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Vino Bianco - Germania - Nahe - Riesling - 7 % vol - 100% Riesling Renano

Auslese - Andreas Gsellmann Un vino muffato tipico che si presenta con un blend di due annate la 2018 e 2019 e 3 varietà di uve parzialmente botritizzate dalla muffa nobile (botritis cinerea) traminer, pinot bianco e riesling, fatto fermentare spontaneamente in acciaio e fatto affinare sempre in acciaio. Il nome “Auslese” significa selezione. La sua concentrazione di zuccheri è di circa 70 gr/l e al naso si presenta predominante con albicocche secche, frutta tropicale, arancia candita, sali minerali e l’immancabile scia di idrocarburi. Sorso carnoso e decisamente dolce, controbilanciato senza troppa fatica dal corredo fresco-sapido.

Der Kalterersee Auslese DOC Vernacius Solemnis 2021 vom Landesweingut Laimburg präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit aufhellenden Rändern. FALSTAFF In der Nase entfaltet er animierende Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Granatapfel, begleitet von einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt er eine mittelgewichtige Struktur mit animierender Säure und präziser Frucht, die in einem harmonischen Abgang mündet.  Dieser Wein wird aus der Rebsorte Vernatsch (italienisch: Schiava) hergestellt, die für ihre leichten, fruchtigen Rotweine bekannt ist. Typisch für Vernatsch sind Aromen von roten Beeren, eine moderate Säure und ein geringer Tanningehalt, was zu einem weichen Trinkfluss führt.  Eine Besonderheit bei der Herstellung des Vernacius Solemnis ist die Praxis, bei zwei Dritteln der Trauben zum Zeitpunkt der Ernte den Haupttrieb durchzuschneiden, sodass die Trauben für weitere zehn bis 14 Tage am Rebstock verbleiben. Dies führt zu einer natürlichen Eintrocknung der Beeren und einer Konzentration der Inhaltsstoffe des Mostes. Anschließend reift der Wein im großen Holzfass, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.

Il Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr di Dr. Loosen è un’etichetta di assoluta eccellenza tra i Riesling della Mosella, prodotta da una delle cantine più famose del territorio. La dicitura Auslese, sottolinea la pratica della selezione manuale dei migliori grappoli, in modo da destinare alla vinificazione sono uve di alta qualità perfettamente mature e sane. È un Riesling intenso, dagli aromi ricchi e dal frutto morbido, anche grazie a un leggero residuo zuccherino, ben equilibrato dalla sferzante freschezza minerale tipica di questo straordinario vitigno del nord Europa. È un vino godibilissimo da bere subito, ma che regalerà emozioni a chi saprà conservarlo in cantina per qualche anno. Il bianco Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr viene prodotto con le uve di una vigna di particolare pregio, di una delle storiche tenute della Mosella. La cantina Dr. Loosen si trova nei pressi di Bernkastel, una delle zone più rinomate in assoluto per la produzione di Riesling. Il clima fresco e i terreni costituiti da pietre di ardesia blu, che immagazzinano il calore di giorno per poi restituirlo nelle fredde notti, permettono all’uva Riesling di maturare lentamente con ottima ricchezza aromatica. I ripidi pendii delle vigne, che si tuffano direttamente nella Mosella, costituiscono uno spettacolo naturale unico al mondo e un modello di viticoltura eroico, che richiede molte ore di lavoro. I vini Dr. Loosen sono una perfetta trasposizione nel calice del paesaggio di questo particolare territorio, che sembra trovare l’armonia proprio in una sorta di sintesi di contrasti dovuti alle difficili condizioni pedoclimartiche. Il vino Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr di Dr. Loosen è il frutto di un’accurata vinificazione di uve selezionate di vigne che hanno oltre 70 anni d’età. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio e il vino riposa sempre in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con riflessi brillanti. Il bouquet esprime aromi intensi e complessi, con note di agrumi, pesca, frutta gialla, frutta tropicale e delicate spezie. Il sorso è armonioso e morbido, con una matura dolcezza di frutto e una sensazione dolce ben equilibrata da un finale sapido e molto fresco.

Der Riesling Zeltinger Himmelreich Auslese* Feinherb 2015 von Markus Molitor präsentiert sich im Glas mit einer klaren, goldgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinen Schiefernoten, die seine Herkunft aus der renommierten Lage Zeltinger Himmelreich widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und saftig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Säure, unterstützt durch eine lebendige Frische und einen langen, mineralischen Abgang.  Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Riesling hergestellt, die für ihre aromatische Vielfalt und lebendige Säure bekannt ist. Typisch für Riesling sind Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und eine ausgeprägte Mineralität, die je nach Terroir variieren können.  Die Lage Zeltinger Himmelreich an der Mosel zeichnet sich durch steinigen Tonschiefer und sandigen Lehm aus, besonders in den flacheren Parzellen. Die interessantesten Bereiche liegen direkt östlich hinter dem Ort Zeltingen-Rachtig, nahe dem Zeltinger Schlossberg, mit steilen Abschnitten und südlicher Ausrichtung.

Il Riesling Mosel Auslese “Brauneberger Juffer Sonnenuhr” di Fritz Haag è una delle etichette classificate nella collezione dei Prädikatswein, che raccoglie i vini di qualità superiore. Il Riesling è declinato nella versione Auslese, ovvero realizzata solo con grappoli molto maturi e accuratamente selezionati, in grado di donare una notevole ricchezza e concentrazione aromatica. Il suo perfetto equilibrio gustativo, si deve al sapiente bilanciamento tra la tipica freschezza del vitigno e un residuo zuccherino che ne smorza gli eccessi, rendendo il sorso più armonioso e suadente. Il “Brauneberger Juffer Sonnenuhr” Riesling Mosel Auslese è prodotto da una delle cantine storiche della regione della Mosella. Le origini della tenuta Fritz Haag risalgono agli inizi del XVII secolo e ancora oggi ha conservato una dimensione familiare e artigianale, che garantisce una produzione di altissimo livello qualitativo. Le vigne di Riesling godono di una splendida posizione soleggiata, all’interno di una conca ben riparata, caratterizzata da un microclima caldo e ideale per una perfetta maturazione delle uve.  I terreni ricchi di ardesia, inoltre, accumulano il calore durante il giorno e lo restituiscono alle piante di notte, mitigando le rigide temperature locali. I grappoli sono accuratamente selezionati in vigna e poi pressati delicatamente. Il mosto fiore fermenta in modo spontaneo con lieviti indigeni in tini d’acciaio inox. Il vino si affina in vasche d’acciaio inox, tranne una piccola percentuale che matura in botti di rovere. Le due masse vengono poi assemblate prima di procedere all’imbottigliamento. Riesling Mosel Auslese di Fritz Haag “Brauneberger Juffer Sonnenuhr” svela nel calice l’esperienza secolare di un grande produttore, che conosce benissimo le caratteristiche del terroir e il profilo aromatico del grande vitigno del nord Europa. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro e luminoso. Elegante e raffinato, si apre all’olfatto con profumi floreali, note di lime e scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, pesca, sfumature di frutta tropicale e cenni di pietra bagnata. Limpido e teso, esprime un frutto armonioso e ricco, sostenuto da una vibrante freschezza, che sfocia in un finale lungo e sapido.

Secondo James Suckling è (...) chiaramente il Riesling di Markus Molitor più profondo e complesso Ed è anche uno dei migliori vini nella sua categoria. Ottenuto da un unico vigneto, il più importante dell'azienda, è il vino perfetto per fare un regalo a chi vuoi bene.

Vino Bianco - Germania - Mosel - Mosel - 8 % vol - 100% Riesling Renano

Vino Bianco - Germania - Mosel - 7 % vol - 100% Riesling Renano

Humana - Nausless - Descrizione Integratore alimentare a base di zenzero melissa L - alanina e vitamine B1 B2 e B6. Lo zenzero ha azione antinausea. La melissa ha azione digestiva. - Ingredienti Fruttosio acqua depurata citrato di sodio melissa (Melissa officinalis L.) foglie e.g. zenzero (Z…

Riesling Fritz Haag Sonnenuhr Auslese 2022 è una delle etichette classificate nella collezione dei Prädikatswein, che raccoglie i vini di qualità superiore. In questo caso la grande finezza aromatica si abbina perfettamnete alla freschezza tipica del Riesling.  Il vino affina in vasche d’acciaio inox, tranne una piccola percentuale che matura in botti di rovere.  Bottiglia 75 cl

Vino Bianco - Germania - Nahe - Riesling - 7 % vol - 100% Riesling Renano