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Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Conde de Valicourt. Es handelt sich um Cuvée der Rebsorten Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

Möet & Chandon Brut Imperial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon ist praktisch ein Synonym für Champagner, da es möglicherweise die weltweit bekannteste Marke dieses Schaumweins ist. Das 150-jährige Bestehen der Maison Möet & Chandon, die aus den berühmten französischen Bläschen ein Symbol für Glamour und Eleganz gemacht hat, spricht für sich. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner, für dessen Herstellung mehr als 100 verschiedene Weine verwendet werden, von denen 30 % Reserve-Weine sind, die ausgewählt und in die Coupage eingearbeitet werden, um ihre Reife, Komplexität und Beständigkeit zu verbessern. Das Verkosten und Auswählen einer solchen Menge von Weinen ist eine mühsame Arbeit der Assemblage, um daraus einen eleganten und ausgewogenen Champagner zu erhalten, dem die Sorte Pinot Noir Körper, die Chardonnay Feinheit und die Pinot Meunier Geschmeidigkeit verleihen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner Brut mit 9 Gramm Zucker pro Liter, was ihm einen lieblichen und angenehm Auftakt verleiht ohne ihm Frische zu nehmen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ohne Zweifel ein Bestseller, für den eine Maison mit langjährigem Bestreben nach konstanter Qualität bürgt, von dem man nie enttäuscht sein wird!

Natureo Garnacha Syrah ist eine alkoholfreie Rotwein-Coupage der Sorten Garnacha und Syrah, hergestellt von Bodegas Torres in Katalonien. Bei Natureo Garnacha Syrah wird das übliche Verfahren zur Herstellung eines Weins durchgeführt, das heißt, die Rispen der Sorten Garnacha und Syrah werden entrappt und gepresst, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet . 5 % des resultierenden Weins werden kurz in neuen französischen Eichenfässern gereift, und schließlich wird die Coupage einem Prozess unterzogen, um ihr den Alkohol zu entziehen. Bodegas Torres, eines der bekanntesten und ältesten Weinunternehmen in Familienbesitz auf internationaler Ebene, hat es nach vielfachen Versuchen geschafft, hochwertige alkoholfreie Weine zu produzieren. Eine Kategorie, die das Angebot erweitert und uns neben Natureo Blanco auch Rot- und Roséweine anbietet, damit diejenigen, die aus verschiedenen Gründen keinen Alkohol zu sich nehmen können, nicht auf den Genuss der Essenz des Weins verzichten müssen.

Möet & Chandon Ice Impérial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in derChampagne, Frankreich. Das Haus Möet & Chandon blickt auf eine mehr als 150-jährige Geschichte zurück und hat in all dieser Zeit unter hohen Qualitätsstandards daran gearbeitet, seine Schaumweine an namhaften Orten zu platzieren und die Anerkennung zu erlangen, die seine Marke zu der bekanntesten Marke weltweit macht. Unter dieser Prämisse überrascht uns die Maison immer wieder, indem es ihren Verbrauchern neue Erlebnisse bietet, wie zum Beispiel diesen Möet & Chandon Ice Impérial, den ersten Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde. Eine moderne und vergnügliche Option, die jedoch den Charakter der Eleganz und des Glamours dieses französischen Hauses bewahrt. Möet & Chandon Ice Impérial wird aus einer Coupage hergestellt, bei der der Anteil der Sorte Pinot Noir überwiegt, die ihm eine weinige und intensive Note verleiht und für eine feste Struktur sorgt. Ergänzt wird dies durch einen Anteil von etwa 40 % Pinot Meunier, die Fleischigkeit bietet und ungefähr 20 % Chardonnay, die ihn zu einem Schaumwein mit erfrischendem Abgang macht. Für diese Coupage wird, wie es in der Maison Tradition ist, ein prozentualer Anteil von Weinen aus ihren Reserven verwendet, die für Intensität, Reichtum und Beständigkeit sorgen und die dank des Zuckergehaltes von 45 Gramm pro Liter einen Schaumwein ergeben, der durch die Zugabe von Eis zu einem unwiderstehlichen und vollmundigen Champagner wird, der reif und verführerisch ist.

Möet & Chandon Brut Imperial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon ist praktisch ein Synonym für Champagner, da es möglicherweise die weltweit bekannteste Marke dieses Schaumweins ist. Das 150-jährige Bestehen der Maison Möet & Chandon, die aus den berühmten französischen Bläschen ein Symbol für Glamour und Eleganz gemacht hat, spricht für sich. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner, für dessen Herstellung mehr als 100 verschiedene Weine verwendet werden, von denen 30 % Reserve-Weine sind, die ausgewählt und in die Coupage eingearbeitet werden, um ihre Reife, Komplexität und Beständigkeit zu verbessern. Das Verkosten und Auswählen einer solchen Menge von Weinen ist eine mühsame Arbeit der Assemblage, um daraus einen eleganten und ausgewogenen Champagner zu erhalten, dem die Sorte Pinot Noir Körper, die Chardonnay Feinheit und die Pinot Meunier Geschmeidigkeit verleihen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner Brut mit 9 Gramm Zucker pro Liter, was ihm einen lieblichen und angenehm Auftakt verleiht ohne ihm Frische zu nehmen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ohne Zweifel ein Bestseller, für den eine Maison mit langjährigem Bestreben nach konstanter Qualität bürgt, von dem man nie enttäuscht sein wird!

Möet & Chandon Brut Imperial ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon ist praktisch ein Synonym für Champagner, da es möglicherweise die weltweit bekannteste Marke dieses Schaumweins ist. Das 150-jährige Bestehen der Maison Möet & Chandon, die aus den berühmten französischen Bläschen ein Symbol für Glamour und Eleganz gemacht hat, spricht für sich. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner, für dessen Herstellung mehr als 100 verschiedene Weine verwendet werden, von denen 30 % Reserve-Weine sind, die ausgewählt und in die Coupage eingearbeitet werden, um ihre Reife, Komplexität und Beständigkeit zu verbessern. Das Verkosten und Auswählen einer solchen Menge von Weinen ist eine mühsame Arbeit der Assemblage, um daraus einen eleganten und ausgewogenen Champagner zu erhalten, dem die Sorte Pinot Noir Körper, die Chardonnay Feinheit und die Pinot Meunier Geschmeidigkeit verleihen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ein Champagner Brut mit 9 Gramm Zucker pro Liter, was ihm einen lieblichen und angenehm Auftakt verleiht ohne ihm Frische zu nehmen. Möet & Chandon Brut Imperial ist ohne Zweifel ein Bestseller, für den eine Maison mit langjährigem Bestreben nach konstanter Qualität bürgt, von dem man nie enttäuscht sein wird!

Gran Coronas ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Torres entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon (85%) und Tempranillo (15%). Gran Coronas verwendet Trauben von Cabernet Sauvignon, die von Miguel A. Torres in Penedès vor über 40 Jahren angepflanzt wurden. Es ist ein innovatives und kühnes Projekt, das exzellente Resultate erzielt. Die Trauben werden, nachdem sie eingesammelt wurden, entstielt und anschließend unter Kälte mazeriert. Der Most des Gran Corona gärt schließlich bei einer kontrollierten Temperatur. Als letzte Instanz erhält der Wein eine Reifung in Barriquefässern für zwölf Monate. Der Name Torres ist mit der Weinherstellung und Penedès seit dem 18. Jahrhundert verbunden. Der Philosophie der Bodega zufolge harmonieren die moderne Önologie und die traditionelle Weinherstellung miteinander. Torres hat sich als wohl bekannteste spanische Bodega etabliert.

Torres de Casta ist ein Roséwein aus D.O. Catalunya und wurde von der Bodega Miguel Torres hergestellt. Dieser Wein ist eine Coupage aus Garnacha Tinta und Cariñena. Dieser Roséwein, der vor über 40 Jahren erfunden wurde, ist der perfekte Begleiter für jegliche Art von Speisen, die mit Tomaten hergestellt werden. Torres de Casta nutzt die Charakteristiken der Böden in D.O. Catalunya, um einen eigenen und einzigartigen Wein zu kreieren, der die Essenzen der Erde vereint. Miguel Torres ist eine der bekanntesten spanischen Bodegas in dem spanischen Wein-Panorama und exportiert momentan in über 140 Länder.

Natureo Rosé ist ein alkoholfreier Roséwein, eine Coupage aus den Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt von Bodegas Torres in Katalonien, Spanien. Natureo Rosado wird wie jeder andere Roséwein hergestellt. Die Trauben durchlaufen eine Mazeration von etwa 24 Stunden, um eine feine Farbextraktion zu erreichen. Die alkoholische Gärung wird für 15 bis 20 Tage in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle durchgeführt. Der resultierende Wein wird einem Prozess unterzogen, in dem ihm der Alkohol entzogen wird. Bodegas Torres ist ein bekanntes und jahrhundertealtes Weinunternehmen in Familienbesitz, das neben der Herstellung von Weinen in verschiedenen Teilen der Welt und mit internationaler Anerkennung, einen Teil seiner Bemühungen der Rückgewinnung einheimischer Sorten und, in diesem Fall, der Gewinnung alkoholfreier Qualitätsweine widmet. Somit brauchen jene, die den gewohnten Alkoholkonsum aufgeben mussten, nicht auf den Genuss und die Essenz des Weins verzichten; zugängliche und sehr gut ausgearbeitet Produkte.

Natureo Rosé ist ein alkoholfreier Roséwein, eine Coupage aus den Sorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt von Bodegas Torres in Katalonien, Spanien. Natureo Rosado wird wie jeder andere Roséwein hergestellt. Die Trauben durchlaufen eine Mazeration von etwa 24 Stunden, um eine feine Farbextraktion zu erreichen. Die alkoholische Gärung wird für 15 bis 20 Tage in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle durchgeführt. Der resultierende Wein wird einem Prozess unterzogen, in dem ihm der Alkohol entzogen wird. Bodegas Torres ist ein bekanntes und jahrhundertealtes Weinunternehmen in Familienbesitz, das neben der Herstellung von Weinen in verschiedenen Teilen der Welt und mit internationaler Anerkennung, einen Teil seiner Bemühungen der Rückgewinnung einheimischer Sorten und, in diesem Fall, der Gewinnung alkoholfreier Qualitätsweine widmet. Somit brauchen jene, die den gewohnten Alkoholkonsum aufgeben mussten, nicht auf den Genuss und die Essenz des Weins verzichten; zugängliche und sehr gut ausgearbeitet Produkte.

Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.

Artuke Pies Negros ist ein Rotwein mit Reifung aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt. Es handelt sich um eine Coupage, die vor allem durch Tempranillo (90%) dominiert und von Graciano (10%) ergänzt wird. Die Ernte findet von Hand statt und die Trauben werden in der Bodega an Tischen selektiert. Die Trauben werden entstielt und ohne Schale gepresst. Daher stammt auch der Name des Weins. Artuke Pies Negros wird täglich geschüttelt und wird anschließend für drei oder vier Tage mazeriert. Dieser Prozess findet in Edelstahltanks statt. Artuke Pies Negros reift zum Schluss zwischen 12 und 14 Monaten in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Barriquefässern mit einer Lebensdauer von bereits einem, zwei oder drei Jahren. Bodegas y Viñedos Artuke ist eine kleine, familiäre Bodega, die die neusten Technologien nutzt. Diese gesamte Tradition und Innovation wird in der Arbeit auf 16 Hektar, die zu den eigenen Weinstöcken gehört, ausgeübt.

Planeta La Segreta Rosso ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Nero d'Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc, hergestellt vom Weingut Planeta in Menfi, Sizilien. Planeta La Segreta Rosso, der seinen Namen von den Wäldern rund um die Weinberge hat, ist ein junger und frischer Wein aus der Rebsorte Nero d'Avola, der Sorte schlechthin des sizilianischen Weins. Diese und der Rest der Rebsorten, aus denen er besteht, stammen aus den Weinbergen Dispensa, Buonivini, Maroccoli und Gurra, deren Parzellen sich auf 75 bis 415 Höhenmetern befinden und aus einer Vielzahl von Böden bestehen, von denen sich Kalkstein und Tonböden hervorheben. Nach der Weinlese werden die Trauben für die Herstellung des Planeta La Segreta Rosso gepresst und mit ihrer Schale etwa zwei Wochen lang bei einer Temperatur von 25 °C mazeriert. Später wird der Most freigelegt und umgefüllt, um die Gärung so sauber wie möglich zu beenden. Zum Schluss wird der Wein in Edelstahltanks abgerundet, in denen er bis zur Flaschenabfüllung gelagert wird. Die Familie Planeta hat sich intensiv darum bemüht, den Ruf der sizilianischen Weine zu verbessern und zu fördern. Derzeit ist er der Hauptwinzer in Sizilien. Sie besitzen Weinberge an verschiedenen Orten auf der Insel, in denen einheimische und nichtheimische Sorten angebaut werden, je nach Terroir, das es ihnen am besten ermöglicht, ihre Sortenqualitäten auszudrücken. Planet La Segreta Rosso ist ein junger Wein mit einem frischen und sehr vielseitigen Charakter. Ein guter Einstieg in die Rotweine der Region.

Recaredo Intens Brut Nature Rosat ist ein Schaumweine von der Bodega Recaredo aus Corpinnat. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Monastrell, Pinot Noir und Garnacha. Die Trauben stammen ausschließlich von den eigenen Weinbergen in Alt Penedès. Die Weinlese erfolgt komplett manuell, um zu verhindern, dass die Trauben vorzeitig gären. Der Weinanbau erfolgt nach den biodynamischen Prinzipien, was durch das Gütezeichen Demeter gekennzeichnet wird. Die Farbe des Recaredo Intens Brut Nature Rosat wird dank der etwa 6-stündigen Mazeration des Mostes mit den Schalen erhalten. Die Reifung in der Flasche erfolgt mit einem natürlichen Korken aus einem sensiblen, organischen und wiederverwertbaren Material. Recaredo Intens Brut Nature Rosat wird manuell in einem Rüttelpult geklärt. Die Enthefung des Schaumweines erfolgt manuell bei einer natürlichen und frischen Temperatur 1878 wurde die Bodega Recaredo Mata Figueres in Sant Sadurní d'Anoia gegründet. Einige Jahre später im Jahr 1924 trat Josep Mata Capellades ein in die Welt des Schaumweines und stellte seine ersten Flaschen Schaumweine her. Er gründete die Bodega, die wir heute unter dem Namen Recaredo kennen.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc ist eine Weißwein-Coupage der Rebsorten Roussanne und Clairette, hergestellt vom Weingut Le Vieux Donjon, unter der AOC Châteauneuf-du-Pape, im Rhonetal, Frankreich. Für die Herstellung des Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc wird ein Verschnitt in gleichen Teilen beider Sorten durchgeführt, die in Edelstahltanks vinifiziert werden und keine malolaktische Gärung durchlaufen. Der entstandene Wein reift auch kurz in Edelstahltanks. Von den 18 Hektar, aus denen Le Vieux Donjon besteht, ist nur einer für die Ausarbeitung dieses Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc bestimmt. Seine ältesten Reben sind älter als 80 Jahre und werden in Weinbergen mit Kieselböden gepflanzt. Diese Parzellen mit alten Rebstöcken und niedrigen Erträgen erzeugen einen Rohstoff voller Aromen und Geschmacksrichtungen, der sich ideal für die Herstellung außergewöhnlicher Weine eignet. In der AOC Châteauneuf-du-Pape macht die Herstellung von Weißweinen nur 10 % der Produktion aus. Dieser Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape Blanc ist eine großartige Gelegenheit, um einen Vertreter dieser Minderheitspräsenz von Weißweinen aus diesem Anbaugebiet kennenzulernen.

Tarima Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Alicante und wurde von Bodegas Volver entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten merseguera (70%), und chardonnay. Die Trauben für den Tarima Blanco stammen von Weinbergen, die in einer Höhe von über 600 Metern liegen. Diese nehmen eine Fläche von zwölf Hektar an Boden ein und weisen ein Alter zwischen 40 und 50 Jahren auf. Die Böden sind kalkhaltig und haben nur eine geringe Produktion. Die Ernte wird von Hand in den ersten Septemberwochen ausgeführt. Die alkoholische Gärung findet bei 16° statt, um so die Frucht der Trauben zu erhalten, was den Tarima Blanco so aromatisch und angenehm macht. Bodegas Volver wurde im Jahr 2004 gegründet und arbeitet in D.O. Alicante, D.O. Jumilla und D.O. La Mancha. Das Ziel ist es zurück zu den traditionellen Anbau und Arbeiten zu kehren.

Cune Reserva ist ein Rotwein von der Bodega CVNE aus D.O. La Rioja. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Tempranillo(85%) und Graciano, Garnacha und Mazuelo (alle drei zusammen 15%). Die Trauben für den Cune Reserva stammen von den eigenen Weinreben der Bodega in La Rioja Alta. Die Ernte erfolgt manuell und mit größter Sorgfalt. In der Bodega wird der Cune Reserva einer alkoholischen Gärung unterzogen, die etwa 10 Tage lang dauert. Nach diesem Prozess erfolgt die malolaktische Gärung. Cune Reserva ruht schließlich etwa 2 Jahre lang in französischen und amerikanischen Eichefässern. Cune Reserva wird letztlich auf natürliche Weise geklärt, bevor er abgefüllt wird und etwa ein weiteres Jahr in der Flasche ruht. CVNE ist ein Familienbetrieb, der 1879 in der Gemeinde Haro in La Rioja gegründet wurde. Zur Zeit wird die Bodega, die seit 1997 an der Börse notiert ist, von der fünften Generation geführt.

Cune Crianza ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja von der Bodega Cune, die aus dem Unternehmen "Vinícola del Norte de España" entstand. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Rebsorten Tempranillo (80%), Mazuela (10%) und Garnacha Tinta (10%). Die für den Cune Crianza verwendeten Trauben stammen von den eigenen Weinbergen und zum Teil auch von hochwertigen Landgütern in La Rioja Alta. Nach den normalen Weinbereitungsprozessen werden die Trauben in die Bodega transportiert, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks vergären. Alle Herstellungsprozesse folgen den traditionellen Methoden. Anschlie-ßend erfolgt die malolaktische Gärung des Mostes ebenfalls in Tanks. Zuletzt und vor dem Abfüllen reift der Cune Crianza ein Jahr lang, wodurch er die charakteristische Ausdrucksstärke und Feinheit erhält.

Perelada Cigonyes Rosé ist ein Roséwein von Perelada aus D.O. Empordà, die zu der Gruppe Perelada gehören. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (70%) und Syrah (30%). Nach der Weinlese erfolgt die Auswahl der Trauben auf dem gleichen Weinberg, der Most-Vorlauf des Perelada Cigonyes Rosé wird bei einer kontrollierten Temperatur von 15ºC zu Wein bereitet. Perelada Cigonyes Rosé wird ohne jegliche Art der Reifung in Flaschen abgefüllt. Perelada stellte diesen Wein zu Ehren der Störche her, die sich auf den Parzellen der Bodega befinden. Seit 1995 arbeitet die Bodega zusammen mit einer Gruppe von Ornithologen am Schutz dieser Art.

Faustino V Reserva ist ein Wein von den Bodegas Faustino aus D.O. La Rioja. Bei dieser Coupage herrscht die Sorte Tempranillo (90%) vor. Dazu wird noch etwas Mazuelo (10%) hinzugefügt. Nach der Ernte werden die Trauben einer alkoholischen Gärung unterzogen, die etwa 10 Tage dauert und bei einer Temperatur von nicht mehr als 29ºC stattfindet. Anschließend wir der Faustino V Reserva mit den eigenen Schalen etwa 20 Tage lang eingemaischt. Zum Schluss reift der Faustino V Reserva etwa 16 Monate lang in amerikanischen Eichefässern aus Missouri.   Bevor er auf den Markt kommt, ruht er weitere 24 Monate lang in der Flasche. Grupo Faustino besteht aus sieben Bodegas. Diese verteilen sich auf verschiedene spanische Herkunftsbezeichnungen, aber drei davon befinden sich in La Rioja.