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Ramiro Ibáñez ist ein Kenner des Bodens. Seine Hauptmission besteht darin, die Komplexität des Albariza-Bodens – jenes, das im sogenannten Sherry-Dreieck zu finden ist – zu entschlüsseln. Nun ist El Reventón an der Reihe, ein „einzigartiger“ Weinberg, aus dem UBE El Reventón hergestellt wird, der neueste Wein, der die Kollektion dieses renommierten Önologen bereichert. In unmittelbarer Nähe des Atlantischen Ozeans wagt sich Ramiro an diese Reben und bringt unter dem Namen seines Weinguts Cota 45 diesen salzigen Weißwein auf den Markt, der in seiner Bodega in Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird, die sich direkt in Bajo de Guía, an der Mündung des Guadalquivir, befindet. Direkt gegenüber dem Coto de Doñana stellt Ramiro Ibáñez in dieser ehemaligen Schiffswerkstatt, die in ein Weingut umgewandelt wurde, seine Weine her und experimentiert mit ihnen. Vollständig überzeugt vom Potenzial des Albariza-Bodens, konzentriert sich Ramiro auf autochthone Sorten – einschließlich solcher, die sogar vom Aussterben bedroht sind – und stellt sehr interessante Weine her. Er ist ein wahrer Entdecker, der sich unermüdlich und beharrlich in die Weinberge des Sherry-Gebiets vertieft, bis er genau das findet, was er braucht. Im Fall von UBE El Reventón entscheidet sich Ramiro für die Palomino, die wahre Königin des Sherry-Gebiets, die im Weinberg El Reventón wächst, der im gleichnamigen Pago (in Sanlúcar de Barrameda) liegt, wo die Albariza de Tosca Cerrada vorherrscht. Dieser Bodentyp ist der häufigste im Gebiet und handelt sich um einen massiven Mergel mit geringer Menge an Diatomeen (mikroskopisch kleine einzellige Algen). Im trockenen Zustand ist dieser kalkhaltige Boden sehr hart, aber mit Wasser und Feuchtigkeit wird er viel weicher und erzeugt Weine mit Körper und Volumen. Die manuelle Weinlese und spontane Gärungen mit autochthonen Hefen sind zwei grundlegende Operationen bei Cota 45 und unerlässlich während der Vinifikation von UBE El Reventón. Man darf auch nicht vergessen, dass dieser gesamte Prozess in alten Fässern (zwischen 70 und 150 Jahren) durchgeführt wird, in denen UBE El Reventón vinifiziert und gereift wird. Eine leichte Filtration und die Zugabe einer minimalen Dosis Schwefel reichen aus, um UBE El Reventón abzufüllen. Wir versichern Ihnen, dass Sie nach diesem Weißwein gespannt auf die nächste Ausgabe dieser Weinsammlung sein werden.

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Im Jahr 2022 nahm die renommierte Zeitschrift Wine&Spirits es in die Liste der 100 besten Weingüter der Welt auf. Wenn die Dinge mit Leidenschaft und Liebe getan werden, kann nichts schief gehen. Einige Jahre sind vergangen, seit Pepe Reventós mit Can Sumoi ein neues Abenteuer im Herzen des Penedès-Gebirges gewagt hat, wo er einen 20 Hektar großen, verlassenen Weinberg in 600 Metern Höhe zurückgewinnen wollte. Auf dem Grundstück, das auf das Jahr 1645 zurückgeht, standen über 50 Jahre alte Rebstöcke, die nun vollständig wiederhergestellt sind und auf denen einheimische Sorten angebaut werden, die perfekt an die Umgebung angepasst sind. Wie Pepe Raventós sagt: „Man muss sich an die Gegebenheiten eines Ortes anpassen [...] Man muss sich ansehen, was hier ist, um dem Ort treu zu sein“. Garnatxa Blanca gehört dazu und sie ist der Ursprung von Can Sumoi Garnatxa Blanca. Zwei Parzellen dieser Sorte waren die Inspiration für diesen Wein. Zum einen Vinya Gran, die sich im Plan de Manlleu befindet. Und zum anderen die Parzelle La Galzeranna in Querol, auf 700 m Höhe, nördlich von Montmell (bewirtschaftet von Anna Llena und ihrer Familie). Beide Grundstücke weisen Kupferböden, ockerfarben und braun, auf, deren Sedimente vor Millionen von Jahren in der Kreidezeit entstanden sind. Der Weinanbau erfolgt ausschließlich biologisch, mit natürlichem Kompost, Handarbeit, im Gobelet-System und mit Schädlingsbekämpfung mit Aufgüssen (ohne Kupfer- und Schwefelverbindungen). All diese Aufgaben werden von erfahrenen Landwirten ausgeführt. Can Sumoi Garnatxa Blanca wird von Hand gelesen. Die Rispen werden auf Anhängern mit 2.500 kg Traglast in die Kellerei gebracht, wo sie in einer inerten Atmosphäre entrappt und schonend zertreten werden (es sei daran erinnert, dass Can Sumoi keine Sulfite oder andere Konservierungsmittel verwendet), wodurch ein sauberer, qualitativ hochwertiger Most gewonnen wird. Can Sumoi Garnatxa Blanca wird in Edelstahltanks umgefüllt und 27 Tage lang mit einheimischen Hefen vergoren. Doch obwohl es sich um einen jungen Wein handelt, ist die Herstellung des Can Sumoi Garnatxa Blanca noch nicht abgeschlossen, denn er wird (natürlich) auch einer malolaktischen Gärung unterzogen. Einer der besten der Welt. Das Beste vom Besten. Can Sumoi Garnatxa Blanca ist bereit, von Ihnen verkostet zu werden. Einer der besten jungen Weißweine, die man finden kann.

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Studienarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 2,0, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen; Standort Nürtingen, Veranstaltung: Marketing, 20 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Event-Marketing hat sich in den neunziger Jahren zu einem populären Modebegriff entwickelt und bewegt sich im Moment als ein vielseitiges und übergreifend einsetzbares Kommunikationsinstrument im Marketing-Mix auf einer hohen Trendwelle. Die steigende Publikationsdichte von Marketingpraktikern und vermehrte populärwissenschaftliche Abhandlungen können als erstes Indiz für die Aktualität einer Thematik angesehen werden. Auch ist es jetzt möglich sich berufsbegleitend zum/zur "Europäischen Event-Manager/in" weiterbilden zu lassen. Schon seit bestehen der sogenannten Events gibt es eine Vielzahl von Kultur-Events, von kleinen kulturellen Stadt-Events bis hin zu riesigen Openair Veranstaltungen. Unternehmen setzen diese Art von Event im Rahmen ihres Marketing-Mixes ein, da sich durch diese Veranstaltungen den persönlichen Bezug zu einer begrenzten Zielgruppe versprechen, ohne die Streuverluste der klassischen Werbung hinnehmen zu müssen.

Essay from the year 2008 in the subject Sociology - Law, Delinquency, Abnormal Behavior, grade: 2.0, University of Münster, course: Experiencing the city, language: English, abstract: The appearance of surveillance cameras in public areas in the UK (streets, parks, car parks, shopping malls etc) is obvious to everyone using these kinds of spaces. They are used to watch people's activities and behaviour and, if necessary react towards crime or anti-social behaviour. The UK is by far the most advanced country in Europe in regards to public surveillance research and installation. In the last decade the coverage has grown dramatically. In 1990 there were three town centre schemes with approximately 100 cameras and in 2002 there were approximately 500 schemes with around 40,000 cameras. The impression can be made that it is used as a general tool to prevent crime and promote a safer and cleaner community. But is it as effective as it promises to be and to what extent does it effect people's perception and activity in neighbourhoods and cities? To what extent does CCTV influences the urban designer work? What needs to be considered when implementing CCTV in existing and new developments? This paper will help to understand the complexity of this question and issues related with its context. One approach to the topic lays in the question: Why do people feel scared and insecure in public areas? The 'fear of crime' has become an important issue to consider within urban design and town planning. Being afraid of being a victim of crime can be positive if it leads to increased crime prevention, but it can also affect people's quality of life in a negative way. This fear gets projected on the appearance of places and their users which lead towards banning beggars and on-street traders. In the argument about public surveillance, it is often mentioned that constant camera monitoring is reducing this 'fear of crime'.

Les enfants du Préventorium - Roman adolescent. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …

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