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Il Toso Spumante Brut Perla di Vitigno è un'eccellente espressione di eleganza e freschezza. Con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, questo spumante si distingue per i suoi aromi floreali e fruttati, con note di mela verde e agrumi. In bocca è fresco, equilibrato e di grande finezza, con una piacevole acidità che lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei. Un'ottima scelta per chi cerca un vino frizzante di qualità da gustare in ogni occasione.

Sostenibile, regionale e naturale: il Bastone di vitigno da masticare Chewies si distingue per queste caratteristiche. Si tratta di uno snack vegetale da masticare per cani che è ideale come spuntino e passatempo e che soddisfa il naturale istinto...

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot nero 40-50%, pinot meunier 30-40%, chardonnay 10-20%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 80pt;

Sostenibile, regionale e naturale: il Bastone di vitigno da masticare Chewies si distingue per queste caratteristiche. Si tratta di uno snack vegetale da masticare per cani che è ideale come spuntino e passatempo e che soddisfa il naturale istinto...

CHAMPAGNE BRUT RESERVE VITIGNO 60% di vini dell'anno: 33% di Pinot Nero, 33% di Meunier e 33% di Chardonnay. 40% di vini di riserva: 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay con un'età media di 10 anni. CARATTERISTICHE SENSORIALI Charles Heidsieck ha scelto il suo Brut Réserve per esprimere la quintessenza del suo stile. Particolarmente riconoscibile, questo vino è il frutto di un blend unico che può essere riassunto con un'unica equazione: 60/40/10. 60: il numero di cru in un blend preciso, rigoroso e su misura. I vini prodotti quell'anno, un terzo di ciascun vitigno (Meunier, Chardonnay e Pinot Nero), sono vinificati cru per cru, varietale per varietale, in tini di acciaio inox. 40: un'alta percentuale di vini di riserva del 40%, equamente suddivisi tra Chardonnay e Pinot Nero, per garantire la fine complessità e il piacere del Brut Réserve. 10: un'età media di 10 anni per i vini di riserva, straordinaria per lo Champagne. Tratti dai migliori cru delle annate migliori, i vini posti in riserva si conservano dai 5 ai 15 anni, se non di più. Questo periodo di maturazione è essenziale per il loro affinamento e per lo sviluppo del loro ventaglio aromatico. Il Brut Réserve vanta una profonda tonalità dorata. Bollicine delicate, vivaci e di lunga persistenza sono il risultato di una lunga e lenta maturazione in cantine sotterranee di gesso. Grazie al 40% di vini di riserva, la miscela offre un naso complesso, elegante, voluttuoso con un tocco di brioche appena sfornata, ricche note tostate e frutti assolati come mango, albicocca e prugna mirabelle accentuati da frutta secca, pistacchio e mandorla. La consistenza ricorda un croccante strato di torrone su una vellutata crema pasticcera, farcita con prugne rosse carnose e ciliegie mature. La selezione di vini di riserva conferisce al vino rigogliosità. Il finale rivela un tocco di pralina insieme a note di vaniglia e glassate. DOSAGGIO: 11g/l Da gustare entro 7 anni

Sostenibile, regionale e naturale: il Bastone di vitigno da masticare Chewies si distingue per queste caratteristiche. Si tratta di uno snack vegetale da masticare per cani che è ideale come spuntino e passatempo e che soddisfa il naturale istinto...

Il Frappato “Bell’assai” è un vino rosso siciliano che si caratterizza per il sorso schietto e rinfrescante e per il bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali recitano il ruolo delle protagoniste. Una bottiglia che nasce da un grande vitigno siciliano, il Frappato, coltivato da Donnafugata nelle parcelle situate vicino a Vittoria, una delle quattro aree dell’isola in cui si concentrano i vigneti della cantina. Un’etichetta in cui leggerezza e agilità di beva vanno di pari passo, fondendosi in una struttura classica, rotonda e armonica. Questo “Bell’Assai” è un Frappato che prende vita dall’omonimo vitigno a bacca rossa siciliano. Un autoctono che la cantina Donnafugata coltiva nei vigneti circostanti Acate, piccolo comune situato nella Sicilia sud-orientale, su terreni composti prevalentemente da sabbia. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia per garantire solo gli acini migliori, fermentano alcoolicamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 8-9 giorni. Segue poi l’affinamento, che si svolge in acciaio per 4 mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato e commercializzato. Il vino “Bell’Assai” è un Frappato caratterizzato da un bel colore luminoso, che ricorda la tonalità del rosso rubino. Ordinato e pulito il naso, che presenta note rinfrescanti, in cui si rintracciano profumi floreali e di piccola frutta rossa. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e scorrevole, con un sorso contraddistinto da una trama tannica sottile. Un rosso d’immediata comprensione, schietto, che rappresenta un compagno molto valido quando non si sa che bottiglia mettere sulla tavola: è infatti molto versatile in cucina, e si abbina con gusto a diverse preparazioni e ricette, anche a base di pesce.

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Il vitigno Chardonnay è l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue Cuvée. Assemblaggio costituito al 100%25 di Chardonnay di diverse annate (dal 20 al 25%25 di vini di riserva delle due annate precedenti). Affinamento e permanenza sui lieviti:  48 mesi sui lieviti Sboccatura (degorgement): minimo sei  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 9 gr/L Colore: Il colore è di un bellissimo giallo dorato pallido con leggeri riflessi verdi. È brillante e luminoso con un'effervescenza vivace e persistente. Profumo:Al primo naso rivela una grande intensità, con note di frutta fresca, in particolare di agrumi maturi. Al secondo naso si presentano note delicate di fiori e frutti bianchi (pesca bianca) Gusto:Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.

Classico spumante brut, di gusto fine ed elegante, ha colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. L'assemblaggio di vini del Nord Italia e la loro spumantizzazione con metodo Charmat regalano questo raffinato spumante, complesso e armonico. CIBO-VINO Eccellente aperitivo, e ideale in abbinamento con piatti a base di pesce e crostacei e antipasti freddi.

TENORE ALCOLICO* 15MENZIONI E PREMI: Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso edizione 2025 (annata 2022) Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso edizione 2021 (annata 2018) Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso edizione 2024 (annata 2021)VITIGNO...

Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Alcol: 41%; Giudizio di Tannico: 88pt;

Dom perignon Rose è uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico, è prodotto con uve provenienti da alcuni tra i più e antichi e prestigiosi vitigni grand cru e premier cru della regione della Champagne. È ricco di tensione, potenza e persistenza, già stupendo oggi ma capace di stupire con la sua evuluzione nei prossimi anni . Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Piatti a base di frutti di mare Vitigno: 30% chardonnay, 60% pinot noir, 8% pinot meunier Gradazione: 12.5% Formato: 75cl

Dall'autore del portale quattrocalici.it un volume illustrato sui vitigni autoctoni italiani, i vitigni internazionali coltivati in Italia e i principali vitigni autoctoni del mondo. Più di 400 schede illustrate in un volume di 300 pagine. L'unico testo illustrato sui vitigni con disegni originali dell'autore, grafici e dati esposti in maniera chiara e semplice. Un manuale di consultazione per avere le basi di una materia affascinante e complessa sulla punta delle dita.

Bianco fermo aromatico. Il profumo del Gewürztraminer è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. Completano il bouquet le note di petali di rosa, caratteristiche di questo vitigno.

Saggi di Antonio La Marca e Stefania Mancuso - Università della Calabria; Mariarosaria Salerno - Università della Calabria; Antonello Savaglio - Membro del consiglio direttivo della Deputazione di Storia Patria per la Calabria; Vincenzo Antonio Tucci - Direttore Archivio Diocesano di Cosenza; Piero Giuseppe Savaglio - Studente di Lettere e beni culturali Università della Calabria; Giuseppe Tagarelli -Ricercatore del Consiglio Nazionale delle Ricerche; Vincenzo Roseti - Agronomo, ricercatore presso \"CRSFA Basile Caramia\".

Lievito per vini bianchi Zymaflore XORIGIN (500 gr)Lievito Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’ottenimento di vini bianchi equilibrati e complessi, nel rispetto dei caratteri di tipicità dei vitigni e dei differenti terroirs.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM - Per

Seconda edizione del volume interamente dedicato ai vini ottenuti dai vitigni autoctoni e tradizionali italiani. 0ltre 180 uve tipiche di ogni regione vengono raccontate descrivendone la zona di produzione, la storia e le caratteristiche principali. E per ognuna di queste vengono segnalate le migliori etichette emerse dal grande lavoro di selezione e degustazione che gli esperti del Gambero Rosso effettuano ogni anno. Oltre 500 vini sono quelli segnalati con i dati del produttore, il prezzo di vendita e le caratteristiche organolettiche.

Aspirante sommelier all’ascolto? Smartbox ha quello che fa al caso tuo: una fornitura annuale di vini 100% italiani. Goditi una serata senza bisogno di uscire di casa e dici addio alle corse dell'ultimo minuto per andare a cercare la bottiglia perfetta: con Winelivery il vino non sarà più un problema perché riceverai 3 bottiglie ogni 2 mesi direttamente a casa tua! Per te un percorso di degustazione dedicato ai vitigni autoctoni italiani: una selezione creata con cura dai migliori sommelier, da assaporare in accompagnamento ai tuoi piatti preferiti o da degustare all'aperitivo. Dalle isole alla costa tirrenica, passando per il Nord est e il Sud Italia, le bottiglie che riceverai saranno Sicilia DOC Syrah 2020, Frascati Superiore DOCG 2020, Valpolicella DOC 2020, e molte altre ancora. Potrai divertirti a degustare ottimi vini provenienti da diverse regioni italiane... cosa chiedere di più?