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Dry Sack Medium ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Jerez de la Frontera (Cádiz), innerhalb der D.O.Jerez-Xérès-Sherry. Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt. Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden. Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas. Dry Sack Medium ist ein Wein aus Palomino und Pedro Ximénez von Weinbergen in den Lagen Balbaína und Carrascal, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind und sich auf dem typischen Albariza-Boden befinden Nach der manuellen Ernte, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg, wird der Vorlaufmost ausgewählt, der bei 28 °C gärt, um dann auf bis zu 19,5% vol. Alk. aufgespritet zu werden. Sobald die „Sobretablas“ der Palomino und Pedro Ximénez gemischt sind, wird eine Mindestalterung von 6 Jahren im Criadera- und Solera-System durchgeführt. Der Zuckergehalt beträgt 28 g/l.

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Intensiver Distilled Gin aus Spanien mit 37,5 % Vol. Fruchtige Komponenten ergänzen klassische Cubical Botanicals Erdbeere, Himbeere & Blaubeere prägen den besonderen Charakter Geruch würzig & selbstbewusst, Beeren & Zitrus deutlich wahrnehmbar Trocken im Geschmack, fruchtig-beeriger Eindruck Cubical Kiss Gin – die pinke Versuchung Klischeebehaftete Vorstellungen mögen vielleicht den Eindruck erwecken, dieser Gin sei exklusiv für Frauen oder die „feminine Seite“ entworfen worden – aber diese Ideen sollten inzwischen ebenso überwunden sein, wie die männliche Ablehnung pinker Genüsse. Denn so viel sei vorweggenommen: Es gibt dabei einiges zu verpassen. Wie zum Beispiel die unwahrscheinlich leckere Fruchtigkeit dieses Special Distilled Gins, der in England dreifach destilliert und in Spanien mit ausgewählten Botanicals wie Wacholderbeeren, Angelikawurzel und Zimt verfeinert wurde, die ihm seinen Charakter verleihen. Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren ergänzen die klassischen Dry Gin-Nuancen, die vor allem durch Wacholder und Koriander Ausdruck bekommen. Des Weiteren finden sich Süßholzwurzel, Mandelschale und Buddhas Hand (eine fingerartig geformte Zitrusfrucht) auf der Zutatenliste des Cubical Kiss. In der Nase zeigt sich bereits das kleine Kraftpaket, das in dieser pinken Flasche steckt – würziger Wacholder und Kardamom werden von beerigen Facetten und fruchtigen Zitrusanklängen umspielt. Am Gaumen macht die Spirituose einen trockenen Eindruck, den fruchtige Anklänge dominieren, das Zusammenspiel aus verschiedenen Beeren ist deutlich wahrnehmbar. Pinkfarbiger, fruchtiger Premium Special Distilled Gin mit 37,5 % Vol. Rezeptur des Premium Dry als Basis, verfeinert mit weiteren Botanicals Beerenfrüchte wie Erdbeere, Himbeere & Blaubeere als besondere Zutaten In der Nase würzige Facetten, gepaart mit beeriger & zitroniger Fruchtigkeit Am Gaumen trocken, primär fruchtig, deutliche Beerennuancen Entdecken Sie, was diesem pinken Special Distilled Gin seine Farbe verleiht. Jetzt bei mySpirits bestellen!Lebensmittelunternehmer: Bodegas Williams & Humbert, S.A.U. - Ctra. Nacional IV – Km 641 – 11408 Jerez de la Frontera, Cádiz - Spanien

D'un art, l'autre

Bernsteinfarben mit glänzenden antiken Goldtönen. Pikant, intensiv und komplex in der Nase und einem Hauch von getrockneten Walnüssen und Haselnüssen. Trocken, mit hervorragender Säure; am Gaumen lang, vollmundig und elegant. Ausdrucksstark und unvergesslich im Abgang.

Williams & Humbert Don Guido PX VOS ist ein Likörwein aus süßer Pedro Ximénez aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry von Bodegas William & Humbert.Bodegas William & Humbert liegt im Dreieck von Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda, zwischen den Mündungen der Flüsse Guadalquivir und Guadalete. Dieses Gebiet ist durch seine wellenförmigen, weißen und kalkhaltigen Böden, die „Albariza“ genannt werden, geprägt. Die Weinberge von Williams & Humbert Don Guido PX VOS befinden sich in Jerez Superior. Die für die Weinherstellung verwendeten Trauben stammen von der Sorte Pedro Ximénez. Diese werden 15 Tage auf „Almijares“, einer Art rundem Teppich, in der Sonne getrocknet. Dann wird der Most gepresst wird bei 9º aufgespritet. Die Verunreinigungen werden eliminiert und dann wird der Most wieder bis zu 18º aufgespritet, um dann Teil des Criaderas- und Soleras-Systems zu werden, wo er für mindestens 20 Jahre eine oxidative Alterung in Fässern aufweist. Am Ende enthält der resultierende Wein etwa 380 g/l völlig natürlichen Zucker. Im Namen Williams & Humbert Don Guido PX VOS finden wir das Akronym VOS. Dies ist ein Hinweis auf das Alter eines Sherry-Weins. VOS ist das lateinische Akronym für „Vinum Optimum Signatum“ und bezieht sich auf die Tatsache, dass der Wein ein Durchschnittsalter von mehr als 20 Jahren hat. Williams & Humbert Don Guido PX VOS ist ein sehr alter Pedro Ximénez von über 20 Jahren, der an Rosinen, Feigen und Nüsse erinnert und eine sehr angenehme und einhüllende natürliche Süße aufweist.

Mindestens 4 Millionen Deutsche leiden an bipolaren und depressiven Störungen. Laut Bundesgesundheitsministerium ist die Dunkelziffer deutlich höher. Das oftmals unterschätzte Krankheitsbild tritt vor allen in den westlichen Industrienationen sehr häufig auf und ist laut WHO dort nahezu genauso häufig verbreitet wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Beeinträchtigung der Lebensqualität ist enorm - weitaus höher als z.B. bei Patienten mit chronischer Arthritis oder Bluthochdruck. Wie lässt sich das Leiden definieren und klassifizieren? Welche Erkrankungsstadien durchläuft ein Patient? Welche Therapieansätze gibt es? Ziel dieses Buches ist es, den Leser mit dem Fachgebiet der bipolaren und depressiven Erkrankungen und der spezifischen Terminologie im Deutschen und Englischen vertraut zu machen. Besonderes Augenmerk wird hierbei auf die Verständlichkeit der Darstellung gelegt. Damit soll fachfremden Interessenten ein umfassender, leichter Einstieg in das Thema ermöglicht werden. Durch die spezielle Auseinandersetzung und Erklärung der sprachlichen Eigenheiten des Fachgebiets (inkl. Glossar) ist diese Arbeit jedoch ebenso als Orientierungshilfe für Dolmetscher und Übersetzer geeignet.

Fino Pando ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Jerez de la Frontera (Cádiz), innerhalb der D.O.Jerez-Xérès-Sherry. Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt. Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden. Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas. Fino Pando ist ein Fino aus Palomino von der Weinbergslage Pago Balbaína, die sich auf dem typischen Albariza-Boden befindet. Nach der manuellen Weinlese, mit Traubenauswahl im Weinberg, werden die Vorlaufmoste ausgewählt, die nach einer statischen Dekantierung bei 22°C gären. Mit einem frühen Abstich und einer Klassifizierung nach Feinheit wird er mit bis zu 15% vol. Alk. angereichert. Dann kommt er in das Criadera- und Solera-System, um das typische dynamische Altern durchzuführen. In der 9. Criadera durchläuft er die biologische Reife unter der Florhefeschicht in den typischen amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 und 36 Arrobas (1 Arroba entspricht 16,133 Liter Wein), mindestens 5 Jahre lang.

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Dry Sack Medium ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Jerez de la Frontera (Cádiz), innerhalb der D.O.Jerez-Xérès-Sherry. Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt. Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden. Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas. Dry Sack Medium ist ein Wein aus Palomino und Pedro Ximénez von Weinbergen in den Lagen Balbaína und Carrascal, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind und sich auf dem typischen Albariza-Boden befinden Nach der manuellen Ernte, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg, wird der Vorlaufmost ausgewählt, der bei 28 °C gärt, um dann auf bis zu 19,5% vol. Alk. aufgespritet zu werden. Sobald die „Sobretablas“ der Palomino und Pedro Ximénez gemischt sind, wird eine Mindestalterung von 6 Jahren im Criadera- und Solera-System durchgeführt. Der Zuckergehalt beträgt 28 g/l.

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS ist ein Likörwein, hergestellt aus den Sorten Palomino und Pedro Ximénez in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry von Williams & Humbert Williams & Humbert ist ein auf die Herstellung von Weinen und Weinbränden spezialisiertes Weingut, das 1877 von Alexander Williams und Arthur Humbert gegründet wurde. Teilnehmer an der Schaffung der Ursprungsbezeichnung Jezez-Xérès-Brandy, die seitdem einen Teil ihrer Weine und Weinbrände in Sherry-Fässern lagern. Derzeit sind sie nicht nur durch die Herstellung von Weinen aus Jerez bekannt sondern auch für Produktionen aus anderen Gebieten wie Rueda, Rioja oder Ribera de Duero.Alle Trauben des Jalifa Amontillado Solera Especial VORS stammen aus der Pago Balbaína, die als Jerez Superior klassifiziert ist. Im Weinkeller wird kalt dekantiert und der erste Vorlauf bei 22 ºC fermentiert. Er wird dann bei 15 °C mit den besten Weindestillaten angereichert. Weitergabe an das System der Criaderas und Soleras. Bei 15 º findet die biologische Reifung unter einer Florhefeschicht in einem amerikanischen Sherry-Fass für mindestens 8 Jahre bis zur 6 º-Reifung statt, um die oxidative Reifung 22 Jahre lang fortzusetzen, bis er die Solera erreicht, aus der er für den Konsum „herausgenommen“ wird.Jalifa Amontillado Solera Especial VORS ist ein Amontillado, der Körper und Charakter auf sehr elegante Weise zum Ausdruck bringt.

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Dry Sack 15 Años Solera Especial ist ein süßer Oloroso, hergestellt von Williams & Humbert mit den Sorten Palomino und Pedro Ximénez in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Williams & Humbert wurde 1877 von Sir Alexander Williams , Weinexperte für Sherry-Weine und Arthur Humbert, Spezialist für internationale Beziehungen, gegründet. Ein Weingut, das für die Aufbewahrung seiner Weine und Brandys in Sherry-Fässern von höchster Qualität, genannt Soleras, bekannt ist. Heute ist es in den Händen der Brüder Medina und eines der ersten Handelsunternehmen von Sherry-Weinen weltweit. Sobald die Trauben der Sorten Palomino und Pedro Ximénez ausgewählt wurden, wird Dry Sack 15 Años Solera Especial fermentiert und mit destilliertem Weinalkohol bis zu 20,5 °C angereichert. Schließlich wird er mit dem traditionellen Criadera und Solera-System für mindestens 15 Jahre durch Oxidation gereift und gealtert. Dry Sack 15 Años Solera Especial ist ein süßer, oder „medium sweet“, Oloroso-Sherry mit Körper und Struktur.

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Manzanilla Alegría ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), innerhalb der D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt. Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden. Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas.   Manzanilla Alegría ist ein Manzanilla, hergestellt aus Palomino von der Weinbergslage Pago Balbaína, die sich auf dem typischen Albariza-Boden befindet. Nach der manuellen Weinlese, mit Traubenauswahl im Weinberg, werden die Vorlaufmoste ausgewählt, die nach einer statischen Dekantierung bei 22°C gären. Mit einem frühen Abstich und einer Klassifizierung nach Feinheit wird er mit bis zu 15% vol. Alk. angereichert. Dann kommt er in das Criadera- und Solera-System, um das typische dynamische Altern durchzuführen. In der 6. Criadera durchläuft er die biologische Reife unter der Florhefeschicht in den typischen amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 und 36 Arrobas (1 Arroba entspricht 16,133 Liter Wein), mindestens 6 Jahre lang.

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Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama ist ein Likörwein der D.O. Jeres-Xérès-Sherry, hergestellt vom Weingut Williams & Humbert aus der Sorte Palomino. Ein Wein mit statischer Reifung, der 17 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Marken wie Gran Duque de Alba, Canasta oder DrySack kommen von Williams & Humbert. Eines der bekanntesten Weingüter in Jerez, das, im Gegensatz zu seinen benachbarten Weingütern, welche die traditionelle Reifung durch das dynamische System von Criaderas y Soleras anwenden, seine Jahrgangs-Weine eine statische Reifung durchlaufen lässt. Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama stammt aus alten Weinbergen der autochthonen Rebsorte Palomino. Sie bestehen aus Rebstöcken, die in Albarizas gepflanzt wurden, den typischen Böden des Marco de Jerez, die es ermöglichen, die kurzen, aber intensiven Regenfälle der Region zu nutzen. Die Weinlese erfolgt maschinell und nachts. Im Weinkeller wird der Vorlauf ausgewählt und man lässt ihn spontan fermentieren und bei ca. 15,5 °C wird er fortifiziert. Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama oxidiert durch statische Reifung während 17 Jahren in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche. Nach dieser Zeit wird er ohne Filtration abgefüllt.Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama ist ein limitierter Likörwein mit einer äußerst ungewöhnlichen Delikatesse.

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Williams Colección de Añadas Fino Ecológico ist ein Likörwein, hergestellt von Bodegas Williams & Humbert in Jerez de la Frontera (Cádiz), innerhalb der D.O.Jerez-Xérès-Sherry. Die Geschichte von Bodegas Williams & Humbert begann vor fast 130 Jahren. Gegründet wurde das Weingut 1877 von Sir. Alexander Williams und von Arthur Humbert. Sie waren an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy beteiligt, und bis heute gilt das Weingut als einer der renommiertesten Produzenten der Welt. Bodegas Williams & Humbert liegen im Städtedreieck von Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Dieses ist gekennzeichnet durch ein besonderes Mikroklima, das von den Flüssen Guadalquivir und Guadalete gebildet wird, die als das „mesopotamische Tal“ im westlichen Andalusien bezeichnet werden. Derzeit ist Williams & Humbert das größte Weingut in Europa, und sein Vertriebspartner Sovisur vertreibt all seine Produkte zusammen mit Weinen aus anderen Herkunftsbezeichnungen wie Rioja, Ribera del Duero, Rueda oder Rías Baixas. Williams Colección de Añadas Fino Ecológico ist ein Fino aus Palomino von biologischen Weinbergen der Lage Pago de Burujena in Trebujena. Nach der manuellen Lese, mit Traubenauswahl im Weinberg, wird der Most bei 22 °C fermentiert. Auf 15,5% vol. Alk. mit biologischem Alkohol angereichert, wird er unberührt belassen, damit sich die Florhefeschicht entwickelt und die biologische Alterung beginnen kann. Diese statische Alterung, die nicht in das Soleras- und Criaderas-System eintritt, wird für 3 Jahre in amerikanischen Eichenfässern von 600 Litern durchgeführt.

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