256 S. Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren - von Beef Tatar über Blumenkohl in vier Texturen , Entenbrust mit Selleriepüree zu Rösti-Lachs-Burger und Zitronen-Baiser-Törtchen Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550
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