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Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos, bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero. Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. Las uvas proceden de viñedos propios situados en La Seca (Valladolid). Éstos están plantados en laderas orientadas al sur, con la intención de aprovechar las horas de sol necesarias para una óptima maduración de la uva. El clima de la zona se caracteriza por unos veranos secos y calurosos y unos inviernos fríos y largos, con heladas nocturnas que alcanzan los -18ºC, y con unas diferencias térmicas entre el día y la noche muy pronunciadas, ideales para una correcta maduración de la uva. La elaboración de Protos Verdejo empieza con una vendimia y transporte de las uvas en cajas de 20kg, para posteriormente seleccionarlas manualmente en bodega. Una vez seleccionadas las uvas se realiza una rigurosa maceración y fermentación a temperatura controlada de 14ºC con la mira puesta en mantener el máximo grado de frescor posible en este Protos Verdejo.

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Protos Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos, bodega fundada en el 1927. El término "protos" proviene del griego, significa "primero". Se le puso este nombre a la bodega ya que fue la primera bodega de la Ribera del Duero. La bodega se encuentra en Peñafiel, localidad de Valladolid. El clima en esta zona es mediterráneo con influencia continental, caracterizado por precipitaciones escasas (máximas en primavera y otoño), veranos secos e inviernos largos y rigurosos. Las temperaturas varían mucho entre estaciones y, también, entre día-noche, eso provoca una lenta maduración de la uva. Este vino es un monovarietal de la variedad de uva Tinta del País (Tempranillo) procedente de las parcelas de viñedos más viejos plantados a una altura de 750-900 metros. La vendimia de estas uvas se realiza de forma manual y en cajas de 20 kg. En cuanto a la crianza, Protos Reserva permanece un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y, posteriormente, descansa en botella un mínimo de 24 meses.

Protos Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos, bodega fundada en el 1927. El término "protos" proviene del griego, significa "primero". Se le puso este nombre a la bodega ya que fue la primera bodega de la Ribera del Duero. La bodega se encuentra en Peñafiel, localidad de Valladolid. El clima en esta zona es mediterráneo con influencia continental, caracterizado por precipitaciones escasas (máximas en primavera y otoño), veranos secos e inviernos largos y rigurosos. Las temperaturas varían mucho entre estaciones y, también, entre día-noche, eso provoca una lenta maduración de la uva. Este vino es un monovarietal de la variedad de uva Tinta del País (Tempranillo) procedente de las parcelas de viñedos más viejos plantados a una altura de 750-900 metros. La vendimia de estas uvas se realiza de forma manual y en cajas de 20 kg. En cuanto a la crianza, Protos Reserva permanece un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y, posteriormente, descansa en botella un mínimo de 24 meses.

Color cereza oscuro, intenso con ribete granate. Aroma potente a frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante. En boca es potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y final muy largo.

Protos Verdejo Reserva (conocido anteriormente como Protos Verdejo Fermentado en Barrica) es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Protos. Este vino es un monovarietal de verdejo. La uva utilizada por Protos Verdejo Reserva procede de viñedos de unos 25 años de edad que forman parte de las 1.400 hectáreas de terreno que la bodega tiene repartidas alrededor del río Duero. El clima de esta zona es seco y caluroso en verano, alcanzando fácilmente temperaturas superiores a los 30º, y fría durante los largos inviernos, en los cuales se puede llegar a los -18º. Se trata en resumen de un clima mediterráneo con fuertes influencias continentales. La vendimia se realiza utilizando cajas de 20 kilos de capacidad, para que los granos no se rompan durante el transporte, y durante la noche, aprovechando el frescor del momento para que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega. Ya en las instalaciones, las bayas de Protos Verdejo Reserva se eligen en una mesa de selección. Posteriormente se lleva a cabo un proceso de maceración con hollejos durante unos cuatro o cinco días a 10º de temperatura y, finalmente, se efectúa una fermentación en barricas nuevas de roble francés. Protos Verdejo Reserva, en última instancia, envejece en barricas de roble francés junto a sus lías durante seis meses, tiempo durante el cual se llevan a cabo frecuentes removidos. Protos es una reconocida bodega, fundada en 1927, especializada en la elaboración de vinos blancos. Sus áreas de acción son la D.O. Rueda y la D.O. Ribera del Duero.

Protos Selección El Grajo Viejo es un vino tinto elaborado por Protos con la variedad tinto fino en Ribera de Duero. Protos, nombre que significa primero en griego, se funda en 1927 como la primera bodega de la Ribera de Duero. Todo un proyecto de futuro que en la actualidad mantiene su filosofía de calidad por todo el mundo. Un gran proyecto que ya cuenta con dos bodegas en la Ribera: Peñafiel (Valladolid) y Anguix (Burgos), donde elaboran sus tintos crianzas y reservas, y otra en Rueda: La Seca (Valladolid), donde producen los vinos blancos de la variedad verdejo. Además estructuralmente hablando, Protos cuenta con unas instalaciones espectaculares. Un edificio que incluso ha sido premiado con el premio Pritzker de arquitectura por su gran diseño funcional. Protos Selección El Grajo Viejo nace de viñas muy viejas de más de 70 años de edad y situadas a más de 800 m sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y se obtiene una escasa producción de 1.500 kilogramos por hectárea. La vendimia es manual en cajas de 20 Kg. y seleccionando cuidadosamente en el campo. En bodega las uvas de Protos Selección El Grajo Viejo pasan por la mesa de selección, grano a grano antes de despalillar. Después la fermentación alcohólica y las maceraciones las realizan en barricas de 500 l de roble francés durante 24 días a una temperatura de 28ºC. Finalmente la fermentación maloláctica y crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés de tres tonelerías distintas durante 18 meses. Protos Selección El Grajo Viejo es un gran ribera de producción limitada que muestra toda la potencia, elegancia y expresión de un terroir realmente único.

Protos Gran Reserva es uno de los vinos clásicos de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos en la localidad de Peñafiel, Valladolid. Bodegas Protos es una bodega histórica. Se trata de la primera bodega que empezó a elaborar vinos en la Ribera del Duero, en el año 1927. Protos Gran Reserva está elaborado con uvas de la variedad Tinta del País, procedente de viñas viejas de más de 60 años de edad. Las viñas están plantadas sobre suelos mayoritariamente calizos franco-arenosos poco fértiles, en fincas cercanas al paso del Río Duero. Cuentan con un clima mediterráneo con influencias de clima continental. Veranos secos y con mucho calor, en contraposición a inviernos con mucho frío. Hay mucha diferencia de temperatura también entre el día y la noche, lo que se traduce en una lenta maduración de la uva, mayor concentración de taninos y color. La vendimia se realiza de forma manual, aplicando una selección de racimos en el propio viñedo. La uva se traslada a bodega en pequeñas cajas de 20 Kg. Una vez en bodega, se realiza una segunda selección primero de racimos para acabar seleccionando los mejores granos. Protos Gran Reserva realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble y una estancia de 36 meses en botella.

En el ámbito de la literatura, una "serie privada" puede ser una serie de libros que se publican para un público selecto, como por ejemplo una asociación de coleccionistas o un grupo de amigos. Estas ediciones suelen tener un tiraje limitado y pueden incluir contenido adicional que no está disponible en las ediciones públicas. Con esta misma intención, Protos, una de las bodegas más icónicas de España localizada en el corazón de la Ribera del Duero, nos presenta Protos Serie Privada. Un vino tinto de alta gama cuya expresión "serie privada" nos indica que se trata de una producción limitada y exclusiva destinada a un grupo selecto de consumidores. Teniendo en cuenta que se trata de una producción limitada en la que la tinta del país es la reina, Protos Serie Privada es un monovarietal procedente de cepas de más de 50 años. Las vides más viejas de la bodega que se cultivan de forma tradicional y se vendimian en el momento óptimo de maduración en cajas de 20 kg. En bodega, la fruta pasa por mesa de selección y después se despalilla con cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26 y 28 ºC y con una maceración de 21 días con varios remontados diarios. Después, el vino cría durante 18 meses en barricas, de las cuales el 50% son barricas francesas nuevas, el 30% barricas francesas de un año y el 20% restante barricas americanas de un año. Tal y como indica su propio nombre, Protos Serie Privada es una pequeña obra de arte especialmente pensada para los grandes amantes del vino tinto. Una pieza limitada en el que cada botella refleja el carácter único de la D.O. Ribera del Duero y que  rebosa autenticidad. Sin duda, un vino para coleccionar.

Si hablamos de Protos, hablamos de Ribera del Duero. Y es que 55 años antes de que se creara el consejo regulador, un grupo de 11 socios en Peñafiel apostaron por los campos castellanos antes de que nadie lo hiciera. Con un sueño en común, el de elaborar vinos de excelente calidad y resaltar las bondades de la Ribera del Duero, comenzaron a construir la historia de una región dandole por varias generaciones, una fama de renombre mundial. Es por esta razón que asume el nombre de Protos que significa “el primero”. Pero a pesar de ser reconocida como bodega de tintos, el blanco Rueda de la marca, les está dando muchas alegrías y se ha convertido en su “niña bonita”. Fiel a sus raíces y adaptándose al mismo tiempo a los últimos avances tecnológicos, elabora Protos Verdejo Cuveé Eco. Un vino blanco procedente de viñedos jóvenes de verdejo cultivados de forma ecológica sobre suelos cascajosos típicos de la zona de la DO Rueda y a una altitud de 800-840 m sobre el nivel del mar. La vendimia es nocturna para mantener la temperatura original y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí se realiza una maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC y después se prensa en atmósfera inerte y con desfangado estático a 10 ºC. La fermentación se realiza de forma controlada y utilizando levaduras seleccionadas. Finalmente, el vino cría sobre lías finas unos 2-3 meses, en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés. Con los aromas, volumen y frescor más clásicos de la uva verdejo, Protos Verdejo Cuveé Eco es una de las expresiones varietales con la mejor relación calidad-precio de hoy en día. El blanco Rueda de Protos en versión ecológica.

Ser “Protos” (ser “primero” en latín) es, de por sí, una actitud. Bajo este manifiesto la primera bodega en la Ribera del Duero se enorgullece de sus orígenes. Creada en 1927 por once emprendedores de Peñafiel (Valladolid) que decidieron comercializar vinos con nombre propio, Protos se encuentra entre las 50 marcas más prestigiosas del mundo según la lista 2023 de la reconocida revista Drinks International. Todo un reconocimiento a su trabajo y dedicación, que se refleja en cada uno de sus vinos. Una amplia gama de tintos, rosados y blancos de las D.O. Ribera del Duero, Cigales y Rueda que son fruto del compromiso constante con la innovación y la excelencia y que ha llevado a esta bodega centenaria a ser un referente vinícola global. Entre sus referencias, Protos 9 Meses Ecológico se trata de un vino tinto de tempranillo procedente de cepas ecológicas plantadas sobre suelo franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino y a una altitud de 800-840 m. Los rendimientos son pequeños para obtener mayor concentración y la vendimia es manual en cajas de 30 kg. Después, en la bodega, se seleccionan los mejores racimos y solamente la uva entera y sana fermenta y macera en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 26º C. Finalmente, el vino cría durante 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés. Siendo la primera bodega de la zona y todo un referente en tintos ribereños, Protos 9 Meses Ecológico es un claro ejemplo de la esencia de Protos. Un vino afrutado, fino y elegante que pone en relieve todo lo bueno de la Ribera del Duero.  

Su color cereza intenso no va a dejarte indiferente. Aroma: servido a 18 °C los sentidos se prendan de un bouquet que varía con el paso de los minutos. Su sabor es aterciopelado y redondo en boca y tiene la suavidad propia de su categoría. Su retrogusto es elegante dejándote un recuerdo que difícilmente vas a poder olvidar.

Aire de Protos es un vino rosado monovarietal de Tinta del País, Tempranillo, de la DO Cigales elaborado por Protos. Protos fue la primera bodega en instalarse en la Ribera del Duero. Incluso llegó a registrar el nombre Ribera del Duero aunque luego lo cedió a la denominación de origen. La bodega ha tenido como objetivo desde sus inicios la producción de vinos de calidad. Ejemplos de cómo la ha perseguido son el hecho de que ha limitado los rendimientos para conseguir uva muy equilibrada o ha controlando y planificando la vendimia de cada parcela en función de las particularidades de cada una de ellas. Los viñedos de Tempranillo del Aire de Protos tienen menos de 25 años. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20kg unos 10 días antes que el resto para poder aprovechar al máximo los aromas en la piel y que los niveles de antocianos, los polifenoles responsables del color tinto, sean más bajos. Aire de Protos se fermenta al inicio en depósitos de hormigón a 15ºC y acaba en depósitos de inoxidable. Las levaduras utilizadas han sido aisladas y seleccionadas de los viñedos de la bodega. Al acabar la fermentación el vino está en crianza sobre lías finas unas semanas para conseguir mayor volumen en boca. Aire de Protos se elabora desde el 2016. Destaca por su color rosa pálido y su aroma de frutas rojas, melocotón y sus toques florales.

Dicen que un día sin vino es un día sin sol. Y aunque no podemos prometerte el sol, sí podemos garantizarte un buen vino. Y este se encuentra en las Bodegas Protos. En esta oferta te invitamos a probar un pedacito de ellos, te enviamos 1 estuche regalo con 1 botella de Protos Gran Reserva y 1 sacacorchos para 2 personas, para que brindes por todo lo alto con Sol o sin él. Situadas en la localidad vallisoletana de Peñafiel, estas bodegas se crearon en 1927 bajo una premisa muy clara y ambiciosa: elaborar el mejor vino. ¿Lo habrán conseguido? ¡Queremos que tú nos lo cuentes! Déjate sorprender por una de las bodegas más destacadas de la D.O. Ribera del Duero y enamórate de sus caldos. Recibirás una tarjeta regalo que podrás utilizar en el sitio del colaborador para canjear por los productos de la oferta. Con un buen vino, no importa si llueve, nieva o hace calor. ¡Salud!

Protos Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos. Este vino es un monovarietal de Tinta del País. La uva que se utiliza crece en viñedos propios. La vendimia se realiza manualmente y los racimos pasan por un proceso de selección. La uva se despalilla y macera en frío para conseguir los mejores aromas del hollejo. La posterior fermentación se efectúa, a temperatura constante y controlada,  en depósitos de acero inoxidable. Protos Roble realiza finalmente una crianza de seis meses en barricas de roble americano antes de reposar otro medio año en botella. Protos, que en griego significa "primero", es una de las bodegas históricas del panorama español. Ésta nació de hecho en 1927 y fue la primera que elaboró vinos en la Ribera. Las viñas de Tinta del País de la bodega cubren hoy casi toda la geografía de Ribera del Duero.

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