoposti a una soffice pressatura. Segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox e quindi l’invecchiamento di alcuni mesi in botti di rovere che precede l’imbottigliamento finale. La definitiva uscita in commercio si verifica poi solamente dopo un ulteriore adeguato riposo in bottiglia.  Il Pinot Blanc ‘Apogee’ di Vignoble des 2 Lunes possiede una tonalità giallo paglierino tenue e brillante. Bouquet aromatico molto intrigante nei suoi profumi di mela, pera matura, zenzero, miele, scorza di arancia, fiori bianchi, erba falciata e pane tostato. Il tutto supportato da un timbro minerale raffinato. In bocca è secco ed elegante, con il corpo rotondo perfettamente bilanciato dalla vivace verve fresco-sapida in una progressione persistente di grande armonia. 

Il Cremant d’Alsace Brut ‘Comete’ della realtà biodinamica Vignoble des 2 Lunes è un Metodo Classico alsaziano da uve Pinot Blanc che colpisce per il suo stile morbido e raffinato. Nella variegata produzione della cantina Vignoble des 2 Lunes un ruolo di rilievo è sicuramente occupato dagli spumanti, tipologia interpretata dalla famiglia Buecher ispirandosi ai grandi Champagne prodotti dai piccoli vigneron. Inoltre, per lasciare il massimo spazio espressivo al terroir, questi Cremant d’Alsace vengono realizzati con dosaggi molto bassi, minimizzando quindi l’alterazione che gli zuccheri residui potrebbero comportare. Il ‘Comete’ Vignoble des 2 Lunes Cremant d’Alsace Brut nasce da sole uve Pinot Blanc cresciute abbracciando i dettami dell’agricoltura biodinamica su terreni composti da marne argilloso-calcaree e granito. La vendemmia è effettuata a mano con un’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi diraspati e pressati in maniera delicata. A questo punto il mosto va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con la base spumante che viene successivamente messa in bottiglia con l’aggiunta della liqueur de tirage per la rifermentazione secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti si protrae quindi per 36 mesi, al termine dei quali viene eseguito il degorgement e conseguente dosage Brut. Il Cremant d’Alsace ‘Comete’ Brut di Vignoble des 2 Lunes ha un aspetto giallo paglierino con un perlage finissimo. L’olfatto si declina su dolci e invitanti sensazioni di agrumi, albicocca, nocciola, brioche e lievito. Eccellente l’equilibrio al palato tra l’effervescenza cremosa e rotonda e la spiccata freschezza, elementi che definiscono una progressione elegante di ottima corrispondenza gusto-olfattiva, finemente minerale.  

L’Orange ‘L’Etalon’ di Vignoble des 2 Lunes è un vino bianco macerato dalla personalità energica prodotto in Alsazia abbracciando la visione olistica biodinamica. Quella dei cosiddetti “orange wine” è una tendenza che sta sempre più caratterizzando la new wave di produttori alsaziani, orientati verso una proposta moderna fondata su due capisaldi fondamentali: sperimentazione e sostenibilità. Nel seguire questo credo le sorelle Amélie e Cécile Buecher, proprietarie del Domaine Vignoble des 2 Lunes, interpretano due dei più importanti vitigni tradizionali alsaziani, quali Gewurztraminer e Pinot Gris, in una veste innovativa.  ‘L’Etalon’ Vignoble des 2 Lunes Orange deriva quindi da un assemblaggio di uve Gewurztraminer e Pinot Gris coltivate nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, entrambe certificate. In cantina i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con macerazione pellicolare. Terminato il processo fermentativo, il vino è travasato in botti di rovere austriaco, dove resta a maturare per circa 12 mesi prima del definitivo imbottigliamento e dell’ulteriore affinamento in vetro.  L’Orange ‘L’Etalon’ del Domaine biodinamico Vignoble des 2 Lunes colpisce fin dal suo colore giallo ambrato brillante. I profumi spaziano tra note di litchi, petali di rosa, fior d’arancio, frutta secca e pepe rosa, con suadenti percezioni minerali a fare da sfondo. La progressione al palato è fresca, elegante e bilanciata, con uno sviluppo energico ancor più esaltato dal tannino delicato. Per via della sua struttura poderosa, questo vino bianco macerato necessita di essere abbinato a pietanze dal sapore ricco, quali secondi piatti a base di carni bianche o anche formaggi di media stagionatura.  

Il Gewurztraminer ‘Amelie’ di Vignoble des 2 Lunes è un vino bianco amabile dell’Alsazia che sprigiona profumi dolci e aromatici tipici del vitigno. La categoria dei vini amabili definisce quei vini che presentano un residuo zuccherino compreso tra 30 e 50 g/l, nettamente avvertibile al palato ma non sufficiente per definirli come dolci. Tale tipologia è particolarmente diffusa in Alsazia, soprattutto per quanto riguarda il Gewurztraminer, uva aromatica che tende naturalmente ad accumulare grandi concentrazioni di zuccheri. Riguardo questa etichetta, il nome è legato ad Amélie, una delle due sorelle della famiglia Buecher che dal 2009 conducono il Domaine. Vignoble des 2 Lunes Gewurztraminer ‘Amelie’ ha origine da uve Gewurztraminer in purezza coltivate a regime biodinamico certificato fin dal 2007. Una volta raggiunto il giusto stadio di maturazione, i grappoli vengono raccolti e attentamente selezionati, per poi essere pressati in maniera soffice. Il mosto così ottenuto è quindi convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea condotta dai soli lieviti indigeni. Anche la successiva fase di maturazione di alcuni mesi, che si svolge sulle fecce fini, ha luogo in acciaio, senza l’impiego di legni, in modo tale da esaltare al massimo l’espressione del vitigno e del territorio. Il Gewurztraminer Vignoble des 2 Lunes ‘Amelie’ possiede una colorazione giallo dorato intenso e consistente. Dal calice affiorano avvolgenti e ricchi profumi aromatici di litchi, ananas, albicocca matura, pesca, zenzero, giglio e petali di rosa, con ricordi di miele, noce moscata e selce a complemento. Assaggio caldo e rotondo, pieno e strutturato, caratterizzato da una dolcezza delicata e una seducente vena aromatica che dona notevole espressività al persistente finale gustativo.

Il Gewurztraminer 'La Vigne en Rose' di Vignoble du Reveur è un'autentica espressione della tradizione vitivinicola alsaziana, un bianco aromatico e intenso che spicca per fragranza e struttura. Questo vino artigianale nasce dalla passione e dalla dedizione di Mathieu Deiss, enologo di talento classe 1984, che ha ereditato l'amore per la viticoltura dalla sua famiglia e ha deciso di portare avanti l'eredità vitivinicola del piccolo Domaine dello zio materno a Bennwihr. Grazie alla sua esperienza e alla pratica di una viticoltura biodinamica e biologica, Mathieu crea vini autentici, rispettosi della terra e delle tradizioni. ‘La Vigne en Rose’ della cantina Vignoble du Reveur nasce da vigne di Gewurztraminer e Riesling coltivate su terreni alluvionali quaternari, situati nel cuore dell'Alsazia. Il processo di vinificazione è caratterizzato da una combinazione di tecniche innovative e tradizionali: il 10-20% delle uve subisce una macerazione semi-carbonica, mentre il restante 80-90% viene sottoposto a pressurizzazione diretta. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere sulle fecce fini, acquisendo così complessità e raffinatezza. Questo Gewurztraminer 'La Vigne en Rose' di Vignoble du Reveur si presenta, al naso, con un bouquet floreale e fruttato dettato da sentori sublimi di frutti rossi e agrumi che si fondono armoniosamente. In bocca, si distingue per la sua freschezza aromatica e la sua struttura complessa. Queste caratteristiche che lo contraddistinguono lo rendono perfetto per accompagnare piatti leggeri a base di formaggi, mentre la sua acidità di fondo lo fa compagno ideale per il foie gras. Con la sua personalità conviviale e festosa, questo vino incarna l'essenza stessa dell'estate, portando gioia e allegria in ogni occasione.

Giallo pallido con riflessi dorati. Bouquet complesso ed elegante. Sapori di pesca.

Il ‘Genese’ Riesling di Vignoble des 2 Lunes è un vino bianco alsaziano da agricoltura biodinamica caratterizzato da uno sviluppo gustativo teso e completo. Dietro il Domaine Vignoble des 2 Lunes si nasconde una squadra tutta al femminile, composta dalle sorelle Amélie e Cécile Buecher, le quali nel 2009 hanno preso le redini della cantina di famiglia, da ben 7 generazioni dedita alla produzione di vino nel territorio di Wettolsheim, comune situato appena 6 chilometri a sud-ovest di Colmar, una delle città più affascinanti di tutta la Francia. Le sorelle Buecher, che rappresentano le prime donne produttrici della famiglia, hanno fin da subito apportato la loro visione innovativa al Domaine, nel rispetto però della consolidata tradizione alsaziana.  Vignoble des 2 Lunes ‘Genese’ Riesling è un’espressione dell’omonimo vitigno di origine tedesca coltivato in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. Alla vendemmia manuale segue la pressatura soffice dei grappoli, con il mosto così ricavato che viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica operata dai soli lieviti indigeni. Una volta concluso il processo fermentativo, il vino è posto a maturare per 12 mesi in botti di rovere e dopo un ulteriore riposo in bottiglia è infine pronto per la definitiva immissione sul mercato.  Il Riesling ‘Genese’ del Domaine Vignoble des 2 Lunes possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi verdolini. La gamma aromatica esprime sentori di pesca, mela verde, scorza di limone, melone, fiori bianchi e miele d’acacia, impreziositi da richiami minerali di pietra focaia che tenderanno verso l’idrocarburo con l’invecchiamento. Al palato è secco, fine ed equilibrato, con la fervida spinta fresco-sapida a fare da padrona, accompagnata da un deciso timbro minerale.  

Servizio di Calici Collezione Vignoble - set 18 pezzi Eleganti e raffinati calici, che esaltano al meglio ogni nota e sfumatura dei vostri vini preferiti! La linea degustazione Vignoble conta al suo interno un set di calici per apprezzare al meglio ogni tipologia di vino, dal bianco ai vini nobili, senza dimenticare le intramontabili bollicine! La linea Vignoble è venduta in ricercate scatole litografate, perfette anche come idea regalo! Caratteristiche: Materiale in vetro Colore trasparente 6 Calici da 50 cl 6 Calici da 38 cl 6 Calici Flute da 21 cl Lavabile in lavastoviglie Casa Collection opera sul piano nazionale e internazionale da oltre 50 anni, per offrire un assortimento di articoli per arredo, casa, cucina e home decor. DETTAGLI PRODOTTO MISURE   Altezza (articolo + confezione): 47cm   Lunghezza (articolo + confezione): 38,5cm   Larghezza (articolo + confezione): 19cm BATTERIE   Richiede batterie: no   Include batterie: no   Numero di batterie: 0

Colore oro giallo. Il bouquet mostra note di frutta delicata e un po' di fumo. La bocca è ricca e complessa, con un preciso equilibrio tra l'acidità e la dolcezza. Il finale è lungo e rotondo.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 82pt;